Цитата сообщения elfochka07 Грибочки «Деликатесные» в кисло-сладкой заливке









Ингредиенты:

• Около 5 кг грибов

Для маринада:

• 4 стакана воды


• 2 стакана сахара


• 2 стакана уксуса 9%


• 1 стакан растительного масла


• Соль, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, душистый перец, чеснок по вкусу

Грибы зачистить и партиями отварить в течении 5 минут, снимая пену. Промыть:





Закипятить маринад:





Частями опускать грибы в маринад и варить 7 минут:





Вынимать шумовкой и плотно раскладывать по стерилизованным баночкам (на дно положить немного чеснока).  Доверху залить маринадом:





Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:



http://harch.ru/domashnie-zagotovki/gribochki-deli...%BA%D1%83%D1%85%D0%BD%D0%B8%29