-Ìåòêè

(âÿçàíèå) (äåêîð) áàêëàæàíû áàðáè áèñåð áèñåðîì áëèíû áëîã áëîãè áóìàãè áóìàæíîå áóòûëîê âèäåî âêóñíî âûïå÷êà âûøèâêà âûøèâêà ëåíòàìè âÿæåì âÿçàíèå ãàçåò ãåòðû äåêîð äåêîðàòèâíûå äåíüãè äåðåâöå äèçàéí äëÿ æåíùèí äíåâíèê äîì æàêåò æèëåò èãðóøêè èäåè èäåè. èäåÿ èçãîòîâëåíèþ êëàññ êîâðèêè êîëëåêöèÿ êîììåíòàðèè êîðîáêà êîðñåò êðàñîòà êðþ÷åê êðþ÷êîì êðþ÷îê ëåíòàìè ìàñòåð ìàñòåð-êëàññ ìàñòåð-êëàññ. ìåíäè ìèòåíêè ìê íîâûé ãîä îäåæäà ïàêåòîâ ïàñõà ïëàñòèê ïëàñòèêîâûå áóòûëêè ïëàñòèêîâûõ ïëàòüå ïëàòüÿ ïëåòåíèå ïîäåëêè ïîäóøêà ïîäóøêè ïóëîâåð ðàçíîå ðåöåïò ðåöåïòû ðèñóíêè ðóêàìè ðóêîäåëèå ðóëåò ñàëôåòêè ñâàäüáà ñâåòèëüíèê ñâå÷è ñâîèìè ñâîèìè ðóêàìè ñäåëàòü ñïèöû ñóìêà ñóìêè ñõåìà òîðò òîðòû òóíèêà óïðàæíåíèÿ ôèòîìîäóëü ñâîèìè ðóêàìè ôèòîñòåíà ôóðøåò õíà õíîé öâåòî÷íîå öâåòû øàïî÷êà øàðô øèòü¸ øèòüå øòàíû øòîðû

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â svekit

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 30.09.2010
Çàïèñåé: 2497
Êîììåíòàðèåâ: 68
Íàïèñàíî: 2570


ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÁËÞÄ: Ðåöåïòû, ïîøàãîâûå ôîòî - 10

×åòâåðã, 10 Ìàÿ 2012 ã. 23:29 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Êóëèíàðíûå_çàðèñîâêè ÓÊÐÀØÅÍÈÅ ÁËÞÄ: Ðåöåïòû, ïîøàãîâûå ôîòî - 10

«Ðîçû» èç ïîìèäîðà

 

Ïîäîáíûå «ðîçû» òàêæå ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç êîæèöû îãóðöà, íàðåçàííûõ ïîëîñêàìè îòâàðíûõ ñâåêëû è ìîðêîâè, ïîëîñîê ñîëåíîé ðûáû è äð.
 
1) Íà÷èíàÿ ñ îñíîâàíèÿ ïîìèäîðà, ñðåæüòå ïî ñïèðàëè åãî êîæèöó îäíîé ïîëîñêîé äî ÷åðåøêà.
×åì òîíüøå áóäåò ýòà ïîëîñêà, òåì ðàâíîìåðíåå îíà çàâåðíåòñÿ, íî "ðîçû" èç áîëåå ìÿñèñòûõ ïîëîñîê âêóñíåå.
Íîæ äîëæåí áûòü îñòðûì, à ïîìèäîð çðåëûì, íî êðåïêèì.
 
2) Ðàçìîòàéòå ïîëîñêó èç êîæèöû ïîìèäîðà â ïëîñêóþ ñïèðàëü, ïîëîæèâ åãî ìÿêîòüþ âíèç íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü. Íà÷èíàéòå ðàçìàòûâàòü ñ êîíöà, áëèæíåãî ê ÷åðåøêó.
 
3) Êîãäà ïðàêòè÷åñêè âñÿ ïîëîñêà ðàçìîòàíà, ñîáåðèòå åå â ðîçî÷êó, èñïîëüçóÿ øèðîêîå íà÷àëî ïîëîñêè êàê îñíîâàíèå è ñâåðíóâ èç íåå êàê ìîæíî áîëüøå ðàñêðûâøèõñÿ ëåïåñòêîâ .
"Ðîçû" è äðóãèå óêðàøåíèÿ èç ðàçíûõ ïðîäóêòîâ:

«Áàáî÷êà» èç öèòðóñîâûõ

Ëèìîííûìè "áàáî÷êàìè" óêðàøàþò îáâàëåííûå â ìóêå è îáæàðåííûå ëîìòèêè ëîñîñÿ, ìîðñêîãî ÿçûêà.
Íà íåáîëüøèå òàðåëêè êëàäóò ïî îäíîé "áàáî÷êå". Íà êðóïíûå êóñêè èëè áëþäî ñ ïàøòåòîì ìîãóò "îïóñòèòüñÿ" íåñêîëüêî òàêèõ "ñîçäàíèé".
 
