Вот-вот и у нас на полках магазинов и рынках появятся первые огурчики - самые вкусные, сладкие и очень полезные. Всем известно, что огурцы - идеальный продукт для диетического питания, ведь их калорийность всего - 14 ккал, ведь огурец на 99% состоит из воды и на один процент – из растительных волокон. Зато в огурцах очень много растительной клетчатки, калия, кальция, йода, магния, цинка, железа, фосфора, витаминов группы В, А, С, Е, РР, ароматических веществ и разных минеральных ферментов. И что немаловажно - огурцы прекрасно усваиваются нашим организмом. Поэтому в преддверии сезона огурцов самое время вспомнить об огуречной диете. 

Огуречная диета длится семь дней, за которые вы можете потерять до 5 кг. Следует помнить, что их способность вызывать усиленное мочеотделение оказывает очищающее воздействие на весь организм в целом, форсируя вывод вредных продуктов обмена. Низкая калорийность огурцов позволяет питаться ими безо всяких ограничений, поэтому в каждодневное меню диеты входит достаточно большое количество огурцов - вы едите и худеете!

Во время огуречной диеты необходимо исключить или сократить до минимума употребление соли. Если вам огурцы кажутся без соли слишком пресными, добавьте в заправку лимонный сок с пряностями. Также желательно использовать любую свежую зелень, например, петрушку, укроп, зеленый лук и другие. Так как огурцы содержат большое количество воды, то употреблять лишнюю жидкость нет нужды - но все-таки из напитков приветствуется зеленый чай и минеральная негазированная вода. 

Огуречная диета на 7 дней

День 1

Завтрак: 2 огурца, тост из цельнозернового хлеба.
Обед: порция салата (огурец, редис, томат, заправленный ол. малсом и соком лимона), 1 запеченное с корицей яблоко.
Перекус: грейпфрут. 
Ужин: салат из огурцов, заправленный маслом, 100 г куриного отварного мяса.
За 2 часа до сна: 125 г натурального йогурта.

День 2

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с медом, 2 огурца, чай.
Обед: 150 г отварной рыбы, 100 г отварного риса, 1 огурец. 
Перекус: грейпфрут. 
Ужин: салат из огурца с зеленью, заправленный маслом и лимонным соком. 
За 2 часа до сна: 200 мл 1% кефира.

День 3

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с медом, 2 огурца, чай.
Обед: 100 г нежирного отварного мяса, 2 огурца, зеленый чай.
Перекус: 1 огурец.
Ужин: салат из огурца с зеленью, заправленный маслом и лимонным соком. 
За 2 часа до сна: отвар семян льна (1 ч. л. на 250 мл воды)

День 4

Завтрак: 100 г творога, кофе без сахара.
Обед: 100 г отварного риса, 20 г сыра моцарелла в шариках, 1 огурец. 
Перекус: апельсин. 
Ужин: салат из огурца с зеленью, 100 г отварного куриного мяса.
За 2 часа до сна: печеное яблоко.

День 5

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с медом, 2 огурца, чай.
Обед: салат из свежих овощей с огурцом, апельсин. 
Перекус: 1 печеное зеленое яблоко. 
Ужин: салат из овощей с зеленью, 2-3 ломтика адыгейского сыра.
За 2 часа до сна: 250 мл 1% кефира.

День 6

Завтрак: овсяная каша на молоке без сахара, горсть изюма.
Обед: салат из свежих овощей, 2 перепелиных яйца, 1 груша.
Перекус: мандарин, 1/2 чашки сезонных ягод.
Ужин: салат из огурца и зелени, заправленный оливковым маслом и соком лимона.
За 2 часа до сна: яблоко.

День 7

Завтрак: тост из цельнозернового хлеба с тонким ломтиком сливочного сыра, 2 огурца.
Обед: салат из огурца, редиса и сельдерея, запеченное зеленое яблоко. 
Перекус: салат из помидора и зерненного творога, 150 г с зеленью.
Ужин: 150 г отварной белой рыбы с 50 г листьев салата, заправленных оливковым маслом. 
За 2 часа до сна: 1 огурец.
 

Фото: © Depositphotos.com/@ konstantin32

http://www.kulina.ru/articles/76475/