Овсяное печенье с шоколадной крошкой

Читать далее...

Печенье "Mini-Stollen"


Цукаты — 50 гр
Изюм (мелкий, без косточек) — 50 гр
Миндаль (молотый) — 50 гр
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Сахар — 75 гр
Сахар ванильный — 1 пакет.
Ароматизатор (ромовый, 5 капель)
Яйцо — 1 шт
Маргарин (или масло сливочное) — 150 гр
Соль (щепотка)
Сахарная пудра (для посыпки)
Читать далее...

Печенье "Кокосанка"

.

Печенье "Кокосанка"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:
Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
Посмотрите что в итоге получилось


Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу. Вот и все!!!


Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр. Посмотрите какое оно нежное, очень советую приготовить!


Приятного аппетита!
( из нета )

Творожный пудинг с ягодным топпингом


Попробуйте приготовить вот такой творожный пудинг, он воздушный, тающий во рту и достоин не только разнообразить завтрак, но может быть приготовлен и на праздничный стол. Вкус у этого блюда очень достойный!
Творог - 500 гр.
Сметана - 500 гр.
Сгущённое молоко - 2/3 банки
Яйца - 5 шт
Сахар - 3-5 ст.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л. (можно заменить обычным крахмалом)

Для топпинга:
1 ст. замороженной чёрной смородины
Половинка лимона
2/3 ст. сахара
2 ч.л. крахмала.

Приготовим пудинг:
Творог разотрём до однородной массы с желтками. Добавим сметану, крахмал, сгущённое молоко, хорошо перемешаем. Кол-во сгущёнки вы можете варьировать в зависимости от того, насколько сладкий вы хотите получить пудинг. Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков и аккуратно (не миксером) подмешаем к творожный массе. Форму (22-25см) смажем маслом и присыпем мукой. Выльем тесто в форму и выпекаем в предварительно разогретой до 170 духовке примерно 40 минут. Во время выпечки духовку не открываем. Пудинг очень хорошо поднимется. Остужаем пудинг в форме(он незначительно осядет), и только после полного остывания перекладываем на сервировочное блюдо. Сверху покроем топпингом.
Готовим топпинг:
Смородину и лимон пробить в блендере до однородности. Засыпать сахаром. Варить на небольшом огне примерно 15 минут, затем добавить крахмал (крахмал развести предварительно в 3 ст.л.воды). Проварить до загустения. Слегка остудить и покрыть пудинг.
Приятного всем аппетита)



СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Хлеб "18 копеек" для хлебопечи


Мука пшеничная — 3 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Молоко — 1 стак.
Сахар-песок — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Дрожжи (быстродействующие) — 2 ч. л.
Рецепт наипростейший, а по вкусу, как хлеб, который был еще в советские времена и стоил у нас 18 копеек.
Все исходные продукты измеряются мерными ложками и стаканом, идущими в комплекте к хлебопечи. Засыпаем в емкость хлебопечи и ставим на режим выпечки хлеба. У меня 4 часа 10 минут. А после этого наслаждаемся вкусом хлеба с детства.

Прикольные тортики

 

тортики дальше

Кокосовое печенье "Макарун"

Кокосовое печенье "Макарун"

Ингредиенты (пардон, фото нет, но все простое):

Читать далее...

ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ ИЛИ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ

К сожалению, до сих пор у нас в магазинах не часто можно встретить это печенье. И думаю, не я одна сталкиваюсь с подобной проблемой.
 Простые рецепты знаменитого бисквитного печенья, которое входит в состав рецепта приготовления итальянского десерта  Тирамиссу...

*****

яйца - 4 шт.
сахар - 2/3 стакана
мука - 1 неполный стакан
разрыхлитель - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 200 градусов. Противень выложить пергаментной бумагой.

Белки отделить от желтков и взбивать миксером на высокой скорости, до мягкой пены. Затем медленно всыпать 2 ст. л. сахара, продолжая взбивать до получения крепкой пены. Отдельно взбить желтки и оставшийся сахар, добела.

Просеять муку и разрыхлитель. Добавить половину белков в желтковую смесь. Соединить с мукой, а затем добавить остальные белки. С помощью кондитерского мешочка выпустить на противень печенье в виде небольших полосок (трубочек). Выпекать в течение 8 минут.

Читать далее...

Печеные ромовые яблоки с творогом и изюмом

4 порции

4 яблока, 4 столовые ложки изюма, 1 яйцо, 4 столовые ложки меда, 4 столовые ложки рома, 200 г творога, молотая корица, бутончики гвоздичек, вода

Разогреем духовку до 180 °С. Яблоки разрежем. Вырежем в яблоках сердцевинки. Смешаем в миске изюм, мед, творог и молотую корицу. Заполним середины яблочек творожной смесью с изюмом и корицей. Прикроем яблоки половинкой и поставим в форму. Начиним сверху бутонами гвоздичек. Зальем водой и ромом. Время запекания около 20-30 минут. Яблоки начнут смягчаться и будет слышен пряный аромат.... Как только яблоки будут готовы, следует выложить их порционно и полить соусом, в котором они пеклись. Вкусняшка!

---

Чтобы интерьер спальни выглядел роскошно, приобретите гобеленовые покрывала, которые представлены в различных расцветках на сайте компании Гиацинт. Приобретение элитных покрывал любого размера и дизайна.будет полезным и для оптовых покупателей - пансионатов, гостиниц, домов отдыха, медицинских учреждений.

Кекс "Павлин"


Кекс "Павлин"

Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кекс вкусный, с разными оттенками.

Кокосовое печенье от Алии

Читать далее...

Торт "Килиманджаро"

Читать далее...

МК от«Колбасные цветочки» ( Елены)

«Колбасные цветочки» (МК от Елены) от alenka5 сайт http://cooking.forblabla.com/.

Очень вкусно, красиво и оригинально!!! Рекомендую!!!

Состав:
Молоко — 200 мл
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 75 г
Дрожжи мокрые — 20 г (если дрожжи сухие — 1 ч.л.)
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 1 ст.л.
Мука пшеничная — около 1 кг (сколько возьмет)
Колбаса вареная — 300 г

Колбаса должна быть тонко порезанной (желательно попросить тоненько нарезать в супермаркете).


Приготовление:

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить яйцо, размягченное масло, муку, соль, сахар и замесить тесто, поставить на 1 час в теплое место, чтоб подошло.



Тесто раскатать в не очень тонкий пласт и пиалкой вырезать парное к-во круглешков.
Между двумя круглешками положить круглешок из колбасы.



Сделать по кругу 8 надрезов на одинаковом расстоянии, не дорезая по центру.


Каждые 2 половинки вывернуть наружу, смазать желтком и в духовку.




Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

печенье со сгущенкой рецепт израильского кулинара

 

Песочное тесто для печенья:

• 200 г сливочного масла,
•  200 г сахарной пудры,
• 3 желтка,
• 200 г муки,
• 200 г крахмала (желательно кукурузного),
• 1 пачка растворимого пудинга ванильного (80 г),
•  2 ч. л. разрыхлителя,
•  1/2 ч. л. соды.

далее

Настоящие французские круассаны

Настоящие французские круассаны из слоеного теста!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ:

Пирожные ЭКЛЕРЫ

Печенье Звездочки

Весенний мини-тортик "Апрельские каникулы"

Сладкие роллы

Читать далее...

Сочники с сыром и ветчиной



Эти пирожки можно подавать как закуску или вместо хлеба к супу или салату. Для теста подойдёт любой хорошо плавящийся сыр с ярким вкусом. Для начинки можно использовать любое тонко порезанное мясо, или заменить его на сыр Фета.

Читать далее...

Торт « СИБИРЯК »

Торт - наивкуснейший. Нежные коржи... крем с приятной кислинкой!
Ну невозможно устоять!
А готовится совершенно просто.
 

>>>>>>>

Торт "Старая Прага"

Каждая хозяйка знает, что такое пражский торт и умеет его приготовить. Хочу предложить ещё один рецепт, очень простой и экономичный, готовится практически за час времени. Попробуйте, вам обязательно понравится.



Ингредиенты:

• 2 яйца
• 1 ст. сахара
• 1 ст. сметаны
• 1/2 банки сгущенки (для теста)
• 1 ч.л. соды
• 1,5 стакана муки
• 1,5 ст.л. какао
• 1/2 банки сгущенки (для пропитки)

Читать далее...

посолим...и кулич желтенький

По старой традиции дрожжевое тесто для куличей должно быть желтым. Добиваются этого хозяйки разными способами, но я советую воспользоваться старинным рецептом одного повара, который работал в ресторане "Прага".

 Перед тем, как добавить в тесто яйца, аккуратно отделите желтки от белков, желтки немного посолите и "забудьте" в холодильнике на час. За это время они станут ярко-желтого цвета. Соедините их с белками, а затем со всем тестом.

