-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â sterva33

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 11.03.2015
Çàïèñåé: 7948
Êîììåíòàðèåâ: 177
Íàïèñàíî: 8190


Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 18 ßíâàðÿ 2018 ã. 18:30 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke 6 ðåöåïòîâ âêóñíûõ äèåòè÷åñêèõ êåêñîâ íà äåñåðò: ìèíèìóì êàëîðèé!

Screenshot-38 (700x577, 996Kb)
1. Îâñÿíûé êåêñ íà êåôèðå
íà 100ãðàìì - 153.32 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.9/3.74/24.99

Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîòûå îâñÿíûå õëîïüÿ 1 ñò.
Êåôèð îáåçæèðåííûé 0.5 ñòàêàíà
Öåëüíûå îâñÿíûå õëîïüÿ 1 ñò.
×åðíîñëèâ 80 ã
ßéöî êóðèíîå 2 øò.
Ðàçðûõëèòåëü 2 ÷. ë.
Ñîëü, ñòåâèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îâñÿíêó 115 ã çàëèòü 1/2 ñòàêàíà êèïÿòêà.
2. Âòîðóþ ïîëîâèíó îâñÿíêè (115 ã) èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå èëè êîôåìîëêå è ñìåøàòü ñ êåôèðîì.
3. Çàòåì îáå ÷àñòè ñîåäèíèòü, äîáàâèòü ÿéöà, ðàçðûõëèòåëü è ñòåâèþ, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
4. Äîáàâèòü ÷åðíîñëèâ, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü.
5. Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ìàñëîì. Âûïåêàòü 50-60 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè.

2. Ìîðêîâíûé êåêñ ñ êîðèöåé, î÷åíü âêóñíûé äåñåðò!
íà 100ãðàìì - 87.79 êêàëÁ/Æ/Ó - 5.5/3.8/8.09

Èíãðåäèåíòû:
250 ãð ìîðêîâè
4 ñò ë îâñÿíûõ îòðóáåé (ñìîëîòü èëè êóïèòü ìåëêèå)
3 ÿéöà
ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó
1 ÷ ë ìîëîòîé êîðèöû
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ
öåäðà îäíîãî ëèìîíà
èçþì - îïöèîíàëüíî

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãð. Îòäåëèòü æåëòêè îò áåëêîâ, ñìåøàòü æåëòêè è ñàõàðîçàìåíèòåëü, êîðèöó, îòðóáè, ðàçðûõëèòåëü, òåðòóþ ìîðêîâü è öåäðó ëèìîíà.
Ìîðêîâü òðèòå íà ñàìîé ìåëêîé òåðêå. Âçáèòü áåëêè â ãóñòóþ ïåíó (âàæíî) è äîáàâèòü ê æåëòêàì, äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ æèäêàÿ ñìåñü. Âûëîæèòü ñìåñü â ôîðìó è âûïåêàòü 45 ìèí (èëè äî ãîòîâíîñòè). Ðàçðåçàòü ïîïîëàì ïðîìàçàòü éîãóðòîì ñ ñàõàðîçàìåíèòåëåì è äàòü ïîñòîÿòü ïàðó ÷àñîâ â õîëîäèëüíèêå. Êóøàòü ëó÷øå õîëîäíûì.

3. Êåêñ ñ ãðóøàìè è îðåõàìè
íà 100ãðàìì - 148.31 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.41/5.73/18.16

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà öåëüíîçåðíîâàÿ 150 ã
ßéöî 3 øò.
Êåôèð îáåçæèðåííûé 100 ã
Ãðóøà 2 øò.
Ãðåöêèå îðåõè 30 ã
Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷. ë.
Àïåëüñèíîâàÿ öåäðà, êóðêóìà, êîðèöà - ïî 1 ÷. ë.
Ñòåâèÿ ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
Îðåõè èçìåëü÷èòü, ñìåøàòü ñ ìóêîé. Äîáàâèòü ñòåâèþ, ðàçðûõëèòåëü, öåäðó, êóðêóìó è êîðèöó. Îäíó ãðóøó ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà òåðêå è äîáàâèòü ê ìó÷íîé ñìåñè. Òóäà æå ðàçáèòü 3 ÿéöà, äîáàâèòü êåôèð.
Âòîðóþ ãðóøó ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü äîëüêàìè, âûëîæèòü íà äíî ñèëèêîíîâîé ôîðìû. Åñëè íåò ñèëèêîíîâîé, òî ôîðìó íåîáõîäèìî ñìàçàòü íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìàñëà. Âûëîæèòü íà äíî ôîðìû íàðåçàííóþ ãðóøó, çàëèòü òåñòîì.
Âûïåêàòü ãðóøåâûé êåêñ â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 40 ìèíóò. Ïðîâåðÿéòå ãîòîâíîñòü äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé: âîòêíèòå åå â öåíòð ïèðîãà, åñëè îíà âûõîäèò ñóõîé, çíà÷èò êåêñ ãîòîâ.
Êåêñ îñòóäèòü, âûíóòü èç ôîðìû.

4. Äåñåðò, êîòîðûé ìîæíî âñåì. Øîêîëàäíî-îâñÿíûé êåêñ
íà 100ãðàìì - 69.22 êêàëÁ/Æ/Ó - 4.03/3.01/6.39

Èíãðåäèåíòû:
1 êóðèíîå ÿéöî
3 ñòîë. ëîæêè îâñÿíûõ îòðóáåé (èëè îâñÿíêè)
1 äåñ. ëîæêà êëåò÷àòêè (ìîæíî è áåç íåå, çàìåíèòü îòðóáÿìè)
3 ñòîë ëîæêè ìîëîêà
1 ÷àéí. ëîæêà íàòóð êàêàî
Ðàçðûõëèòåëü
Çàìåíèòåëü ñàõàðà (Ñòåâèÿ)
Êîðèöà

Ïðîïèòêà, êðåì, óêðàøåíèå:
1 íàòóð éîãóðò (àêòèâèÿ íàïð)
Ñòåâèÿ
Âèøíÿ/êëóáíèêà/÷åðíèêà/ãîëóáèêà(âèøíÿ ìîæåò áûòü çàìîðîçêà, êëóáíèêà ëó÷øå ñâåæàÿ)
Ñîê 1/2 èëè 1 àïåëüñèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöî î÷åíü õîðîøî âçáèòü â ÷àøêå è äîáàâèòü âñ¸ îñòàëüíîå, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü è îñòàâèòü ìèíóò íà 10, ÷òîáû ðàçáóõëà îâñÿíêà.
Ïåðåä âûïåêàíèåì åùå ðàç ïîìåøàòü è ïîñòàâèòü ÷àøêó íà 3.5 ìèíóòû â ìèêðîâîëíîâêó. Äîñòàòü, íåìíîãî îñòóäèòü è ðàçðåçàòü íà 4 êîðæèêà, êàæäûé ïðîïèòàòü ñîêîì (ìîæíî îáèëüíî) è íà÷àòü ñêëàäûâàòü òîðòèê: êîðæèê íàìàçàòü éîãóðòîì ñ äîáàâëåíèåì ñòåâèè, ïîëîæèòü íà íåãî ÿãîäû, ñâåðõó ñëåäóþùèé êîðæèê è òä. Ñòåêàþùèì éîãóðòîì îáìàçûâàòü áîðòèêè. Ïîñòàâèòü íà íî÷ü â õîëîäèëüíèê.

