Очень нежные, пышные, ароматные и невероятно вкусные булочки с творогом. Можно отрезать кусочек и подавать как пирог или разобрать на отдельные булочки - кому как больше нравится)) Вкусно и с чаем, и с молоком. Рецепт очень простой, а результат потрясающий! Есть здесь один маааленький секретик, который делает эти булочки еще нежнее - сладкая сметанная заливка. Я использую для заливки десертную сметану ”Простоквашино” с клубникой (чтобы разнообразить рецепт можно взять сметану с черникой). Это очень вкусно!

 

РЕЦЕПТ:

Для теста:

• Мука - 3 стак. (~430 г)

• Молоко (теплое) - 200 мл

• Яйцо - 1 шт.

• Масло растительное - 50 мл

• Дрожжи - 1 ч.л.

• Сахар - 3 ст.л.

• Соль - щепотка

• Ванилин - 1 г

 

Для начинки:

• Творог - 350 г

• Яичный желток - 1 шт.

• Сахар - 1 ст.л.

Для заливки:

• Десертная сметана “Простоквашино” с клубникой - 3 ст.л.

• Сахар - 1 ст.л.