Сливочный крем из Маскарпоне



Мне очень понравился этот крем.Простой в приготовлении и очень вкусный.Он так же хорощо держит форму,поэтому его можно использовать и в начинку и для не сложных ускрашениях в торте(эффект шерсти,плетение корзинки,цветы и тд...)Добавляя черный шоколад или красители его можно подкрашивать.

200 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры
+
черный шоколад

Разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.По желанию добавляем растопленный на паровой бане или в микроволновку шоколад.
Если этот крем используется для украшений,то в корнетик нужно класть по 1 столовой ложке крема и украшать.Больше не советую,т.к крем быстро тает от тепла рук и теряет форму.
Несколько примеров(на скорую руку)

Медовый торт "Нежность"


Тесто: 3 яйца,250гр сахара,4 ст.ложки мёда,90 гр масла,3 чайные ложки гашенной соды, 3 стакана муки.

Крем:Сварить кисель из 0,5 литра молока и 2 ст.ложки крахмала.когда немного остынет добавить 300 гр. масла+сахар по вкусу.

Яйца и сахар растереть,добавить мёд,масло+соду.Всё тчательно перемешать и поставить на водяную баню.Снять когда поднимется шапка.Не перемешивать.Остудить и добавить муку.Тесто намешать как на пельмени.Поделить на равные 5-7 частей.Раскатать ровные коржи и выпекать 4-5 минут.Сразуже после духовки обрезать,пока они не остыли.(Я обрезаю накладывая большую тарелку)Когда коржи остынут,промазать их кремом ,посыпать орехами.Дать настояться торту минимум сутки.В холодильник в это время не ставить.украсить торт по усмотрению или просто обмазать кремом и обсыпать крошками(толчёные обрезки) .
Торт получается достаточно большой!
Я всегда пару кусочков этого тортика замораживаю в морозильнике .Так приятно через пару недель достать кусочек ,разморозить и съесть с чаем.Вкус как у только что приготовленного тортика!!!
И очень удобно когда гости неожиданно приходят.в расплох никогда не застанут .

Фруктовые шкатулочки (или упаковочки для подарка)


Читать далее...

Гипно - равлик

 

описание

Вязаные пельмени!!!

Вязаные пельмени!!!!



Мегавещь!!!

Читать далее...

Лунтик

ГИТАРА ИЗ... КАРТОНА. Супер идея. Мастер-класс

 Идея, на мой взгляд, суперская. Сделать гитару из картона, за один вечер создать игрушку для малышей, да еще и такой музыкальный инструмент, о котором мечтают многие мальчишки. Здорово, на самом деле, ведь картон всегда есть под рукой) Фото мастер-класс с выкройкой гитары смотрите под катом. Идею нашла на makeit-loveit.com

Для работы вам понадобится картон, карандаши, клей для картона, горячий силиконовый клей, канцелярский нож, дрель и резиночки для струн.

Маленькое отступление для всех любителей сериалов. Вам нравится популярный сериал "Интерны"? Конечно же, нравится, как может быть иначе? Сериал позитивный, веселый, интересный для самой разной возрастной категории. Его с удовольствием можно смотреть всей семьей) Выпускники медицинских ВУЗов то и дело попадают в самые разные тупиковые ситуации, которые для них специально подстраивает их руководитель доктор Быков. Предлагаю вам, прямо сейчас, начать смотреть 6 сезон Интернов в режиме онлайн и, естественно, абсолютно бесплатно и без регистрации. Давайте вместе заряжаться позитивом?

Читать далее...

ЯПОНСКИЙ УЧЕБНИК ПО ВЯЗАНИЮ КРЮЧКОМ И РАСШИФРОВКА УСЛОВНЫХ ОБОЗНАЧЕНИЙ В КАРТИНКАХ.



1.


2.
Читать далее...

Летняя кофточка.

Читать далее...

Шапочка для девочки крючком!

топик детский



1.

Читать далее...

С вишенкой или с медвежонком?!

Читать далее...

Розочки канзаши. МК

МК тут

Парочка летних браслетов

Есть предложение! Давайте сделаем себе парочку летних нежных браслетиков. Легко и просто! И ни у кого таких точно не будет!

Идея с сайта http://www.saifou.com

                                       

Читать далее...

Шапочки- спиральки

Задания для мозаики

                   

ЕЩЕ КАРТИНКИ

Связать крючком красивый узор - видео мастер класс

Связать крючком красивый узор - видео мастер класс

Очень понравился узор связаный крючком. Посмотрите мастер класс по видео.

Удачи santa3

1.


2.


3.


4.

Читать далее...

Скачать шаблон конверта

Скачать шаблон конверта

Посмотрите короткий мастер класс о том, как готовый шаблон конверта правильно склеить. Единственное, что нужно, это придумать интересную застежку. Вы можете скачать шаблон конверта по тому размеру, который Вам нужен. Я предлагаю здесь скачать шаблоны конверта разных размеров и расцветок. Конверты часто нужны для всяких мелочей или для письма, например. Много шаблонов конвертов - смотрите и счкачивайте

 

2.


3.

Читать далее...

Мастер класс подушки

Мастер класс подушки

Посмотрите мастер класс подушки с апликациями к празднику Паски. Надпись можно сделать свою. Такие подушки будут отличным подарком своим родным или друзьям. Смотрите мастер класс подушки, помоему очень просто.

1.


2.

Читать далее...

Оригами легко - сумочку

Оригами легко - сумочку из бумаги

Посмотрите мастер класс, в котором в технике оригами легко делается сумочка из бумаги. В технике оригами совсем не нужны ни ножницы, ни клей. а только кусок бумаги и Ваши руки, а в результате легко получится сумочка. Удачи.

1.


2.

Читать далее...