Очень простой в приготовлении рецепт! Особенно если ждёте гостей! Засунули мясо в духовку и можете заниматься салатами!
Состав:
1 кг. свиной шейки,
головка чеснока,
250 гр. сыра,
250 гр. сметаны,
тимьян, базилик ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
соль, белый перец,
фольга.
Мясо порезать кусками толщиной 1 см.
посолить, поперчить и посыпать тимьяном и базиликом
сыр натереть на мелкой тёрке, чеснок мелко порезать,
смешать сыр, чеснок и сметану
выстелить форму для запекания фольгой
нагреть духовку до 200 гр.
кусочки мяса обмазать сырной массой и уложить в форму один на другой
плотно завернуть фольгу и отправить фотму в духовку на 1,5 часа
открыть фольгу, посыпать мясо сыром и запекать ещё минут 10-ь
Готово! Ароматы просто непередаваемые!
Приятного аппетита!
