Ðåöåïò - Õðóñòÿùèé õâîðîñò áåç âîäêè |

âîäà - 1 ñòàêàí
ÿéöà - òðè øòóêè
ìóêà - 3 ñòàêàíà
ñîëü - 1/2 ÷. ëîæêà
ñàõàðíàÿ ïóäðà - ïî âêóñó
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ æàðêè
ßéöà ñîåäèíèì ñ ñîëüþ è âçîáüåì ñ ïîìîùüþ âåí÷èêà èëè âèëêè. Çàòåì äîáàâèì ïðîñåÿííóþ ìóêó, âîëüåì âîäó è çàìåñèì êðóòîå òåñòî, ÷òîáû íå ëèïëî ê ðóêàì.
Èç ãîòîâîãî òåñòà ñôîðìèðóåì øàð, íàêðîåì ïîëîòåíöåì è îñòàâèì íà 20 ìèíóò. Çàòåì òåñòî ðàñêàòàåì â òîíêèé ïëàñò è ðàçðåæåì íà ðîìáèêè. Ïî ñåðåäèíå ðîìáèêà ñäåëàåì íàäðåç. Çàòåì âîçüìåì îäèí êîíåö ðîìáèêà è âûâåðíåì åãî ÷åðåç íàäðåç íà äðóãóþ ñòîðîíó. Ñ îñòàëüíûìè ðîìáèêàìè ïîñòóïèòü òî÷íî òàêæå.
 áîëüøîì êîëè÷åñòâå õîðîøî ðàçîãðåòîãî ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà îáæàðèì õâîðîñò.
Çàòåì õâîðîñò âûëîæèì íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå äëÿ óäàëåíèÿ ëèøíåãî æèðà.
Ãîòîâûé õâîðîñò âûëîæèì íà áëþäî, ïîñûïëåì ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîäàäèì íà ñòîë.
| Ðóáðèêè: | Âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |