Читать далее...

Для приготовления печенья нам потребуется: 250 г муки, 125 г сливочного масла или маргарина мягкого, 1 яйцо, 80 г сахара, 0,5 ч л гашеной соды, щепотка ванилина, какао 1-1,5 ч л.

 

Далее.

 

Ингредиенты

• Яйцо - 5 шт.
• Сахар - 1 стакан.
• Мука - 1 стакан.
• Какао-порошок — 3-4 ст. л.
• Молоко сгущенное (вареное) — 1 банка.
• Соль - щепотка.

Способ приготовления

• Этап 1 Сначала берем пергамент размера нашей формы для выпечки и рисуем простым карандашом рисунок жирафа жирными линиями.
• Этап 2 Желтки отделяем от белков. Желтки взбиваем с половиной стакана сахарного песка в густую пену.
• Этап 3 Белки взбить в тугую пену со щепоткой соли. Затем постепенно добавить оставшийся сахарный песок, продолжая взбивать.
• Этап 4 Аккуратно соединяем желтковую и белковую массы, перемешивая ложкой сверху вниз.
• Этап 5 Просеять муку и постепенно добавляя муку, осторожно перемешивая тесто сверху вниз.
• Этап 6 Форму застилаем белой бумагой (чтобы рисунок был лучше виден), затем пергаментом, рисунком вниз. Смазываем пергамент и бока формы растительным маслом. Из кондитерского шприца или мешочка по рисунку выдавливаем тесто. Ставим форму в духовку, разогретую до 180 С примерно на 2-3 минуты.
• Этап 7 В это время просеиваем какао в оставшееся тесто, аккуратно перемешиваем.
• Этап 8 Достаем форму из духовки, аккуратно ложечкой выкладываем тесто на рисунок и разравниваем кулинарным скребочком. Делать это нужно как можно быстрее.
• Этап 9 Снова ставим форму в духовку, разогретую до 180 С, примерно на 18-20 минут (время выпечки зависит от характеристик Вашей духовки и толщины теста). Готовый бисквит достаем и переворачиваем на полотенце. Снимаем пергамент.
• Этап 10 )Переворачиваем бисквит, смазываем вареным сгущенным молоком. С помощью полотенца сворачиваем рулет, даем ему остыть. Рулет готов!

Приятного аппетита!

 

http://www.jrati.ru/baking/1898-bespodobnyy-rulet-zhiraf.html

Читать далее...

Соление огурцов.

Тщательно отобранные здоровые, крепкие огурцы, примерно одинаковые по размеру, моют в холодной воде. Укладывают в бочку, бочонок или в стеклянную банку, пересыпая душистыми травами. Заливают горячим рассолом с водкой и виноградным уксусом. На следующий день в огурцы доливают холодный рассол и плотно закрывают. Приготовленные огурцы соленые с водкой сразу же нужно поставить в холодное место, в погреб или в холодильник, где огурцы и хранят. Приготовленные именно таким способом огурцы соленые с водкой сохраняются довольно долго.
 

 

Читать далее...

Хочу вам показать, что можно сделать из палочек от любимого мороженого. Симпатичные панно, вазочки и подставки под горячее можно сделать и из медицинских шпателей, которые продаются в аптеках. Но зачем покупать, когда можно собрать эти палочки? Палочки склеиваются между собой и декорируются салфетками. Смотрим мастер-класс?

Читать далее...

Самодельная "китайская" застежка.

 

Китайская застежка

Посмотрите, какую оригинальную застежку Вы можете сшить сами. Для этого используется любая футболка, которая нарезается на полосочки, которые , если немного потянуть, сворачиваются в жгутики. Вот Вам и веревочка, которую надо сшить со второй , чтоб получился двойной жгутик. По фото мастер-классу все очень понятно, поэтому не буду писать описание хода работы :) Приятного Вам просмотра :))

смотрим:

Украшаем шариковую ручку розами из атласной ленты

Хочу вам показать, как можно украсить шариковую ручку розочками из атласных лент. Отличная идея для создания маленького подарочного сувенира к женскому празднику. Мастер-класс ниже можно использовать для создания модного аксессуара для украшения волос или одежды

Читать далее...

рулеты из быстрого теста Довольно Вкусные с Очень Вкусными начинками

Такие прООстые в приготовлении из доступных ингредиентов, яркие и очень вкусные рулеты не оставят никого равнодушной... хочется еще и еще один кусочек!

Рецепт просто находка

Экспресс-способ приготовления цукатов:

Что нужно для приготовления цукатов:

Кожура от 5 больших апельсинов, 2 стакана сахара + обсыпка, вода, соль, лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

Приготовление:

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

Кожуру не нарезая положить в кастрюлю, залить холодной водой (2-2,5 литра), довести до кипения, убавить нагрев, кипятить 10 минут. Выложить корки в дуршлаг, поставить под холодную воду. Опять сложить в кастрюлю, залить холодной водой, довести до кипения.

Добавить 1 ч.л. соли на 2-2,5 л воды, кипятить 10 минут, слить, поставить под воду, и третий раз – аналогично второму. В воду добавляем соль, чтобы лучше вышла горечь. Прокипятив в третий раз, кожуру промыть под холодной водой, нарезать полосками по 0,5 см

Мандариновые шкурки очень нежные, их просто поделить на кусочки.
В кастрюлю всыпать 2 стакана сахара, залить 1 стакан кипятка, дать закипеть. Опустить в этот сироп нарезанную кожуру. Варить на среднем огне до почти полного уваривания.

У меня ушло около 35 минут.

Можно ложкой помешивать или периодически встряхивать кастрюлю. Кусочки кожуры становятся почти полностью прозрачные

Когда остаётся совсем немного сиропа - варка завершена. В самом конце обязательно добавить лимонную кислоту по вкусу. Всё. Дальше можно поступить с цукатами по своему усмотрению. Я часть выложила на дуршлаг, чтобы стёк сироп.

Обваляла в сахаре и подсушила на пергаменте 2 часа. Можно все цукаты выложить на дуршлаг до полного стекания сиропа(1-2 часа), а потом разложить на пергаменте и поставить в духовку для подвяливания при 50-70 град на 30-60 мин, после посыпать сахаром.

ПАХЛАВА.

Пахлава.

Соление огурцов.

Любимый рецепт соления огурцов

Я овца! В прошлом году у кого-то здесь на Лиру увидала рецепт соленых огурцов. Вроде бы даже процитировала, но сейчас перевернула всю свою Кулинарную книгу и не нашла! Пришлось искать по всему интернету.

Рецепт сказочный. Я по нему в прошлом году делала пару банок на пробу, осталась в диком восторге.

Вот, нашла снова

Читать далее...

Замечательные вязанные шали. Крючок. МК.

Вот такие замечательные шали можно связать благодаря этому мастер классу:



Читать далее...

Вместе с Александром Тимофеевым кроим и шьём весенняю блузку. Видео.

В этом видеоуроке А. Тимофеева мы научимся моделировать и собирать весеннюю блузку с горловиной “КАЧЕЛИ” и спущенным рукавом.

Вишневый пуловер.Два варианта вязания рукавов. Длинные рукава и короткие.Спицы.




Читать далее...

Шарф с рисунком "Зыбучие пески". (Интересный рисунок).Спицы.



источник Домоседка

Очень красивый узор спицами и идея.

Жакет из листьев. Вязали на Осинке.Спицы.




Читать далее...

Шаль "Притяжение" с интересным узором. Спицы.

чудо-пирог «Ленивая капустница»

Когда у меня есть лишний вилок капусты, то шансы 9 к 10, что я приготовлю из нее «Ленивую капустницу». Причина в том, что это очень вкусный и ароматный, домашний пирог!
Запах слышен даже за пределами самой кухни. Вкусно, просто и легко в приготовлении, в ингредиентах нет никаких изысканных продуктов – ну, чем не чудо-пирог?

Вкусный пирог из капусты на скорую руку!

Салат «Убей меня нежно» - нет, на самом деле без жертв!

Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!! Но... Уж очень калорийный и может добавить ненужный вес, отсюда и название! Но ведь иногда можно себя побаловать, правда?!!
А на деле это вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, таким тонким, приятным.

Всё очень просто!

"Большая алкогольная болезнь" -очень СТРАШНЫЙ фильм про алкоголизм.

Большая алкогольная болезнь! Такой диагноз, обычно ставят врачи пациентам, у которых нет практически ни одного здорового органа. Почему алкогольная? Да потому, что за редким исключением, причиной болезни всех органов в организме, становиться именно алкоголь!

источник v-eda.info/index.php/best/video/79-alkostop/348-alkostop-

Схемы жакардовых рисунков и идеи+видео. Спицы.

 

Вязаные домашние тапочки с норвежским узором. Спицы.

Вышиваем розочку - украшаем кофточку.

 

Давайте украсим дочкину кофту или шапочку розой на атласном бантике!

Идея нашлась в интернете, уже теперь не вспомню, где именно. Надеюсь, мои картинки будут кому-нибудь полезны!

 

 

 

 

 

 

 

Всем удачи! 

Нежные пяточки.


Рецепт. Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы. Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать. В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике. Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки. После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины.
Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми. Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

МК. Пинетки.

Раздобыла на просторах интернета. :-)  Может кому пригодится.

 

"УМНОЕ ПИРОЖНОЕ"

"Умное пирожное"

читать рецепт

"Умное пирожное"