5. Ïîëåçíûé êåêñ ñ áàíàíîì è êëþêâîé
íà 100ãðàìì - 195.26 êêàëÁ/Æ/Ó - 6.94/5.85/29.94

Èíãðåäèåíòû:
2 ÿéöà
1,5 ñïåëîãî/ïåðåñïåëîãî áàíàíà
80 ã êëþêâû
150 ã ïåðåìîëîòûõ îâñÿíûõ õëîïüåâ
50 ã öåëüíîçåðíîâîé ìóêè
3/4 ÷. ë. ñîäû, ãàøåííîé óêñóñîì èëè ëèìîííûì ñîêîì
ùåïîòêà êîðèöû
îëèâêîâîå ìàñëî

Ïðèãîòîâëåíèå:
ßéöà âåí÷èêîì âçáèòü, äîáàâèòü ïþðå áàíàíîâ, äîáàâèòü ìóêó, õëîïüÿ, êîðèöó, ïåðåìåøàòü õîðîøåíüêî. Äîáàâèòü ñîäó, ïåðåìåøàòü, çàòåì êàïëþ îëèâêîâîãî ìàñëà äîáàâëÿåì è â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü êëþêâó è ðàçìåøèâàåì îñòîðîæíî. Ãîòîâèì îêîëî 40 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.

6. Èòàëüÿíñêèé òâîðîæíûé êåêñ íà êóêóðóçíîé ìóêå
íà 100ãðàìì - 160.45 êêàëÁ/Æ/Ó - 9.61/2.51/24.54

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã 250 ã
Ìóêà êóêóðóçíàÿ 180 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 80 ã
Ñàõàðîçàìåíèòåëü ïî âêóñó
Ðàçðûõëèòåëü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ßéöî êóðèíîå 3 øòóêè
Ëèìîíû 1 øòóêà
Àïåëüñèíû 1 øòóêà
Ñîëü ïî âêóñó
Ñàõàðíàÿ ïóäðà ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.
2. Ïðîòåðåòü òâîðîã ÷åðåç ñèòî.
3. Â ñîêîâûæèìàëêå äëÿ öèòðóñîâûõ âûæàòü ñîê ëèìîíà è àïåëüñèíà, åñëè íåò ñîêîâûæèìàëêè — âûæàòü ñîê è îòäåëèòü öåäðó îò ìÿêîòè.
4. Ìåëêî íàòåðåòü öåäðó è äîáàâèòü â òâîðîã âìåñòå ñ ñàõàðîçàìåíèòåëåì. Ïåðåìåøàòü.
5. Äîáàâèòü ñîê ëèìîíà è àïåëüñèíà â òåñòî. Ïåðåìåøàòü.
6. Âáèòü ïî îäíîìó ÿéöó, òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàÿ ïîñëå êàæäîãî çàõîäà.
7. Äîáàâèòü êóêóðóçíóþ ìóêó. Ïåðåìåøàòü.
8. Îòäåëüíî ïðîñåÿòü ïøåíè÷íóþ ìóêó, ïåðåìåøàòü åå ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñîëüþ, ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü â òåñòî. Ïåðåìåøàòü òåñòî äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.
9. Ïåðåëîæèòü òåñòî â ôîðìó, ñìàçàííóþ ìàñëîì è ñëåãêà ïðèñûïàííóþ ìóêîé, äèàìåòðîì 20 ñì, åñëè íåò êðóãëîé ôîðìû — â ëþáóþ äðóãóþ, íî ñëîé íå äîëæåí áûòü ñëèøêîì òîëñòûé (ó ìåíÿ ãäå-òî 5 ñì).
10. Âûïåêàòü 40 ìèí äî íàñûùåííîãî çîëîòîãî öâåòà. Åùå ãîðÿ÷èé êåêñ ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!



1.
3501 (700x466, 130Kb)

2.
3502 (700x473, 135Kb)

3.
3503 (600x400, 57Kb)

4.
3504 (492x475, 81Kb)

5.
3505 (700x452, 140Kb)

6.
3506 (700x505, 134Kb)
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/êåêñû, êåêñèêè, ìàôôèíû

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó