Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Æèâîå "âàðåíüå "èç ìàëèíû è ñìîðîäèíû
elena_fialka ðåêîìåíäóåò ïðèãîòîâèòü æèâîå âàðåíüå, êîòîðîå î÷åíü âêóñíîå è ïîëåçíîå!

Èç ìàëèíû:

Íà êàæäûé 1 êã ìàëèíû
1.5 êã ñàõàðà
Ìàëèíó ïåðåáðàòü è ïåðåëîæèòü â ÷àøêó.Çàñûïàòü ñàõàðîì è îñòàâèòü íà 2 ÷àñà.Ïîñëå ÷åãî ïåðåìåøàòü äåðåâÿííîé ëîïàòêîé â îäíîì íàïðàâëåíèè. òå÷åíèå ñóòîê ïåðåìåøèâàòü âàðåíüå,ïîêà ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ ñàõàð. ñòåðèëüíûå è ñóõèå áàíêè ïåðåëèòü âàðåíüå,çàêðûòü ïëàñòìàññîâûìè êðûøêàìè è õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå îêîëî 4-5 ìåñÿöåâ.
Åñëè âû õîòèòå õðàíèòü âàðåíüå íå äîëãî,òî,ìîæíî ñîêðàòèòü êîë-âî ñàõàðà íà 500 ãð.
Èç ñìîðîäèíû:

Íà êàæäûé 1 êã ñìîðîäèíû
1.5 êã ñàõàðà
Ñìîðîäèíó ïåðåáðàòü,óäàëèòü ñòåáåëüêè,÷òîáû áûëè òîëüêî ÿãîäû,ïîìûòü è îòêèíóòü íà ñèòî,÷òîáû ñòåêëà ëèøíÿÿ æèäêîñòü.Ïåðåëîæèòü ñìîðîäèíó â ÷àøêó.Çàñûïàòü ñàõàðîì è îñòàâèòü íà 2 ÷àñà.Ïåðåìåøàòü.Ïîãðóæíûì áëåíäåðîì âçáèòü äî îäíîðîäíîé ìàññû.  ñòåðèëüíûå è ñóõèå áàíêè ïåðåëèòü âàðåíüå,çàêðûòü ïëàñòìàññîâûìè êðûøêàìè è õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå îêîëî 4-5 ìåñÿöåâ.
Åñëè âû õîòèòå õðàíèòü âàðåíüå íå äîëãî,òî,ìîæíî ñîêðàòèòü êîë-âî ñàõàðà íà 500 ãð.
*******************************************************************************************
Âàðåíüå ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü ãóñòîå,åãî ìîæíî èñïîëüçîâàòü â ëþáîé âûïå÷êå.