ÁËÈÍÛ Ñ ÌÀÍÊÎÉ |

Ïîë ñòàêàíà - ìàííîé êðóïû;
Òðè ñòàêàíà – ìîëîêà;
Äâà - ÿè÷íûõ æåëòêà;
100 ãðàìì – ïøåíè÷íîé ìóêè;
35 ãðàìì - ìàñëà ñëèâî÷íîãî;
Ñòîëîâóþ ëîæêó – ñàõàðà;
×àéíóþ ëîæêó – ñîëè;
Ïåðâûì äåëîì íàì íåîáõîäèìî âñêèïÿòèòü â ìàëåíüêîé êàñòðþëå ìîëîêî. Êîãäà ìîëîêî çàêèïåëî, ïî íåìíîãî íà÷èíàåì âñûïàòü ìàííóþ êðóïó, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, âàðèì â òå÷åíèå äâóõ - òðåõ ìèíóò. Êîãäà ìàíêà ãîòîâà, ñíèìàåì åå ñ îãíÿ è äîáàâëÿåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, õîðîøåíüêî ðàçìåøèâàåì è îñòàâëÿåì îñòûâàòü.
Ïðîñåÿííóþ ìóêó äîáàâèì â ïðèãîòîâëåííóþ ìàííóþ êàøó, äîáàâëÿåì ñàõàð è ñîëü, ïåðåìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè.  ïðèãîòîâëåííîå òåñòî äîáàâëÿåì ÿè÷íûå æåëòêè, ðàçìåøèâàåì.
Ñ ïðèãîòîâëåííîé ìàññû âûïåêàåì áëèí÷èêè íà áëèííîé ñêîâîðîäå, â äèàìåòðå îêîëî 18 ñì., ñêîâîðîäêó ñìàçûâàåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îáæàðèâàòü áëèí÷èêè íåîáõîäèìî ñ êàæäîé ñòîðîíû ïî íåñêîëüêî ìèíóò, äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïîäàâàòü ïðèãîòîâëåííûå áëèí÷èêè ëó÷øå âñåãî òåïëûìè ñ ñìåòàíîé èëè æå ñãóùåííûì ìîëîêîì. Äàííûå áëèíû ñ ìàíêîé Âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâÿòñÿ.
Èùåòå ãäå ïðèîáðåñòè êà÷åñòâåííûå íàòÿæíûå ïîòîëêè ïî íèçêîé öåíå? Ðåêîìåíäóþ Âàì ïîñåòèòü ñàéò potolki-house.ru, çäåñü íà íàòÿæíûå ïîòîëêè àêöèè áîëüøåé âûáîð è íèçêèå öåíû.
| Ðóáðèêè: | Çàïåêàíêè, áëèíû, áëèí÷èêè, îëàäüè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |