Консервированные яблоки с каркаде в сладком сиропе
Консервированные яблоки с каркаде в сладком сиропе

Опубликовано 30.10.2014
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Невероятно ароматные и красивые получаются дольки яблок в дуэте с нежной суданской розой.
Такое «соседство» подарит вам новые кулинарные впечатления, ведь мы привыкли употреблять каркаде только как чай, забывая о его отличных вкусовых качествах, которые смогут отлично дополнить огромное количество других блюд. Из этих ароматных лепестков можно варить варенье, конфитюр, делать желе, мармелад и даже компоты. В сочетании с другими плодами, они дополняют и украшают собой блюда, даря им новое звучание.

Кроме того, красный чай очень полезен, он насыщает организм витамином С и другими биологически активными веществами.

Попробуйте приготовить эти невероятно вкусные и ароматные яблоки с каркаде в сладком сиропе. Плоды получаются ярко-красного насыщенного цвета, очень вкусные и невероятно красивые. Ими можно украшать торты, употреблять как самостоятельное блюдо, добавлять в различную выпечку и даже делать с ними фруктовые салаты салаты.

Использования сиропа также не имеет границ. Добавив в теплый напиток несколько ложек агара или желатина, вы получите вкуснейшее желе или мармелад. Также вы можете делать из него компоты, кисели, и другие напитки.

Консервированные яблоки с каркаде в сиропе - рецепт дня.


Ингредиенты
Ингредиенты (0,5 л):
- 200 грамм яблок;
- 10 грамм суданской розы;
- 120 грамм сахара.
Приготовление



Нарезать яблоки
1. Сочные, спелые плоды яблок подготовьте к приготовлению: тщательно помойте, просушите и нашинкуйте тонкими пластинками.


Ложим яблоки
2. Начинайте укладывать в предварительно прогретую стеклянную тару слоями яблоки и каркаде.


Добавить каркаде


Наполнить банку


Добавить сахар
3. Введите в смесь сахар и залейте ее крутым кипятком.


Залить кипятком


Закатать
4. Чтобы исключить попадание в банки бактерий, начинайте процесс стерилизации: поставьте емкости в раскаленную духовку, готовьте 22 минуты.


Готово
5. Горячие фрукты с каркаде закупорьте крышками, переверните и оставьте на 6-7 часов.


2
6. Консервированные яблоки с каркаде в сиропе готовы. Нежные дольки яблок употребляйте на протяжении 8-10 месяцев, радуйте вкусными фруктами свою семью и друзей.

Компот из яблок и слив в мультиварке
Компот из яблок и слив в мультиварке

Опубликовано 09.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Совсем скоро начнется сезон сбора слив и яблок, и если нет собственного сада, то пойдем на рынок и приобретем необходимые фрукты для того, чтобы заготовить вкусный ароматный компот из яблок и слив. Сливы могут быть от медово-сладких до кислых сортов, яблоки желательно твердые. Сладость компота можно регулировать содержанием сахарного песка. От качества приобретенного товара будет зависеть качество и вкус нашего компота. Поэтому, дорогие хозяюшки, беремся за работу и будем радовать своих родных и близких вкусными десертами. А чтобы вам было легко и просто приготовить компот из яблок и слив, воспользуемся нашей неизменной помощницей мультиваркой PHILIPS HD3036. С её помощью готовить компоты, соки на зиму легко и приятно. Даже юные хозяйки становятся профессиональными кулинарами.
Для приготовления компота из яблок и слив в мультиварке PHILIPS HD3036 нам потребуется тридцать минут, количество порций – 1,0 литра.

Ингредиенты:
- отборные сливы -300 грамм;
- яблоки – 400 грамм;
- сахар – 150 грамм;
- бутон гвоздики – 5 штук;
- вода очищенная – 0,5 литра.
Приготовление



Собираем фрукты



Готовим сироп
Готовим в мультиварке PHILIPS HD3036 сироп. Для этого очищенную воду доводим до кипения. Добавляем кристалический сахар, батончики гвоздики и кипятим две минуты. Сироп готов.


Нарезать яблоки
Яблоки тщательно промываем и режим на четыре части, удаляя сердцевину.


Чистим сливы
Сливы тщательно промываем под проточной водой, просушиваем на бумажном полотенце, разрезаем пополам и удаляем косточку.


Закладываем яблоки
Яблоки опускаем в кипящий сироп и бланшируем одну минуту.


Добавить сливы
Туда же опускаем наши сливы и провариваем тридцать секунд, иначе наши сливы разварятся.


Разложить в банки
Аккуратно перекладываем наши яблоки и сливы в пропаренную баночку, заливаем сиропом.


Закатать крышками
Готовый компот из яблок и слив накрываем пропаренными крышками и закатываем.


Компот из яблок и слив в мультиварке
Готовый компот можно хранить в прохладном месте в течение года. И этот компот, и яблочно-грушевый компот в мультиварке PHILIPS HD3036 будет вам вкусным и витаминным приветом из золотой осени.
Приятного аппетита!!!

Варенье из яблок и персиков с пряностями
Варенье из яблок и персиков с пряностями

Опубликовано 16.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: 60 мин

Поделиться…
Это варенье приятно разнообразит вкус привычных сладостей. Разные цвета яблок и персиков в варенье превратятся в баночке в красивую мозаику. Палочка корицы и гвоздика отдадут фруктам свои пряные ароматы. Варенье из яблок с персиками, приготовленное согласно рецепту с пряностями, должно настояться в течение 1 месяца, для того чтобы смешались и настоялись ароматы и усилился вкус.

Ингредиенты:
- яблоки 1 кг;
- персики 500 г;
- сахар 1 кг;
- вода 150 г;
- корица 1 шт.;
- гвоздика 3 шт.
Приготовление



Готовим фрукты
Для этого варенья подойдут любые яблоки, кроме антоновки, потому что она очень сильно разварится и получится джем. На 1 кг яблок нужно 3-4 больших персика, это примерно 500 г.


Готовим сахар
Сначала нужно приготовить сахарный сироп. В сковороду с толстым дном всыпать сахар, добавить 150 г чистой воды, положить палочку корицы и гвоздику. Вскипятить сироп и проварить до полного растворения сахара.


Залить персики кипятком
Можно, но не обязательно, удалить кожицу с персиков. Для этого на персиках нужно сделать крестообразные надрезы и опустить их в кипяток на 3-4 минуты. После легко снять кожицу.


Ставим варить
Для того чтобы яблоки не потемнели на воздухе, нужно их сразу же положить в сироп. Поэтому в сироп их нужно отправлять по очереди. Почистить яблоко от кожицы, порезать на кусочки и положить в кипящий сироп, потом берем следующее яблоко и т.д. последними в сироп положить порезанные на кусочки персики.


Кипятим
Когда все фрукты окажутся в сиропе нужно увеличить огонь до максимума, и кипятить варенье 20 минут, снимая пену.


Разложить по банкам
Через 20 минут, убавить огонь и варить при слабом кипении еще 20 минут, до тех пор, пока фрукты не станут прозрачными.


Закупорить крышками
Положить варенье вместе с палочкой корицы и гвоздикой в баночку, остудить и закрыть стерильной крышкой.


Варенье из яблок и персиков с пряностями
Приятного аппетита!

Не менее ярким и вкусным получается варенье из тыквы, яблок, груш и лимона.

Яблочное пюре на зиму в домашних условиях
Яблочное пюре на зиму в домашних условиях

Опубликовано 13.10.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Нежное ароматное пюре из яблочек, красивое и натуральное. Проваренные до мягкости дольки фруктов вместе с кожурой, перемалываются до однородной кашеобразной консистенции и подслащиваются сахарным песком. Очень простое, но такое изумительное яблочное пюре на зиму в домашних условиях с натуральным вкусом, идеально подходит для детского десерта. В этом классическом рецепте нет никаких ароматизаторов и специй. Только сами яблоки и немного сахарного песка. И тот – не обязателен. Готовое яблочное пюре можно размешивать с сиропом, мороженым, овсянкой. Оно также подходит для начинки пирожков или вертуты. Да и просто черпать ложкой прямо из банки – что может быть лучше для ребенка?


Ингредиенты для приготовления яблочного пюре
Вам понадобятся:
- на 1 кг яблок
– 1 кг сахара.
Приготовление



яблочки замочить
Выбираем спелые яблочки, кладем их в кастрюлю или таз и замачиваем на часок.




Разделяем каждое яблоко на несколько долек.
Затем промываем под краном. Даем просушиться от капелек влаги, выложив фрукты на бумажное полотенце.
Разделяем каждое яблоко на несколько долек. Хвостики выдергиваем, а твердую серединку удаляем, вырезая круговым движением ножа.




Пересыпаем сахаром
Складываем кусочки в емкость, в которой будем готовить их. Пересыпаем сахаром. Но пока на огонь не ставим, а даем кристаллам растаять, я фруктам – пустить сок. Оставляем на несколько часов при комнатной температуре. Чтобы сократить это время, можно влить немного воды – примерно 100 мл.




даем потомиться на слабом огне примерно 15-25 минут
Затем в этой же посуде ставим на плиту. Накрываем крышкой и даем потомиться на слабом огне примерно 15-25 минут. Помешивать не нужно, фрукты не станут пригорать. После указанного времени готовки яблоки размягчают. А значит, можно снимать с плиты.




перерабатываем мякоть на кашицу
При помощи блендера, пресса или металлического сита перерабатываем мякоть на кашицу. Чем удобно перетирать на сито – тем, что тогда кусочки кожицы останутся в нем, и получится более нежное пюре.





пюре прогреть
Стерилизуем банки, кипятим крышки. А пюре возвращаем на несколько минут подогреть на маленьком огне.




горячим разливаем по банкам и закатываем
И после горячим разливаем по истым и сухим емкостям. Закатываем и даем остыть.





Яблочное пюре на зиму в домашних условиях
Советы: сахарный песок можно вовсе не использовать. Особенно, если вы собираетесь использовать пюре для прикорма младенца. Если таких целей у вас нет, а фрукты имеют выраженную кислинку, то количество подсластителя можно увеличить.
Вместе с яблоками можно так же потушить и другие фрукты, добавив небольшое количество банана или персиков. Получится просто изумительный фруктово-ягодный десерт.
Приятного аппетита.
Старинская Леся

Тыквенно-яблочный джем
Тыквенно-яблочный джем

Опубликовано 06.10.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Янтарный, аппетитный джем густой пастообразной структуры из тыквы и яблочек. Сочетание этих продуктов дает очень интересный результат. Сладкий, с осенними нотками – он станет любимым десертом для взрослых и маленьких. Легкую кислинку придает лимонная кислота, которую можно заменить лимонным соком. Джем из тыквы и яблок отлично используется зимой как начинка для выпечки, ею можно намазывать коржи, чтобы сделать фруктовый тортик. Ну и самое простое, что можно придумать, - это намазать тыквенно-яблочный джем на кусочек хлеба с маслом или поджаренный хрустящий тост. При всех достоинствах у этого рецепта есть еще одно – простота в приготовлении. Поэтому советуем вам найти время и продукты, чтобы сделать на зиму чудесную заготовку. Напомним, что в прошлый раз мы готовили джем из тыквы с апельсином.

Итак, как готовить джем из тыквы и яблок на зиму.



Ингредиенты для приготовления джема из тыквы и яблок
Вам понадобятся:

- 1 кг очищенной тыквы,
- 1 кг яблок,
- лимонная кислота на кончике ножа,
- 1 кг сахарного песка,
- 2 ст. воды.
Приготовление



тыкву нарезать
Перед тем, как взвесить продукты, сначала подготовим их, отделив мякоть от кожуры. Очищаем тыкву, удаляя волокнистую мягкую серединку с семечками.



яблоки нарезать
Обрезаем кожицу у яблок. Разрезаем фрукты надвое, чтобы вычистить серединку с семенами. Остальное режем маленькими кусочками произвольной формы.





Готовим на небольшом огне
Яблочные отходы не выкидываем, а будем их использовать, чтобы приготовить ароматную воду.
Кастрюлю с двумя стаканами воды ставим на огонь и кладем туда кожуру и серединки от фруктов. Ждем, когда закипит. И с момента, когда на поверхности появятся первые пузырьки, засекаем 15-20 минут. Все это время огонь должен быть маленьким. В процессе варки жидкость напитается запахами яблок. Процеживаем ее через марлю или сито. И наливаем в кастрюлю, где будут вариться наши продукты. Кладем туда кусочки тыквы и яблок. Готовим на небольшом огне столь, сколько потребуется для того, чтобы кусочки стали мягкими и их можно будет перемолоть.




Всыпаем сахар и добавляем лимонную кислоту
Для получения однородной консистенции измельчаем это в пюре, используя погружной блендер.
Всыпаем сахар и добавляем лимонную кислоту прямо в кастрюлю.




увариваем без крышки 1 час
На большом или среднем огне варим сладость до тех пор, пока кристаллики сахара не растворятся полностью. Затем уменьшаем мощность нагрева и увариваем без крышки (примерно 1 час). Нам нужно, чтобы лишняя влага все время испарялась.



разливаем джем по подготовленным емкостям
Когда консистенция тыквенно-яблочного джема будет густой, снимаем с плиты и разливаем по подготовленным емкостям. И сразу закатываем крышками.



Джем из тыквы и яблок
Приятного аппетита.
Старинская Леся
Так же рекомендуем вам приготовить джем из яблок и красной рябины.

Сок из яблок на зиму
Сок из яблок на зиму

Опубликовано 30.09.2015
Разместил: mayusik89 [online]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Согласитесь, что пора уже прекращать покупать в магазине соки в тетрапаках. Что в них кладут, из чего производят? То ли дело сок натуральный. В своём любимом саду собрали урожай яблок, наварили достаточное количество варенья, джема и повидла, заготовили сушку для зимы, пришло самое время закрыть яблочный сок. Получится вкусно, полезно и витаминами свой организм побалуете. В яблоках содержится достаточно большое количество железа, что поможет обеспечить нужный уровень гемоглобина в крови. Процесс заготовки яблочного сока на зиму не сложный. Главное, чтобы была хорошая соковыжималка. Итак, давайте заготавливать яблочный сок на зиму через соковыжималку.

Ингредиенты:

- яблоки – 5 кг;
- сахар – 0,5 кг.
Приготовление



Помыть яблоки
1. Хорошо промойте яблоки, удалите повреждённые и больные места, сердцевину с семечками.


Нарезать яблоки
2. Нарежьте фрукты на кусочки и пропустите их через соковыжималку. При этом получится большое количество пенки. Ничего страшного, просто возьмите и удалите её.


Выжать сок
3. Полученный сок вылейте лучше в алюминиевую кастрюлю или таз, поставьте на средний огонь и доведите до температуры 90 градусов. Внимательно следите, сок не должен закипеть. При достижении нужной температуры отключите огонь и добавьте сахар. Регулируйте вкус на своё усмотрение. Если яблоки у вас и так достаточно сладкие, то можно сахара добавить меньше, если яблоки кислые, то увеличьте количество сахара.

Кстати, если у вас огромны яблочный урожай, смотрите на нашем сайте, что можно приготовить из яблок на зиму.



Разлить по таре
4. Подготовьте банки или бутылки, в которые будет разливать сок. Для этого тщательным образом их промойте. Нагрейте духовку до 100 градусов, поставьте в неё бутылки и подержите минут десять, пока не выпарится вся вода на стенках. Разлейте сок по бутылкам, процеживая его при этом через марлю, и закупорите крышками, предварительно ошпаренными кипятком.


Яблочный сок на зиму через соковыжималку
5. Банки переверните и пусть постоят вверх дном до полного остывания (это делается для лучшей герметизации крышки с банкой). Хранить такой сок можно и в кладовых при комнатной температуре, но лучше всё-таки в погребе или подвале.

Вот так просто заготавливается яблочный сок на зиму через соковыжималку, рецепт с фото советуем записать, чтобы не забыть тонкости и секреты до следующего года.

А также предлагаем вам узнать, как готовится вкусный яблочный мармелад.

Советы:
- для заготовки на зиму сока лучше всего подойдут яблоки более поздних сортов, они сочнее;
- чтобы замерить температуру сока, используйте специальный термометр для консервации;
- будет ещё больше пользы, если яблочный сок соединять с другими соками в пропорции 1:1 и выпивать утром на завтрак (например, морковным, свекольным, персиковым или тыквенным);
- яблочный сок полезен при лечении и профилактики заболеваний почек, к сожалению много сока нельзя пить тем, кто страдает желудочно-кишечными заболеваниями (особенно гастритом и панкреатитом).

Яблочный сок и пюре в пароварке
Яблочный сок и пюре в пароварке

Опубликовано 04.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Лето – осень. Шикарная пора для того чтобы баловать своих родных и близких фруктами. Одним из самых распространенных даров природы являются яблоки. Масса разных расцветок красных, желтых, зеленых, с румяными бочками и просто пятнистые. Богаты и вкусовые качества яблок. О полезных свойствах яблок сложены сказки и легенды. С детства мы слышали повести о наливном и молодильном яблочке. Эти сказки не далеки от были. Доказан омолаживающий эффект яблок. Хороши маски для кожи лица и зоны декольте. Велика польза яблок в диетическом питании. Они способствуют предотвращению образования раковых клеток, регулируют водно-солевой баланс, насыщают организм витаминами и минералами, питают сердечную мышцу, являются хорошими антиоксидантами. Семена яблок пополняют наш организм суточной дозой йода. Вот такие яблоки я предлагаю заготовить на зиму в двух вариантах. Это будет яблочный сок и яблочное пюре в пароварке, т.е. максимально сохраненное в натуральном виде.

Для приготовления нам потребуется два часа, количество сока - 1,5 литра и пюре – 1 литр.

Ингредиенты:
- яблоки – 4 килограмма;
- кристаллический сахар – 200 грамм;
- вода очищенная для пароварки – 3 литра.
Приготовление



Готовим яблоки
Приобретаем на рынке яблоки, можно разных сортов тогда наш сок и пюре будут более ароматными.


Чистим яблоки
Яблоки тщательно промываем под проточной водой, очищаем от шкурки, режем на четыре части и удаляем сердцевину.


Ложим в пароварку
Подготовленные яблоки закладываем в пароварку, предварительно залив в нее воду. Так как сок варится с помощью кипящей воды, то вода должна быть улучшенного качества.


Добавить сахар
Включаем пароварку и варим яблоки в течении десяти минут, затем добавляем сахар и варим еще один час.


Собираем сок
В процессе варки периодически сливаем сок. Затем его доводим до кипения и разливаем в пропаренные банки.


Получилось пюре
В пароварке остается отличное диетическое пюре из яблок.


Протереть пюре
Пюре немного охлаждаем, протираем через сито, немного пропариваем в духовом шкафу и раскладываем в пропаренные банки.


Готово
Готовые укомплектованные банки закатываем стерилизованными крышками.


2


3
Готовый сок и пюре из яблок можно хранить в прохладном месте в течение года. Эти два продукта могут быть использованы как самостоятельные блюда, так и в сочетании с другими ингредиентами. Можно приготовить напиток, отличный десерт, добавку к творогу и кашам, начинку пирожков и многое другое. Самое главное что это очень полезные и вкусные продукты.
Приятного аппетита!!!

Фруктовый «микс» (груши, айва, яблоки) с розмарином в сладком сиропе
Фруктовый «микс» (груши, айва, яблоки) с розмарином в сладком сиропе

Опубликовано 01.06.2015
Разместил: miracle [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
При всем разнообразии различных сладких заготовок на зиму их никогда не бывает много. Ведь не хочется на протяжении всех холодов есть одно вишневое или клубничное варенье. Кроме того, сейчас в интернете и периодических журналах можно найти массу интересных и полезных зимних заготовок. Особенно пользуются популярностью те фрукты и овощи, которые неподвергаются длительной обработке теплом, так как это помогает сохранить все их полезные качества.
Этими же свойствами обладает наш рецепт. Фруктовый «микс» на зиму, приготовленный из осенних плодов айвы, яблок и груш (с добавлением ароматного розмарина) - это настоящая находка для любителей фруктов в сиропе.

Благодаря зелени они получаются очень ароматными и аппетитными. А как красиво яблоки, айва и груши смотрятся на праздничном столе! Они украсят собой и большой торт, и очаровательные эклеры, с ними можно приготовить творожную запеканку, добавить к тушеному мясу, и даже употреблять как отдельное блюдо. Ведь ароматные веточки розмарина делают айву, яблоки и груши просто очаровательными.

Ингредиенты (0,5 л):
- по 100 грамм яблок, груш и айвы;
- 120 грамм сахара;
- розмарин (2-3 веточки).
Приготовление



Готовим продукты
Начинайте подготавливать плоды: яблоки, айву и груши очистите под проточной водой и удалите влагу с помощью хлопковой салфетки.


Нарезать фрукты
Разделите каждый фрукт на 4 части и с помощью ножа с тонким острым лезвием удалите семечки. При желании, очистите их от кожуры.


Ложим яблоки
В тщательно очищенную и прогретую тару уложите слоями сегменты яблок.


Добавить розмарин
Уложить розмарин.


Добавить груши
Добавляем слой груш.


Добавить айву
Уложить айву.


Добавить сахар
Добавить сахар.


Залить кипятком
Залить банки с содержимым кипятком.


Стерилизуем банки
Начинайте процесс стерилизации: поставьте в раскаленную печь (120 градусов) емкости с фруктами и готовьте 22-24 минуты.


Закупорить крышками
Прогретые емкости с фруктовым «миксом» закройте крышками, переверните, накройте теплым пледом и оставьте на 4-5 часов.


Фруктовый «микс» с розмарином в сладком сиропе
Угощайте своих родственников и друзей этим вкусным сиропом из айвы, яблок, груш и розмарина на протяжении 8-10 месяцев.

Яблочно-виноградный компот
Яблочно-виноградный компот

Опубликовано 29.04.2015
Разместил: ФеяРассвета [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Поделиться…
Сколько не закатываю компоты, всегда мало. Моя семья их почти каждый день зимой открывает. Им главное, что бы разнообразие вкусов было, да и по сладости то им хочется сладкого, то кисловатого, а то и сами не знают какого. Вот для такого случая у меня всегда найдется баночка компота из кисловатой антоновки и винограда, который добавляет ровно столько сладости, сколько требуется кисловатым яблокам, что бы стать вкусными.

Яблочно-виноградный компот на зиму для всей семьи.

Ингредиенты:
- яблоки;
- виноград;
- сахар на 3-хлитровую банку 1,5 стакана.
Приготовление



Виноград насыпать в баку
Виноград промываем, перебираем, чтобы не попались подпорченные ягодки. Кладем вместе с веточками в банку.


яблоки разрезаем
Чистые яблоки разрезаем на четвертинки, если крупные, или половинки, если средние.


складываем яблоки
Складываем яблоки в банки, поверх винограда.


Заливаем кипятком
Заливаем яблоки и виноград кипятком.


Оставляем на 5-7минут
Оставляем на 5-7 минут.


воду сливаем в кастрюлю
Далее воду сливаем в кастрюлю, добавляем сахар. Ставим на огонь закипать.


Такие фрукты после кипятка
Так выглядят яблоки и виноград после кипятка.


сахар растворить, залить
Как только вода закипела, а сахар растворился, заливаем яблоки и виноград получившимся сиропом.


компот с яблоками и виноградом
Яблочно-виноградный компот готов. Приятного аппетита!!!


Яблочно-виноградный компот на зиму
Так же мы рекомендуем вам приготовить яблочно-грушевый компот.
Поделиться…
» Пожаловаться на этот рецепт

Варенье из слив половинкамиВаренье из слив половинками
Шарлотка быстраяШарлотка быстрая
Соус сливовый Ткемали в мультиваркеСоус сливовый Ткемали в мультиварке
Азу по-татарскиАзу по-татарски

Алкоголик больше не сможет выпить даже рюмку, если в еду подсыпать ему это...

Марина Африкантова ПОХУДЕЛА на 15кг за 2 недели! Дом 2 в шоке! Весь ЖИР сжег...
Избавьтесь от боли в суставах

Ампульная маска для лица Shary
Рецепт простого и вкусного лакомства.
Рисовый пудинг на десерт

Лови видео рецепт.
Старинный рецепт пышных пончиков

Этот салат подойдет к любой трапезе и торжеству
Южный салат с орешками

Подлинный рецепт настоящих драников
Как правильно приготовить драники?
Загрузка...
Комментарии
* Написать:

* Имя:

* Код с картинки:
captcha

Комментариев нет..

Блюда в мультиварке Блюда в мультиварке
Блюда в пост Блюда в пост
Вторые блюда Вторые блюда
Выпечка Выпечка
Десерты Десерты
Диетические блюда Диетические блюда
Заготовки на зиму Заготовки на зиму
Закуски Закуски
На скорую руку На скорую руку
Напитки Напитки
Новый год Новый год
Первые блюда Первые блюда
Праздничные блюда Праздничные блюда
Разные рецепты Разные рецепты
Рецепты для детей Рецепты для детей
Рецепты для пикника Рецепты для пикника
Салаты Салаты
Соусы Соусы
Украшения для блюд Украшения для блюд
Экономные блюда Экономные блюда



Опрос
Когда вы едите гранат, проглатываете или выплевываете косточки?

Всегда выплевываю косточки
Всегда глотаю косточки
Глотаю, только если в составе блюда
Зависит от настроения
Не люблю гранаты вообще

Проголосовать

Новые комментарии
Гость Киш с копченым сыром и помидорами
Dryad: Дынное молоко из семечек
Катерина Баклажаны в ореховом соусе по грузински
Кукла в бантиках: Дынное молоко из семечек
НеМалина: Борщевая заправка на зиму (заморозка)
Гость Варенье из яблок дольками прозрачное
Гость Борщевая заправка на зиму (заморозка)
Гость Кексы "Розы"
Екатерина: Что попросить у Деда Мороза на Новый год?
Маринка18: Как экономить семейный бюджет?
Гость: Гороскоп на 2016 год по знакам зодиака от Василисы Володиной
Гость: Пирог с капустой: рецепты самых вкусных пирогов с капустой
Гость: Что брать для маринада для грибов на литр воды?
Случайные рецепты
Яичница с сухарями, колбасой и сыром
Яичница с сухарями, колбасой и сыром
Конфитюр из лука с вином на зиму
Конфитюр из лука с вином на зиму
Помидоры с аспирином
Помидоры с аспирином
Рулетики из семги
Рулетики из семги
Красивая закуска "Трухлявое бревно"
Красивая закуска "Трухлявое бревно"
Курица в аэрогриле
Курица в аэрогриле
Шаурма с грибами и курицей
Шаурма с грибами и курицей
Это вкусно!
Секрет приготовления отличной закуски к бутербродам и сэндвичам!
Как приготовить дома грибное масло?
Можно есть даже на диете!
Кабачки фаршированные. Вкусно и полезно!
Попробуй суп из клюквы с лапшой!

Вкусные заготовки на зиму из яблок
Кулинарный блог » Подбираем меню »
Поделиться…



Вкусные заготовки на зиму из яблок
Лучший способ сохранения яблок на зиму, особенно в городских условиях – это заготовки на зиму. Яблоки является самым распространенным фруктом в наших садах. Поэтому, рецептов зимних заготовок с яблоками также существует большое множество.
Заготовки на зиму из яблок включает моченые яблоки и фрукты в сиропе, варенья, компоты, джемы, мармелад и даже цукаты. Мы собрали в одной статье самые интересные, вкусные и простые заготовки.

Сначала предлагаем вам посмотреть фото рецепты лучших заготовок из яблок на зиму, которые есть у нас на сайте:

Быстрое яблочное варенье с черешней
Быстрое яблочное варенье с черешней
Ингредиенты: яблоки, черешня, вода, сахар, апельсиновая корка, желатин
Яблочное варенье с кальвадосом в хлебопечке
Яблочное варенье с кальвадосом в хлебопечке
Ингредиенты: яблоки, сахар, кальвадос
Яблочный джем
Яблочный джем
Ингредиенты: яблоки, сахар
Как приготовить яблочное повидло на зиму?
Как приготовить яблочное повидло на зиму?
Ингредиенты: яблоки, сахар, вода
Яблочный мармелад
Яблочный мармелад
Ингредиенты: яблоки, сахар, корица, анис, гвоздика
Яблочно-сливовый конфитюр
Яблочно-сливовый конфитюр
Ингредиенты: яблоки, сливы, сахар, корица


Рецепты заготовок на зиму из яблок

Простые консервированные яблоки

Для приготовления этой заготовки берутся яблоки, литр воды и триста граммов сахара. Этот рецепт подразумевает минимальную обработку яблок. Так как фрукты будут заготавливаться в цельном виде, их надо хорошо отобрать, промыть. Яблоки выкладываются в банки и заливаются кипящим сахарным сиропом. Чтобы приготовить сироп, надо поставить воду на огонь и растопить в ней сахар. Банки с яблоками и сиропом накрываются крышками и стоят три минуты. После этого сироп снова перелить в кастрюлю и еще раз довести до кипения. Затем снова залить яблоками и повторить весь процесс. После третьего раза, когда прокипяченный сироп вновь будет залить в банки, их надо закрыть горячими крышками и перевернуть вверх дном. Такие заготовки из яблок в домашних условиях могут быть использованы для приготовления джемов и варенья, как начинки для пирогов.



Простые консервированные яблоки

Варенье из белого налива

Заготовки на зиму из яблок: белый налив идеально подходит для приготовления вкуснейшего варенья. Летние яблоки, к которым относится этот сорт, является очень нежными. Благодаря такой структуре при приготовлении варенья нет необходимости вываривать фрукты долго. Для приготовления 500 мл варенья необходим килограмм яблок, полстакана воды и стакан сахара. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать толстыми кусочками. Добавить в кастрюлю воду и варить яблоки на среднем огне, пока они не станут немного мягкими. Когда яблоки стали мягче, добавить сахар и варить еще минуту. Теперь можно разлить яблоки по горячим стерилизованным банкам и заказать. Перевернуть на десять минут, затем поставить в холодное место на хранение. Варенье из яблок на зиму – отличный десерт, который всегда будет под рукой.

А еще обязательно посмотрите рецепт яблочного варенья с орехами и корицей.



Варенье из белого налива

Варенье из антоновки

Заготовки на зиму из яблок: антоновка также очень хорошо подходит именно для варки варенья. В результате получится нежный продукт, имеющий приятный янтарный цвет. Для заготовки понадобится три килограмма антоновки, две столовых ложки соли, четыре чайных ложки соды и три килограмма сахара. В двух литрах воды растворить соль, а в других двух литрах – соду. Яблоки помыть, очистить и нарезать дольками. Сначала опустить фрукты в раствор соли, а потом – в раствор соды. Затем промыть в чистой воде, дать лишней жидкости стечь и засыпать яблоки сахаром. Оставить на четыре часа. По истечении времени поставить фрукты на огонь и варить сорок минут после закипания. Аккуратно помешивать варенье и снимать пену по мере ее появление. Горячее варенье разлить по стерилизованным банкам, закатать.



Варенье из антоновки

Моченые в сахарно-медовом сиропе яблоки

Некоторые рецепты заготовок на зиму из яблок с фото подвигают к тому, чтобы приготовить закатку именно по такому рецепту. Это очень оригинальная и невероятно вкусная заготовка. Для ее приготовления понадобятся яблоки, листья вишни, десять литров воды, 600 граммов меда, 400 граммов сахара и три столовых ложки соли.

Для моченых яблок по этому рецепту очень хорошо подойдет сорт антоновка, но, можно брать фрукты практически любого сорта. Яблоки надо подобрать спелые и красивые, промыть. Дно емкости для вымачивания застелить листьями и выложить яблок. Емкость должна быть заполнена плодами полностью. Воду довести до кипения, всыпать сахар и соль. Кипятить до растворения, затем остудить раствор и добавить мед. Дать сладкому раствору полностью остыть. Поставить емкость с яблоками в холодное место и залить сладким раствором. Накрыть и сделать гнет. Моченые яблоки можно будет кушать спустя сорок дней.



Моченые в сахарно-медовом сиропе яблоки

Компот из яблок на зиму

Чтобы приготовить литровую банку компота в соответствие с этим рецептом, следует взять восемь яблок, полстакана сахара и полтора стакана воды. Яблоки промыть и нарезать. Опустить подготовленные плоды на тридцать минут в холодную воду с лимонной кислотой (на литр воды берется грамм лимонной кислоты). Вынуть яблоки из воды и дать им стечь. Поставить фрукты на 15 минут на водяную баню. Прогретые яблоки уложить по банкам и залить кипящей заливкой. Стерилизовать 15 минут, потом закатать компот и укутать.

А также вы можете заготовить компот из яблок и черноплодной рябины.



Компот из яблок на зиму

Повидло из яблок на зиму

Повидло – это альтернатива сладкому варенью. Эта заготовка отличается по структуре, также повидло, как правило, более сладкое. Для приготовления повидла понадобится килограмм яблок, 800 граммов сахара, стакан воды и корица по вкусу. Растворить в кастрюле со стаканом воды стакан сахара. Яблоки нарезать мелкими дольками и опустить в сироп. Варить на среднем огне. По мере того, как сахар растворяется, его необходимо досыпать. Когда весь сахар закончится, снять кастрюлю с огня и дать остыть. После этого снова поставить на огонь, довести до момента кипения и варить до готовности, добавив корицу. Повидло очень хорошо перемешать, чтобы масса получилась максимально однородной. Оставить до полного остывания, потом закатать. Хранить в холодном месте.



Повидло из яблок на зиму

Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Для заготовки яблок таким способом на килограмм плодов берется 200 граммов сахара. Из такого количество ингредиентов можно закатать литровую банку. Ее хватит на приготовление одного пирога зимой. Яблоки надо очистить от семечек и нарезать кубиками, засыпать сахаром и оставить, чтобы плоды дали сок. Минимальное время – два часа, но можно оставить яблоки на всю ночь. Кастрюлю с яблоками поставить на плиту и дождаться, пока она закипит. Как только яблоки начали кипеть, переложить их в стерильные банки до верха и закатать.



Заготовки из яблок на зиму для пирогов

Заготовки на зиму из яблок в мультиварке

Очень быстро и вкусно в мультиварке можно приготовить джем из яблок. Для этого яблоки почистить и нарезать дольками. Перемешать яблоки (один килограмм) с сахаром (один килограмм), лимонной кислотой (сок половины лимона), добавить четверть стакана воды. Переложить все в мультварку и готовить на режиме «тушение» в течение часа. Довести до кипения при открытой крышке. После приготовления все вылить в миску и измельчить блендером до состояния пюре. Снова варить около часа в мультиварке на режиме «тушение». Разложить в заранее подготовленные баночки и закатать джем.



Заготовки на зиму из яблок в мультиварке

Vkusno-i-prosto.ru Закуски Закуска из сыра

Крабовые палочки, фаршированные сыром и яйцом

Этот легкий и быстрый вариант закуски из небольшого количества ингредиентов украсит любой праздничный стол. Чтобы блюдо получилось вкусным, покупайте качественные крабовые палочки проверенной марки. Самое простое, что можно сделать – это нафаршировать их сыром и яйцом.


Другие виды начинок:

жаренные шампиньоны с твердым сыром;

обжаренные креветки с чесноком;

печень трески с вареными яйцами;

шпроты;

плавленый сыр и свежая зелень.

Для красоты и дополнительного вкуса можно положить на начинку тонкий длинный брусочек свежего огурца или красного болгарского перца (как в роллы) и свернуть ролл так, чтобы огурец на срезе оказался посередине.
Ингредиенты:
крабовые палочки 240 г (10 шт.)
куриное яйцо 1 шт.
твердый сыр (голландский, российский, сметанный) 100 г
чеснок 2 зубчика
майонез «Провансаль» 3-4 ст. л.
мелкая поваренная соль щепотка
свежая петрушка несколько веточек
листья салата для подачи 3-4 шт.
Число порций: 5Время приготовления: 30 минут


Рецепт приготовления

Шаг 1: Варим вкрутую куриное яйцо

Сначала сварим яйцо для начинки. Опустим яйцо в ковш с холодной водой. Поставим ковш на средний огонь. После того как яйцо закипит, проварим его в течение 9-10 минут. Затем сольем с ковша кипяток и зальем яйцо холодной водой, чтобы оно полностью остыло. Почистим яйцо и натрем на мелкой терке.

Шаг 2: Трем твердый сыр

Кусочек твердого сыра тоже натрем. Лучше измельчать его на мелкой терке, чтобы начинка получилась однородной и нежной. Тогда крабовые палочки будет удобнее фаршировать.

Шаг 3: Смешиваем ингредиенты для начинки

Смешаем натертое вареное яйцо и твердый сыр. Добавим два зубчика чеснока, пропущенных через пресс и майонез «Провансаль».

Немного посолим начинку и перемешаем до однородной густой массы. По желанию в начинку можно добавить щепотку черного молотого перца, чтобы придать ей немного остроты.

Шаг 4: Подготавливаем крабовые палочки

Очистим их от упаковки. Теперь нам необходимо аккуратно развернуть крабовые палочки, чтобы их можно было фаршировать. Это можно сделать несколькими способами:

1) крабовые палочки необходимо предварительно разморозить, можно даже достать их из холодильника накануне вечером. В идеале они должны быть комнатной температуры. Размороженные палочки нужно немного сдавить, чтобы найти сгиб, с которого надо начинать их разворачивать.

2) если палочки плохо разворачиваются или у вас нет времени на длительную разморозку, крабовые палочки можно опустить на 30 секунд в горячую воду. Палочки станут эластичнее и легко развернутся.

3) также можно немного подогреть крабовые палочки над паром. Последний внешний слой немного ошпарится и легко отделится от палочки.

4) сильно замороженные полуфабрикаты можно положить в кипяток и проварить 30 секунд. Затем аккуратно достать их из воды шумовкой. В этом случае от горячей воды они раскроются сами. Останется только их немного остудить и обсушить салфеткой.
Шаг 5: Фаршируем крабовые палочки

На каждую развернутую крабовую палочку выложим начинку. Она должна полностью покрывать поверхность тонким слоем.

Шаг 6: Заворачиваем крабовые палочки с сыром

Смазанные начинкой крабовые палочки свернем обратно таким образом, чтобы красная полоска на палочке оказалась снаружи.

Шаг 7: Разрезаем и украшаем

Готовые изделия по желанию можно разрезать на несколько мини-рулетиков и подавать их, наколов на шпажку. Интересный вариант подачи – палочки, разрезанные на две части наискосок. Конечно, фаршированные палочки можно подавать и целиком. Сверху их можно украсить зеленью, тертым сыром или желтком, капельками майонеза или колечками зеленого лука.

Шаг 8: Подача

Подавать фаршированные крабовые палочки как закуску, выложив на листья салата.

Приятного аппетита!

Сладкая молочная вермишель Овсяная каша на воде с изюмом Перловая каша с паровыми фрикадельками Порций: 2 Время готовки: 10-15 минут 04.03.2014 Александра Александра Мама троих детей и домохозяйка Молочная лапша в мультиварке Давно хотелось сварить молочную лапшу в мультиварке. Люблю это блюдо, оно ассоциируется у меня с детством, хотя дети, обычно молочное не сильно празднуют. Вот и мои детишки не очень-то любят молочную кухню. С горем пополам приучила их кушать овсянку… Мальчикам, как обычно, подавай котлеты да макароны с кетчупом :). Вот так бывает - готовишь то, что все едят, а себе отказываешь в любимых блюдах. Сегодня, пока дети в саду и в школе, приготовлю-ка я себе свою любимую молочную лапшу, наемся до сыта и, как говорится, пусть весь мир подождет ;). Лапши, к сожалению, в хозяйстве не оказалось :(. Но, ничего, вермишель будет ничем не хуже. Чтобы приготовить молочную вермишель в мультиварке нужны: Молоко - 3 мульти стакана; Вода - 1 мульти стакан; Мелкая вермишель (или лапша) - 1 мульти стакан; Сахар - 2-3 ст. ложки; Соль - щепотка. Готовим по шагам: Вермишель у меня мелкая («паутинка») и готовится очень быстро, поэтому нет смысла выставлять программу «Молочная каша», длительностью целый час. Я буду готовить в режиме «Варка на пару», это займет не больше 10-15 минут. Молочная лапша в мультиваркеНаливаем молоко и воду в мультиварку и выставляем программу «Варка на пару» на 10 минут. Крышку закрывать не нужно или, если решили закрыть, не оставляйте без присмотра. Молоко попытается «убежать». Молочная лапша в мультиваркеВ кипящее молоко добавляем сахар, соль и саму вермишельку. Перемешиваем и даем блюду закипеть. Молочная лапша в мультиваркеПосле этого, закрываем мультиварку, переключаемся на «Подогрев» и оставляем на 5-10 минут. Вот и все. Моя молочная вермишель, хоть и впитала почти всю жидкость, получилась волшебно вкусная. Главное теперь вовремя остановиться ;)

Источник: http://multivarki-recepti.ru/molochnaya-lapsha-v-multivarke.html

Главная Все рецепты сайта Контакты Простые рецепты для мультиварки Главная Авторы сайта ↓ Отзывы ↓ Конкурсы ↓ Партнеры Контакты Рецепты для мультиварки ← Блюда на завтрак ← Сладкая молочная вермишель Овсяная каша на воде с изюмом Перловая каша с паровыми фрикадельками Порций: 2 Время готовки: 10-15 минут 04.03.2014 Александра Александра Мама троих детей и домохозяйка Молочная лапша в мультиварке Давно хотелось сварить молочную лапшу в мультиварке. Люблю это блюдо, оно ассоциируется у меня с детством, хотя дети, обычно молочное не сильно празднуют. Вот и мои детишки не очень-то любят молочную кухню. С горем пополам приучила их кушать овсянку… Мальчикам, как обычно, подавай котлеты да макароны с кетчупом :). Вот так бывает - готовишь то, что все едят, а себе отказываешь в любимых блюдах. Сегодня, пока дети в саду и в школе, приготовлю-ка я себе свою любимую молочную лапшу, наемся до сыта и, как говорится, пусть весь мир подождет ;). Лапши, к сожалению, в хозяйстве не оказалось :(. Но, ничего, вермишель будет ничем не хуже. Чтобы приготовить молочную вермишель в мультиварке нужны: Молоко - 3 мульти стакана; Вода - 1 мульти стакан; Мелкая вермишель (или лапша) - 1 мульти стакан; Сахар - 2-3 ст. ложки; Соль - щепотка. Готовим по шагам: Вермишель у меня мелкая («паутинка») и готовится очень быстро, поэтому нет смысла выставлять программу «Молочная каша», длительностью целый час. Я буду готовить в режиме «Варка на пару», это займет не больше 10-15 минут. Молочная лапша в мультиваркеНаливаем молоко и воду в мультиварку и выставляем программу «Варка на пару» на 10 минут. Крышку закрывать не нужно или, если решили закрыть, не оставляйте без присмотра. Молоко попытается «убежать». Молочная лапша в мультиваркеВ кипящее молоко добавляем сахар, соль и саму вермишельку. Перемешиваем и даем блюду закипеть. Молочная лапша в мультиваркеПосле этого, закрываем мультиварку, переключаемся на «Подогрев» и оставляем на 5-10 минут. Вот и все. Моя молочная вермишель, хоть и впитала почти всю жидкость, получилась волшебно вкусная. Главное теперь вовремя остановиться ;) Приготовлена молочная лапша в мультиварке Панасоник SR-TMH18LTW. Мощность 670 вт. Метки записи: Молочная вермишель в мультиварке Опубликовано в категории: Блюда на завтрак Хотите получать новые рецепты на почту? Версия для печати » Прочитано 15833 раз(a). 5 4 3 2 1 (0 голосов, в среднем: 0 из 5) Уважаемые кулинары! Все мультиварки различаются по мощности. В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта. Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления. Поделитесь вашим опытом приготовления этого блюда: напишите в комментариях модель и мощность вашей мультиварки, режим и время, которые вы использовали. Мы и наши посетители будем вам очень благодарны. P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту . Будем благодарны, если Вы поделитесь этим рецептом: Поделиться с друзьями в Одноклассниках Опубликовать в Livejournal Добавить в liveinternet Добавить в blogger Поделиться В linkedin Еще с сайта: Порция каши в мультиварке Молочная каша в мультиварке из гречневой крупы-сечки Творожная запеканка с манкой в мультиварке Творожная запеканка без муки, с манкой и клюквой Заливной пирог в мультиварке Дрожжевой заливной пирог с грушами в мультиварке Хлеб в мультиварке как испечь Простой белый хлеб на воде Как в мультиварке приготовить кекс Пышный кекс с ягодами на кефире Каша овсяная на молоке в мультиварке Полезный десерт — овсяная каша на молоке с курагой и брусникой Комментарии к рецепту "Сладкая молочная вермишель": Оставить комментарий Павел | 04.03.2014: 18:35 В моей мульти DELFA 50 есть режим «молочная каша». Возможно ли приготовить в таком режиме. По умолчанию таймер на 60 мин. не много ли? Ответить на этот комментарий » Александра Александра | 05.03.2014: 08:22 Много :) Или выключите раньше или выберите другую программу Ответить на этот комментарий » Вера | 09.03.2014: 09:29 Я КУПИЛА МУЛЬТИВАРКУ МУЛИНЕКС COOK4ME БУКВАЛЬНО 2 ДНЯ НАЗАД. ОЧЕНЬ ХОТЕЛОСЬ ПОПРОБОВАТЬ ПРИГОТОВИТЬ РАЗНЫЕ БЛЮДА, КАК РАЗ НА ПРАЗДНИК СДЕЛАЛА ХОРОШИЙ СТОЛИК, ЭТА КРАСОТКА МЕНЯ НЕ ПОДВЕЛА, БОЖЕ, КАК Я РАДОВАЛАСЬ. У МЕНЯ С ПЕРВОГО РАЗА ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ. Я ИСПЕКЛА ПОТРЯСАЮЩИЙ ХЛЕБ, ЖАРИЛА КОТЛЕТЫ, РЫБНЫЕ, МЯСНЫЕ, УХУ, КОРОЧЕ Я ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА. ВОТ ТОЛЬКО С МОЛОЧНЫМ СУПОМ ВЫШЕЛ КОНФУЗ. ВЫБЕЖАЛО МОЛОКО. НАДО БЫЛО СТАВИТЬ РЕЖИМ ПОДОГРЕВ А Я В РЕЖИМ СУПЫ И ОТОШЛА, ВОТ МОЛОКО И СБЕЖАЛО. Ответить на этот комментарий » Оставьте комментарий к этому рецепту! * Обязательные для заполнения поля Внимание: Все комментарии проходят модерацию. Оповещать о новых комментариях по почте Вернуться к первым комментариям Вернуться к началу страницы Все рецепты сайта Суп (49) Борщ (15) Каша (72) Картошка (57) Макароны (27) Мясо (106) Курица (103) Индейка (6) Утка (2) Рыба (56) Омлет (11) Запеканка (36) Овощи (178) Хлеб (7) Пироги (78) Торты (16) Выпечка (20) Десерты (11) Напитки (6) Вкуснейшие салаты (4) Соусы (18) Маринады (11) Кулинарные советы (3) Читать нас по RSS В vkontakte В twitter В facebook В livejournal В odnoklassniki В blogger В livinternet В google Рассылка 'Простые рецепты для мультиварки с пошаговой инструкцией' Рецепты на разные случаи Блюда на праздники » Блюда на скорую руку Блюда не требующие внимания Детская кухня Диетические блюда Заморская кухня » Комплексные блюда Меню на каждый день » Поиск по названию Поиск по ингредиентам Добавить ингредиент [+] Получите новые рецепты на почту Рецепты для разных мультиварок Панасоник Редмонд Мулинекс Stadler Form Поларис Юмми Скарлет Филипс Отзывы о мультиварках Dex » Gorenje » Kambrook » Oursson » Stadler Form » Бранд » Витек » Витесс » Лентел » Леран » Максвелл » Марта » Мистери » Мулинекс » Орион » Панасоник » Поларис » Редмонд » Скарлет » Супра » УФО » Филипс » Шиваки » Юнит » Добавить отзыв » Рецепт дня Кейк попсы Кейк попсы в шоколадной глазури Недавно моя тетя кинула мне ссылку на рецепт кейк попсов. До этого я о них не слышала, но прочитав статью, загорелась идеей приготовить. Кейк попсы – это шарики из бисквитного теста, покрытые глазурью или растопленным шоколадом и посаженные на палочки для чупа-чупсов. Бисквит ... Отзыв дня Александра Режим Выпечка длится до 65 минут, 180 градусов... Автор Александра Траст. Анализ сайта multivarki-recepti.ru Счетчик PR-CY.Rank ©2015.Рецепты для мультиварки Запрещено копирование рецептов без письменного разрешения владельцев сайта

Источник: http://multivarki-recepti.ru/molochnaya-lapsha-v-multivarke.html

22.09.2015 , 15:19
Какие гарантии есть у соискателя при устройстве на работу?
Какие гарантии есть у соискателя при устройстве на работу? | Советы юристов 9111.ru

Фото c http://pixabay.com/

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
16
6
4
1
15
48
3

Комментарии: 19
Комментировать

Просмотры: 8711

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, на каких основаниях соискателю может быть отказано в приеме на работу, в каких случаях этот отказ будет незаконным и как его обжаловать.
Как работодатель должен оценивать кандидатуру?

Трудовое законодательство содержит ряд норм, в соответствии с которыми граждане, при устройстве на работу вправе требовать соблюдения определенных гарантий работодателем. В частности, нормы ст. 64 ГК РФ обязывают работодателя при оценке кандидатуры руководствоваться исключительно деловыми качествами работника. Под этим следует понимать не только способность физического лица выполнять определенные трудовые функции в связи с наличием у него определенной профессии, специальности, квалификации и т.д., но и личностные качества: состояние здоровья, наличие определенного уровня образования, опыт работы по специальности в данной отрасли.

Помимо типовых (типичных) профессионально-квалификационных требований соискателю, в силу специфики той или иной работы, могут быть выдвинуты дополнительные (например, владение одним или несколькими иностранными языками). Случаи, когда гражданину может быть отказано в приеме на работу по обстоятельствам, не связанным с деловыми качествами, предусматриваются ТК РФ и федеральными законами (см.напр., Закон о государственной гражданской службе).

Что делать, если на работе не заключают трудовой договор? >>
Когда отказ в приеме на работу является незаконным?

Чем может помочь юрист?

Поможет определить законность отказа в приеме на работу и целесообразность обращения в суд с иском с учетом оснований 64 ТК РФ. Составит исковое заявление в суд. Заявит необходимые по делу ходатайства. Подготовит апелляционную жалобу или возражения на апелляционную жалобу ответчика.
Согласно ст. 64 ГК РФ, необоснованным признается любой отказ в заключении трудового договора, если он не основан на оценке деловых качеств лица, поступающего на работу. Указанная статья предусматривает три случая, когда не допускается отказ:

в связи с дискриминацией (ограничением прав граждан по признакам социальной, расовой, национальной, языковой или религиозной принадлежности, наличия или отсутствия регистрации по месту жительства или пребывания и по иным признакам);
в связи с беременностью или наличием детей у женщины-соискателя;
в заключении трудового договора работникам, приглашенным в письменной форме на работу в порядке перевода от другого работодателя (ст.72.1 ТК РФ).

Поскольку законодательство содержит лишь примерный перечень причин, по которым работодатель не вправе отказать в приеме на работу, вопрос о том, имела ли место дискриминация при отказе в заключении трудового договора, решается судом при рассмотрении конкретного дела (п. 10 Постановления Пленума ВС РФ от 17 марта 2004 г. N 2). Отказывая в заключении трудового договора, работодатель обязан объяснить конкретную причину отказа и указать на отсутствие у него тех деловых качеств, которые необходимы для выполнения работы. По требованию соискателя причина отказа должна быть изложена в письменной форме (ст. 64 ТК РФ).

Временная регистрация — вправе ли работодатель требовать ее при трудоустройстве? >>
Как обжаловать отказ?

Трудовые споры об отказе в заключении трудового договора рассматриваются в суде (ч. 6 ст. 64, ч. 3 ст. 391 ТК). Обращаясь с заявлением в суд, нужно учитывать, что заключение трудового договора с соискателем, является правом, а не обязанностью работодателя, и ТК РФ не содержит норм, так или иначе обязывающих работодателя заполнять вакантные должности. По этой причине судами данные исковые требования, как правило, признаются необоснованными.

Однако в случае, если суд признает отказ в приеме на работу незаконным, выносится решение, обязывающее работодателя заключить с истцом трудовой договор. Такой договор должен быть заключен со дня обращения к работодателю по поводу приема на работу. Если в результате отказа в заключение трудового договора работник имел вынужденный прогул, он оплачивается по тем же правилам, что и вынужденный прогул незаконно уволенного работника.
16
6
4
1
15
48
3

10.04.2015 , 17:02
Как бесплатно пройти обучение и получить деньги на открытие бизнеса?
Как бесплатно пройти обучение и получить деньги на открытие бизнеса? | Советы юристов 9111.ru

Фото с http://pixabay.com/

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
13
6
4
4
16
3
5

Комментарии: 47
Комментировать

Просмотры: 32358

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, как безработным бесплатно овладеть новой востребованной на рынке труда специальностью и получить консалтинговую и финансовую помощь для открытия своего дела.

В Центре занятости можно зарегистрироваться не только ради получения пособия по безработице и поиска подходящей вакансии. В условиях кризиса не менее важным является возможность бесплатно пройти профессиональное обучение и получить новую специальность, которая будет востребованной на рынке труда.

На бирже труда также оказывают содействие, в том числе и финансовое, самозанятости населения – консультируют по вопросам предпринимательской деятельности, помогают составить бизнес-план и компенсируют расходы, связанные с регистрацией юридического лица.

Как получить пособие по безработице?>>
Кто может пройти обучение?

Профессиональное обучение и дополнительное профессиональное образование безработных граждан осуществляется в соответствии со ст. 23 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 «О занятости населения в Российской Федерации». Органы службы занятости дадут направление безработному гражданину в ту или иную образовательную организацию, если:

гражданин не имеет квалификации;
невозможно подобрать подходящую работу из-за отсутствия у гражданина необходимой квалификации;
необходимо изменить профессию (род занятий) в связи с отсутствием работы, отвечающей имеющейся у гражданина квалификации;
гражданином утрачена способность к выполнению работы по имеющейся квалификации.

Для получения этой государственной услуги безработным надо обратиться с заявлением в Центр занятости. К заявлению необходимо приложить такой же пакет документов, как и при регистрации в качестве безработного, за исключением справки о доходах с предыдущего места работы. Полностью он выглядит следующим образом:

Заявление о предоставлении государственной услуги по профессиональному обучению и дополнительному профессиональному образованию безработных граждан, включая обучение в другой местности;
документ, удостоверяющий личность;
трудовую книжку или документ, ее заменяющий (это не касается граждан, которые первый раз ищут работу);
документ о получении образования, например, диплом вуза.
индивидуальную программу реабилитации инвалида, выдаваемую в установленном порядке (только для граждан, являющихся инвалидами).

Правом на получение дополнительного образования по направлению ЦЗ также наделены женщины, находящиеся в отпуске по уходу за ребенком до трех лет, а также пенсионеры по старости, желающие возобновить трудовую деятельность. Для реализации этого права данным категориям граждан необходимо обратиться в ЦЗ с документами, перечень которых дан п. 1.1 ст. 23 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 «О занятости населения в Российской Федерации».

Сокращение персонала — что нужно знать работникам?>>
Какую профессию можно получить?

Обычно перечень специальностей, на которые можно выучиться по направлению Центра занятости, формируется исходя из наиболее востребованных в регионе. К примеру, в Ленинградской области можно пройти обучение по 25 специальностям, среди которых водитель, слесарь, монтажник, кассир, повар, сварщик, охранник и др., а также пройти курсы повышения квалификации еще по четырем: инженер, медсестра, фельдшер, бухгалтер. Этот список индивидуален для каждого субъекта Федерации и учитывает особенности регионального рынка труда.
Как оплачивается обучение?

В период прохождения профессионального обучения и получения дополнительного профессионального образования по направлению органов службы занятости выплачивается стипендия гражданам: 75% от среднего заработка или в размере минимального размера пособия.

Размер стипендии может быть уменьшен на 25% сроком на один месяц, или выплата ее может быть приостановлена на срок до одного месяца в случае неуспеваемости или нерегулярного посещения занятий без уважительной причины. (ст. 29 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 «О занятости населения в Российской Федерации»).

Если обучение по направлению органов службы занятости проходит в другой местности, то в соответствии с п.2. ст 23 Закона обучаемому оплачивается стоимость проезда в оба конца, суточные расходы на время проезда к месту обучения и обратно, а также наем жилого помещения на время обучения.

При желании пройти профессиональное обучение или получить дополнительное профессиональное образование стоит учитывать, что после окончания курсов лицо снимается с учета в Центре занятости, однако если проходить обучение в конце срока выплаты пособия, он будет продлен до окончания курсов.

Как уволиться по соглашению сторон?>>
Как Центр занятости помогает открыть свое дело?

Еще одной государственной услугой органов службы занятости является содействие самозанятости населения, которое осуществляется в соответствии с Административным регламентом предоставления государственной услуги по содействию самозанятости безработных граждан, утвержденным приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 16 июня 2008 г. N 281н.

Рассчитывать на эту услугу могут граждане, уже зарегистрированные в качестве безработных. Получателей услуги проконсультируют по вопросам организации предпринимательской деятельности и создания крестьянского (фермерского) хозяйства. Протестируют на наличие необходимых знаний в сфере экономики, финансов, налогообложения, юриспруденции и т.д. Ознакомят с программами поддержки предпринимательства, действующими в регионе, а также помогут составить бизнес-план.

Немаловажной является и финансовая помощь, которая предоставляется в соответствии с порядком, установленным органами государственной власти субъекта РФ. Например, в Москве можно рассчитывать на единовременную финансовую помощь, которая предоставляется в размере не более 10 200 рублей на государственную регистрацию в качестве юридического лица, индивидуального предпринимателя либо крестьянского (фермерского) хозяйства, а также на подготовку документов для соответствующей государственной регистрации, оплату нотариальных действий и услуг правового и технического характера, приобретение бланочной документации, изготовление печатей, штампов по фактически понесенным расходам (Постановление Правительства Москвы от 19.12.2012 № 757-ПП).

Как зарегистрировать ИП?>>
13
6
4
4
16
3
5

08.04.2015 , 17:36
Как получить пособие по безработице?
Как получить пособие по безработице? | Советы юристов 9111.ru

Фото с http://pixabay.com/

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
1
2
3
19
4
0

Комментарии: 19
Комментировать

Просмотры: 15379

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, как искать работу через Центр занятости населения, а также на какой размер пособия по безработице можно рассчитывать.

Трудоустроиться в условиях кризиса непросто. В среднем на поиск работы у россиян уходит около трех месяцев, а в некоторых регионах этот период растягивается на полгода. Чтобы хоть как-то компенсировать финансовые потери в связи с вынужденным простоем, безработные могут зарегистрироваться в Центре занятости по месту жительства и получать там пособие по безработице.

Сокращение персонала — что нужно знать работникам?>>
Как встать на учет в Центр занятости населения?

Для постановки на учет в качестве безработного необходимо лично подать в Центр занятости населения следующие документы:

заявление-анкету о предоставлении государственной услуги содействия в поиске подходящей работы, которая заполняется в ЦЗ от руки разборчивым почерком без сокращений и аббревиатур и подписывается заявителем:
документ, удостоверяющий личность;
трудовую книжку или документ, ее заменяющий (это не касается граждан, которые первый раз ищут работу);
документ о получении образования, например, диплом вуза.
справку о среднем заработке за последние три месяца по последнему месту работы, бланк которой лучше предварительно взять в ЦЗ и уже с ним идти к работодателю (это не касается граждан, которые первый раз ищут работу);
индивидуальную программу реабилитации инвалида, выдаваемую в установленном порядке (только для граждан, являющихся инвалидами).

Все документы, кроме заявления-анкеты и справки, представляются в подлинниках и копиях. К ним необходимо приложить подлинник и копию сберкнижки, на которую будет перечисляться пособие (обычно это сберкнижка Сбербанка).

Решение о признании гражданина безработным принимается органами службы занятости по месту жительства гражданина не позднее 11 дней со дня предъявления вышеперечисленных документов. При невозможности предоставления подходящей работы гражданам в течение 10 дней со дня их регистрации в целях поиска подходящей работы эти граждане признаются безработными с первого дня предъявления указанных документов (ст. 3 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 (ред. от 22.12.2014) «О занятости населения в Российской Федерации»).

Можно ли уволить сотрудника без его согласия?>>
На какой размер пособия по безработице можно рассчитывать?

Пособия по безработице высчитывается в процентах от среднего заработка гражданина за последние три месяца по последнему месту работы при условии, что гражданин в течение 12 месяцев, предшествовавших началу безработицы, имел оплачиваемую работу не менее 26 недель на условиях полного рабочего дня/недели или на условиях неполного рабочего дня/недели с пересчетом на 26 недель с полным рабочим днем/неделей (ст. 30 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 «О занятости населения в Российской Федерации»).
Чем может помочь юрист?

проверит законность действий Центра занятости при постановке на учет;
при нарушении прав безработного подготовит заявление в суд о признании их незаконными;
определит наиболее выгодный заявителю способ защиты нарушенных прав;
примет участие в судебных заседаниях, подготовит апелляционную жалобу и возражения на жалобу другой стороны.

Если эти условия соблюдены, то размер пособия на первые три месяца назначается в размере 75% от среднемесячного заработка, в следующие четыре месяца – в размере 60%, в последние пять месяцев – 45%. В следующие 12 месяцев пособие будет рассчитываться уже из минимального размера. Общий период выплаты пособия по безработице гражданину не может превышать 24 месяца в суммарном исчислении в течение 36 месяцев (ст. 32, 33. Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1).

При этом при исчислении пособия из среднего заработка оно не может превышать максимальный размер, который составляет 4900 рублей, и быть меньше минимального, который равен 850 рублей (Постановление Правительства РФ от 17.12.2014 N 1382).

Для выплаты некоторым категориям безработных законом изначально установлен минимальный размер пособия – 850 рублей. К ним относятся граждане:

впервые ищущие работу;
возобновляющие трудовую деятельность после длительного перерыва (больше одного года);
уволенные за нарушение трудовой дисциплины или другие виновные действия;
уволенные по любым основаниям в течение 12 месяцев, предшествовавших началу безработицы, и имевшие в этот период оплачиваемую работу менее 26 недель;
направленные органами службы занятости на обучение и отчисленные за виновные действия.

Сколько раз можно отказаться от предложенной вакансии?

Признанный безработным гражданин обязан являться не перерегистрацию в Центр занятости два раза в месяц к определенному инспектору, который сообщает ему об имеющихся вакансиях и дает направление, по которому нужно явиться к работодателю в течение трех дней.

От предлагаемой вакансии можно отказываться только один раз. При отказе от подходящей работы второй раз, выплата пособия может быть приостановлена на три месяца (ст.35 Закона РФ от 19.04.1991 N 1032-1 «О занятости населения в Российской Федерации»).

При этом предлагаемая работа должна соответствовать профессиональной пригодности работника и уровню его квалификации (за исключением оплачиваемых общественных работ), состоянию здоровья, правилам и нормам по охране труда. Должна быть также соблюдена транспортная доступность рабочего места. Кроме того, подходящей не может считаться работа, если предлагаемый на ней заработок ниже среднего заработка гражданина, исчисленного за последние три месяца по последнему месту работы. Данное положение не распространяется на граждан, среднемесячный заработок которых превышал величину прожиточного минимума трудоспособного населения, исчисленного в субъекте РФ в установленном порядке.

При этом для отдельных категорий безработных подходящей считается как работа временного характера, так и оплачиваемые общественные работы. От них больше одного раза не смогут отказаться:

граждане, которым при регистрации в качестве безработных изначально положен минимальный размер пособия;
граждане, прекратившие индивидуальную предпринимательскую деятельность или вышедшие из членов крестьянского (фермерского) хозяйства в установленном законом порядке;
граждане, отказавшиеся пройти профессиональное обучение или получить дополнительное профессиональное образование после окончания первого периода выплаты пособия по безработице;
граждане, состоящие на учете в органах службы занятости более 18 месяцев, а также более трех лет не работавших;
граждане, обратившиеся в органы службы занятости после окончания сезонных работ.

О том, как бесплатно пройти обучение новым специальностям по направлению от Центра занятости, а также получить финансовую помощь на организацию предпринимательской деятельности, читайте в следующих правовых инструкциях.

Совместные покупки Здесь покупают вещи по их настоящей цене
Товары Сравнение цен и отзывы о товарах

Babyblog.ru
Войти Регистрация

Сообщества
Поиск подруг
Роддома
Календарь беременности
Барахолка new
Все сервисы

Юля
Красный Луч
Украина

Профиль
Дневник
Новости
Друзья

Дневник домового с 1 по 16 часть. (обхохоталась, ооочень длинный пост)
12 октября 2014, 09:13


Дневник домового 1 часть

10 июля.
Начал вести дневник. Последние 150 лет помню, а то что раньше было - забывать стал. Буду записывать, может пригодится. Тетрадку стырил у хозяйки, думаю - не заметит.

11июля.
Не вымыла посуду Попрощайся с сережками. Совсем уже расслабились, людишки...

12 июля.
Было скучно. Всю ночь гоняли по дому с котом наперегонки. Хозяйка проснулась, пнула его и заперла в кладовке. За это выдавил остатки зубной пасты в мусорку. Кот расстроен и злится на меня за то, что гоняем вместе, а достается только ему.

14 июля.
Ночью от нех#р делать гремел посудой и топал. Хозяйка залезла под одеяло и думала, что ей это поможет. Смешная она у меня...


15 июля.
Приходил толстый поп с кадилом, завонял весь дом. Сказал хозяйке, что все будет хорошо. А вот х#р вам... Меня кадилом не проймешь.

17 июля.
навернулся со шкафа, разбил вазу. Опять досталось коту. Теперь он со мной не разговаривает. Только сидит и смотрит с осуждением. Неудобно как то получилось...

18 июля.
Хозяйка пылесосила. Полтора часа просидели с котом под кроватью. Адская машина! Зато с котом помирились.

21 июля.
Долго не писал, после уборки хозяйкой, три дня искал дневник. Ничего интересного. Приходил к ней какой то мужик с цветами, оставался ночевать. Попросил кота нассать ему в ботинки. Тот долго отнекивался, но я пообещал ему достать игрушку из под дивана. Согласился. Опять получил люлей. Говорит, что я - говно.

22 июля.
Ночью душил хозяйку по старой привычке. Теперь этот мужик ночует у нас каждую ночь. Говорит, что он её защитит. Рэмбо, бле@ть!

23 июля.
Ночью душил мужика. Задолбал уже. Не нравится он мне.

24 июля.
Делал уборку в доме. Хозяйка не может найти цепочку. Думаю подкинуть её в лоток кота.

27 июля.
Приезжали из битвы экстрасенсов. Каждого посылал н@х%й, никто не послал обратно. Зато сказали, что я - дух покойного дедушки хозяйки. Во заливают, он уехал 2 года назад.

29 июля.
Хозяйка теперь оставляет мне молоко под печкой. Думает, я там сплю. Нашла дибила! Я теперь сплю с ней на кровати, благо, мужик ссыт и больше не приходит.

30 июля.
Натыкала по всей квартире иконок. Походил, посмотрел... Раньше лучше рисовали...

2 августа.
За ВДВ!

3 августа.
Хозяйка весь день бегала по дому, искала кота. Думала, что он сбежал. Сидели в шкафу, ржали.

5 августа.
Забыл включить стелс-режим. Хозяйка побежала за краской для волос.

9 августа.
Пели песни с котом. Хозяйка звонила ветеринару. Кот теперь переживает за свои шарундулы.

12 августа.
Все таки продала она квартиру. Вот зараза! Вчера съехали. С котом договорились переписываться через голубей. Когда съехали, обнаружил, что он наср@л под печкой. Вот гаденыш!

14 августа.
Въехала новая семейка... Ну-ну...

_____________________________________________

Дневник домового 2 часть

20 августа.
Скучаю по коту. Он мне пишет, что не скучает, потому что вопрос о шарундулах ещё открыт. Врёт, зараза!

21 августа.
Переговорил с их Домовиком. Он не против разменяться. Тем более, что тут трешка, а у них двушка. Договорился с голубями о переезде. Запросили полбатона крошками. Совсем озверели! Ссылаются на инфляцию.

22 августа.
Собрал сундук, жду голубей.

24 августа.
Ура! Переехал!!! Кот делал вид, что не рад. Потом предложил позырить в окно. Сказал мне, что тоже скучал. Обнялись.

25 августа.
Сказал коту, что в зеркале живёт бабайка. Ходит, шугается.

26 августа.
Выпил молоко из миски кота. Сказал ему, что это мухи. Он пошёл договариваться с пауком, чтобы сдавал мух ему.

27 августа.
Поскользнулся в ванной. Ударился копчиком. Хозяйка лишилась любимой заколки.

28 августа.
У хозяйки новый хахаль. Кот не хочет ссать в ботинки. Игрушка уже не прокатывает. Если останется ночевать - буду душить.

29 августа.
Хахаль поскользнулся в ванной. Ударился копчиком. Ржали с котом под умывальником. Вернул хозяйке заколку.

30 августа.
Играли с котом в прятки. Делаю вид что ищу его. Просто захотелось покоя. Я то знаю, что он в шкафу сидит.

31 августа.
Кот обиделся за то, что я забыл его найти, а он весь день просидел в стиралке. А я думал, что у него нет фантазии...

1 сентября.
День знаний. Кот сожрал букварь.

3 сентября.
Третье сентября - день прощанья,
День когда горят костры рябин,
Как костры горят обещанья
В день когда я совсем один… И кот ещё со мной. И хозяйка.

4 сентября.
Хахаль на удивление настырен. Ходит и ходит. Как ему объяснить, что у меня аллергия на розы

5 сентября.
Сказал коту, что видел в квартире мышь. Кот вышел на тропу войны. Не спит по ночам, сидит в засаде.

7 сентября.
Кот сказал мне, что поймал её, пока я спал. Не буду его расстраивать. Пусть думает, что я поверил.

8 сентября.
Стырил у хахаля ключи от машины. А он остался ночевать. Кот сказал, что стратег во мне умер, не родившись. Блин, по ходу он прав. Вернул ключи. Коту сказал, что мыши не было. Обиделся, не разговаривает.

9 сентября.
Кот теперь подлизывается к хозяйке. Перевернул его лоток. А ПОТОМУ ЧТО НЕ ФИГ ДРУЗЕЙ НА БАБ МЕНЯТЬ!!!

10 сентября.
Закончилась тетрадка. Пойду пороюсь в хозяйкиной сумке.

____________________________________________________

Дневник домового 3 часть

12 сентября.

Завёл новую тетрадку. Сижу на холодильнике, пишу. Три часа ночи. Хозяйка жрет колбасу и думает, что её никто не видит.

13 сентября.

Кот линяет. Я чихаю. Хозяйка крестится.

15 сентября.

Читали с котом Камасутру. Ну как читали?.. Ржали с картинок. Но потом много думали.

16 сентября.

Кот насрал под кроватью. Спрашивал у него - зачем? Говорит - само как то вырвалось. Переживает. Спрашивает у меня, где можно схорониться на пару дней.

17 сентября.

Хозяйкин хахаль полез за тапочками и вляпался в... историю. Кот сидел на шкафе и делал вид, что вытирал там пыль. Хахаль полез за ним, нае#нулся и сломал руку. Я от смеха упал вместе с люстрой на хозяйку. По календарю - благоприятный день.

19 сентября.

Хахаль пока не приходит. Хозяйка налупила тапком кота. Теперь он со мной не разговаривает. Я то причём?

20 сентября.

Подкинул коту записку с предложением мира. Тот долго делал вид, что умеет читать. В итоге сожрал её и сказал, что согласен. Кажется, я его недооценивал. Перепрятал дневник.

22 сентября.

Рубились с котом на щелбаны в камень-ножницы-бумагу. Неинтересно с ним играть. Потому что кроме бумаги он ничего поставить не может. Теперь лежит на кровати и жалуется на головную боль.

23 сентября.

Приходил сантехник. Попросил ключ на шестнадцать. Я ему подал. Что за привычка - падать в обморок?

25 сентября.

Опять поп, опять кадило. Попросил его сильно не дымить. Он сказал, что раз деньги уплочены, надо потерпеть. Намекнул ему про откат. Он сделал вид, что перестал меня слышать.

26 сентября.

Сказал коту, что в герани много витаминов. Что будееет...

27 сентября.

Хозяйка второй день спит со светом. Я периодически выключаю. Мешает же... Каждый раз засыпаю под молитву. По-моему, Есенин лучше писал.

28 сентября.

Отмечали день рождения кота. Пили валерьянку, катались на шторах, пели песни. Вечером сидели на подоконнике. Кот ходил по парапету и кричал, что если упадёт, то ни фига не будет, потому что у него девять жизней. Таким дурным по пьяни становится...

29 сентября.

Хреново... Молока бы...

30 сентября.

Смотрели с котом Animal Planet. Говорит, что все львы тупые качки, потому что сидят на анаболиках. Мне кажется, просто завидует.

2 октября.

Сказал коту, что если сидеть в коробке, реально можно похудеть. Хожу, ржу...

3 октября.

Завтра к нам в гости приезжает хозяйкина мама. Ждем-с...

_________________________________

Дневник домового 4 часть

4 октября.

Вот и дождались. Приехала мама хозяйки. Встречал её хлебом-солью. То есть крошками на кровати и солью в чае. Не люблю гостей. Кот сказал мне, что я - социофоб. Не спорю.

5 октября.

Хахаль в гипсе приходил знакомиться с мамой. Такой наглости не выдержал даже толерантный кот. Все таки нассал. В ботинок. В правый.

6 октября.

Кот отхватил и от хозяйки и от Зинаиды Захаровны - её мамы. Хахаль воздержался. Кот перенес все героически. Потом спрашивал у меня - похож ли он на Жанну Дарк. Откуда он про неё знает?

7 октября.

Играли с котом в футбол пробкой от шампанского. Зинаида Захаровна наступила на неё и влетела лбом прямо в шкаф. Теперь называем её Зинедином Зиданом. За глаза, конечно же. 8 октября.

Хозяйка жаловалась Зидану на меня. Она ответила, что это все бред и убрала мою чашку с молоком. Это война. Карфаген должен быть разрушен.

9 октября.

На экстренном заседании, кот объявил себя нейтралитетом. Предатель! Ничего, сам справлюсь.

10 октября.

Ночью душил бабку. Хоть бы хны! Теперь она ещё и храпит, как сивый мерин!

11 октября.

Сегодня в два часа ночи, хозяйка и бабка столкнулись лбами у холодильника. Встреча кишкоблудов на Эльбе, блин!

12 октября.

Воевать нет настроения. Весь день валялся на кровати с бабкой, смотрел 27 сезон «Поле чудес» на DVD. Ржал с её комментов.

14 октября.

Рассуждали с котом о теории струн. Сошлись на том, что на шестиструнке слабать «Восьмиклассницу» гораздо проще.

15 октября.

Включили отопление. Наконец-то! Кот думает, что фильм «Батареи просят огня» о работниках ЖКХ.

16 октября.

Сказал коту, что если залезть на обеденный стол, то этим он утвердит своё лидерство в квартире. Тот долго сомневался, но полез. Хозяйка появилась как всегда внезапно. Пролетая мимо меня, он успел обозвать меня говном. Два раза.

17 октября.

Ночью шептал бабке на ухо, что ей пора домой. Она встала и пошла жрать пельмени. Женщины… Никакой логики…

18 октября.

Кот решил бросить есть kitekat. Ходит злой, нервный. Ночью пять раз ходил на балкон, типа в туалет. Kitekat'ом несёт за версту. Сорвался, но продолжает утверждать, что может бросить в любой момент. А не бросает, потому что это его успокаивает.

19 октября.

Кажется, бабка собирается домой. Слава Перуну!

20 октября.

Устроили бабке проводы. Кот насрал (!) ей в галоши. Видать, она его тоже достала. Бабка не заметила, так и потопала. Научил кота мочить краба. Достойный поступок. Прощай, Зинедин! Ты навсегда останешься в наших сердцах! Мы запомним тебя такой - в галошах, полных говна…

22 октября.

Уронил на хозяйку икону. Моя миска вернулась на место. Кажется, мы начинаем находить общий язык.

23 октября.

Сказал коту, что когти лучше всего точатся о мягкую мебель. Теперь сидит в запертой кладовке и орёт матерные частушки о Домовых. Кстати, некоторые очень даже ничего.

24 октября.

Хахалю сняли гипс. Приходил сегодня. Изучаю анатомию. Пишут, что очень легко ломается ключица. На ней и остановимся.

25 октября.

Хозяйка хочет завести собаку. Кот ссыт во всех смыслах и углах. Посмотрим, кто- кого…

___________________________________

Дневник домового 5 часть

29 октября
Завтра должны привезти собаку. Кот постоянно умывается и делает вид, что ему по фигу. А сам вчера убирался в кладовке и учился закрывать за собой дверь.

30 октября
Ой… Только проржался! Привезли её. Не знаю какой породы, но из этих… которым, чтобы шаг сделать, нужно инсульт пережить. Карманный пёс! Кстати, кот сидит в кладовке и кричит оттуда «Ну что там». Сказал ему, что привезли волкодава. Тот ответил мне, что пока ещё занят, много работы и ночевать будет в кладовке. А голосок то дрожит…

31 октября
Знакомился с Халком. Это так зовут этого немощного. Пока здоровался с ним, тот пару раз обделался под себя. Хозяйка называет его Пусиком и не лупит. Как то даже за кота обидно…

1 ноября
Хэллоуин. Не отмечаю принципиально. Не наше это всё. А вот хозяйка обвешалась чесноком и ходит с крестом по квартире. Может быть, я просто громко играл на балалайке

2 ноября
Ночью вышел кот. Ну как вышел.. Выполз. Передвигается по квартире крайне медленно. Мне говорит, что просто ему некуда спешить, что он устал после уборки. Понятно. Очкует.

3 ноября
И всё-таки они встретились. Такую скорость бега я видел только тогда, когда хахаль бежал на толчок, после подсыпанного нами слабительного. Не знаю даже, кто из них больше испугался.

4 ноября
Поскользнулся в прихожей. Теперь знаю, кто больше испугался. Страх очень скользкий и, определённо, пахнет собачьими дерьмом.

5 ноября
Посадил их за стол переговоров. Через пять минут после начала заседания хозяйка швыранула со стола каждого по очереди. Откуда мне знать, что стол переговоров - это метафора. Перенесли заседание на шестое. В кладовке.

6 ноября
Кот отмечал день разведчика. Молча. В засаде.

7 ноября
Всё состоялось. Халк сказал, что никаких территориальных претензий у него нет, а всё что он хочет - это дожить до смерти. Кот зачитал список своих требований. Заметил, что если слушать его, закрыв глаза, можно представить, что слушаешь Жириновского.

8 ноября
Кот ходит по дому как дембель. Собакевич обращается к нему не иначе, как «Товарищ Старослужащий». Тот за это отдаёт ему масло.

9 ноября
Сказал Собакевичу, что кот боится мухобойку. Ответил мне, что жизнь - это лишь череда случайных событий, сгенерированных определённым образом, неизменно приводящих к определённому окончанию. Сказал коту, чтобы перепрятал валерьянку.

10 ноября
Халк укусил хахаля за ногу. Тот шмякнул его по морде, потому что подумал, что его укусила муха. Сидели в кладовке, готовили план мести. Нашёл на полке журнал «В мире животных». Кот сделал вид, что это не его, но попросил не выкидывать.

13 ноября
Немощный перегрыз хахалю шнурки. Как видно по дате, это заняло много времени. Отхватил, естественно, кот. Собакевич всю ночь отжимался.

14 ноября
Нашли у Халка книгу Ницше. Весь вечер рассуждали и дискутировали с котом. Пришли к выводу, что дверь лучше подпирать толковым словарём, ибо он тяжелее.

15 ноября
Снова приходил сантехник. Сказал, что после прошлого раза он бросил пить. Я его поздравил и пожал руку. Теперь он ещё и есть бросит.

17 ноября
Халк рассказывал нам, как много интересного за входной дверью. Мы с котом там ни разу не были. Кот не верит, что кроме него существуют другие коты.

18 ноября
Хозяйка уезжает в отпуск. Немощного берёт с собой, а кот остаётся дома. Просила соседа присматривать за ним. А меня нельзя попросить А.. Ну да…

19 ноября
Стырил у хозяйки вторые ключи от квартиры. Завтра выходим в поход. А сейчас - отбой.

_____________________________

Дневник домового 6 часть

20 ноября
Выходим. Дневник на всякий случай взял с собой. Ни разу не видел у кота таких больших зрачков. Говорит, чтобы лучше видеть. А по-моему, просто очкует. Пока спускались по лестнице, кот три раза спросил, выключили ли мы утюг. Пришлось вернуться. Кот сказал, что уже поздно и лёг дрыхнуть.

21 ноября
Первый раз увидели домофон. Ох и адское устройство. Ждали пока кто-нибудь выйдет. Выходил сосед. Взял кота и отнёс домой. Пришлось возвращаться. Кот кричал, что он самостоятельный и вправе сам принимать решения, куда ему идти. Жаль, что сосед не понимает по-кошачьи.

22 ноября
Вышли на улицу. Офигеть! Какой, оказывается огромный мир! Убедились с котом в том, что на свете есть вещи, гораздо большие, чем ж#па нашей хозяйки.

23 ноября
Решили остаться на улице с ночёвкой. Спали на теплотрассе. Кот всю ночь бегал во сне и пинал меня лапами. Не спалось. Поэтому заглядывал в окна. Одна бабка, кажется, меня увидела. Крикнула «Немцы в городе!» и запульнула в меня картошкой.

24 ноября
Встретили дворовых котов. Спрашивали, с какого мы района, и есть ли чо Сказали, что нет ничего и пошли дальше. Кот сказал, что легко отделались.

25 ноября
Кот начал ныть и канючить. Говорит, что не может без лотка, так как он из интеллигентной семьи. Пришлось возвращаться. Остались на ночь дома. От нечего делать стучал по батареям.

26 ноября
Предложил коту пойти ещё погулять. Тот сослался на больную пятку. Пришлось остаться дома. Очень скучно. Стучал по батареям неоднократно.

27 ноября
Стоп! Откуда у кота пятка Вот брехло блохастое! Кстати, действительно блохастое! Искал дуст, нашёл гуталин. Намазал его, пока тот спал. Теперь он - Кот Нельсона Манделы. Когда встречаю, снимаю шляпу и кланяюсь. Кот говорит, что я - идиот.

28 ноября
Приходил сосед. Отмыл кота.

29 ноября
Смотрели телевизор. Кот отказывается смотреть «Домашний». Постоянно переключает на «Дом-2″. До трёх ночи обсуждали, что Либерж Кпадону зря переехала в город к Евгению Рудневу.

30 ноября
Рассказывал коту о теории Шредингера. Провели эксперимент. Кот весь день просидел в коробке. Вылез ни живой ни мёртвый. Теория доказана. Или нет.

1 декабря
Зима. Думали с котом, где будем отмечать Новый Год. Решили, что на кухне.

2 декабря
Кот обсыпался мукой. Теперь он - Адепт Белого Ордена. Продолжаю снимать шляпу и кланяться. Продолжает называть меня идиотом. Ох уж эта аристократия…

3 декабря
Приходил сосед. Отмыл кота.

4 декабря
Ночью рассказывали друг другу страшные истории. Кот сдался на моменте о Чёрном Ветеринаре и попросил включить на ночь свет.

5 декабря
Приходил сосед. Сказал ему, что у нас всё нормально. Сосед пошёл отмывать штаны.

6 декабря
Завтра приезжает хозяйка. А почему бы нам не разбросать её шмотки по квартире Пиндюлей - то не мне получать!

7 декабря
Ура! Приехала! Я даже соскучился уже. На радостях уронил горшок с цветком. Откуда кот знает мою мать Разве я их знакомил

8 декабря
Что Замуж За хахаля Ну это уже слишком…

___________________________________

Дневник Домового 7 часть

9 декабря.
Хахаль скоро пришлет сватов. Сам, наверное, боится приходить. Знает, чем это может закончиться…

10 декабря.
Организуем с котом движение Сопротивления. Халк сказал, что всё тлен и вообще, он уже почти познал Дзен и скоро достигнет Нирваны. А все мирское его не интересует. Я думал, что он - эмо, а он оказался буддистом.

11 декабря.
На выборах командира штаба ополчения произошёл раскол. После подведения итогов тайного голосования, были объявлены следующие результаты. Кот - один голос, Домовой - один голос. После оплеухи ситуация изменилась. Кот - ноль голосов, Домовой - два голоса. Единогласно, товарищи!

12 декабря.
Ситуация на грани критической. Хахаль подарил хозяйке кольцо. Конечно же, ночью я его спер и спрятал в кладовке. Хозяйка поглядывает на кота, кот откровенно паникует и пучит на меня свои глазюки. Предложил ему сходить к окулисту.

13 декабря.
Слушали с котом даб степ. Он говорит, что это модно. У Халка случился приступ эпилепсии. А мне понравилось, ничего… Импровизирую на батареях. По моему, похоже.

14 декабря.
Пошёл снег. Кот говорит, что если есть снежинки, то добавляется +50 к удаче и интеллекту. Сказал ему, что если вылизывать свои шарундулы, то от интеллекта отнимается минус 50. Сошлись на том, что то на то и выходит.

15 декабря.
Пришли сваты. Операция «Чистый паспорт - чистая совесть» началась. Кот настаивал на названии «Буря в квартире». Объяснил ему, что заткнись. Возражений больше не поступало.

16 декабря.
Вчера еле выпроводили. Сидел возле хозяйки и звуками имитировал несварение. Сваты косились, но продолжали гнуть своё. Кот расцарапал им ноги, за что был заперт в кладовке. Но героически продолжил вести оттуда диверсионную борьбу, выкрикивая лозунги: «Какого хера приперлись?», «Чемодан - вокзал - ЗАГС» и «Выпустите, волки позорные». За последний объявил ему выговор и запретил смотреть «Глухаря».

17 декабря.
Халк сказал, что сопротивление внешним обстоятельствам - путь к саморазрушению. Вот так встал посреди ночи, сказал, вздохнул и лег дальше спать. Переглянулись с котом и договорились спать по очереди.

18 декабря.
Хозяйка вовсю готовится к свадьбе. Назначили на январь. Скоро приедет любимая нами Зинедин Зидан. Обсуждали план дальнейших действий. Кот уснул, как всегда, внезапно.

19 декабря.
Отправили с голубями письмо Деду Морозу. Я попросил новую тетрадку и не лезть к нам через вентиляцию, Халк - подарочное издание Абхидхармы, а кот - жёлтого резиного утенка. Не, ну вроде взрослое животное…

19 декабря.
Ночью видел, как Халк вознёсся над землёй. Оказалось, хозяйка случайно пнула его во сне.

20 декабря.
Получили от голубей отчёт о доставке и приглашение на сайт знакомств. Как отключить эту услугу? Достали уже.

21 декабря.
Хозяйка привезла платье. Все таки красивая она у нас… Кот пустил слезу и убежал в кладовку. Сидит, причитает.

22 декабря.
Дискутировал с Халком. Узнал значение слова «дискутировал». Собакевич умён, зараза!

23 декабря.
Ужинали при свечах. Выбило пробки, ждали электрика. Халк сказал, что огонь - есть начало четырёх сти… Впрочем, неважно… Переживаю, что он может обратить кота в свою веру. Он у меня такой доверчивый.

25 декабря.
Хряпнули с котом валерьянку за католическое Рождество. Ну а чем не повод?

27 декабря.
Помогали хозяйке наряжать елку. Кот разбил игрушку. Сидим в шкафу. Попросил меня прижать его уши к голове, чтобы не было видно. Сижу, прижимаю.

29 декабря.
Ура! Послезавтра Новый Год!!!

УРА! СВЕРШИЛОСЬ! Чеширко порадовал своей оперативностью и публикует очередную порцию ржаки из своего дневника, спасибо ДРУГ! Выкладываю тут "по просьбам телезрителей" Дневник Домового 8 - продолжение. Спасибо за комменты и перепосты! (ох уж эта современная диалектика...)

Итак....

_________________________________________________________________

Дневник домового часть 8 - Новогодняя!

30 декабря.

Приготовил подарки своим домашним. Коту подарю недельный абонемент на «почесать за ухом», Халку - арома-свечу, хозяйке верну кольцо, но придётся позаимствовать арома-свечу. Хахалю - мои самые лучшие пожелания.

31 декабря.

12:40

Готовимся к празднику. Помогаем хозяйке готовить. Я слежу за огнем, кот пытается чистить картошку, катая её по всей квартире, Халк созерцает. Ну, как говорится, чем можем…

15:30

Пришёл хахаль. Пока он снимал куртку, я взболтал бутылку шампанского. Позвал всех. Сидим, ждем. Попросил кота не ржать раньше времени, ибо палево.

15:35

Пробка залепила хахалю прямо по лбу. Шишандра превзошла все мои ожидания. Очень рады, потому что Халк сказал, что увидеть единорога под Новый Год - это или к благополучию, или к визиту к наркологу. Ржем и надеемся на первое.

16:00

Решили с котом, что они там сами справятся на кухне. Валяемся на диване, смотрим «Иван Васильевич меняет профессию». Коту нравится. Постоянно бегает к Халку на кухню и орет: «Какая такая собака?! Не позволю про царя такие песни петь!». Халк смотрит на него с сочувствием.

19:00

Хряпнули с котом за Иркутск. Он говорит, что у него там бабушка.

20:15

Хахаль подарил хозяйке золотой браслет. А руки то чешутся… Не сегодня. Пусть пока порадуется.

22:00

Домовой - дурак!

22:05

Кот нашёл мой дневник. Предыдущую запись считать недействительной.

23:00

Смотрим голубой огонек. Кот говорит, что Кобзон уже не тот.

23:55

Слушаем Путина. Тут и добавить нечего. Кто ж его не слушает? Разослал всем своим поздравления. Голуби сказали, что сеть перегружена и сервис временно недоступен. Каждый год одно и то же…

00:01

Уррррррааааа! С Новым Годом!!! Кто куда, а мы в кладовку.

Примерно 3:00. А может и 8:40. Не знаю уже…

Напоили Халка и намазали зеленкой. Теперь гоняет по квартире с криками: «Халк хотеть крушить!». Кажется, мы его недооценивали.

28:79 по старому стилю

Кот неожиданно признался в том, что он - кот. Не нашли ничего лучшего, как выпить за такое откровение.

Светает…

Голуби сказали, что все сообщения доставлены. Кот отправил ещё одно своей бывшей. Самое время спеть «Коня» Любэ.

Утро.

Халк называет нас братишками и лезет целоваться. Отправили его спать. Тот вернулся через час и попросил сигарету. На наш ответ, что мы не курим, спросил, что будет, если он найдёт. Отправили спать повторно.

Время уже не важно

Дед Мороз все-таки завалился через вентиляцию. Сказал, что не может остаться, сославшись на работу. Кот назвал желтого утенка Виталием и начал учить его разговаривать.

Солнце встало

Люблю их всех! Хорошо, что они у меня есть. Даже хахаль не такой уж и упырь! Кстати спать совсем не хоче…

2 января.

Ну вот и первое января! Стоп! На календаре уже второе. А когда было первое? По моему, Новый Год удался…

________________________________________________________

Дневник домового 9 часть

5 января.

Доели последний тазик оливье. Хозяйка заперлась в тайной комнате. А я ведь говорил, что салат нужно в холодильник ставить.

6 января.

Зинедин Зидан снова в нашей команде. Приехала прямо накануне Рождества. Очень символично! Привезла дары Волхвов в виде трёх банок соленых помидоров, мешка картошки и, около ста килограммов живого мяса. Через час заявился хахаль. Шишка на лбу олицетворяет Вифлиемскую звезду. В общем, даже Халк, смотря на эту реконструкцию легенды, о чем то глубоко задумался.

7 января.

Рождество. Да, рассказывал мне папка про этого парня. Кот сказал, что он тоже теперь будет отмечать не свой день рождения, а своё рождество.

Рождество Кота… Халк предложил ему сначала научиться ходить по воде, почему-то называл его Андреем и говорил что-то про крест и десяток солдат.

8 января.

Бабка затеялась убираться в квартире. Начала с кухни. Ну как с кухни… С холодильника. Им же и закончила. Кот реально переживает, что она его съест.

9 января.

Скучно… Играли с котом в города. Кот сказал, что не понял правила и пошёл есть кактус. Вот, все-таки, не компанейский он какой-то…

10 января.

Остановил часы. Пускай отдохнут, выходные же…

11 января.

Бабка случайно наступила на Халка. Мы с котом даже увидели, как душа немножко из него вылезла, а потом залезла обратно. Халк прокомментировал это, процитировав одну из песен группы «Ленинград». Я таких слов даже не слышал ещё…

12 января.

Приходила подружка хозяйки. Кот - подкаблучник! Все. Сегодня я чертовски краток и невероятно справедлив.

13 января.

Готовимся к старому новому году. Будем есть свежее пропавшее оливье и молча петь весёлые грустные песни. Ну а что? Как праздник назовешь, так его и отметишь…

14 января.

Опять этот поп приперся! Незаметно сунул мне шоколадку. Ну, так пойдёт… Пущай повоняет. Когда уходил, шепнул ему, чтобы в следующий раз добавил в кадило немножко корицы и жасмина. Так оно поприятней будет…

15 января.

Ночью споткнулся и, случайно упал на бабку. Та открыла глаза, сказала: «Не сегодня», и снова задрыхла. Честно говоря, я в недоумении.

16 января.

Хороший день! Дал хахалю пенделя. Сегодня я зол, хитер и чертовски коварен! Теперь его очередь быть в недоумении.

17 января.

Хозяйка решила сесть на диету. Сидит на кухне, жрет колбасу и говорит о диете! Докторскую! Ночью! В её понимании, сидеть на диете, и говорить о диете - это одно и то же.

18 января.

Приходили из ЖЭКа. Открыл дверь, сказал, что никого нет дома. Первый раз видел, как за минуту состаривается человек. Ушли. Наверное, в пенсионный.

19 января.

Кот вспомнил, что забыл отдать мне новогодний подарок. Принёс кусочек поролона из дивана. Сказал, что обгрыз его в форме сердца. Оказывается, иногда изображать радость очень сложно.

20 января.

Как объяснить бабке, что кроме первого и второго, есть ещё другие каналы? И что Малахов плюс не самая интересная передача? Теперь я все знаю об уринотерапии. Но зачем мне эта информация?

21 января.

Бесконечно можно смотреть на три вещи. Заметил, что кот может бесконечно смотреть на все, что угодно. Пока не заснет.

22 января.

Снова приходили из ЖЭКа. Дверь открыла бабка. Люди перекрестились и молча ушли. Спросил у кота, похожи ли мы с ней? Тот долго смотрел и уснул. Так это да или нет?

23 января.

Всю ночь расчесывал хозяйке волосы. Послезавтра свадьба. Эх… Хозяюшка ты моя, хозяюшка…

25 января.

6:00 Кот всю ночь ворочался и пинал меня своими лапами. Под утро встал и сказал, что свадьбы не будет. Говорит, что он передумал. На мою просьбу аргументировать, ответил, что он в гробу всех видал. Может, приснилось что…

6:10 Проснулась хозяйка. Не удивительно. На бабкин храп пришёл дух того самого покойного дедушки. Спросил, как пройти в здание Суда. Сказал ему, что ещё рано. Отправил спать дальше. Его ещё на свадьбе не хватало…

7:00 Пришли подружки хозяйки. Если бы они умели лучше скрывать свою зависть, то ни на кого бы не упал шкаф.

8:00 Кот сказал, что не женится раньше тридцати. Не буду его расстраивать… Хотя… Дело не хитрое, как говорится, были бы шарундулы…

9:00 Приперся женишок. Если бы он не был таким шустрым, шкаф упал бы на него, а не на Зинаиду Захаровну. Впрочем, кажется, она этого не заметила.

9:50 Решил, что в ЗАГС с ними не поеду. Вечером пойду сразу в харчевню. Халка забрали с собой, несмотря на его молчаливый протест. Молчаливый и слегка обреченный…

10:20 Голуби доставили сообщение от Халка: «Скучно тчк все в гавно тчк как настроить mms впрс знк». Ответил: «Пиши нормально, у нас безлимит, mms-ки не доходят. Не спрашивай у голубей про bluetooth, можешь получить пиндюлей».

12:10 Смотрели с котом РЕН-ТВ. Кот не верит, что директор канала - мой двоюродный племянник. Через час просмотра сказал, что вполне возможно.

13:00 Снова приперся покойный дед. Спрашивал, нет ли у нас пластинок Утесова. Сказал ему, что если ещё раз придёт, пожалуюсь на него в компетентные органы. Тот крикнул: «Ленин жив!» и убежал по лестнице. Да уж… И покойным нет покоя…

16:20 Собираюсь потихоньку. Кот говорит, что цилиндр сейчас никто не носит. Сказал ему, что никто сейчас пылесоса не боится. Конечно же, я сбрехал. Сам кирпичи откладываю, когда хозяйка его заводит.

18:30 Еле нашёл харчевню. Оказывается, голуби не поддерживают GPS. Халк сказал, что мне очень идёт цилиндр. Вот и верь после этого коту!..

19:20 Устроились с Собакевичем под столом молодых. Какой-то дурень хотел стырить у хозяйки туфлю. Сказал ему, что мест нет. Тот извинился, зачем-то сказал, что это не он убил Ахмеда и ушёл со свадьбы. Выпили с Халком за Ахмеда.

20:05 Кот прислал сообщение: «К моей заднице прилипла какая-то длинная херня! Что делать?». Ответил: «Не тупи, это твой хвост». В ответ прислал мне смайлик. Когда кот - дурачок, даже перед голубями неудобно.

21:00 Выпили за молодых. Но хахалю шнурки все-равно развязали. А мало ли? А вдруг?

22:10 Зинаида Захаровна, в лучших своих традициях, подскользнувшись на пробке от шампанского, шлепнулась головой прямо в свадебный торт. Единогласно признали с Халком, что стабильность - признак мастерства. И что Зидан все ещё тот, а точнее - все ещё торт.

22:50 Украли невесту. Ну что ж… Теперь ищите свои айфоны! Джигиты, блин! У нас раньше таких традиций не было!

23:00 Кот спамит голубями. Прислал сообщение: «Лоток нечищен, где можно пустить торпеду?». Ответил ему, что пуск запрещён, ждите дальнейших указаний.

23:00 Ну ничего себе! Мы переезжаем в новый дом!!!! Уррра! Хахаль сейчас всем сказал! Наконец-то! Я же Домовой, а не Квартирный! Радуемся с Халком. Заметил, что Халку с трудом даётся радость и другие эмоции. Все время приговаривает: » Ох, радость-то какая, как бы не сдохнуть…». Смотрю на него и думаю - а ведь, действительно может…

26 января.

00:50 Вернулись домой с бабкой и Собакевичем. Кот обиделся на нас, за то что не принесли ему торта. Сказал ему, чтобы посмотрел у Зидана за ухом. Не стал на это смотреть. Кот сказал, что торт кислит.

01:10 Все, ложусь спать. Если этот трактор не перестанет храпеть, я ударю её толковым словарем!.. Открою на странице со словом: «Экзорцизм» и ударю! Клянусь!

_______________________________________________________________

Дневник домового 11

2 февраля.
Переезд опишу, процитировав слова Халка: «Не только лишь все могут переехать в дом, точнее - не каждый может это… ай! По голове-то на фига?…». Кота пустили первым. От осознания своей важности, тот, забыв про все моральные устои, пометил первый же угол. Убежать не успел, забуксовал по ламинату. В целом, дом неплохой. Двухэтажный, рядом лес и речка. Спокойный, тихий район, кухня-гостиная 22 кв. м., два санузла, русские соседи…
Иногда ловлю себя на мысли, что я мог бы стать неплохим риелтором.

3 февраля.
Весь вечер залипали с Халком возле камина и рассуждали о судьбах мира. Очень сложно поддерживать с ним беседу, так как после слов «секуляризация» и «метемпсихоз», я иногда выхожу в астрал. Пойду лучше с котом попялюсь на мух.

4 февраля.
Кот заблудился в доме. Нашёл его на чердаке по крикам: «Я твой дом труба шатал!» и «Планировка - гавно!».

5 февраля.
Посмотрели мультик «Кентервильское привидение». Халк сказал, что аналогия на лицо, и сюжетная линия сопоставима с определенными событиями, имеющими место в отдельно взятом социуме… В общем, я снова вышел в астрал. Встретил там Вассермана.

6 февраля.
Кот нафурил в прихожей и сказал, что будет там фурить каждую ночь, пока не расцветет засохшее миндальное дерево. Думаю, когда хозяйка это увидит, кот пересмотрит свои взгляды на ботанику и реинкарнацию.

7 февраля.
Сказал коту, что спать лучше всего на поглаженных чёрных вещах. Например, на рубашке хахаля. Говорит, что действительно, удобней. Даже Халк разочарован его наивностью.

8 февраля.
В связи с последними событиями, решили провести голосование по выбору нового имени хахаля. Голосование было тайным. Получили три предложения:
1. Хозяин.
2. Утырок.
3. Никто не видел мою коробочку из-под киндера?
Сошлись на том, что как хахаля не назови, он хахалем и останется.

9 февраля.
Ночью спросил у хозяйки, не знает ли она, как на котле регулируется температура отопления. Та хотела выбежать из комнаты, но с перепугу выбежала в стену. Кот сказал, что я затупил. Согласен, там же регулятор есть…

11 февраля.
Посмотрели «Хроники Нарнии». Кот впечатлен. Весь день сидит в шкафу, что-то бормочет, простукивает стенки.

12 февраля.
Вот так сидишь иногда, скучаешь… Ну как скучаешь… Просто в тоску впадешь… От погоды, от зимы, которая никак не закончится… А тут хахаль как подскользнется на лестнице, да как посчитает задницей все ступеньки… Вот сидишь так, смотришь на него… Ну как смотришь… Валяешься на полу, от хохота не в силах подняться… А настроение улучшилось… Халк говорит что-то о плагиате и о каком-то Гришковце. Не знаю, о чем это он… И вообще, я - Домовой! Мне можно!

14 февраля.
Хахаль с хозяйкой ушли в ресторан. Кот притащил валентинку с подписью: «Любимой нечисти от царя зверей». Спросил у него - а где сам царь? Теперь не разговаривает со мной. А с чего это я - нечисть?..

17 февраля.
Долгим зимним вечером прокалывали хахалю летнюю резину. Вот такой вот парадокс! А потому что кладовка - не место для хлама. Это наш с котом штаб!

18 февраля.
Разгадывали сканворды. Дерево семейства сосновых, три буквы. Халк предположил, что это определённо то самое дерево, которое использовал в сюжете одного из своих романов один из… В общем, я его не дослушал. Кот же сказал, что это… Короче, нужно взяться за его воспитание.

20 февраля.
Развлекаемся как можем. Кот стырил ключи и бегал с ними по дому, крича, что он - Паспарту. Старец Фура, в лице Халка, сидел на чердаке и загадывал нам загадки. В итоге Паспарту заперли в кладовке. Старца тискает хозяйка. В общем, сокровищница не открылась.

23 февраля.
И всё-таки за ВДВ!

25 февраля.
Скоро весна. Кот наводит марафет. Попросил меня дать ему пару уроков вокала. Разучили «Чёрного ворона» и «Врагу не сдаётся наш гордый Варяг». Судя по трясущимся рукам хозяйки, она не любит классику. Она любит молитвы.

28 февраля.
Голуби доставили анонимное сообщение: «Ты кто такой? Давай, до свидания! Встречаемся 1 марта на поляне. Приходи один, мы тоже придем одни». Неужели это тот, о ком я думаю? Завтра идём на стрелу.

