Творожные "Розочки с изюмом"

Пятница, 11 Июня 2021 г. 14:38 + в цитатник

Цитата сообщения Бусильда50

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Творожные "Розочки с изюмом"

Творожные "Розочки с изюмом"

Ингредиенты:

►мука пшеничная – 270-300 г
►сахар – 80-100 г
►сливочное масло – 170 г
►яйцо – 1 шт.
►творог – 200 г
►разрыхлитель – 5 г
►соль – щепотка
►Изюм

Приготовление:

- Мелкозернистый и достаточно жирный творог растереть с сахарным песком, при желании усилить аромат ванильным сахаром.

- Вбить крупное или два мелких яйца, добавить толику соли и перемешать до объединения компонентов.

- Отдельно растопить брусок сливочного масла, остудив хотя бы до тёплого состояния, влить его в творожную массу, снова вымешать до однородности.

- Частями подсыпать муку с разрыхлителем и замесить нежное творожное тесто. Дозировка муки может варьироваться, нужно добиться пластичной текстуры податливого, не липнущего к рукам теста.

- На присыпленной мукой поверхности раскатать творожное тесто в пласт толщиной около 3 мм, "шаблоном"стаканом диаметром 5 см вырезать круглые заготовки.

- Сложить миниатюрные лепёшки в одну линию с небольшим нахлёстом. Поверх линиями с одной стороны и с другой, выложить изюм. Аккуратно, придавливая пальцами, свернуть "детали" трубочкой.

- Разрезать по центру острым ножом. Скрепить для надежности срез и, соблюдая дистанцию, разместить творожные розочки на противне с промасленным пергаментом.

- Выпекать печенье в раскалённой духовке примерно 25 минут, поддерживая температурный режим на отметке 170 градусов.

- Остудив на решётке, творожные розочки для большей декоративности посыпать просеянной сахарной пудрой и можно подавать к чаю!

Приятного аппетита!

http://www.sloosh.ru

Рубрики:

готовим вкусности

Метки: выпечка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/sunmoon91/post484644065/">РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ &quot;Р РѕР·РѕС‡РєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј&quot;</a><br/>РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ "Р РѕР·РѕС‡РєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј"

РўРІРѕСЂРѕР¶РЅС‹Рµ "Р РѕР·РѕС‡РєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј"

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&#9658;РјСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ вЂ“ 270-300 Рі
&#9658;СЃР°С…Р°СЂ вЂ“ 80-100 Рі
&#9658;СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 170 Рі
&#9658;СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚.
&#9658;С‚РІРѕСЂРѕРі вЂ“ 200 Рі
&#9658;СЂР°Р·СЂС‹С…Р»РёС‚РµР»СЊ вЂ“ 5 Рі
&#9658;СЃРѕР»СЊ вЂ“ С‰РµРїРѕС‚РєР°
&#9658;РР·СЋРј

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

- РњРµР»РєРѕР·РµСЂРЅРёСЃС‚С‹Р№ Рё РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р¶РёСЂРЅС‹Р№ С‚РІРѕСЂРѕРі СЂР°СЃС‚РµСЂРµС‚СЊ СЃ СЃР°С…Р°СЂРЅС‹Рј РїРµСЃРєРѕРј, РїСЂРё Р¶РµР»Р°РЅРёРё СѓСЃРёР»РёС‚СЊ Р°СЂРѕРјР°С‚ РІР°РЅРёР»СЊРЅС‹Рј СЃР°С…Р°СЂРѕРј.

- Р’Р±РёС‚СЊ РєСЂСѓРїРЅРѕРµ РёР»Рё РґРІР° РјРµР»РєРёС… СЏР№С†Р°, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‚РѕР»РёРєСѓ СЃРѕР»Рё Рё РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ РґРѕ РѕР±СЉРµРґРёРЅРµРЅРёСЏ РєРѕРјРїРѕРЅРµРЅС‚РѕРІ.

- РћС‚РґРµР»СЊРЅРѕ СЂР°СЃС‚РѕРїРёС‚СЊ Р±СЂСѓСЃРѕРє СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°, РѕСЃС‚СѓРґРёРІ С…РѕС‚СЏ Р±С‹ РґРѕ С‚С‘... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/sunmoon91/post484644065/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Творожные "Розочки с изюмом"