Полезные энергетические конфетки

Сделайте сами и держите их всегда "под рукой" - стресс, напряженка на работе, не удалось во время пообедать, ранним утром на перекус... Или просто - "голова не соображает" - это ваша срочная помощь !

Понадобится.

Финики без косточек 10 шт, изюм 1/2 стакана, клюква 1/2 стакана, фисташки очищенные 1/2 стакана, кокосовая стружка несладкая 4 ст. ложки (можно и без нее, или использовать какао и кунжут), кунжутное масло 1/2 ст. ложки, мед 1 ст. ложка, апельсиновый сок 1 ст. ложка.

Готовим просто.

* Закладываем все ингредиенты (кроме двух столовых ложек кокосовых стружек) в кухонный комбайн или в чашу блендера и измельчаем.

* Лепим шарики и обваливаем из в кокосовой стружке или в том, что сами выбрали.

Готово!

Как добиться от фиалки цветения круглый год


Всего лишь несколько правил по уходу за фиалками и ваши любимцы будут цвести беспрерывно! Ничего особенного в рекомендациях нет, просто есть некоторые нюансы, которые надо учитывать в уходе за фиалкой. Весь секрет обильного цветения заключается не только в хорошем уходе, но и в формуле любви к цветам. Итак! Как нужно ухаживать за растением.

Все очень просто!    

Читать далее...

Как размножить орхидею Фаленопсис? Несколько интересных способов




Всем хороша орхидея! Красивая! Совсем не капризная! По истине цветок - для "ленивых" цветоводов! Убедилась на личном опыте, что орхидея может простить почти всё! Часто загруженная важными делами - я часто забывала про неё. Не поливала, удобрениями баловала очень редко.Читать далее...

Секреты разведения орхидей

Секреты разведения орхидей
Еще недавно нельзя было даже подумать о том, чтобы выращивать орхидеи в комнатных условиях.
Но оказалось, что многие орхидеи чувствуют себя в доме очень хорошо, надо только дать себе труд познакомиться с их потребностями. Прежде всего, следует помнить, что только незначительная часть из известных 100 000 видов и сортов орхидей пригодны для жизни в помещении - для начала выберите один из легких видов группы «комнатных орхидей» (каттлея, цимбидиум, пафиопедилум, фаленопсис). Купить орхидеи можно в теплицах, в супермаркетах и т.д. - выбирайте при покупке хорошо развитое растение без видимых изъянов.
Стоить оно будет немало, потому что, прежде чем она будет готова к продаже, орхидея должна расти не меньше пяти лет.

У каждого вида орхидей свои требования к условиям жизни, но существуют некоторые общие правила. Орхидею нельзя поместить на произвольно выбранное место. Миниатюрные разновидности можно выращивать в террариуме, однако лучше всего горшечные орхидеи чувствуют себя на подносе с галькой. Для них важно хорошее освещение - идеальным местом будет восточное или западное окно, при условии, что они будут защищены от солнца тюлевыми занавесками или чем-то аналогичным. Время от времени поворачивайте горшок, в морозные ночи снимайте его с подоконника.



Комнатные орхидеи не выносят духоты и слишком теплого воздуха, поэтому чаще проветривайте комнату, даже зимой. Не опасайтесь выставить горшок с орхидеей на свежий воздух в теплый солнечный день. Однако в помещении холодных сквозняков следует избегать, они могут быть губительны для орхидей.

Летом подкармливайте. Орхидеи любят сидеть в тесных горшках, но раз в несколько лет может возникнуть необходимость в пересадке и делении. Применяйте специальную почвенную смесь для орхидей.


Бутоны. Зацветающую орхидею лучше не переставлять с места на место, иначе бутоны могут опасть.

Опора. Многие соцветия достаточно прочны, и им не нужна опора, но иногда без нее не обойтись. Возьмите негнущуюся проволоку или обыкновенные палочки и аккуратно привяжите к ним стебель.

Листья. В домашних условиях орхидеям обычно не хватает влажного воздуха.

Их нужно часто опрыскивать, протирать листья мокрой губкой. Повысить влажность в комнате можно с помощью увлажнителя воздуха или устроив маленькую теплицу на подоконнике.

Субстрат. Орхидеям нужна пористая, быстро просыхающая почва.
Лучше всего подходит молотая кора хвойных деревьев, мох, корни папоротника. Для дренажа используют гравий.

