Курица по мотивам чахохбили
Аватар пользователя Наталья Man
Наталья Man
Кулинар 5 уровня
Отправить сообщение
Курица по мотивам чахохбили

Очень сочная.вкусная курочка! Готовится не сложно,не долго,а все остаются сыты и довольны. Попробуйте и Вы!

Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4

Список ингредиентов

курица — 1/2 тушки
помидоры — 2 шт.
лук — 2 шт.
хмели-сунели — 1 щепотка
чеснок — 3 зубка
куриный бульон — 1 ст. (200мл)
растительное мало для жарки — 2-3 ст.л.
соль и перец — по вкусу

Способ приготовления

Половину куриной тушки порезать на четыре части. Можно использовать целую курицу,тут уже зависит,сколько вам нужно накормить человек. Посолить,поперчить и добавить хмели-сунели

Лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета,убрать в сторону.

Разогреваем сухую сковороду и обжариваем курицу со всех сторон,без масла.

Затем добавляем к курице лук,помидоры,предварительно порезанные,без шкурки. Чеснок измельчаем и тоже добавляем. Вливаем бульон,можно еще посолить и поперчить по вкусу.

Тушим под крышкой до полной готовности,на медленном огне.

Приятного аппетита!