-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в strazka

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 4) Любимые_рецептики Царство_Кулинарии Рецепты Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Феникс_задира

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2010
Записей: 11962
Комментариев: 5534
Написано: 29898


ТОРТ HAUPIA

Среда, 18 Февраля 2015 г. 17:26 + в цитатник

120534046_haupia (469x285, 43Kb)

для торта:
600 г белой смеси для выпечки
2 яичных белка (предварительно взбить)
⅔ стакана кокосового молока
⅔ стакана воды

Для начинки:
½ столовые ложки кукурузного крахмала
¾ стакана воды
700 мл кокосового молока
¾ стакана сахара
¼ чайной ложки соли
1 ½ чайной ложки ванильного экстракта

Для глазури
250 г жирных сливок
2-3 столовые ложки сахарной пудры
½ чайной ложки ванильного экстракта
150 г кокосовой стружки

Разогрейте духовку до 170 С.Смешать смесь для выпечки с ⅔ стакана кокосового молока и ⅔ стакана воды. Затем аккуратно влить в смесь взбитые яичные белки. Разлейте тесто в форму для выпечки.Выпекать около 15 до 20 минут или до готовности. Проверьте, вставив зубочистку в центре коржа и если она выходит чистая, значит готово. Остудите 10 минут. Затем осторожно достаньте корж из формы.Займёмся начинкой. Смешайте кукурузный крахмал и воду; отставьте в сторону.Добавить кокосовое молоко, сахар и соль в большую кастрюлю, довести почти до кипения. Снять с огня и добавить смесь кукурузного крахмала (постоянно помешивая). Уменьшите огонь и продолжайте варить, пока смесь не загустеет; постоянно помешивая.Снять с огня и дать остыть примерно 10 минут. Обязательно помешивайте каждые несколько минут, пока начинка остывает. Затем поместить в холодильник и дать остыть.Готовим глазурь. В большой миске, используя электрический миксер, взбить сливки пока не загустеют Добавить в сахарную пудру и ванильный экстракт. Продолжать взбивать пока крем не станет воздушным. Охладите.Начинаем делать торт. Разрежьте корж на двое вдоль. Нанести ровным слоем начинку на корж и накрыть другим коржом, затем снова нанести начинку и накрыть ещё одним. В конце сгладьте начинкой стороны, чтобы торт был ровным. После этого поставьте торт на 30 минут в холодильник.Равномерно покройте глазурью верх и бока торта. Посыпать сверху по бокам кокосовой стружкой. Поставьте в холодильник ещё на несколько часов, а лучше на всю ночь.


Вас интересует блефаропластика в киеве и Вы не знаете куда обратится? Не теряйте времени на поиски, посетите сайт drkyylo.com, здесь Вы найдете много полезной и актуальной информации.

Рубрики:  Торты, пирожные


Процитировано 1 раз

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку