Мясо кролика помыть и обсушить.

Нарезать кролика средними кусочками, посолить, посыпать специями.

Обжарить кролика со всех сторон на разогретой с 2 столовыми ложками растительного масла сковороде на среднем огне до румяной корочки. Мясо убрать со сковороды.

Мясо кролика немного остудить, добавить сметану, куркуму и сушеный чеснок. 

Также добавить к кролику горчицу и все перемешать. Оставить кролика в соусе на 3-4 часа.

Картофель очистить и нарезать на 4-6 частей.

Лук репчатый нарезать довольно крупными полукольцами, морковь - брусочками. Обжарить лук с морковью на оставшемся растительном масле около 3-4 минут на среднем огне, не забывая помешивать.

Обжаренные овощи добавить к картофелю, посолить и перемешать.

Картошку поместить в пакет (рукав) для запекания вместе с кроликом и соусом, в котором он мариновался. Края пакета зафиксировать (завязать). Сделать несколько проколов сверху пакета.

Поместить рукав с кроликом и картошкой на противень и отправить в разогретую до 180-190 градусов духовку на 50-60 минут. Готовое невероятно вкусное блюдо подать к столу в горячем виде.

Приятного Вам аппетита!

---

Ищете где приобрести качественную видеокамеру на выгодных условиях? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт technomarket.biz.ua, заказывайте тут и Вы не только получите качественную видеокамеру но и сэкономите свое время и деньги.