масло сливочное - 80 г
сахар - 60 г
яйца - 2 шт
мука - 140 г
соль щепотка - 1 шт
разрыхлитель теста - 1 ч. л.
цедра лимона - 1 ст. л.
черный шоколад - 80 г
сливки 32% - 250 г
загуститель сливок - 1 пакет.
ванильный сахар - 5 г
клубника - 300 г
сахарная пудра - 2 ст. л.
мята для украшения, веточки - 3 шт
Размягченное масло растереть с сахаром до бела. Вбить по одному яйца, продолжая растирать.
Муку, соль, разрыхлитель теста и лимонную цедру смешать и постепенно добавить в яичную массу. Форму Ф-20см заселить бумагой для выпечки, смазать маслом и выложить тесто, равномерно распределить.Выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Готовый корж охладить на решетке.Шоколад растопить на водяной бане вместе с 2 ст.ложками сливок, размешать. Полить шоколадной массой корж и поставить в холодильник. Клубнику помыть, удалить плодоножки, высушить. Уложить клубнику на политый шоколадом корж.Сливки взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром и загустителем.Наполнить кондитерский шприц сливками и украсить пространство между клубникой цветочками. Сверху украсить листиками мяты.

---

Любите играть и интересные игры? Тогда онлайн игра Мафия Вам обязательно понравится. Всем рекомендую сыграть.