|
Мы делимся секретами приготовления эксклюзивных блюд кулинарии и пекарни О’КЕЙ, чтобы ваши обеды и ужины пользовались неизменным успехом, будь то уютный вечер в кругу близких или большое праздничное застолье!
Сбалансированный состав и отсутствие искусственных добавок делают эти блюда по-настоящему полезными и безопасными для здоровья всех членов семьи.
ВАТРУШКИ С ФРУКТАМИ ПО РЕЦЕПТУ О’КЕЙ
500 г сдобного дрожжевого теста
150 г фруктового джема
150 г консервированных персиков
100 г киви
100 г замороженной брусники
2 ст.л. сахарного сиропа
1 пластина желатина
1.Тесто делим на куски весом 70 г., округляем, выкладываем на противень с расстоянием между заготовками 10-15 см, оставляем для расстойки на 50-60 минут в теплом месте.
2.Далее в заготовках середину примять (придать форму ватрушки), отсадить в середину джем (2 г), и оставить подходить на 15-20 минут.
3.Перед выпечкой смазать яйцом, и выпекать при температуре 180-190 градусов 18-20 минут.
4.Сварить сахарный сироп, распустить в нем желатин.
5.После того, как ватрушки остынут, украшаем кусочками фруктов, ягодами брусники и покрываем разогретым гелем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник
|
