Âîñêðåñåíüå, 29 Íîÿáðÿ 2015 ã. 10:01
+ â öèòàòíèê
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñìåòàíå
Äàâå÷à ïîäñëóøàë ðàçãîâîð äâóõ ïðîäàâùèö â ìàãàçèíå. Èì âñ¸ ïðèåëîñü, íå ìîãëè ïðèäóìàòü, ÷òî íîâåíüêîãî ïðèãîòîâèòü. ß òîæå îá ýòîì çàäóìàëñÿ…
Êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñìåòàíå ôîòî ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Êàê èçâåñòíî, âñ¸ íîâîå – õîðîøî çàáûòîå ñòàðîå. È ÿ ðåøèë âñïîìíèòü ïðî êóðèíûå ñåðä÷åêè è ïîòóøèë èõ â ñìåòàíå.
Èíãðåäèåíòû äëÿ êóðèíûõ ñåðäå÷åê â ñìåòàíå:
êóðèíûå ñåðäöà 500-600 ãð.
ëóê ðåï÷àòûé
íåñêîëüêî ëîæåê ñìåòàíû
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ êóðèíûõ ñåðäå÷åê â ñìåòàíå:
ôîòî 01
ß ïðåäïî÷èòàþ ïîêóïàòü îõëàæä¸ííûå ñåðäöà. Ýòî î÷åíü óäîáíî: çàõîäèøü â ìàãàçèí ïîñëå ðàáîòû è ñðàçó äîìà ãîòîâèøü.
åù¸ ôîòî 02
Ñåðäå÷êè îáæàðèâàåì íà áîëüøîì îãíå ñ äîáàâëåíèåì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà íà ñêîâîðîäó.
ôîòî 02
Äîáàâëÿåì ðóáëåíûé ëóê. Íåìíîãî îáæàðèâàåì.
ôîòî 03
Êëàä¸ì â ñêîâîðîäó ñ ñåðäå÷êàìè ñìåòàíó – íåñêîëüêî ñòîëîâûõ ëîæåê.
ôîòî 04
Õîðîøî ïåðåìåøèâàåì.
ôîòî 05
Òóøèì 25-30 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî äîáàâëÿåì ñîëü, ïåðåö è åù¸ ðàç õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. Ïî âðåìåíè ãîòîâêè êóðèíûå ñåðäå÷êè â ñìåòàíå õîðîøî êîððåëèðóþò ñ îòâàðíûì ðèñîì:
http://vkusno-i-prosto.ru/receipt/boiled-rice/. Êîòîðûé, îòëè÷íî äîïîëíÿåò èõ â êà÷åñòâå ãàðíèðà. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-