Простой овощной салат получил свое название от города Варна, что в Болгарии.

Из чего готовить:

Помидоры – 2 шт. средней величины

Огурцы- 1 шт.

Брынза – 75г

Лук – 1 небольшая луковица

Зелень петрушки – 3-4 веточки

Соль

Масло растительное – 2 ст. ложки

Уксус (яблочный) – 1 ч. ложка

Приготовление

Овощи вымыть. С огурца снять кожицу.

Порезать лук кольцами, крупными ломтиками порезать помидоры и огурец. Мелко нарезать петрушку. Брынзу порезать кубиками.

Смешать помидоры, огурцы, лук и петрушку. Посолить и заправить маслом и уксусом. Перемешать.

Выложить салат в салатницу и посыпать брынзой.

Приятного аппетита!