Продукты для салата                                                                                                                                            

Куриные желудки - 800 гр.,

Огурец - 1 шт.

Лук зелёный, яйца - 7 шт., укроп, имбирь - 30 гр.

Для соуса: Сметана или майонез - 3 ст.л., оливковое масло - 2 ст.л., соль, перец

Куриные желудки хорошо моем, варим в подсоленной воде 1 час.                                                      

Яйца отвариваем вкрутую, чистим, мелко нарезаем.                                                                                   

Огурец нарезаем кубиками.                                                                                                                                  

Лук и укроп мелко нарезаем.                                                                                                                                

Для соуса смешиваем сметану или майонез, оливковое масло, мелко нарезанный имбирь.

Готовые куриные желудки нарезаем небольшими кубиками                                                                   .

Соединяем все ингредиенты, добавляем соус, немного солим, перчим, хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!!!