Сахарный песок – 150 гр. ,Два яйца ,1-1,5 стакана муки ,Масло сливочное - 75 гр ,Сметана – 100 гр. ,Ваниль ,Корица

Сахарный песок смешать с яйцами, дать постоять, чтобы песок растворился. Добавить масло, сметану. Все тщательно перемешать. Постоять 5-10 минут. Массу взбить миксером. Добавить ваниль, корицу, муку. Хорошо замесить тесто до консистенции «мягкого творога». Или ложкой или поварским пакетом выдавить порционные пирожные на противень. Выпекать в подготовленной духовке при температуре 160-180 градусов 15 минут.