Видео-уроки вязания крючком (много-много!!!)

КАТАЛОГ ВИДЕО УРОКОВ

Внимание! Так как уроков стало много, они теперь сгруппированы по темам, а не по порядку. Чтобы было легче  ориентироваться. Для начинающих вязать крючком я советую сначала освоить основные петли и приёмы.  Все другие уроки – для продвинутых вязальщиц. Итак, поехали!

Какое бывает вязание?

БАЗОВЫЕ НАВЫКИ

Урок 168. Как выбрать крючок?

Как держать крючок в руке?

Как читать схемы вязания крючком?

Урок 167. Как поменять нитку?

Урок 166. Как спрятать нить в начале вязания?

Оформление проймы

Оформление горловины изделия

Как рассчитать количество петель при вязании крючком?

ОСНОВНЫЕ ПЕТЛИ  И ПРИЁМЫ ВЯЗАНИЯ

1 Урок. Начальная петля

2 Урок. Воздушная петля

3  Урок. Столбик без накида

4  Урок. Прибавление петель

165  Урок. Прибавление петель по краю изделия

5  Урок. Убавление петель

136  Урок. Убавление петель 2 способ

6  Урок. Столбик с одним накидом

7  Урок. Столбик с двумя накидами

8  Урок. Столбик с тремя накидами

137  Урок. Убавление столбиков с накидами

9  Урок. Полустолбик

10 Урок. Полустолбик с накидом

11 Урок. Столбик через половину петли

12 Урок. Столбик с накидом через половину петли

13 Урок. Столбик с двумя накидами через половину петли

16 Урок. Пышный столбик

17 Урок. Столбики с накидом, связанные из одной точки.

18 Урок. Попкорн

24 Урок. Соединительная петля

119 Урок. Буф

Обман в журналах

РАЧИЙ ШАГ

14 Урок. Рачий шаг 1 способ (из столбиков без накида)

15 Урок. Рачий шаг 2 способ (столбики с накидом)

41 Урок. Рачий шаг 3 способ (столбики и воздушные петли)

42 Урок. Рачий шаг 4 способ (столбики и воздушные петли)

43 Урок. Рачий шаг 5 способ (столбик и две воздушные петли)

44 Урок. Рачий шаг 6 способ (из полустолбиков)

45 Урок. Рачий шаг 7 способ (из пышных столбиков)

46 Урок. Рачий шаг 8 способ (из полустолбиков с накидом)

47 Урок. Рачий шаг 9 способ (из полустолбиков и воздушных петель)

57 Урок. Зеркальный рачий шаг – 1 вариант

58 Урок. Зеркальный рачий шаг – 2 вариант

59 Урок. Зеркальный рачий шаг – 3 вариант

ШНУРЫ

22 Урок. Жемчужный жгутик

31 Урок. Двойная цепочка

32 Урок. Галунный шнур

33 Урок. Двойной галунный шнур

34 Урок. Усложнённый галунный шнур

35 Урок. Плоский шнур

36 Урок. Шнур широкая гусеничка

37 Урок. Шнур i-cord

49 Урок. Цепочка “Шишечки”