Обещаю, куличи будут что надо.

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Очень вкусная и нежная - и это мнение подтвердили все, кто её дегустировал. Поэтому и вам всячески рекомендую попробовать. Итак, для приготовления творожной запеканки нам потребуется: 750 грамм творога, 3 яйца, 1 стакан молока, 0,5 стакана сахара, 4 ст. л. муки Наполнитель: яблоки, сухофрукты, цукаты, орехи и т.д. Количество продуктов указано примерное, можно положить чего-то чуть больше, чего-то чуть меньше, как вам больше нравится, т.е. по вкусу. Растираем творог с сахаром, добавляем яйца, молоко, тщательно перемешиваем, всыпаем муку и снова размешиваем до однородной массы. Внимание! Очень важный момент - тесто для запеканки должно быть жидковато, слишком много муки лучше не ложить (от этого запеканочка станет жёстче). В самом конце добавляем наполнитель: мелко порезанные яблоки, сухофрукты, орешки, цукаты и т.д. по вкусу. В принципе, можно обойтись и без наполнителя - всё равно будет вкусно. Размешиваем и выкладываем тесто в смазанную маслом форму или на противень. Сверху на запеканку можно положить порезанное маленькими кусочками сливочное масло. Выпекаем в горячей духовке при 200°С около 1 часа, до образования красивой румяной корочки. Кушать творожную запеканку можно и горячей, и холодной. Некоторые даже утверждают, что остывшая - она вкуснее. Украсить можно кремом ,взбитыми сливками,свежими ягодами Приятного аппетита!

 

Пирог с мясом и картошкой из слоеного теста

Очень вкусный пирог! Дарья Алексеева сайт http://cooking.forblabla.com/.

Итак, режем кубиками 3 картошки, 3 луковицы, гр.500 мяса, добавляем специи по вкусу и перемешиваем (у меня были восточные, еще очень вкусно добавить зелень)

Далее раскатываем слоеное тесто 2 листа. Я брала готовое покупное. Укладываем куда вам привычней первый лист, выкладываем туда нашу начинку и закрываем вторым листом теста. Подворачиваем края. Обязательно делаем посередине дырку и в духовку! Я ставила на 180 градусов и сверху накрывала фольгой, чтобы тесто не подгорело быстрей чем приготовится начинка:) Примерно через 1 час все было готово!!!:


Пирог получился ОЧЕНЬ сочный и нежный!!! Еле успела сфоткать;))))




Приятного всем аппетита!

Торт "Пизанская башня"


Торт "Пизанская башня"

Рецепты: Десерты -> Торты

Необыкновенно вкусный торт, с очень нежными, практически не чувствующимися коржами - просто тает во рту. Из этого количества продуктов получается около 25 -30 коржей.

ПЕЧЕНЬЕ

250 гр муки

250 гр сахара

250 гр геркулеса (который варится 3 - 5 минут)

1/2 чайной ложки соды

1 столовая ложка меда

1 - 2 яйца

лимонная кислота 

орехи

Все хорошо перемешать и добавить 250 гр сливочного масла. Если очень липкое добавить немного муки. Формируем шарики чуть больше грецкого ореха, выкладываем на бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга. Выпекать 30 минут при температуре 180 - 200 градусов.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, то пожалуйста нажмите кнопочку Нравится. Всем заранее спасибо!

Рогалики ореховые. Печенье это мне очень понравилось.Давно искала его рецепт.

Печенье «Рогалики ореховые»
Обожаю эту вкусноть!
Спасибо маме, что баловала нас в детстве этими рогаликами.
Рецепт ореховых рогаликов от Марины.
Готовим тесто:
200г.творожного сыра (можно густой сметаны)
50г. сахара
180г.мягкого масла или маргарина
1 пакетик ванильного сахара
немного цедры апельсина или лимона
300г. муки

Теперь, посыпка:
50г. сахара
100г. коричневого сахара
100г.молотых грецких орехов (можно и другие на ваш вкус)
Замешиваем тесто из указанных продуктов,з аворачиваем в пленку и в холодильник минимум на 30 минут.
Затем разделяем тесто на три одинаковые части.
Орехи и два вида сахара перемешиваем,4 столовые ложки насыпаем на рабочую поверхность и раскатываем на этой смеси одну часть теста, используя сахарно-ореховую смесь как муку для подпыла.
Раскатав круг посыпаем его двумя ложками смеси,делим на 16 сегментов-треугольников. Каждый сворачиваем рогаликом от широкого конца к узкому, укладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой духовке при 155-180° примерно 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Приятного!
Доброго всем вечера!