Корни. Пересаживать орхидеи лучше как можно реже и только во время активного роста корней. Делают это, если субстрат разложился и стал менее пористым (чтобы из-за излишней влаги не загнивали корни), или если растение слишком разрослось (чтобы в маленьком горшке не пересыхала корневая система).

Горшок. Орхидеи выращивают в основном в горшках, но это растения не совсем горшечные.

$IMAGE4-left$
Они существуют на границе между почвой и воздухом, и сажать их нужно так, чтобы они как бы ползли по субстрату, не погружаясь в него, но в то же время были укреплены в горшке. Орхидеи прекрасно растут в висячих корзинах или просто на куске коры.

СЕКРЕТЫ УСПЕХА

Температура: Температурный режим зависит от вида, но общее требование таково: дневная температура летом около 20'С, зимой - 17'С, ночная температура может быть ниже на 2-3'.
Освещение: Яркий рассеянный свет. Орхидеи требуют 10-15 часов яркого света в день. Зимой естественное освещение дополняют подсветкой.
Полив: Почва всегда должна быть влажной; зимой полив уменьшают. Поливают мягкой теплой водой. При выращивании каттлеи и мильтонии почве между поливами дают подсохнуть.
Влажность воздуха: Требуют высокой влажности воздуха. Время от времени листья опрыскивают.
Пересадка: Не стоит беспокоиться, если из отверстий горшка начинают прорастать корни. Пересаживают орхидеи только тогда, когда из-за тесноты горшка приостанавливается рост.
Размножение: Делением при пересадке, оставляя в каждой части хотя бы три ростка. Пересаженное растение подвязывают к опоре.

Размножение орхидеи фаленопсис детками

Вне всякого сомнения самый простой способ размножения орхидеи фаленопсис — это способ размножения боковыми отростками цветоноса, или «детками». Существуют и другие способы, например, деление взрослого растения на две части, или размножение семенами, но оба они весьма сложны, особенно для начинающего цветовода.



На одном из наших фаленопсисов около трех месяцев назад, в конце мая-начале апреля, начали формироваться три детки. За эти три месяца детки выпустили по 3-4 листочка, и корешки 5-7 см в длину. В общем, по всем цветочным понятиям, достигли совершеннолетия и настала пора им покинуть отчий цветонос и заиметь личную жилплощадь:) В этой статье я хочу рассказать Вам о том, как провести процесс отселения молодежи предельно корректно и грамотно, чтобы не загубить, в прямом смысле слова, «на корню» молодое поколение фаленопсиса.

Размножение орхидеи фаленопсис детками

http://florainhome.ru/razmnozhenie-rasteniy/razmnozhenie-orhidey-detkami

•Для того, чтобы отделять деток от материнского растения достаточно, чтобы корешки отросли на 3-4 см и сформировалось 3-4 листика. Если слишком затянуть с процессом отселения молодежи от орхидеи, корни отростков станут слишком длинными и будет довольно проблематично высадить деток, не сломав хрупкие корни.

•орхидея фаленопсис — эпифит, и ее корни способны к фотосинтезу, как и листья. Кроме того, внешний слой корней(веламен) способен впитывать влагу из воздуха.

•Срезать детку нужно острым и чистым лезвием, оставив, примерно по 1 см с каждой стороны от детки.

•Срезы присыпаем древесным углем.

•Первые несколько месяцев высаженный молодняк предпочтительно держать в условиях повышенной влажности(в тепличке, в пакете, аквариуме(без рыб:)), террариуме, дендрариуме и т.д.),поэтому при составлении грунта для молодых орхидей лучше сделать упор на измельченную кору(фракция размером до 1 см). В условиях высокой влажности такой субстрат меньше подвержен гниению и у деток будет больше шансов сохранить корни в целости и сохранности. Можно добавить немного торфа и сфагнума, усердствовать с этими компонентами не стоит.

•В тепличке молодые орхидеи держат до года, потом высаживают во взрослый субстрат и дальше детки живут в обычных комнатных условиях. А по прошествии еще, примерно, года подросшие молодые фаленопсисы начнут радовать Вас своими экзотическими цветами!

Серия сообщений "•Орхидеи и К°":
Часть 1 - Как по корням определить состояние орхидеи
Часть 2 - КАК СПАСТИ ФАЛЕНОПСИС БЕЗ КОРНЕЙ?
Часть 3 - Почему желтеют листья орхидей
Часть 4 - Орхидеи. Покупка, уход, пересадка
Часть 5 - Размножение орхидеи фаленопсис детками

Фаленопсис в домашних условиях. Размножение, уход и основные требования.

http://azflora.com/phalaenopsis.html

Фаленопсис в домашних условиях. Размножение, уход и основные требования.