175 Урок. Цепочка “Шишечки” – 2 вариант

176 Урок. Цепочка “Шишечки” – 3 вариант

114 Урок. Отделка жемчужного жгута галунным шнуром

115 Урок. Отделка жемчужного жгута накладной петлёй

134 Урок. Шнур, вязаный по спирали

135 Урок. Плотный шнур

170 Урок. Спиральный шнур из столбиков через переднюю полупетлю

171 Урок. Шнурок на двух нитях

172 Урок. Двухцветный шнур

173 Урок. Шнур двумя крючками

РЕЛЬЕФНЫЕ СТОЛБИКИ

20 Урок. Выпуклый столбик с накидом

21 Урок. Вогнутый столбик с накидом

25 Урок. Плоский столбик с накидом

185 Урок. Рельефное вязание из столбиков без накида

186 Урок. Рельефное вязание из столбиков с одним накидом

СЕТОЧКИ

26 Урок. Сеточка из воздушных петель

27 Урок. Филейная сетка

138 Урок. Убавление петель в сетке

118 Урок. Сетка из петель Соломона

178 Урок. Диагональная сеточка

НАБОРНЫЙ КРАЙ

38 Урок. Наборный край из столбиков без накида

39 Урок. Наборный край из полустолбиков с накидом

40 Урок. Наборный край из столбиков с накидом

141 Урок. Наборный край по изнаночной стороне воздушной цепочки

142 Урок. Наборный край на двух полупетлях воздушной цепочки

ВЯЗАНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

29 Урок. Спиральное вязание

48 Урок. Пуговица

123 Урок. Круглая пуговица

124 Урок. Отделка круглой пуговицы рачьим шагом

130 Урок. Обвязанная пуговица

179 Урок. Петелька для пуговицы – 1 вариант

180 Урок. Петелька для пуговицы – 2 вариант

116 Урок. Вязаный мех

156 Урок. Кольцо

СЛОЖНЫЕ СТОЛБИКИ

50 Урок. Крестообразные столбики с одним накидом

51 Урок. Крестообразные столбики с двумя накидами

52 Урок. V-образный столбик

53 Урок. Вилочкообразный столбик

54 Урок. Столбик с развилкой у основания

55 Урок. Сложный столбик

56 Урок. Сложный столбик в форме листика

ДРУГИЕ РЕДКИЕ ПЕТЛИ

60 Урок. Накладная петля

120 Урок. Скользящая петля

121 Урок. Буф с наклонным прикреплением

122 Урок. Пышный столбик с наклонным прикреплением

125 Урок. Витой узелок – 1 способ

126 Урок. Витой узелок – 2 способ

127 Урок. Витой узелок – 3 способ

128 Урок. Витой узелок – 4 способ

129 Урок. Кайма из витых узелков

131 Урок. Попкорн 2 способ

132 Урок. Имитация попкорна

133 Урок. Звёздочка

139 Урок. Двойной столбик

140 Урок. Тройной столбик

157 Урок. Сцепленный столбик

161 Урок. Одеяльное вязание

162 Урок. Русское скошенное вязание

163 Урок. Двойное вязание

164 Урок. Плотное вязание

169 Урок. Плотное вязание столбиками с одним накидом

ОБВИТЫЕ СТОЛБИКИ

19 Урок. Витой столбик

61 Урок. Блок-столбик

62 Урок. Блок-столбик по окружности

63 Урок. Блок-столбик / 3 вариант

64 Урок. Обвитой столбик / 1 вариант

65 Урок. Обвитой столбик / 2 вариант

СПУЩЕННЫЕ CТОЛБИКИ

66 Урок. Длинная петля

67 Урок. Длинные столбики с одним накидом

68 Урок. Длинные столбики с двумя накидами

89 Урок. Спущенный выпуклый столбик с одним накидом

90 Урок. Спущенный выпуклый столбик с двумя накидами

91 Урок. Спущенный вогнутый столбик

92 Урок. Чередование спущенных выпуклых и вогнутых столбиков

93 Урок. Спущенные налево выпуклые столбики

94 Урок. Спущенные направо выпуклые столбики

95 Урок. Спущенные столбики с одним накидом с общим основанием

96 Урок. Спущенные столбики с двумя накидами с общим основанием

97 Урок. Группа спущенных столбиков с двумя накидами с общим основанием

98 Урок. Спущенные столбики с общей точкой вкалывания

99 Урок. Спущенный пышный столбик

100 Урок. Спущенный витой столбик

101 Урок. Спущенные блок-столбик

102 Урок. Спущенный обвитой столбик

103 Урок. Спущенный сложный столбик

104 Урок. Спущенный крестообразный столбик

ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ СТОЛБИКИ

69 Урок. Перекрещенные полустолбики

70 Урок. Перекрещенные столбики с одним накидом

71 Урок. Перекрещенные столбики в двумя накидами

72 Урок. Перекрещенные столбики через разделительную петлю

ПЕРЕКРЕЩЕННЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ

73 Урок. 2 столбика с двумя накидами и 2 столбика с двумя накидами

74 Урок. 2 столбика с двумя накидами и 1 столбиком с двумя накидами

75 Урок. 2 столбика с одним накидом и 1 столбиком с двумя накидами

76 Урок. 3 столбика с двумя накидами и 1 столбик с двумя накидами

77 Урок. 1 столбик с двумя накидами и 2 столбика с 1 накидом

78 Урок. 1 столбик с двумя накидами и 3 столбика с одним накидом

79 Урок. 1 столбик с одним накидом и пышный столбик

80 Урок. 3 столбика с одним накидом и 1 пышный столбик

81 Урок. 2 столбика с 1 накидом, связанные в одну точку,  с 2 столбиками с 1 накидом, связанными в одну точку

82 Урок. 3 столбика с 1 накидом, связанные в 1 точку с 3 такими же столбиками, через разделительную петлю

ПЕРЕСЕКАЮЩИЕСЯ СТОЛБИКИ

83 Урок. Пересекающиеся направо столбики

84 Урок. Пересекающиеся налево столбики

85 Урок. Пересекающиеся столбики через половину петли

ПЕРЕСЕКАЮЩИЕСЯ ЭЛЕМЕНТЫ

86 Урок. 2 столбика с 1 накидом и 2 столбиками с 1 накидом

87 Урок. 1 столбик в 2 накидами и 3 столбика с 1 накидом

88 Урок. 3 столбика с 3 накидами и 3 столбика с 3 накидами

ВЫТЯНУТАЯ ПЕТЛЯ

105 Урок. Вытянутая петля букле – 1 способ – на указательном пальце

106 Урок. Вытянутая петля букле – 2 способ – на указательном пальце

107 Урок. Вытянутая петля букле – 3 способ – на среднем пальце

108 Урок. Вытянутая петля букле с одним накидом – 4 способ – на среднем пальце

109 Урок. Вытянутая петля букле – 5 способ – без использования пальцев

110 Урок. Вытянутая петля бахрома – 6 способ – без использования пальцев

111 Урок. Вытянутая петля букле – 7 способ – на большом пальце

112 Урок. Вытянутая петля букле – 8 способ – на указательном пальце

113 Урок. Вытянутая петля букле – 9 способ – на шаблоне

117 Урок. Cоломонов узел

ПИКО

28 Урок. Пико

143 Урок. Редкий способ вязания пико

144 Урок. Маленькое пико из полустолбиков

145 Урок. Маленькое пико из столбиков без накида

146 Урок. Маленькое круглое пико

147 Урок. Остроконечное пико

148 Урок. Самостоятельное пико

149 Урок. Большое пико

150 Урок. Большое остроконечное пико

151 Урок. Пико большие ушки

152 Урок. Пико маленькие ушки

153 Урок. Кружевное пико

154 Урок. Пико на столбиках

155 Урок. Пико в форме трёхлистника

177 Урок. Пико маленькая монетка

ВЕЕРА

158 Урок. Веер из сцепленных столбиков

159 Урок. Перевёрнутые веера из столбиков с одним накидом

160 Урок. Перевёрнутые веера из столбиков с двумя накидами

ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО

23 Урок. Ленточка для ирландского кружева

187 Урок. Ленточное кружево 1

188 Урок. Ленточное кружево 2

189 Урок. Ленточное кружево 3

190 Урок. Ленточное кружево 4

191 Урок. Широкое плотное ленточное кружево – 5

192 Урок. Ленточное кружево -6

193 Урок. Ленточное кружево -7

МОТИВЫ

30 Урок. Вязание круга столбиками без накида

174 Урок. Вязание круга столбиками с одним накидом

194 Урок. Квадратный мотив из столбиков без накида – 1 способ

195 Урок. Квадратный мотив из столбиков без накида – 2 способ

196 Урок. Квадратный мотив из столбиков без накида – 3 способ

197 Урок. Квадратный мотив из столбиков без накида – 4 способ

198 Урок. Квадратный мотив из столбиков без накида – 5 способ

199 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом – 1 способ

200 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом – 2 способ

201 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом – 3 способ

202 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом – 4 способ

204 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом – 5 способ

205 Урок. Замена нити при вязании мотива – 1 способ

206 Урок. Замена нити при вязании мотива – 2 способ

207 Урок. Квадратный мотив из столбиков с одним накидом, декорированный пико

208-217 Уроки. Все классические треугольные мотивы

218 Урок. Прямоугольник из столбиков без накида

219 Урок. Прямоугольник из столбиков c одним накидом

220 Урок. Пятиугольник из столбиков c одним накидом

221 Урок. Шестиугольник из столбиков c одним накидом

222 Урок. Ажурный шестиугольник

223 Урок. Звезда

224 Урок. Квадратный мотив со спиральным узором

225 Урок. Ромб

226 Урок. Квадратный мотив со скруглением

227 Урок. Как отпарить мотивы?

228 Урок. Отделка края мотива

229 Урок. Соединение мотивов иглой

230 Урок. Соединение мотивов полустолбиками

231 Урок. Соединение мотивов столбиками без накида

232 Урок. Соединение мотивов столбиками без накида – 2 вариант

233 Урок. Соединение мотивов столбиками с одним накидом

234 Урок. Соединение мотивов столбиками без накида через полетли

Источник: http://www.knittingforbeginners.ru/viazanie-kruckom/

Салат "Розовый".