Нашла вот здесь:http://www.lovely-presents.ru/pechene-rogaliki-orehovyie/

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Рогалики ореховые. Печенье это мне очень понравилось.Давно искала его рецепт.

Трубочки с кремом!

          Кто не помнит, еще с детства вкусные слоеные трубочки с кремом… Вкусно…  Давно хотелось сделать, но останавливало одно – на что собственно намотать тесто, чтобы получилась трубочка. Когда-то видел в продаже специальные металлические «конусы» специально для трубочек, но то-ли денег не было, то-ли здравый смысл воспротивился, мол как часто делать то их будешь… Одним словом, трубочек у меня не было. И вот случайно зайдя «В контакты» наткнулся на то, как просто их заменить. Из обыкновенной офисной бумаги сворачиваем кулечек. Обрезаем острую часть, фиксируем бумагу степлером. Обрезаем толстую часть кулечка, до необходимой длинны, оборачиваем получившийся бумажный конус фольгой, и вот формочка, на которую мы будем наматывать тесто у нас готова. J На 500 грамм покупного слоеного, дрожжевого теста нам надо сделать десять таких оправок. Еще нам надо будет пачка сливочного масла и банка вареной сгущенки.

Тесто размораживаем, раскатываем и режем вдоль на 10 частей. Противень застилаем фольгой. Духовку прогреваем до 220 градусов. Наматываем длинную полоску теста на наш получившийся конус. Выкладываем на противень. Смачиваем водой.  Минут 20-30 даем тесту подойти и увеличиться в объеме. Теперь противень в духовку на 10-15 минут. После этого, я вытянул из теста конусы и еще 5 минут подержал уже практически готовые трубочки в духовке. Выкладываем трубочки на решетку и даем остыть. За это время, взбиваем миксером мягкое сливочное масло.  Добавляем в масло вареную сгущенку и еще раз взбиваем. С помощью кулинарного шприца или кулька или чайной ложки наполняем трубочки. Сразу предупреждаю, что с мечтой детства, чтобы трубочка была полной крема надо расстаться, потому, как жирно будет – до безобразия, так, что разумность и еще раз разумность при заполнении трубочек кремом.

Посыпаем трубочки сахарной пудрой (через ситечко) и или подаем к чаю или отправляем в холодильник еще охлаждаться. Вот и вся несложная кухня. J Приятного аппетита.

"Печенье из овсяной муки"


Печенье из овсяной муки

Рецепты: Десерты -> Печенье
Ещe один вариант овсяного печенья. Очень напоминает магазинное, только гораздо вкуснее.

АРОМАТНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА


ИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ ТВОРОЖНОЙ ЗАПЕКАНКИ

Описание:

Вы проснулись и думаете, что приготовить сегодня на завтрак. Желательно, чтобы блюдо было и вкусное, и полезное. Предлагаем вкусную ароматную запеканку из творога и сухофруктов. Не забывайте, что натуральный творог – лучший источник кальция для детей и взрослых. Поэтому необходимо включить это вкусное и полезное блюдо в повседневное меню.

Читать далее...

Китайские лепёшки с мясом «Rou bing»









Продукты на 2 большие лепёшки

Читать далее...

"Цветок из слоеного теста с ананасом"

"Цветок из слоеного теста с ананасом"

Сегодня нашла такой классный рецепт.Рецепт называется "Цветок из слоеного теста с ананасом" Так вот я решила сделать и у меня получилась))) Такая вещь вкусная.Просто ням..ням.Причем все делается просто и легко.

Для этого нам нужно:
1.Ананасы консервированные
2.слоеное тесто 250 гр.
3.вишня
3.сахарная пудра

Нужно взять ананасы и обсушить на бумажных салфетках.Потом берем
тесто слоеное и аккуратно нарезаем ровными полосками приблизительно у вас должно получится по 1 см.
Потом берем каждую полоску тесто и обматываем красиво вокруг ананасовую дырочку.Можно также в серединку  положить  цукаты,я лично положила вишню.Сверху смазываем яйцом,для того что бы у нас получилась румяное. И выпекать при 210 гр. до золотистой корочки.
Когда у нас розочки остыли,мы берем сахарную пудру и осыпаем.
И получилась у нас очень вкусный цветочек)))