Татьяна Векленко:Про грядки, урожай и компостную яму.
http://www.stranamam.ru/
Как располагать грядки, ориентируясь на стороны света, я не знаю. Свои грядки мы расположили вдоль участка, параллельно забору. Задача перед нами стояла такая: 1) максимально задействовать каждый клочок земли, 2) чтобы было красиво, 3) чтобы грядки были одинаковой длины и 4) чтобы по дорожкам могла проехать садовая тележка. Участок под огород мы разбили на две равные части, наметили дорожку. Вооружившись знаниями (по Курдюмову), грядки мы сделали шириной 80 см. и длиной они у нас вышли по 5,5 метров. Сейчас смотрю на свои грядки, могу сказать, что направление у них с востока на юго-запад. У нас есть грядки, которые перпендикулярны этим, т. е., практически с севера на юг. Есть три небольших грядочки, в которых я выращиваю рассаду, они расположены по косой по отношению к основным грядкам. Их направление с юго-востока на северо-запад. Такое разнообразное расположение грядок не мешает нам получать с них шикарные урожаи. Но, скорее всего, это не правило, а как возможное исключение из правила. Дело в том, что мы живём на юге России, где много солнечных дней, короткая, мало морозная зима и посадочно-уборочный сезон у нас начинается с конца февраля и заканчивается в ноябре месяце. Поэтому, при обустройстве грядок берите во внимание и климатическое расположение местности.
Эта грядка, в которой растёт ранний виноград, по совместительству в ней сажаю и овощи. В данном случае растёт тыква. Завязей много, растёт хорошо, хотя грядка расположена перпендикулярно основным грядкам, т. е., практически, с севера на юг
Вид из сада в огород. Здесь хорошо видна привязка всех грядок. Справа грядка с виноградом-тыквой, слева под деревьями вдоль забора грядка, в которой растёт смородина. У деревьев приствольные круги тоже заделаны шифером. Вдали, на заднем плане немного видны основные грядки.
Грядки перед домом, тоже расположены с севера на юг. С правой стороны хреновая грядка (на ней растёт хрен). Пустые грядки - на них росла ранняя капуста. На переднем плане многолетнее растение лук чесночный. С весны и до зимы мы едим зелёный лук. Раньше перед домом росли два дерева. Их убрали и место заняли грядками.
Справа грядка, на которой я выращиваю огурцы. Эта грядка перед выгулом у курей.
Эта же грядка, но уже с огурцами. Грядочка маленькая, шириной 50 см и длиной 4,5 м. На ней вмещается 7 кустов огурцов. Урожайность в этом году такова: закатала на зиму 27 литровых баночек + 4 (3-х литровых), два ведра раздала. Но сезон огурцов ещё не закончен. Огурцы сорт "Герман". Отменный вкус, огурцы тонкошкурые, урожайность большая, пустоцветов нет.
Есть у нас ещё одна интересная грядка. Мы её называем "зубики". Раньше это была сплошная широкая (1,2 м.) грядка вдоль забора. В ней росла малина. Когда малину убрали, для лучшего и удобного обслуживания, сделали вот такие выступы. В них я выращиваю кабачки. Очень удобно - у каждого кабачка своё место. Кабачки уже выкорчевали. На этом месте посажу капусту..
Приствольные круги молодых (небольших ещё ) деревьев занимаю посадками всего, что любит влагу. В прошлом году, в приствольном кругу молодого дерева сидели 4 огромных куста помидор. В этом году на этом месте были два куста кабачков. Вот так в приствольном кругу другого молодого дерева растёт ранняя капуста.
Ну, а сейчас я расскажу о том урожае овощей, которые мы уже убрали. Как в той сказке: корешки мне, вершки тебе. Возникает такая проблема, при уборке овощей - куда девать ботву. Картошка. Сажали три ведра - выкопали 33 ведра. Урожай, можно сказать, не плохой, скорее хороший. Были года, когда снимали урожай с одного ведра - 14 вёдер. Ботвы много. Но это хороший задел в компостную яму.
Морковка. Сорт "Лосиноостровская". Сколько корешков, столько и вершков.
Красные, продолговатые помидоры - это сорт "Рио-Гранде". Очень урожайные, крепкие, толстошкурые, выносливые к жаре. Оранжевые и полосатые помидоры не знаю как называются. В прошлом году, когда я увидела эти помидоры на рынке, они мне понравились и я купила по одному помидору на семена. Помидоры очень вкусные, мясистые, сочные. Оранжевые в среднем весят 500гр, полосатые - 400гр, продолговатые - по 120гр.
Несколько слов о компостной яме. Каждую осень эту яму мы вычищаем до основания. Сделана наша яма таким образом. С трёх сторон огорожена шифером наглухо (шифер немного прикопан в землю). В качестве опор - деревянные сваи по внешнему периметру. Передняя сторона ямы закрывается шифером, просто шифер задвигается. Его можно снять и почистить яму. Это фото сделано в марте месяце. Только что почистили курятник после зимы и всё сложили в компост. Такая конструкция ямы позволяет органике быстро перегнивать. Вся ботва, которая осталась от урожаев здесь. Загруженность ямы была выше шифера. Ботву не измельчаем (просто некогда) и очень большой объём этой ботвы. Пришлось бы целый день убить только на эту ботву. Поэтому выкидываем как есть. За три дня так просела эта куча. Яму поливаем, когда поливаем огород. Постоянно в яме мокро. По осени, когда надо чистить яму, верхний слой получается не сгнившим. Он не гниёт, потому что открыт солнцу. Так вот этот верхний слой мы закладываем в грядку под слой земли (за зиму сгниёт), а нижнюю часть ямы (перегной) перемешивается с той землёй, которая в грядке.
http://www.stranamam.ru/
Котлеты для диеты
