âêóñíûé äî íåâîçìîæíîñòè ÏÈÐÎà "Ñòóäåí÷åñêèé" |
Âîò è ïðîäóêòû äëÿ ïèðîãà. Êîíå÷íî, ðàíüøå êóïèòü áàíî÷êó ñàéðû è ìàéîíåç áûëî íå î÷åíü ïðîñòî, íî çàáîòëèâûå ðîäèòåëè ãäå-òî âñå ýòî ïîêóïàëè è äåòÿì ïðèñûëàëè.
Ïðèãîòîâèòü òåñòî ïðîùå ïðîñòîãî. Ñìåøèâàþòñÿ âñå èíãðåäèåíòû, ñîäà äîáàâëÿåòñÿ â êîíöå, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåòñÿ, êîìî÷êîâ áûòü íå äîëæíî. ß äëÿ óñêîðåíèÿ ïðîöåññà âîñïîëüçîâàëàñü áëåíäåðîì.
Âîò òàêèì æèäêèì äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ òåñòî.
Äëÿ íà÷èíêè êóñî÷êè ñàéðû ðàçìèíàþ âèëêîé, ëóê - íàðåçàþ ìåëêî, êàðòîôåëü - íà êðóïíîé òåðêå íàòèðàþ.
Ïîëîâèíó ïîðöèè òåñòà âûëèâàþ â ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì ôîðìó.
Íà òåñòî óêëàäûâàþ òåðòûé êàðòîôåëü, ñîëþ, ñâåðõó - ëóê.
Ïîâåðõ êàðòîôåëÿ è ëóêà - êóñî÷êè ðàçìÿòîé ðûáû.
Çàëèâàþ âñå îñòàòêàìè òåñòà, è îòïðàâëÿþ âûïåêàòüñÿ â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 40 - 45 ìèíóò.
Ïèðîã ãîòîâ, ðóìÿí, àðîìàòåí è âêóñåí.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âòîðûå áëþäà":
×àñòü 1 - Çàêóñî÷íûé òîðò "Ñûðíîå ñóôëå"
×àñòü 2 - âêóñíûé äî íåâîçìîæíîñòè ÏÈÐÎà "Ñòóäåí÷åñêèé"
×àñòü 3 - Êåôèðíûå êîíâåðòèêè ñ ñûðîì
×àñòü 4 - Âêóñíàÿ êàðòîôåëüíàÿ çàïåêàíêà ñ êàïóñòîé è ìÿñîì
...
×àñòü 38 - Ñî÷íûå ÷åáóðåêè
×àñòü 39 - Êàðòîôåëüíûå âàòðóøêè ñ êóðèöåé
×àñòü 40 - Áèòî÷êè íà çàâòðàê
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |