Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Îêñàíà_Ëþòîâà
ÇÀÏÅ×ÅÍÍÎÅ ÌßÑÎ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ È ÑÛÐÎÌ
”Çàïå÷åííîå â äóõîâêå ìÿñî ñ êàðòîôåëåì ïîä õðóñòÿùåé ñûðíîé êîðî÷êîé, ñûòíîå è ëåãêîå â ïðèãîòîâëåíèè áëþäî, êîòîðîå ïîêîðèò ëþáîãî ìóæ÷èíó.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 1 ÷àñ
Èíãðåäèåíòû:
Ìÿêîòü ñâèíèíû300 ã
Êàðòîôåëü5-7 øò
Ëóêîâèöà1 øò
Ñûð100 ã
Ñîëüïî âêóñó
Ïåðåö ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè è îòáèòü.
Ïîñîëèòü è ïîïåð÷èòü. Âûëîæèòü ðîâíûì ñëîåì â áëþäî äëÿ çàïåêàíèÿ.
Íà ìÿñî âûëîæèòü ìåëêî íàøèíêîâàííûé ëóê. Äîáàâèòü 3-4 ñò. ëîæåê âîäû.
Çàòåì ñëîé èç òîíêèõ ëîìòèêîâ êàðòîôåëÿ.
Íåìíîãî ïðèñîëèòü. Íàêðûòü áëþäî ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 30 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ Ñ.
Äîñòàòü è ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Óáðàòü â äóõîâêó äî ïîÿâëåíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.
Ðàçðåçàòü íà ïîðöèè è ïîäàâàòü ê ñòîëó, óêðàñèâ âåòî÷êîé çåëåíè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!