Этот кекс я пеку уже очень много лет. Этот рецепт известного греческого кулинара Стелиоса Парляроса, на мой взгляд, просто идеален. Всё здесь в меру, кекс получается очень вкусный, пушистый и ароматный, в меру влажный и сладкий, что много говорить, надо приготовить и попробовать! 

Ингредиенты:

Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 4 зубчика
Куриный бульон — 60 мл
Лимонный сок — 60 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Филе лосося — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка — 2 ст. л.
Ломтики лимона — для украшения

Приготовление:

1. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до ароматности.
3. Влейте куриный бульон, лимонный сок и несколько щепоток соли. Варите смесь на медленном огне, пока она не уменьшится наполовину. Готовый соус снимите с огня и отставьте в сторону.
4. Достаньте филе лосося из холодильника за 10-20 минут до начала приготовления. Обсушите кусочки бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите с обеих сторон.
5. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Аккуратно выложите филе лосося кожей вниз и обжаривайте около 4 минут до хрустящей корочки. Переверните кусочки и обжаривайте ещё 2-3 минуты до полной готовности.
6. Переложите рыбу на блюдо, полейте лимонно-сливочным соусом, посыпьте измельчённой петрушкой и украсьте ломтиками лимона.

Приятного аппетита!

.

Итак, начнем с материалов. Пряжа у меня полушерсть. Для подошвы чуть потолще ALIZE Lanagold 100г/240м, а для остальной части YarnArt Merino De Luxe/50 100г/280м.

Крючки тоже разные под каждую пряжу. Подошву вязала крючком № 3, а верх своим любимым № 2,1.

Еще нам понадобится атласная лента шириной 5 см. Но это по желанию, вы можете украсить свои балеточки вязаным цветком или помпончиками, как душе угодно.

Такое лёгкое...рассыпчатое, тающее на языке... Это печенье - аналог безе. Но - с точностью до наоборот!))) Оно готовится из желтков.)
Рецепт нашла тут, но решила пищевой краситель заменить чаем матча. Получился не такой яркий цвет как в оригинале, но зато появился интересный привкус и аромат.)


Что нужно:

Лавашный пирог, который готовится очень быстро

http://ball.ucoz.net/publ/modeli_dlja_zhenshhin/topy/30-7-2

Основы существующих легенд связывают происхождение звезды с числом 12. Христиане утверждают, что звезда Эрцгаммы - христианский символ: 12 лучей символизируют 12 апостолов, а крест посередине - самого Христа. Астрологи убеждены в том, что звезда - астрологический символ, и каждый луч является символом одного знака Зодиака. Нумерологи утверждают, что звезда Эрцгаммы - это символ гармонии и единства противоположностей, аргументируя, что число 12 состоит из двух цифр - 1 и 2, что является символом Солнца и Луны соответственно (в ряде источников 1 и 2 символизируют Отца и Мать, День и Ночь и т.д.). Также существуют эзотерические версии, что символика Эрцгаммы - это проявление Космической энергии и Космического сознания; Звезда Эрцгаммы наиболее гармонирует с Анахата-чакрой - чакрой сердца, повторяя её 12 граней.

Медитативное упражнение на звезду.

Суть его будет проще понять тем, кто знаком с основами медитации или медитирует регулярно. Выполняете утром или вечером - как удобнее. Положение тела - сидя. Расслабляете тело и успокаиваете дыхание. "Настраиваетесь" на восприятие Звезды Эрцгаммы. Можно включить спокойную музыку, при желании создать особую атмосферу можно зажечь свечу и благовония. Начинаете постепенно и неспеша обводить звезду взглядом. Концентрируетесь на ощущениях и возникающих в сознании образах. Время выполнения упражнения обычно занимает от 5 до 15 минут. В процессе занятий может возникнуть желание закрыть глаза, и образ звезды "отпечатается" в сознании - Вы будете видеть звезду с закрытыми глазами. В это время необходимо быть максимально сосредоточенным и внимательным - в эти моменты в виде образов или мгновенно промелькнувшей мысли Вы можете "увидеть" ответ на волнующий вопрос, найти решение наболевшей проблемы. Просто будьте внимательны. Через некоторое время выйдите из этого состояния и занимайтесь запланированными делами (если выполняете упражнение утром) или ложитесь спать (если вечером).

Метод 2

Когда Вы привыкните к Звезде Эрцгаммы и будете с легкостью настраиваться на её энергетику, Вы сможете использовать "экспресс-методы" решения вопросов. Например, Вам необходимо решить какой-то вопрос, ответа на который Вы не можете найти, а ждать времени нет. Вам необходимо достать звезду, сконцентрировать свое внимание на её центре и сформулировать свой вопрос. Через некоторое время ответ придет - либо в виде образов в сознании, либо в виде произошедших событий.