Тишина, уютный домик, рядом озеро и лес...


Тишина, уютный домик,
Рядом озеро и лес,
И стихов любимых томик,
Ощущение чудес,
Карандаш и лист бумаги,
И прогулки при луне,
Теплота в любимом взгляде.
Вот и всё, что нужно мне...








Читать далее...

Jean Marc Janiaczyk.

Невероятное зрелище!

Над Сиднеем прокатилось облачное "цунами"

Деревенские пейзажи Синева Евгения

Rietta

Пути у нас разные, а вот небо - на всех одно ...

Читать далее...

Flash материал.Птицы.

Художник Владимир Куш и его картины .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Русский Сальвадор Дали

 

В искусстве, как и в жизни, есть творчество, которое впечатляет до мурашек, другое же забывается спустя минуту. А есть картины-метафоры, на которые можно смотреть бесконечно, и вам все равно не удастся до конца разгадать их. Работы Владимира Куша как раз из таких.

 

 

Читать далее...

Неожиданная "находка" на болоте в лесу.

Читать далее...

Лучшее с конкурса фотографии National Geographic 2014

Предлагаю вам самим посмотреть, оценить, дать свои оценки на лучшее, самое красивое от журнала National Geographic в 2014 году.

Какая вам большего всего фотография нравится из всех!

Наша прекрасная Земля

Невозможно превратить землю в рай,
надо помешать ей превратиться в ад.
Автор  Патриарх Сербский Павел

— Если бы можно было сейчас нажать такую кнопку, ты бы нажал?
— Наверно, да, — ответил он. — Без насилия. Просто все исчезнет с лица земли.
Оставить землю и море, и все что растет — цветы, траву, плодовые деревья. И животные тоже пусть остаются.
Все оставить, кроме человека, который охотится, когда не голоден, ест, когда сыт, жесток, хотя его никто не задевает.
Каникулы
Автор  Рэй Брэдбери

Читать далее...

НЕЗЕМНЫЕ МЕСТА ЗЕМЛИ

Именно так назвал свой топ самых красивых мест Земли Ариэль Кальдерон. Вот его слова:
“Вот на это нужно откладывать деньги до старости”…
У меня, как и у многих, деньги отложить не получилось, так что будем любоваться неземной красотой по фотографиям…

Австралия. Пляжи Белой гавани


Китай, Цветные скалы


Аляска. Ледяные пещеры


США, Аризона. Гранд-Каньон


Мексика, полуостров Юкатан. Врата в царство мертвых

Жизнь вокруг нас. Чудеса макро фотографии!

10 самых удивительных базальтовых формирований в мире

1. Водопад Литланесфосс

 


2. Пещера Акун

3. Ген Да Диа

4. Ущелье Такачихо, Япония

5. Лос-Органос

6. Ущелье Гарни

7. Пещера Фингала

8. Дорога гигантов

9. Водопад Свартифосс

10. Мыс Столбчатый

Полевые, садовые, лесные..

 

Полевые, садовые, лесные.. ВСЕМ ПРЕКРАСНОГО ВОСКРЕСЕНЬЯ!

 

+смотреть дальше

И это все о них... Белки.

 

Я уже много рассказывал о белках в окрестностях Красноярска, но это настолько интересные звери, что при каждой встрече узнаешь о них что-то новое, интересное и получаешь очередную порцию хорошего настроения :) А по сему - еще один день из жизни белок. И моей тоже :)

Эту будущую мамашу я встретил в сосновом бору верхнего Академгородка.

фотографии+видео

Наш друг щавель.



Щавель обыкновенный ( или кислица ) распространен в нашей стране повсеместно. Это одно из самых молодых культурных растений: его выращивают в огородах всего около 100 лет. Возможно, это произошло потому, что и растущий в диком виде он вполне удовлетворял запросы и вкусы наших предков.
Древние римляне считали щавель священным растением, его соком лечили лихорадку и цингу, а с помощью чая из его сушеных листьев исцеляли кожные болезни.
Отменные вкусовые качества щавеля известны с незапамятных времен: во Франции издавна любят пюре из щавеля с добавлением сладкой горчицы, которое подают к рыбным блюдам, щавель там обязательно добавляют в знаменитый французский суп из трав. Греки готовят национальные "зеленые" супы, добавляя в них, помимо щавеля, листья одуванчика, молодую крапиву и овечий сыр. В Испании и Португалии щавелевая кислинка придает особую прелесть холодным закускам - щавель добавляют в рыбные салаты и заправляют их оливковым маслом и лимонным соком. Ну а исконно русские щавелевые щи - холодные и горячие - варят на мясном, рыбном или грибном бульоне, просто на воде и заправляют сметаной.
Щавель - многолетняя культура, перед посадкой в почву вносят перепревший навоз, суперфосат, калийную соль. Сеют семена щавеля в три срока - весной, летом и осенью. При посеве весной для получения более раннего урожая посевы щавеля выращивают под пленкой. Щавель очень любит влагу. Поэтому его надо поливать обильно, в засуху- желательно два раза в день, что бы листья не загрубели, а сами растения - не зацвели. Срезку проводят регулярно каждые 10 -12 дней, ножом, не повреждая точку роста. В августе уже не надо срезать все растения, только выборочно, что бы они не ушли в зиму ослабленными.
В медицине щавель рекомендуют при лечении и профилактике анемии, авитаминозов. Содержащийся в нем витамин С ускоряет всасывание железа, что способствует повышению гемоглобина. При гастрите с пониженной кислотностью он стимулирует выработку желудочного сока и улучшает пищеварение.

Но надо помнить!!! Очень важно!!!
Чем старее листья, тем больше в них накапливается щавелевой кислоты, избыточное потребление которой может привести к образованию камней в почках. Поэтому при болезнях почек щавель противопоказан, как и при нарушении солевого обмена, воспалениях кишечника и туберкулезе.
Щавель противопоказан во время беременности, людям пожилого возраста при развитии остеопороза и подагры.

Мой "дачный рецепт пирожков со щавелем –



Тесто - 2 стакана муки и на подсыпку 1/2 стакана,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
0,5 ч.л. соли, 2 ч.л. сахара, 1 яйцо,
2 столовые ложки растительного масла,
1 стакан молока.
Тесто замесить и дать ему подойти в тепле.

Начинка - щавель ( 200- 300 гр.) нарезать и немного потушить на сливочном масле в сковородке под крышкой, затем добавить сваренные крутые яйца, все хорошо перемешать.

Пирожки я жарю на растительном масле на плите, духовки у меня на даче нет.