Семейство орхидные ORCHIDACEAE.

Родина: Австралия, Гималаи, Индонезия, Индокитай.

Фаленопсисы – самые неприхотливые из орхидей. При управляемой культуре цветут в любое время года. В благоприятных условиях развития фаленопсис цветёт два, а то и три раза в год.

У фаленопсисов немногочисленные мясистые кожистые листья, которые вырастают поочерёдно на коротком побеге. За период вегетации образуется 1-2 листа (реже 3 листа). Они сохраняются в течение нескольких лет, и отмирают по мере появления новых листьев. В зависимости от вида фаленопсиса – длина листьев варьирует от 10см до 1м. Окраска листьев  бывает: светло-зелёной, тёмно-зелёной. Иногда на листьях появляются пятнистые узоры. В природе существуют листопадные виды фаленопсиса.

Читать далее...

Орхидея

Размножение орхидей в домашних условиях доступно и не очень опытным цветоводам, и может производиться несколькими способами. Способов размножения этих экзотических растений множество, и, как правило, способ размножения зависит от вида растения. Так есть виды, которые размножают боковыми побегами, иные можно размножать только псевдобульбами или отводками, есть так же размножение с помощью деток, которые образуются в узлах псевдобульб. Рассмотрим способы размножения орхидей. (далее…)

Ещё почитать:

• КАК УХАЖИВАТЬ ЗА ОРХИДЕЯМИ (ВИДЕО)
• ПОЛИВ ОРХИДЕЙ
• ПЕРЕСАДКА ОРХИДЕИ
• АНТИССТРЕСОВЫЕ ПРЕПАРАТЫ
• УДОБРЕНИЕ ОРХИДЕЙ
• ПРОБЛЕМЫ С КОРНЯМИ
• УДАЛЕНИЕ МХА С КОРНЕЙ ФАЛЕНОПСИСА
• МОЙ ОПЫТ ПО ВЫХАЖИВАНИЮ РЕАНИМАШЕК
• ПРОБЛЕМЫ С ЛИСТЬЯМИ
• ГНИЕНИЕ СЕРДЦЕВИНЫ У ФАЛЕНОПСИСА
• НУЖНО ЛИ ОБРЕЗАТЬ ЦВЕТОНОСЫ
• НАРАЩИВАНИЕ КОРНЕВОЙ
• ОТКУДА РОСТУТ ДЕТКИ НА ОРХИДЕЯХ
• КАК ОТДЕЛИТЬ ДЕТКУ ОТ ФАЛЕНОПСИСА
• ЧТО РОСТИТ МНЕ ФАЛЕНОПСИС
• СИНИЕ ОРХИДЕИ
• СТИХИ ПРО ОРХИДЕИ
• Другие источники- http://ru.yourwebsite.com/orchids.targlif.com/

Как размножать орхидею фаленопсис

 

Как размножать орхидею фаленопсис.

Размножить фаленопсис получится лишь в том случае, если она здорова, а также получает необходимые питательные вещества, достаточное количество света и влаги. Отличительной особенностью фаленопсисов является то, что этот вид орхидеи не имеет псевдобульб, отвечающих за накопление питательных веществ. И если некоторые орхидеи с псевдобульбами успешно размножаются делением корневища, то для фаленопсисов такой способ неприемлем.
В естественной среде фаленопсисы размножаются семенами и новыми отростками, появляющимися после цветения.
Чтобы фаленопсис начал скорее образовывать новые отростки, ему необходим соответствующий уход и разница ночной и дневной температуры (для цветения), причем ночное значение должно быть не ниже 15 °C... После довольно длительного цветения наступает период, наиболее благоприятный для размножения. Началу роста деток на цветоносах фаленопсиса способствуют повышенная температура (более +28...+30° С) и высокая влажность воздуха, однако даже в этих условиях спящие почки пробуждаются не всегда.Иногда "детки" на цветоносе появляются сами собой, а порой для их появления необходимо простимулировать размножение.

Если повезло, и на цветоносе образовались детки, то оставляют их развиваться до появления двух пар листочков и воздушных корешков длиной от 5 см, потом осторожно отделяют. Но при этом следует учитывать, что развитие деток может плохо сказываться на материнской розетке, вызывая некоторые проблемы вегетации, поэтому требуется особенно осторожного обращения.