1) Êðóïíûé ëèìîí îáìîéòå, îñóøèòå ïîëîòåíöåì. Çàòåì êàðáóéòå - ñäåëàéòå ðàâíîìåðíûå ïðîäîëüíûå âûðåçû íà êîæóðå.
 
2) Ïîðåæüòå ëèìîí êðóæî÷êàìè òîëùèíîé îêîëî 3 ìì.
 
3) Âûðåæüòå íîæîì èç ëîìòèêà ëèìîíà äâå ÷àñòè â âèäå ëàòèíñêîé áóêâû V.
 
4) Óäàëèòå äâå V-îáðàçíûå ÷àñòè.
 
5) Äëÿ "òóëîâèùà" áàáî÷êè ïîäîéäåò ëèìîííàÿ êîæóðà, íî åãî ìîæíî ñäåëàòü èç êóñî÷êà ëþáîãî ÿðêî îêðàøåííîãî îâîùà èëè ôðóêòà.
 
6) Óêðàñüòå "êðûëüÿ" ìàëåíüêèìè êðóæî÷êàìè îëèâêà, ÿãîäàìè êëþêâû, áðóñíèêè è äð.
"Óñèêè" ñäåëàéòå èç óçêèõ ïîëîñî÷åê ñëàäêîãî ïåðöà èëè çåëåíîãî ëóêà.


 

Óêðàøåíèÿ èç öèòðóñîâûõ:

Ëåïåñòêè èç îãóðöà

 
Ðàçðåçàòü îãóðåö âäîëü íà äâå ïîëîâèíêè.

Äàëåå âîçìîæíû âàðèàíòû:
 
Âàðèàíò 1.

Ñäåëàòü îäèí íàäðåç, íå ïðîðåçàÿ äî êîíöà, âòîðûì äâèæåíèåì îòðåçàòü ðàçäâîåííóþ ïëàñòèíêó.
 
Îäèí ëåïåñòîê çàâåðíóòü âíóòðü.
Îïóñêàòü ëåïåñòêè íà 5 ìèíóò â ëåäÿíóþ âîäó. Êîãäà áóäóò âñå ãîòîâû - âûêëàäûâàòü íà áëþäî.
 
Âàðèàíò 2.

Íàðåçàòü îãóðåö ïëàñòèíêàìè òîëùèíîé 1-1,5 ìì, íå ïðîðåçàÿ äî êîíöà.
Ðàçäåëèòü íà «ïà÷êè» ñ íå÷åòíûì êîëè÷åñòâîì ïëàñòèíîê.
 
Çàãíóòü ëåïåñòêè, êàê ïîêàçàíî íà ôîòî è îïóñòèòü íà 5 ìèíóò â ëåäÿíóþ âîäó.
 
Âàðèàíò 3.

Âäîëü îãóðöà âûðåçàòü áîðîçäêè íà êîæèöå (êàðáîâàíèå).
 
Íàðåçàòü îãóðåö ïëàñòèíêàìè òîëùèíîé 1-1,5 ìì, íå äîðåçàÿ äî êîíöà.
Ðàçäåëèòü íà «ïà÷êè», âûëîæèòü íà áëþäî è ðàçâåðíóòü âååðîì

Èëè ìîæíî çàãíóòü ëåïåñòêè, êàê â Âàðèàíòå 2, è âûëîæèòü íà òàðåëêó.

Óêðàøåíèå êðàåâ òàðåëêè

 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
 
 
 
* * * * * * * * * * * *
* * * * * * * * *
Áîðäþð èç ëîìòèêîâ àïåëüñèíà äëÿ æàðåíîé êóðèöû:

Ëîäî÷êè èç îãóðöà

 
Îòðåçàòü ÷àñòü îãóðöà, êàê óêàçàíî íà ôîòî.
Âûíóòü ñåðåäèíó êóñî÷êà îãóðöà, ïðèäàâ åìó ôîðìó ëîäî÷êè.
 
Íàïîëíèòü ñàëàòîì èëè èêðîé.
Íàïðèìåð, ìîæíî âçÿòü ñàëàò èç ñâåæåé êàïóñòû: êàïóñòó ìåëêî íàðåçàòü, äîáàâèòü íàêðîøåííîå ÿéöî, ìàéîíåç è ïîñîëèòü.


Èñïîëüçóÿ â êà÷åñòâå "ìà÷òû" øïàæêó, ñäåëàòü "ïàðóñ" èç ëîìòèêà îãóðöà èëè ñûðà, èëè âåò÷èíû, èëè âàðåíîé êîëáàñû - ñì. ôîòî íèæå:

Öâåòî÷êè èç ÿéöà


 

  


 

  


 

  
Òàêèì æå îáðàçîì âûðåçàþò öâåòî÷êè èç îãóðöà, ìîðêîâè, ñâåêëû, àíàíàñà è äð.

Óêðàøåíèå áóòåðáðîäîâ çåëåíüþ è îãóðöîì

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/ÑÀËÀÒÈÊÈ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó