Картофель, запечённый с салом
Аватар пользователя Spezza
Spezza
Кулинар 4 уровня
Отправить сообщение
Картофель, запечённый с салом

Очень простой способ приготовления картофеля. Очень похож на рецепт, который я публиковал ранее (http://food.ua/recipes/38311), но адаптирован для приготовления в духовке.

Время приготовления: 2 часа
Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

картофель — 1,5 кг
сало — 500 г
специи — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

Как видите, ингредиентов минимум, но красиво запечённый картофель сгодится для подачи к праздничному столу.

Картофель очистить, сало тонко нарезать.

Каждую картофелину надрезать через небольшие промежутки, стараясь не разрезать картофелину полностью, чтобы она держала форму. В разрезы вставляем ломтики сала, солим и приправляем специями.

Каждую картофелину заворачиваем в фольгу и укладываем на противень. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.

Через 30-40 минут достаём и разворачиваем фольгу, возвращаем в духовку ещё минут на 20.

Достаём из духовки, посыпаем зеленью, и подаём. Очень вкусно с солёной рыбой и свежими овощами.