2.

Читать далее...

Домашний «Твикс»

Для теста:

• 200 гр муки
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• 80 г сливочного масла

Читать далее...

Мясо по-французски - 17 рецептов с фото

Читать рецепты мяса по-французски

Оладьи из тыквы



В этом рецепте мы расскажем о том, как приготовить очень аппетитные, ароматные и вкусные оладьи из тыквы, которые впечатлят всех, кто их попробует!

Тыквенные оладьи получаются очень аппетитными: они яркие, ароматные, золотистые, напоминают о лете и солнце и всегда поднимают настроение! Если вы еще никогда не пробовали делать оладьи из тыквы, то настоятельно рекомендуем. По этому рецепту вкусные тыквенные оладьи получатся с первого раза даже у неопытного кулинара – попробуйте, и всем понравится результат ваших стараний.


Что нужно для рецепта:

500 г тыквы очищенной
150 г муки
50 мл масла растительного
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли

Как приготовить оладьи из тыквы:

Нарезать мякоть тыквы кусочками по 2-3 см, выложить в кастрюлю, залить кипящей водой так, чтобы она почти покрывала овощ, проварить 15-20 мин до мягкости, затем выложить на дуршлаг.

Остывшие кусочки тыквы выложить в чашу блендера или толкушкой размять в пюре.

В приготовленное тыквенное пюре добавить перемешанную с разрыхлителем и просеянную муку, сахар, соль, вбить яйцо и вымесить однородное тесто, напоминающее густую сметану по консистенции.

В сковороде нагреть масло, ложкой выложить тесто, формуя небольшие оладьи, жарить их на среднем огне до зарумянивания с двух сторон (около 3-5 мин с каждой стороны).



Будет невероятно вкусно, если посыпать такие оладьи корицей и ванильным сахаром, а также полить медом.

Приятного аппетита!

20 начинок для рулета из лаваша

20 начинок для рулета из лаваша

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез. 

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза. 

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца. 

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков. 

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень! 

6. Адыгейский 
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень. 

7. Рыбные 
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень. 

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью. 

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез. 

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез. 

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез. 

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез. 

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец 

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез. 

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень. 

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту. 

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке. 

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере. 

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой. 

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень

Профессор Селезнёв

"Генеральная уборка" для кишечника




Мука из семян льна
******************

Простой метод «генеральной
уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить
кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через
кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в
кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов
жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред
нашему организму.
О том, что кишечник загрязнен,
свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный
диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих
органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей,
системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой
кишки (40-50 см).
Промывание кишечника с помощью
аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору
кишечника.


Применение внутрь по 1-3
десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех
недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи
и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора
кишечника.


Внимание! Данная методика способствует быстрой
нормализации веса и сжиганию жировых отложений.


Мука из семян льна способна
сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать
уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным
спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды
гельминтов, грибки, вирусы.
Лен оказывает положительный
эффект на регуляцию липидного обмена.


Показания к применению:
воспалительные процессы
слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного
тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная
масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.
Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с
противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.


Очистка кишечника
****************

1 неделя: 1 десертная ложка муки+100 г сметаны или
кефира

2 неделя: 2 десертных ложки муки +100 г сметаны или
кефира

3 неделя: 3 десертных ложки муки +150 г сметаны или
кефира

Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!:good:

Эту смесь принимать вместо
завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней,
паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану
можно заменить любым кисломолочным продуктом.
В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2
литров в день.
http://my.mail.ru/community/sunreiki/5A0F93BE5A3D83B7.html#comment_207F2566A7E727EA

Серия сообщений "Все для похудения":

Часть 1 - Бальзамический уксус и компания
Часть 2 - Важное о знакомом!Щи и прочие борщи
...
Часть 12 - Упражнение на 3 минуты, чтобы меньше есть!
Часть 13 - Имбирный чай для похудения
Часть 14 - "Генеральная уборка" для кишечника
Часть 15 - ...и голодать не нужно!
Часть 16 - Дневник похудения 4 с Игорем Обуховским
...
Часть 33 - Переход на здоровое питание за 20 дней!
Часть 34 - Похудеть за 4 минуты в день или Тренировочная система ПРОТОКОЛ ТАБАТА
Часть 35 - Чудодейственная медовая вода!

Простые рецепты от болезней мочевого пузыря и почек

Игрушка-символ 2016 года - обезьянка крючком.

МК от Виктории Самборской.

Далее

Рогалики творожные.

От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в лирушную рассылку от 29 мая, его добавили в свои цитатники более 91 пользователя Лиру.
___________________________________
Рогалики творожные.
рецепт с фото

Бабушкин квадрат и идеи..Супер!

СУПЕРКОЛЛЕКЦИЯ "БАБУШКИН КВАДРАТ"

Суббота, 01 Июня 2013 г. 15:31 + в цитатник 

Курица в банке с овощами - готовится просто, съедается на УРА!

Старое известное блюдо. Готовится просто, съедается на УРА! Сочная нежнейшая в собственном соку курица в банке, в духовке получает неповторимый вкус. Ни в кастрюле, ни в керамическом горшке, ни в рукаве для запекания такого вкуса не получишь. Раньше, когда в продаже не было такого разнообразия посуды для запекания, наши бабушки готовили курицу в обычной стеклянной банке. Кажется, что эта посуда очень хрупкая и готовить в ней что-либо в духовке довольно опасно. Но при правильном обращении с ней вы сможете приготовить удивительно ароматную курицу в собственном соку без особых усилий.

Курица в банке готовится настолько просто, что вы будете приятно удивлены.

Варенье из сирени


Варенье из сирени похоже на мед, слегка отдает горчинкой, что даже придает особую пикантность. Приготовить такое варенье не сложно. Главное не полениться и набрать 0,5 кг цветов при этом следить, чтобы не попали листья и цветоносы. Сирень подойдет любая: сиреневая, белая, махровая…
Кроме 0,5 кг цветов сирени для приготовления варенья потребуется 0,5 кг сахара, 0,5 л воды, 1 лимон.

Приготовление:
- Чтобы убавить горечь, цветки сирени залить на 2 часа холодной водой.

- Отжать цветки, добавить 0,5 литра воды, довести до кипения и варить 5-10 минут.

- Когда вода с сиренью остынет, нсова отжать сирень (воду не выливать!) и покрутить через мясорубку вместе с лимоном. Цедру с лимона чистить не надо, только выбрать косточки.

- Полученную массу отправить в воду, где варилась сирень, всыпать сахар и варить 20 минут.
Варенье из сирени готово, можно удивлять гостей!

Цветная маринованная капуста с болгарским перцем

Цветная маринованная капуста с болгарским перцем. Сладкий перец , морковь, сахар , дают сладкую нотку, а уксус кислинку.

Ингредиенты :
- цветная капуста- 1 килограмм;
- морковь -1 штука;
- сладкий перец -2 штуки;
- чеснок -5 зубчиков;
- зелень петрушки и укропа – по пучку;
для рассола:
- вода -3 стакана;
- сахар -1,5 стакана;
- соль -1 столовая ложка с горкой;
- уксус 9% -2/3 стакана.

Рецепт приготовления капусты цветной маринованной:
Берём цветную капусту, обмываем хорошо водой. Обламываем лишние листы. Убираем лишнюю влагу салфеткой. Разбираем на соцветия. Аккуратно ножом обрезаем цветки.

Морковь, перец сладкий, помыть и почистить. Перец режем соломкой.
Морковь режем с помощью специального ножа для чистки овощей.
Укроп и петрушку помыть и мелко порезать.
Почистить зубчики чеснока и перемешать все ингредиенты в объемной посуде.

Сложить в 3-х литровую банку слоями. Первый слой соцветия капусты, потом перец сладкий, морковь, пару зубчиков чеснока, зелень. И так чередуем.

Приготовить рассол. Налить воду в кастрюлю, добавить соль, сахар. Ставим на плиту и ждём , когда закипит. Закипело, выключаем, добавляем уксус, всё перемешиваем. Заливаем капусту рассолом. Когда рассол остыл, ставим в холодильник на пять часов или на ночь.
Хрустящая цветная капуста готова!

Куриная ветчина в банке

Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса!

Читать далее...

Салат "Пёстрый"

Несмотря на нехитрый состав и лёгкость в приготовлении, салат  имеет оригинальный вкус, к тому же выглядит очень нарядно и привлекательно.  Для того чтобы приготовить этот красочный салатик понадобится 15 минут вашего времени и вот такой 

НАБОР ПРОДУКТОВ:

берет в полоску

Пиелонефрит. Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит — воспаление ткани почки. Если быть точнее и исходить из греческого дословного перевода, то получается, что пиелонефрит — это болезнь почки и лоханки (греч. pyelos — лоханка и nephros — почка).

