Для приготовления необходимо
1 пакетик черного чая
1 банан
100г красного винограда
100г клубники или любых других свежих фруктов

2 киви
100г сахара
2 ч.л.желатина
пакетик ванильного сахара
4 ст.л.сока лимона
Желатин залить водой и оставить на 20 минут для набухания
Вскипятить 3 стакана воды,опустить в нее пакетик чая и дать настояться 10 минут
Киви очистить от кожицы,нарезать остальные фрукты и ягоды по своему желанию
В заваренный чай положить обычный сахар,ванильный сахар и сок лимона.

Желатин расстворить в горячем чае,непрерывно помешивая и дать остыть.
Фрукты разложить по формочкам,чередуя по желанию листиками мяты
Залить фрукты чайным желе и поставить в холодильник.

При подаче можно украсить
взбитыми сливками и свежими ягодами
Школа гастронома
http://blogs.mail.ru/mail/alleena/34B7F788B0E38EA4.html