ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÏÎÕÓÄÅÍÈß 1. ÍÀÐÎÄÍÀß ÌÅÄÈÖÈÍÀ |
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êàæäóþ íåäåëþ ïî ïÿòíèöàì! |
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Íàðîäíàÿ ìåäèöèíà òîæå ïðåäëàãàåò ñâîè ðåöåïòû, äèåòû è ìåòîäèêè ïîõóäåíèÿ, ïðè÷åì ÷àñòî ïîõóäåòü íàðîäíûìè ìåòîäàìè è áîëåå ëåãêî, è âêóñíî, ÷åì íà æåñòêèõ äèåòàõ. Âîò èíòåðåñíàÿ ñòàòüÿ ñ ñàéòà arabio.ru.
×åì õîðîøè íàðîäíûå ðåöåïòû äëÿ ïîõóäåíèÿ? Ïðåæäå âñåãî òåì, ÷òî è íàðîäíûå äèåòû, è ñáîðû ïîñòðîåíû ìàêñèìàëüíî êîìôîðòíî äëÿ ÷åëîâåêà. Êîíå÷íî, ïîõóäåòü çà îäèí äåíü èëè çà íåäåëþ ñ ïîìîùüþ íàðîäíûõ ñïîñîáîâ âðÿä ëè óäàñòñÿ, îäíàêî ýòî òîò ñàìûé ñëó÷àé, êîãäà âû áóäåòå õóäåòü ïðàâèëüíî. Ïðàâèëüíî - çíà÷èò âîññòàíàâëèâàòü ñâîé îáìåí âåùåñòâ, óáèðàòü øëàêè è æèð, à íå ãíàòü âîäó íåïîíÿòíûìè òàáëåòêàìè. È âîçâðàò âåñà ïðè ãðàìîòíîì ïîäõîäå ê ïðîáëåìå ïîõóäåíèÿ íàðîäíûìè ìåòîäàìè âàì íå ãðîçèò. Íå ñëó÷àéíî ïîñëåäíåå âðåìÿ íà íàðîäíóþ ìåäèöèíó, ïîõóäåíèå íàðîäíûìè ìåòîäàìè òàêîé ñïðîñ - ëþäè ñòàëè ïîíèìàòü, ÷òî õîðîøî, ÷òî ïëîõî, ÷òî ïîëåçíî, ÷òî íåò.
×àùå âñåãî ëèøíèé âåñ íàáèðàåòñÿ èç-çà íåïðàâèëüíîãî îáìåíà âåùåñòâ, â òàêîì ñëó÷àå îðãàíèçì òðåáóåò âîññòàíîâèòü íîðìàëüíûé ìåòàáîëèçì è î÷èñòèòüñÿ îò âðåäíûõ íàêîïëåíèé. Òàê ïîìîãèòå åìó ïîõóäåòü ïðîñòûì íàðîäíûì ñïîñîáîì - âàðåíüåì èç òûêâû. Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ âàðåíüÿ "ñòðîéíîñòè" âàì ïîòðåáóåòñÿ:
- 3 êã òûêâû;
- 2 àïåëüñèíà;
- 1 ëèìîí;
- ñàõàð.
Ðåöåïò: ñíà÷àëà òûêâó î÷èùåííóþ îò êîæèöû è âíóòðåííåé ìÿêîòè íåîáõîäèìî ïîðåçàòü êóñî÷êàìè, çàòåì äîáàâèòü àïåëüñèíû è ëèìîí ñ öåäðîé. Ïîñëå ýòîãî ïåðåìåøàòü ñ ñàõàðîì ïî âêóñó è ñâàðèòü â 2 ïðè¸ìà íà ìåäëåííîì îãíå. Ïîëó÷èòñÿ î÷åíü ñëàäêàÿ äèåòà äëÿ ïîõóäåíèÿ, íå îòîðâåøüñÿ.
À âîò íàðîäíûé ñáîð òðàâ, êîòîðûé ïîìîæåò âàì ïîõóäåòü. Íàöåëåí îí, ïðåæäå âñåãî, íà î÷èùåíèå îðãàíèçìà, ÷òî î÷åíü ïðàâèëüíî (â ñêîáî÷êàõ óêàçàíî êîëè÷åñòâî ÷àñòåé):
- êîðà êðóøèíû (3);
- êîðèàíäð (3);
- êîðåíü ñîëîäêè ãîëîé;
- ëèñò ñåíû (4);
- òðàâà ãîðöà ïåðå÷íîãî (2);
- òðàâà ôèàëêè òðåõöâåòíîé (2);
- ëèñò òîëîêíÿíêè (2).
Ýòîò íàáîð òðàâ íóæíî ñ âå÷åðà çàâàðèòü â òåðìîñå â ïðîïîðöèè: 1 ñò.ë. ñìåñè ñòàêàíîì êðóòîãî êèïÿòêà. Óòðîì îòöåäèòü è âûïèòü. Òàê íóæíî äåëàòü â òå÷åíèè 4-õ íåäåëü. È âîîáùå ñîâåòóåì âàì ïðåäïî÷åñòü òðàâû äëÿ ïîõóäåíèÿ âñåì áàäàì è òåì áîëåå òàáëåòêàì, òàê âû ïîõóäåååòå áîëåå ñïîêîéíî è çäîðîâüå ñâîå ñîõðàíèòå, òàê ñîâåòóþò íàðîäíûå ðåöåïòû ïîõóäåíèÿ.
Òàêæå æåíñêèé æóðíàë Arabio.RU ðàññêàçûâàåò î òðàâÿíûõ âàííàõ, êîòîðûå óñèëèâàþò ìåòàáîëèçì. Äëÿ íèõ íóæåí ñëåäóþùèé ñáîð:
- êîðà êðóøèíû (3);
- òðàâà ôèàëêè òðåõöâåòíîé (3);
- êîðåíü ñîëîäêè ãîëîé (2);
- êîðíåâèùå ïûðåÿ (2);
- òðàâà ãîðöà ïåðå÷íîãî (2).
Íà 1 ë âîäû äîáàâèòü 4 ñò. ë. ñáîðà, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü åù¸ 15 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî ïðîöåäèòü è äîáàâëÿòü â âàííó åæåäíåâíî. Òåìïåðàòóðó âîäû æåëàòåëüíî äåðæàòü â ïðåäåëàõ îò 37 äî 40 ãðàäóñîâ. Ïðèíèìàòü òàêèå âàííû ìîæíî â òå÷åíèè 10-15 äíåé.
Ñóùåñòâóåò òàêæå ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ñàëàòîâ, êîòîðûå â òîé èëè èíîé ñòåïåíè ïîìîãàþò ñíèçèòü êàëîðèéíîñòü ïèòàíèÿ èëè óñèëèòü îáìåí âåùåñòâ. Âîò îäèí èç ïðîñòåéøèõ ñàëàòîâ äëÿ ïîõóäåíèÿ, äëÿ êîòîðîãî òðåáóåòñÿ:
- ÿáëîêî;
- êîðåíü ñåëüäåðåÿ;
- ñòàêàí ïðîñòîêâàøè;
- êîðåíü õðåíà;
- ñîëü.
Òåðòîå ÿáëîêî íóæíî ñìåøàòü ñ êîðíåì ñåëüäåðåÿ â ñîîòíîøåíèè 3 ê 1. Ìåëêî íàòåðåòü êîðåíü õðåíà è äîáàâèòü åãî âìåñòå ñ ïðîñòîêâàøåé ê ÿáëîêó ñ ñåëüäåðååì. Ïîñîëèòü ìîæíî ïî âêóñó. Ñúåäàéòå ýòî êàæäûé âå÷åð â òå÷åíèå íåäåëè.
Êîíå÷íî, ëó÷øå çäîðîâîãî îáðàçà æèçíè ñðåäñòâà äëÿ ïîõóäåíèÿ íå íàéòè. Íàðîäíûå ðåöåïòû ïîõóäåíèÿ õîðîøè, íî îíè äîëæíû ñòàòü ëèøü äîáàâëåíèåì ê âàøåìó äåâèçó - ïîìåíüøå åñòü è ïîáîëüøå äâèãàòüñÿ! È åñëè òàêîé îáðàç æèçíè áóäåò âàìè ïðèíÿò çà îñíîâó, î÷åíü ñêîðî âû ñòàíåòå ñòðîéíîé áåç âñÿêèõ äèåò.

Èíãðåäèåíòû:
150 ã ìàêàðîí
400 ã òâîðîãà
2 ñò. ëîæêè ìàñëà
4 ñò. ëîæêè ñàõàðà
4 ÿéöà
Èçþì
1 ñòàêàí î÷èùåííûõ îðåõîâ
Ëèìîííàÿ öåäðà
Ñîëü
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ìàêàðîíû ñâàðèòü â ñîëåíîé âîäå, îòêèíóòü íà äóðøëàã, äàòü âîäå ñòå÷ü. Òâîðîã ñìåøàòü ñ æåëòêàìè, ñàõàðîì, ðàñòîïëåííûì ìàñëîì è òåðòîé ëèìîííîé öåäðîé.  ìàññó äîáàâèòü ìàêàðîíû, ïðîìûòûé è ïåðåáðàííûé èçþì, èçìåëü÷åííûå îðåõè. Ïîñëåäíèìè äîáàâèòü âçáèòûå áåëêè. Ìàññó âûëîæèòü â ñìàçàííóþ æèðîì ôîðìó è çàïå÷ü â äóõîâêå. Ïîäàâàòü ñî ñëàäêèì ñîóñîì.
www.thesoul.ru/recipes/1027-macaroni-pie.html

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ôèëå ëîñîñÿ ïîñîëèòü, îáìàçàòü ìàéîíåçîì, ïîñûïàòü êàððè, ÷¸ðíûì ìîëîòûì ïåðöåì, ðîçìàðèíîì è äóøèñòûì àíãëèéñêèì ïåðöåì. Ñâåðõó óëîæèòü êðóæî÷êè ëèìîíà èëè ëàéìà, çàâåðíóòü â ôîëüãó è çàïå÷ü â äóõîâêå, â êîíöå, íà íåñêîëüêî ìèíóò, ôîëüãó ðàçâåðíóòü è ïîñòàâèòü ðûáó íà ãðèëü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Íüîêêè
— íåáîëüøèå êëåöêè èç ìóêè èëè ìàííîé ìóêè, êàðòîôåëÿ, ñäîáû, äàæå ÷åðñòâîãî õëåáà èëè õëåáíûõ êðîøåê. Íüîêêè òðàäèöèîííî ïîäàþò ñ òîìàòíûì ñîóñîì, ñîóñîì ïåñòî, ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîñûïàþò òåðòûì ïàðìåçàíîì. Ñíà÷àëà èõ âàðÿò íà ìåäëåííîì îãíå, à ïîòîì çàïåêàþò â äóõîâêå. Áëþäî èòàëüÿíñêîãî ïðîèñõîæäåíèÿ, ñëîâî îçíà÷àåò «êîìî÷êè». Ó àâñòðèéöåâ, âåíãðîâ, ýëüçàñöåâ ãíî÷÷è â âèäå êí¸äåëåé, êíåïôëåé è êíåëåé.
Ãíî÷÷è
«à ëÿ ðîìåéí» äåëàþò èç ìàííîé ìóêè, ÿè÷íûõ æåëòêîâ è ñûðà. «À ëÿ ïàðèçüåí» èç ñäîáû, ìîëîêà è ñûðà, «à ëÿ ïüåìîíòåç» èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå, ÿèö è ìóêè. Îñíîâíûå èíãðåäèåíòû (òûêâà, øïèíàò, çåëåíûå îâîùè, ñâåêëîâèöà) â ãîòîâîì âèäå èíêîðïîðèðóþòñÿ â ãíî÷÷è, îêðàøèâàÿ èõ â ñîîòâåòñòâóþùèé öâåò. Âàðèàöèè ñûðîâ (ýììåíòàëü, ïàðìåçàí, ðèêîòòà), ìóêè (êóêóðóçíàÿ èëè ïøåíè÷íàÿ ìóêà). Ãíî÷÷è äåëàþò ñ äîáàâëåíèåì êóðèíîé ïå÷åíè, ìîçãîâ, òðàâ è ñïåöèé (ìóñêàòíûé îðåõ, îðåãàíî, ïàïðèêà, ïåòðóøêà).
Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêî — 1 ëèòð
200 ã ìàíêè
50 ã òåðòîãî ñûðà
100 ã ðèêîòòû
2—3 æåëòêà
Ñîëü, ïåðåö, ïàïðèêà, ìóñêàòíûé îðåõ, îðåãàíî (ëþáûå äðóãèå ëþáèìûå ñïåöèè)
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ãîòîâèì â ïîñóäå ñ òîëñòûì äíîì. Âàðèì ãóñòóþ ìàííóþ êàøó, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàÿ. Ñíèìàåì ñ îãíÿ è äîáàâëÿåì ïîñòåïåííî ÿéöà, ñûðû è ñïåöèè.
Íà ïðîòèâåíü âûñòèëàåì áóìàãó äëÿ âûïå÷êè è ðîâíûì ñëîåì â 1 ñì âûêëàäûâàåì ìàññó.
Êîãäà îñòûíåò, ìàëåíüêîé ðþìî÷êîé èëè ôîðìî÷êîé äëÿ ïå÷åíüÿ âûðåçàòü êðóæî÷êè, óëîæèòü â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì, ñâåðõó ïîëèòü ìàñëîì òîæå è çàïå÷ü â äóõîâêå ïðè âûñîêîé òåìïåðàòóðå, ÷òîá ïîäðóìÿíèëèñü, íî íå ïåðåñóøèòü!
ß ïîëèâàëà ñîóñîì «Ìàéîíåç ëèìîííûé ñ áàçèëèêîì» è ïåñòî è ïîäàâàëà ñ ïå÷åíîé ñâåêëîé. Ïî æåëàíèþ ìîæíî ïîäàâàòü ñ òîìàòíûì èëè äðóãèì ñîóñîì.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ðåöåïòû ïîõóäåíèÿ":×àñòü 1 - Êîòëåòû èç îâñÿíêèÌîÿ_êóëèíàðíàÿ_êíèãà
×àñòü 2 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÏÎÕÓÄÅÍÈß 1. ÍÀÐÎÄÍÀß ÌÅÄÈÖÈÍÀ
×àñòü 3 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÏÎÕÓÄÅÍÈß 2.
×àñòü 4 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÄËß ÏÎÕÓÄÅÍÈß 3.
...
×àñòü 47 - Óæèí çà 30 ìèíóò. Ñàëàò + ìèñî-ñóï + ìàñàëà ÷àé
×àñòü 48 - Çàáûòûå ðåöåïòû «ðóññêîãî áàëüçàìà» - êèñåëü
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