Пиелонефритом можно заболеть в любом возрасте, если, например, носить одежду с открытой спиной, переохлаждая почки. Причиной нефрита может быть и перенесенное острое заболевание: грипп, простуда, ангина, скарлатина и т. д. Может «посодействовать» и хронический очаг инфекции — хронический тонзиллит, незапломбированные зубы, воспаленные десны.

Но чаще всего пиелонефритом болеют:
• дети до 7 лет, у которых заболевание связано с анатомическими особенностями развития;
• девушки и женщины 18-30 лет, у которых появление пиелонефрита связано с началом половой жизни, с беременностью или родами;
• пожилые мужчины, страдающие аденомой предстательной железы.

Кроме перечисленного, одной из наиболее частых причин пиелонефрита являются мочекаменная болезнь и частые приступы почечной колики.

При всех этих заболеваниях и состояниях общим их показателем является нарушение оттока мочи из почки, что, в свою очередь, дает возможность микроорганизмам беспрепятственно в ней размножаться.

Как и большинство болезней, пиелонефрит может развиваться на фоне снижения общего иммунитета организма, сахарного диабета, хронических воспалительных заболеваний. Течение этого заболевания может быть острым и хроническим.

Диета больных воспалением почек без повышенного кровяного давления и отеков мало отличается от обычного пищевого рациона.

Совсем другое питание требуется для тех, у кого острое воспаление сопровождается отеками.

Главные принципы диеты для страдающего воспалением почек суть следующие: мясо и рыбу лучше давать в вареном виде. Мясные и рыбные супы и жареные соусы стоит отложить до лучших времен. Супы надо варить без мяса, придавая им вкус добавлением масла. Разрешены всякие каши. Очень полезны блюда из овощей, а также салаты из сырых овощей. При приготовлении овощных салатов рекомендуется использовать растительное масло. Из фруктов и ягод предпочтение надо отдавать местным плодам. Лучше употреблять ягоды и фрукты в сыром виде или готовить из них соки. Из южных плодов почечному больному можно есть арбузы и дыни. Апельсины и мандарины могут вызывать аллергию, в связи с чем при воспалении почек они не рекомендуются.

Запрещены:
• копчености, консервы и маринованная пища;
• сельдь, килька и другая соленая рыба;
• соленое мясо (солонина), соленые огурцы и грибы;
• ржаной хлеб (тоже по причине большого содержания соли). (В случаях, когда ограничение соли должно быть еще более строгим, пищу необходимо готовить совершенно пресной, а соль в разрешенном количестве (например, 1 г в день) добавлять непосредственно перед едой. Однограммовые таблетки или порошки поваренной соли можно приобрести в аптеке.)
• специи: перец, горчица, уксус;
• хрен, петрушка, сырой и жареный лук;
• из лакомств: шоколад, шоколадные конфеты, какао, пирожные, торты;
• сыр (опять же из-за высокого содержания в нем соли);
• натуральный кофе, какао, пепси-кола, апельсиновый и мандариновый соки.

Разрешаются:
• из лакомств: карамель, мармелад, марципан, зефир, соевые батончики, мед, сладкие булочки, оладьи, компоты, варенье;
• сахар в пищу можно употреблять смело, хотя надо учитывать, что сладкое в большом количестве тоже само по себе нехорошо;
• молоко, кефир, творог, сметана;
• масло, маргарин;
• яйца в любом виде;
• овощи: картофель, морковь, брюква, свекла, кочанная и цветная капуста, тыква, огурцы, помидоры.

Для обеспечения организма витаминами С и Р рекомендуется чай из плодов шиповника, обыкновенной или черноплодной рябины, черной смородины. Чай надо пить 2-3 раза в день перед едой. Большое значение для больного, страдающего заболеванием почек, имеет потребление правильного количества жидкости. Одинаково вредным является как недостаточное, так и избыточное введение в организм жидкости. Объем жидкости, поступающей в организм с питьем и пищей, у дошкольника должен составлять 1 л, у школьника он может доходить до 1,5 л за сутки, у взрослого 2-2.5 литра в сутки. Разрешаются вода, слабый чай, ненатуральный кофе, молоко, фруктово-овощные соки в виде морсов (особенно клюквенный, брусничный). Рекомендуются также яблочный, виноградный и сливовый соки.

Месяц с расторопшей.

Месяц с расторопшей

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина

Этот сыр просто невероятно вкусный, а главное - домашний, сделанный с любоью из натуральных продуктов. Домашний плавленный сыр вам не сможет не понравиться!

Читать далее...