-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в suleima

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 27.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 10035


Без заголовка

Вторник, 21 Июня 2016 г. 11:37 + в цитатник
Цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_

Варенье из лепестков шиповника
 

3937411_nAf6YT6os750 (700x457, 115Kb)

Читайте в этом рецепте, как приготовить удивительное варенье из лепестков шиповника – обладающее несравненным вкусом и широким спектром положительных для организма свойств.

Шиповник – это кладовая природы, дары которой, к сожалению многими из нас используются не так часто, как следовало бы. С давних времен шиповник помогал нашим предкам в лечении целого ряда недугов, среди которых анемия, пародонтоз и другие, да и в целом он улучшает обмен веществ в организме.

Лепестки шиповника имеют специфический аромат, приятный, обволакивающий. Из них можно делать варенье, которое получается очень ароматным, просто сказочно вкусным! Приготовьте такое варенье и вы – это совсем не сложно!

Для сиропа из лепестков шиповника нужно собрать его свежие цветки, выложить в банку тонкими слоями, пересыпая сахаром, убрать в холодильник до выделения сиропа, перелить его в отдельную тару, а лепестки снова пересыпать сахаром. Этот сироп полезен при анемии и болезнях сердца, его можно добавлять в чай и использовать как лекарство от стресса.


  • Время приготовления: 40 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • шиповник, 300г (лепестки)

  • вода, 250мл

  • сахар, 800г
  • лимон, 1/2шт

КАК ПРИГОТОВИТЬ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЛЕПЕСТКОВ ШИПОВНИКА:

  • 3937411_8ZPdOXgBs750_2_ (600x382, 54Kb)
    Фото: foodclub.ru

    Лепестки перебрать от мусора, с помощью комбайна или блендера измельчить.

    Высыпать в кастрюлю сахар, влить воду, растворить сахар, включив средний огонь.

    Высыпать в приготовленный сироп измельченные лепестки шиповника, влить сок лимона.

    Проварить варенье из лепестков шиповника около 20-30мин – проверять готовность можно по капле на блюдечко: если она застывает, а не стекает, значит, варенье готово.

    Удачных заготовок!

Кушать такое варенье можно сразу – из этого количества продуктов его получится около 1л. Можно выложить варенье в стерилизованные баночки и укупорить стерильными крышками – тогда его можно долго хранить в прохладном месте.

источник




 

Рубрики:  кулинария/на зиму
Метки: