Для теста:

сахарная пудра - 100 грамм

мука - 300 грамм

глазурь шоколадная - 80 грамм

сливочное масло размягченное - 250 грамм

ваниль - 1 стручок

соль - 1 щепотка

белки яичные - две штуки.

Для оформления:

глазурь шоколадная и белая - по 50 грамм

Сахарную пудру и муку просеем. Глазурь для теста растопим на водяной бане и немного остудим. Сливочное масло разотрем с выскобленной мякотью ванили и добавим при постоянном помешивании сахарную пудру, муку, соль и яичные белки. Постепенно введем в смесь глазурь. Духовку нагреем до 200°С. Массу переложим в кондитерский мешок со звездообразной насадкой. Противень выстелим бумагой для выпечки и выдавим на него полоски теста длиной около 3 см, сужающиеся к концу. Выпекаем 6-8 минут.

Глазурь для украшения растопим в разных мисках. Остывшее печенье окунем попеременно в темную и светлую глазурь.

---

На сайте psypb.ru, предоставляется качественная психологическая помощь семье на самых выгодных условиях. Всем рекомендую.