Технология приготовления очень простая: 
Греческий салат сделать просто — моем овощи, очищаем перцы и крупно нарезаем. Добавляем заправку, размешиваем. Потом добавляем маслины и крупно нарезанный сыр, снова аккуратно размешиваем.

4 помидора-черри
2 свежих огурца
2 сладких красных перца
100 грамм фетаки
банка маслин без косточек

Для заправки: 
4 столовых ложки оливкового масла
щепотка соли
щепотка чёрного молотого перца
столовая ложка лимонного сока

Несколько полезных советов: 
В отдельной небольшой емкости смешиваем оливковое масло, сок лимона (выжимаю прямо из лимона, сколько получится из половинки), соль и молотый черный перец. Эта тонкость, которую пропускают некоторые хозяйки. Девочки, не поленитесь! Соль лучше расстворить отдельно от овощей. Так заправка будет приятнее на вкус. 

Открыла для себя отличную специю — «Лимонный перец». В ее составе несколько молотых перцев, лимонная цедра и несколько второстепенных ингредиентов. Если нет лимона, нет или не хочется портить его красавца — сыплю эту специю, не жалея. Добавляю немного соли — и вкус заправки получается очень достойным! 

Помидоры-черри, конечно, вкуснее и смотрятся апетитнее. Их можно разрезать на 4 части, если парочка. Если есть штук 6, то режу просто пополам! 

Огурец хорошо, если есть парочка свежих обычных огурчиков. Их можно порезать колечками или круными кубиками. Если есть половинка длинного огурца — добавляйте его. Салат его подтянет вкус! 

Сыр для греческого салата выбираю из двух вариантов: белая фета и фетаки. Одна моя знакомая готовит греческий салат из брынзы... Знаете, на любителя. Я бы рекомендовала брынзу вымочить в холодной воде прежде, чем добавлять в салат. Мой выбор — белая фета, если хочется более сдержаного вкуса; фетаки, если хочется более сочного салата. К стати, если добавлять фетаки, то заправки нужно раза в два меньше, чем если добавлять фету. В рецепте указала норму для фетаки.

---

Ищете где взять в Прокат авто на выгодных условиях? Рекомендую Вам посетить сайт megarent.ua, здесь Вы найдете много выгодных предложений.