175 г сливочного масла
3 взби­тых яйца
175 г сахарного песка
натертая цедра 1 апельсина
175 г блинной муки
2 ст. ложки апельсинового сока
50 г тер­тых ядер миндаля

Для крема: 
4 ст. ложки апельсинового ликера
200 г клубники
175 г сливочного масла
350 г сахарного песка 
100 г миндальных хлопьев
3 ст. ложки молока

Масло стереть с сахарным песком и цедрой, добавить яйца вместе с небольшим количеством муки, размешать. Смазать и выстлать бумагой глубокую форму.Всыпать остальную муку и тертый миндаль, влить сок, размешать и выложить тосто в форму, разровняв поверхность. Выпекать в духовке при 170°С около 1 часа. Вынуть и остудить в форме. Извлечь корж из формы, разрезать на 3 слоя. Сбрызнуть каждый слой 1 ст. ложкой ликера. Отложить 12 ягод клубники, остальные нарезать, сложить в тарелку и залить ликером. Оставить на 2 часа пропитываться.Стереть масло с сахарным песком, постепенно добавляя молоко, в однородную массу. Разделить ее на 4 части. Смазать нижний корж торта 1 /4 крема, положить половину нарезанной клубники. Поместить 2 корж, смазать так же кремом, добавить клубнику. Сверху разместить 3 корж.Положить 4 ст. ложки крема в кондитерский мешочек с насадкой «звездочка». По­ловиной крема смазать белковую поверхность торта, присыпать его миндальными хлопьями.Смазать верх готового торта оставшимся кремом, украсить кремовыми розочками и ягодами клубники.

---

Хотите узнать, как оживить интерьер кухни фотообоями? Рекомендую Вам посетить сайт http://designcrab.ru/fotooboi-na-kuhne/ здесь Вы найдете много интересной и полезной информации.