Наверное, нет такого человека, который бы не любил пирожки. Это самая распространенная выпечка в русской кухне. Пирожки можно приготовить с разнообразной начинкой на свой вкус.

 

Я хочу вам предложить рецепт пирожков с яблоками из творожного теста. Готовятся они легко, а получаются очень вкусными. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На 27 пирожков:

Тесто:

Мука пшеничная высшего сорта - 540 г, 

Творог - 300 г, 

Молоко - 100 мл,

Масло растительное - 100 мл,

Яйцо – два штуки, 

Разрыхлитель теста - 20 г, 

Ванильный сахар - один пакетик,

Сахарный песок - 70 г. 

Соль – половина чайной ложки. 

 

Для начинки:

Яблоки - 400 г ( очищенные и нарезанные кубиками), 

Сахар - 80 г, 

Ванильный сахар – одна чайная ложка, 

Корица - по вкусу, 

Крахмал – половина чайной ложки ( чтобы начинка не распадалась), 

Сливочное масло - 20 г.

 

Дополнительно:

один желток + три чайные ложки воды для смазывания пирожков.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты все собраны. Начинаем готовить вкусные домашние пирожки с яблоком: https://yaumnica.ru/vihpechka/3342-pirozhki-s-yablokami-iz-tvorozhnogo-testa.html

За 2 недели успел:
- выйти на новую работу;
- получить первый аванс на ней;
- съездить отдохнуть в Турцию;
- пройти адаптацию на новой работе;
- где-то простудится (что сейчас в Москве не очень трудно).

Последнее фото в этих очках. На следующий день дочь их нечаянно сломала.