Рецепт хрустящих маринованных огурцов

Среда, 11 Июня 2014 г. 11:04 + в цитатник

Цитата сообщения Снова_весна

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт хрустящих маринованных огурцов от Светы Шевчук

/away.php?to=http%3A%2F%2Frutxt.ru%2Fnode%2F4253

Хочу поделиться с Вами рецептом хрустящих маринованных огурцов. Такие огурчики станут прекрасной закуской к обеду или ужину. Из данного количества ингредиентов получается 4 литровые баночки готового продукта.

Для приготовления хрустящих маринованных огурцов нам понадобится:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса 9%;
40 г соли;
1 ст. л. черного молотого перца;
3 зубчика чеснока;
укроп или петрушка.

Огурцы нарезаем ломтиками.

К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования.

По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком. Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воды, на дно кастрюльки вкладываем тряпочку и даем закипеть воде. В кипящую воду погружаем банки и оставляем на огне 15 минут). Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день.

Приятного аппетита!
Рецепт http://rutxt.ru/node/4253

Рубрики:

Кулинария

Метки: Рецепт хрустящих маринованных огурцов

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/stigriveta/post327450331/">Р РµС†РµРїС‚ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ </a><br/>Р РµС†РµРїС‚ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ РѕС‚ РЎРІРµС‚С‹ РЁРµРІС‡СѓРє

Р РµС†РµРїС‚ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ РѕС‚ РЎРІРµС‚С‹ РЁРµРІС‡СѓРє
					
					
						
					
					РҐРѕС‡Сѓ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ Р’Р°РјРё СЂРµС†РµРїС‚РѕРј С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ. РўР°РєРёРµ РѕРіСѓСЂС‡РёРєРё СЃС‚Р°РЅСѓС‚ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕР№ Р·Р°РєСѓСЃРєРѕР№ Рє РѕР±РµРґСѓ РёР»Рё СѓР¶РёРЅСѓ. РР· РґР°РЅРЅРѕРіРѕ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІР° РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ 4 Р»РёС‚СЂРѕРІС‹Рµ Р±Р°РЅРѕС‡РєРё РіРѕС‚РѕРІРѕРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р°.
					
					Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёС… РјР°СЂРёРЅРѕРІР°РЅРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†РѕРІ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ: 
					4 РєРі РѕРіСѓСЂС†РѕРІ; 
					1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЃР°С…Р°СЂР°; 
					1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°; 
					1 СЃС‚Р°РєР°РЅ СѓРєСЃСѓСЃР° 9%; 
					40 Рі СЃРѕР»Рё; 
			... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/stigriveta/post327450331/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Рецепт хрустящих маринованных огурцов