Как правильно простимулировать появление деток.
Чтобы простимулировать появление деток, со спящих почек, находящихся на цветоносе, нужно очень осторожно снять укрывающие их чешуйки, стараясь не травмировать почки. Затем спящие почки обмазывают гормональной цитокининовой пастой, в результате чего растение начинает в скором времени давать потомство. Или заметные на цветоносе спящие почки оборачивают влажным сфагнумом и обвязывают полиэтиленом. Фаленопсис держат в теплой и влажной атмосфере. Как только образуются молодые побеги, полиэтилен снимают, но мох можно оставить до появления корней.
Пасту с необходимым содержанием цитокинина легко приготовить в домашних условиях. Для этого 10 мг препарата кинетина или 6-БАП (6-бензаминопурина) растворяют в 1 мл воды и смешивают с 1 г ланолина. Полученную смесь тщательно перемешивают до образования однородной эмульсии белого цвета.
Однократная обработка почек на цветоносах фаленопсисов при температуре воздуха +20...+22° С может гарантировать появление боковой ветви цветоноса. Чтобы избежать этого и вызвать образование вегетативных побегов, следует обработанное растение поместить в изолятор с температурой воздуха не ниже +28° С. Через 3-5 дней обработку почек можно повторить. Однако даже под воздействием 6-БАП детки на цветоносах образуются не всегда. Часто вместо них развивается боковая ветка цветоноса. Несмотря на трудности и плохую воспроизводимость результатов, многие цветоводы-любители продолжают работать в этом направлении.

Как ухаживать за деткой фаленопсиса.
Некоторые делятся опытом, что не дожидаются появления корней у деток, живущих на цветочной стрелке материнской розетки. А с появлением 4 листочков на детке ее отделяют (поскольку утверждают, что у гибридных фаленопсисов детки корни не отпускают в таком состоянии и питаются только за счет материнского куста). Срезы на цветоносе и на детке опудривают толченым древесным углем или корицей. Детку рекомендуют подсушить в течение суток, после чего отсаживают в мелкофракционный субстрат, и уже в нем ожидают появления корней. При этом нижняя пара листьев фаленопсиса-детки постепенно желтеет. Но обрывать их нельзя, они сами отпадут, когда иссякнет баланс питательных веществ, к тому времени уже могут сформироваться первые корни.Лучше укоренять детку фаленопсиса в маленькой тепличке, оптимальная температура содержания детки 22...25 градусов. Появление корней идет очень долго, иногда для стимулирования применяет фитогормоны, опрыскивая субстрат корневином, эпином или гетероауксином. Листья детки опрыскивать гормонами не стоит, иначе появление корней затянется, а начнется развитие листьев.Еще один способ, который применяют для стимулирования корней на детках, это близкое расположение к воде. Берут прозрачные пластиковые коробочки, плоский кусочек пенопласта, в котором делают небольшое углубление, и закрепляют на нем неподвижно и надежно розетку фаленопсиса-детки. В коробочку наливают воду, опускают "лодочку" из пенопласта с деткой, и закрывают. Высокая влажность и тепло инициируют появление корней быстрее. С появлением корней, фаленопсисы пересаживают в кору и растят, как взрослое растение.Учитывая, что фаленопсисы на продажу выращивают и размножают in vitro (лат. "в стекле"), продавцы не заинтересованы в дальнейшей жизни растения

Как размножать орхидею фаленопсис.
1.После цветения фаленопсиса, отрезается у самого основания цветонос, затем разрезается на несколько частей размером по 3-4 см так, чтобы в центре каждого черенка была спящая почка. Все срезы тщательно обрабатываются порошком древесного или активированного угля, и черенки укладываются в мини-тепличку во влажный мох-сфагнум. При температуре 25-28 °C и поддержании высокой влажности черенки успешно прорастают. Вот еще совет - просто отрезать отцвеnший цветонос и поставить его в воду с удобрениями на солнце, иногда брызгать доктор фоли. Просыпаются почти все спящие почки и на них образуются детки.
2.Взрослые растения, имеющие большую розетку, можно размножать делением этой самой розетки. Для этого нужно чистым острым ножом или секатором отрезать верхушку фаленопсиса с несколькими листьями и воздушными корнями. Срезы на обеих частях растения также обрабатываются древесным углем, а затем верхушечный черенок высаживается в отдельный горшок. При должном уходе черенок успешно укореняется и спустя 2 - 3 года превращается в полноценное цветущее растение.За материнским растением продолжают тщательно ухаживать и в течение нескольких месяцев у его основания образуются боковые почки, из которых развиваются новые растения. Как черенки, так и подросшие "детки" высаживаются в стандартную для орхидей смесь сосновой коры и мха-сфагнума.

 

Как размножать орхидеи?

Как размножать орхидеи?

Про орхидеи написано много всяких страшилок о том, что они довольно трудны в содержании. Поэтому и размножение орхидей кажется нереальным. На самом деле это совсем не так. Если вы освоили трудности содержания и ваша орхидея стала совсем взрослой и цветет, то в скором времени у нее появятся детки. Практически все растения на земле нацелены на размножение, орхидеи в этом плане - не исключение.
Далее

НАКОПИЛОСЬ.....



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Уменьшаем вес фото или фона в программе Photo editor Befunky Online

      Дорогие мои друзья и читатели! Хочу поделиться с вами своей "находкой".Как всегда,ищем что-нибудь полезное и немудреное для проекта своих работ.Вот и я нарыла очень простой и эффективный сайт,где можно легко и без потери качества уменьшить вес картинок,фото или фонов.

 И так,открываем сайт ( вот ссылка на него-http://www.befunky.com/create/),ждем,когда загрузиться и приступаем к работе:

Затем загружаем свою картинку из компа или другой папки-смотрите сами:

Я поставила свою открытку весом 510 кб.,а мне нужно до 75 кб.

 

Далее,нажимаем "сохранить" и видим,что вес значительно уменьшился,а качество не изменилось!

Нажимаете "сохранить" и сохраняете у себя в компьютере.УДАЧИ ВАМ ВСЕМ!!!!

PS: Если вас не устраивает вес картинки,вы можете двигая стрелочку,сами установить тот вес,который вам необходим!

Серия сообщений "Уроки":
Часть 1 - ГЕНЕРАТОР ФОТО
Часть 2 - КОЛЛЕКЦИЯ ГЕНЕРАТОРОВ (очень много)
...
Часть 19 - Учимся делать открытки!
Часть 20 - PhotoMania – красивые фотоэффекты онлайн.
Часть 21 - Уменьшаем вес фото или фона в программе Photo editor Befunky Online
Часть 22 - Анимируем изображение с онлайн-сервисом Glitter Delight

Простые средства для снижения уровня сахара

Вязание: несколько летних пуловеров

Продолжение!

Вязание: платье крючком. Подборка схем

Продолжение!

Домашние зразы с яичной начинкой



Ингредиенты:

500гр. фарша
1 стакан молока
4 вареных яйца
200гр. лука
100гр. хлебного мякиша
Соль, черный перец
Масло растительное

Приготовление:

Мелко нарезаем лук и обжариваем его на растительном масле до золотистой корочки. Мелко нарубаем яйца и смешиваем их с луком. Немного солим по вкусу.
Замачиваем хлеб в молоке, вынимаем и отжимаем. Смешиваем хлебный мякиш с фаршем, немного перчим и солим. Формируем лепешечки из фарша. В центр каждой лепешечки укладываем яичную начинку, заворачиваем котлетки. Выкладываем котлеты на противень, смазанный маслом. Отправляем в духовку примерно на 40 минут при среднем жаре. Приятного аппетита! При желании эти зразы можно также приготовить на сковороде, жарим дом готовности. Очень сытное и вкусное блюдо. Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39754

Ларилорхен

Салат "Долька арбуза"



Своим названием этот салат обязан исключительно своим внешним оформлением, выполненным в виде арбузной дольки, и более никакого отношения к данной бахчевой культуре не имеет. Тем не менее такой рыбный салатик получается, во-первых, просто замечательным на вкус, ну и во-вторых, удивительно нарядным с виду, что делает его просто прекрасным блюдом к любому празднику, способным удивить и порадовать гостей!

Ингредиенты:
одна банка консервированного тунца,
одна-две средних морковки, один стакан риса,
три-четыре куриных яйца,
паять-шесть небольших маринованных огурчиков,
100 граммов твердого сыра,
а также зеленый лук или зелень петрушки и
маслины для оформления и украшения салата.

Консервированный тунец нужно переложить в подходящую миску и хорошо размять. Морковь отварить до готовности, почистить и порезать кубиками (не забыть оставить какое-то количество моркови для оформления салата), куриные яйца - вкрутую и тоже порезать. Рис следует отварить таким образом, чтобы он получился достаточно рассыпчатым и затем остудить. Твердый сыр натереть на средней терке и оставить немного для украшения. Маринованные огурцы порезать небольшими кубиками.
Все подготовленные ингредиенты добавить в миску к тунцу и, заправив майонезом, перемешать. На плоское блюдо выложить салат в форме дольки арбуза и оформить его зеленью, мелко натертым сыром и морковью, а из маслинок сделать "арбузные семечки". Приятного аппетита!


Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_21260

Ларилорхен

Маринованная мойва - чудо рыбка

Маринованная мойва - чудо рыбка

Маринованная мойва - это отличная закуска к картошечке пюре. Досттпный рецепт для домашнего приготовления пригодится каждой хозяйке, которая заботится о сытном ужине для своей семьи. Если у вас в холодильнике будет заготовлена такая вкусная рыбка, то вы будете приятно удивлены вечером, когда усталость после рабочего дня не дает покоя, а стоять у плиты нет времени. Поставим вариться картошечку пюре, или того лучше в мундирах. А рыбка-то уже готова!

Рыба мойва стоит недорого и получается безумно вкусной. Итак, для 1 кг мойвы понадобятся следующие ингредиенты: 100 г яблочного уксуса, 60 г холодной кипяченой воды, 2 чайные ложечки соли, 1 чайная ложечка сахара, 2 столовых ложки горчицы, 200 г растительного масла, 10 шт. перца горошком, 4 шт. лаврового листа, лук репчатый.

Как приготовить? Да очень просто! Можно сказать проще простого! Все ингредиенты хорошо смешиваем и помещаем в этот маринад очищенную мойву. Тщательно все перемешиваем и оставляем рыбку в маринаде на сутки. Проверьте, очень вкусно! Можете посыпать готовую рыбу небольшим количеством маринованного репчатого лука и свежей зеленью укропа или петрушки.

---

Важные события в жизни обязательно должны быть запечатлены на долгую память для себя и будущих поколений. Профессиональный фотограф на свадьбу Москва цены - это информация для тех, кто ценит яркость мгновений и креатив. Качественная фотосъемка, свадебная фотокнига, запись на DVD диск с оформлением, слайдшоу и другие интересные услуги.

Курица в молочно - чесночном соусе



Курица в молочно - чесночном соусе - блюдо, которое просто и быстро готовится. Мягкая курочка и нежный соус очень гармонируют, а чесночек придаст пикантности.
Попробуйте)

Ингредиенты:

куриное мясо без костей (филе или с бедра) 250 г
лук крупный 1 шт
молоко 400 мл
чеснок 4 зубка
мука 3 ч л
соль и перец по вкусу
зелень

Приготовление:

Мясо порезать небольшими полосочками. Лук порезать полукольцами.
Для соуса смешать молоко, 1,5 ч л муки и измельченный чеснок.
Посолить, поперчить.
Лук обжарить до слегка золотистого цвета, добавить мясо. Обжаривать 5 мин на среднем огне, помешивая. Посолить, поперчить.
Затем посыпать оставшейся мукой, перемешать, пожарить пару минут.
Залить молочной смесью, перемешать. Тушить 5 мин под крышкой, все время помешивая.
В конце посыпать зеленью.
Гарнир подойдет любой на ваш вкус.

Приятного аппетита

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1048905

Ларилорхен

Острый салат из кальмаров



Состав:

кальмары - 1.5 кг
морковь - 2 шт. крупные
лук репчатый - 2 шт. крупные
растительное масло - 8 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
кунжут (семена) - 1 ст.л.
паприка (крупного помола) - 1 ст.л.
уксус (9%) - 2 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков
соль - по вкусу

Приготовление:

Очень простой в приготовлении, и очень вкусный постный салат. Для тех, кто бережет время и соблюдает пост. Один из тех салатов, которые можно приготовить заранее. Настоявшись день-другой, они только выигрывают во вкусе. Отваренные и хорошо промытые кальмары остужаем. Нарезаем тонкой соломкой
Лук нарезаем полукольцами, и обжариваем с 4 столовыми ложками растительного масла и одной столовой ложкой кунжутного семени. Жарить нужно минуты 4-6, постоянно помешивая, что бы лук не пригорел
Морковь нарезаем тонкой соломкой. В отдельной сковороде обжариваем морковь, добавив сахар и паприку. Жарим морковь так же как и лук – 4-6 минут, непрерывно помешивая
В миску выкладываем соломку кальмара, готовую морковь и пассерованый лук, вместе с маслом, в котором они жарились. Добавляем уксус, чайную ложку соли, измельченный чеснок
Хорошо перемешиваем и убираем в холодильник. Перед подачей салат нужно ещё раз перемешать. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_39730

Ларилорхен