Фарш говяжий – 800 г;
Лук репчатый – 1 шт.;
Яйцо – 1 шт.;
Чеснок – 2 зубчика;
Пучок петрушки.

Для соуса:
Горчица – 3 ст.л.;
Сливки (жирность 22%) – 300 мл;
Соль, черный молотый перец.

Лук, чеснок очистить и измельчить, петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать
В миске смешать фарш, лук, петрушку и яйцо. Посолить, поперчить по вкусу. Поставить фарш на 30 минут в холодильник.Сформовать из фарша небольшие круглые котлетки. Обжарить их на сковороде с разогретым маслом, время от времени переворачивая, 6 мин.Сливки взбить с горчицей и влить в сковороду к котлетам. Огонь уменьшить и готовить под крышкой около 10 минут.Подавать гарниром из риса.

---

Ищете где купить израильскую косметику в киеве хорошего качества по низкой цене? Рекомендую Вам посетить сайт http://freshok.com.ua/ здесь Вы найдете много выгодных предложений.