_______________________________________________

Дневник домового. Часть 12

Домовой в сопровождении Кота, появился на поляне в назначенное время. Халк остался дома с хозяйкой. Домовой недоверчиво поглядывал на Кота, который бегал по поляне и ловил воображаемых кузнечиков.
- Может хватит уже? - недовольно прикрикнул он, - к серьёзным людям пришли на встречу, между прочим!
- А что ты меня постоянно осаживаешь? Я в лесу ни разу не был. Мне тут интересно! Смотри сколько кузнецов наловил, - с этими словами Кот протянул Домовому свою лапу, в которой, конечно же, ничего не было.
- Кот! Март месяц на дворе! Какие кузнецы? Их ещё нет, спят они… Или чем они там занимаются зимой?!
- Не разрушай мои иллюзии! Откуда в тебе столько жестокости?- заверещал кот и, прикрыл лапами свои уши.
Домовой вздохнул и тут же заметил какое-то шевеление на другой стороне поляны.
- Кот, кот! Сделай вид посуровей! Кажется идут, - тот не придумал ничего суровей, чем распушить хвост, прижать уши и распластаться по земле.

Леший неспеша подошёл к ним и остановился в нескольких шагах. Какое-то время они, изучающим взглядом осматривали друг друга.
- Товар принёс? - спросил Леший.
- Какой товар? - озадаченно произнёс Домовой.
Леший заметно замешкался, было видно, как разговор с первых слов пошёл не по сценарию.
- Значит, не принёс?
- Да какой еще товар? - Домовой непонимающе помотал головой.
- Ну я откуда знаю? - снизил голос Леший, - мне сказали, что все серьёзные встречи начинаются именно с этого вопроса.
- Это кто сказал?
- Да… есть тут один, - он оглянулся в сторону леса, - а этого зачем с собой взял? - Леший кивнул на кота.
- А что, меня видно что ли? - разочарованно откликнулся кот.
- А ты зачем вон того притащил? - Домовой махнул рукой в сторону одиноко стоящей березки, из-за которой выглядывала огромная задница медведя. Леший взглянул на чудеса маскировки и, сокрушенно покачав головой, прикрыл рукой глаза.

- Ладно, проехали, - перевёл разговор Леший, - рассказывай, ты кто такой? Чьих будешь?
- Я - Домовой.
- Я вижу, что не таксист! Откуда к нам пожаловал?
- С города переехал.
- Людей сколько у тебя?
- Двое. Молодожены.
- Где мороженое? - подпрыгнул на месте кот, - пломбир или в стаканчике? Честно говоря, я больше с воздушным рисом люблю, но если его…
- Кот! - перебил его Домовой, - ты на него внимания не обращай, он у меня хворенький слегка, - сказал он, обращаясь уже к Лешему.
- Да я вижу, - ответил он и ещё раз оглянулся на медведя. Тот, кажется, до сих пор пребывал в полной уверенности, что его совсем не видно. По его логике, если не видно, то и слышно тоже не должно быть. Поэтому, он позволил себе негромко напевать развеселую песенку и чавкать, принесённой с собой в бумажном стаканчике, малиной.

- Курить есть? - спросил Леший.
- Не, я не курю.
- Да я тоже, - вздохнул начальник леса, - это я так… разговор поддержать. В общем, давай по пунктам. Ты своих там воспитываешь или как обычно?
- А как обычно? - поинтересовался Домовой.
- Обычно никак. Обленились все уже! Ты в курсе, что в нас никто не верит?
- Я верю! - подал голос кот.
- Да помолчи ты! - продолжил Леший, - верит он… люди не верят! Смеются над нами, бабайками называют, детей пугают нами. А сами не верят! Мы для них - пустое место! Нас нет! Есть у них телевизор, есть компьютер. Боятся только того, что воду отключат или зарплату задержат. Вот это страшно для них. Ничего святого! Нечистью нас называют. Это с каких пор мы стали нечистью?
Кот виновато опустил глаза и сделал вид, что рассматривает что-то необычайно интересное на своё лапе.
- Мы им помогали всегда, - Леший стал говорить громче. Даже медведь перестал чавкать и с интересом выглянул из-за березы, - раньше к нам обращались за помощью! А сейчас что? Не нужны стали? Вот так благодарность! Спасибо! - он замолчал и прилепил на плечо отпавший кусок мха.
Домовой задумчиво сдвинул брови.
- Ты чего нервный такой? Я не из этих. У меня порядок в доме. Сейчас обживаемся пока на новом месте, но у меня все под контролем. Ты чего звал-то меня?
- Да познакомиться хотел. Мы тут с Водяным рулим. Вот там речка, - он махнул рукой себе за спину, - он не пришёл, с бобрами плотину ремонтирует. В следующий раз познакомишься. Я вижу, ты парень нормальный, будем дружить.
- Взаимно, - Домовой пожал протянутую руку.
- Давай тогда сразу договоримся обо всем. Мои вас тревожить не будут. Лесник тут есть один, Кузмичом звать. Нормальный мужик, правда, бухает. Но я ему не хозяин. С ним сам разруливай. С зайцем, по возможности, поменьше общайся. Слышишь, кот? Это я тебе говорю.
Кот кивнул и продолжил намывать свою морду.
- Остальные, в принципе, все адекватные. Проблем не будет. У тебя кто?
- У меня вот… - Домовой показал глазами на кота, после умывания забывшего засунуть язык обратно. - но он нормальный, со своими причудами, но парень хороший. Халк - собакевич, буддист. Встретишь - долго с ним не разговаривай. Не советую. Но тоже наш паренек, неплохой. Хозяйке лучше пока не показывайся, она у меня нервная в последнее время. А вот хахаль её - тот ещё фрукт. Его не жалко. Как-то так…
- Ну договорились! - Леший хлопнул домового по плечу, - всё, побежал я, дел невпроворот. Давай, удачи тебе, увидимся!
- Леший!
- А?
- А вон тот тоже из твоих? - Домовой кивнул на невысокое дерево.
- А.. Этот… Это Чешир. Он тут, вроде как местный летописец. Особо ни с кем не общается, зато постоянно рот до ушей, хоть завязочки пришей. Мы его не трогаем.
- Ну понятно. Ладно, пока, увидимся!..

Выдержка из дневника домового:
1 марта.
Ходили на встречу. Пообщались с Лешим. Хороший парень, правда мхом порос как чушка какая-то. Кот притащил из леса какую-то деревяшку, говорит, что это волшебная палочка и ,если он захочет, то всех превратит в жаб, а хахаля - в фикус. Халк сказал, что в прошлом воплощении он уже был жабой. Просит обратить его в утконоса. Час от часу не легче. Пойду в дымоходе посижу.

Выдержка из дневника Лешего:
1 марта.
Сходили. Познакомились. Медведь испортил всю малину. Во всех смыслах. Секьюрити, блин, туды его в калошу! Кот у Домовика вообще не в себе, по-моему. А в общем, нормальные пацаны. Пойду бобрам гвоздей дам. Когда уже они угомонятся?

Выдержка из дневника Кота:
1 марта:
…может в пихту? Нет.. А если в ершик? Не то… В трехлитровую банку! Не пойдёт… О! В фикус! Точняк!

Продолжение следует!

________________________________________

Домовой, домовой…

Приходи ко мне домой,

Почини мне краник,

Дам тебе я пряник!

ээ... о чём это я? Ладно, проехали...)) Тут это... голубиная почта донесла очередную часть Чеширкиного дневника, - вот собственно - главная новость дня!))) Часть №13 - мое любимое число - рад ею с вами поделиться:

______________________________________________________________

Дневник домового 13 часть:

2 марта.

Рассказывал Халку о встрече с Лешим. Не сразу заметил, что рассказываю при хахале. Штирлиц ещё никогда не был так близок к провалу… Хахаль вышел в окно, чудом не сбив цветок, стоящий на подоконнике. Халк посмотрел на цветок и сказал, что явка провалена.

3 марта.

Вот и в наш дом пришла беда. Хозяйка подсела на «Великолепный век». Во время просмотра спросил у неё, где лежит половник. Ответила, что во втором ящике и попросила не мешать. Кажется, теперь моя очередь вызывать священника.

5 марта.

Кот сказал, что до смерти боится закрытых дверей. Открыл. Тот сказал, что обожает сидеть на пороге. Закрыл. Тот сказал, что до смерти боится закрытых дверей… Халк сказал, что с точки зрения принципа неопределенности Гейзенберга… В общем, пишу из астрала. Вассерман тут клеит обои.

6 марта.

Приходил заяц, сказал, что Леший попросил сухариков и попить. Передал конечно, но что-то мне подсказывает, что где-то меня надурили…

7 марта.

Хахаль предложил хозяйке сделать селфи. На всякий случай, вышли с котом из комнаты. А то мало ли что…

8 марта.

Международный женский день. Хахаль подарил хозяйке перфоратор. В принципе, предсказуемо, потому что на 23 февраля он получил в подарок сертификат в Летуаль на 1000 рублей.

10 марта.

Приходили из Горсвета. Один из электриков что то лепетал про сумрак, регистрацию и светил в меня фонариком. Отстал, только когда Халк сказал ему, что здесь все свои. Он не перестаёт меня удивлять своими связями.

11 марта.

Смотрели «Хатико». Халк рыдает в кладовке, Кот добавляет масло в огонь - сидит рядом и напевает песню мамонтенка. Хозяйка шмыгает носом в ванной, хахаль жрет на кухне. Бессердечная душонка! Ищи теперь свой второй носок.

13 марта.

Приходил покойный дед. Спросил: «Где немцы?» и ушел в лес. Все бы ничего, но через час пришли немцы и спросили: «Где дед?». Кот показал им кукиш и послал в Нюрнберг. Больше никто не приходит.

14 марта.

Кот сочинил стих и попросил его записать:

«Вот и к нам пришла весна.

Всё неплохо у меня.

С Домовым мы молодцы,

И на месте бубенцы»

Халк сказал, что в целом, неплохо, но нужно поработать над стилистикой. Я был лаконичнее, и выразил свои эмоции одним словом. Кот тут же материализовал это слово на коврике, за что получил от хозяйки. Вот такая вот смерть поэта… Переживает, что сошлют на Кавказ.

15 марта.

Вечером смотрели с котом на звезды и разговаривали о вечном. Другими словами, смотрели «Танцы на льду» и обсуждали рост тарифов ЖКХ.

16 марта.

Хахаль в кои-то веки решил поиграть с котом. Кот был не в настроении и расписал своими когтями его руку под хохлому. Правильно, гжель нынче не в тренде.

18 марта.

Играли в прятки. Халк сказал что-то на индийском и куда-то исчез. Нашёл его в астрале. Кстати, Вассерман уже натянул потолки.

19 марта.

Хозяйка купала кота. Вот так вот, не зная об этом, кот отметил день подводника. Теперь наш ихтиандр сидит возле камина и пьёт за тех, кто в море. Хозяйка чистит гальюн Капитана Немо. Халка тоже отмыли. Тот сказал, что ещё чуть-чуть и он бы отдал концы.

21 марта.

Вернулся покойный дед из леса. Спросил, где тут можно припарковать танк. Сказал ему, что у соседей можно. Следом пришли немцы и спросили, как вступить в партию? Кажется, они все-таки встретили зайца..

23 марта.

Спорили с Халком о теории Дарвина. С людьми все понятно - они произошли от обезьян. И хахаль - ярчайший пример. Со мной тоже все ясно - Домовые произошли от Пещерных. А вот откуда появились коты - это вопрос. Спросили у него. Тот сказал, что его нашли в капусте. Судя по всему, так оно и было.

24 марта.

Приходил Кузьмич, спрашивал, нет ли у нас ножовки по металлу, сверла по бетону и овсянных печений. Кот сказал, что видел за забором трёх бобров и зайца. Что-то мне подсказывает, что эти события как-то связаны между собой…

25 марта.

Халк принял обет молчания. В обед случайно упал в подвал. Кричал оттуда что-то про карму, чью-то мать и руки хахаля, которые растут совсем даже не из плеч. В общем, обет закончился в обед.

27 марта.

Отмечали день Внутренних Войск. Кот сказал, что отмечать не будет, так как только недавно избавился от своих Внутренних Войск. Но все же выпил за хозяйку, которая дала ему таблетку.

30 марта.

Послезавтра первое апреля. Пойду готовиться. Этот день запомнят все!

___________________________________________

Дневник домового часть 14

1 апреля.
5:45
Сегодня хоть и выходной, но подъём будет по расписанию. И утро начнётся совсем не с кофе...

6:00
Думал, как ненавязчиво и по доброму разбудить хахаля в шесть утра? Уронил на него книжную полку с детскими сказками. По-моему, все условия соблюдены. Ненавязчиво - хочешь просыпайся, хочешь - нет. По доброму - что может быть добрее сборника сказок народов мира, в твердом переплете, объёмом в 1200 страниц?!

6:10
Пока шёл будить Кота, случайно наступил на Халка. Вывел его из комы, поздравил с 1 апреля. Оплатил бабушке с косой ложный вызов.

6:30
Нашёл Кота в кладовке. Сидит там одиноко, примус починяет. Даже жалко его стало. Пойду молока попью.

6:35
Ах ты ж хитрая шерстяная задница! Молоко с перцем! Ну все! Держись, комок шерсти! А я ещё думаю - какой на фиг примус?..

8:00
Пришли свидетели Иеговы и сказали, что Бог стучится в наш дом. Ответил им, что у него должны быть запасные ключи. А если их нет, то он может их заказать на пересечении улиц Достоевского и Зои Космодемьянской, дом 6, первый этаж, вход со двора. Племянник священника держит там свою мастерскую, а у меня процент с клиента. Вот такой вот паранормальный коррупционный симбиоз...

9:40
Приходил неугомонный дед. Предлагал вступить в МММ. Кот проводил его до двери, и о чем-то долго с ним шептался. Потом сходил на кухню и отдал деду две пачки китикета. Даже Вассерман выглянул из астрала, чтобы посмотреть на этого дурачка.

12:15
Хахаль сказал хозяйке, что у неё белая спина... Даю руку на отсечение, что я отчётливо услышал, как где-то далеко икнул и заплакал Петросян.

14:00
Халк решил тоже подшутить над хозяйкой и прикинулся мертвым. Слегка не рассчитал и в самом деле умер. Вассерман - хороший дядька! Вернул его душонку на место за пакет бубликов.

15:45
Кот перегрыз провод интернета. Хахаль сразу починил кран, вкрутил перегоревшую лампочку и прибил вешалку. Не очень поняли, где тут связь, но Кот сказал, что если он не почистит его лоток, то он перегрызет ему горло. Это он так шутит, первое апреля же!

16:05
А нет! Не шутит... Смотрим, как хахаль весь в зеленке убирается в кошачьем ядерном отстойнике. Шрек Хахалевич Курчатов за работой...

18:30
Кот вспомнил о том, что скоро Пасха. Сказал, что в этом году не будет красить яйца. Хотел спросить... но Халк но Халк посоветовал не уточнять, так как двоякое восприятие реальности иногда приводит к когнитивному диссонансу. Здравствуйте, Анатолий…

19:40
Разлил масло на лестнице. Организовал приём ставок на количество пересчитанных задницей Хахаля ступенек. Халк почему-то называет меня Аннушкой.

19:50
Хотел сходить в кладовку и забыл про масло. На пятой ступеньке торчит гвоздь. А из восьмой торчат занозы. А кот - козёл! Вот такое вот происхождение видов… А потому что не фиг ржать!

21:30
Смотрели прогноз погоды. Мне не интересно, просто Леший попросил узнать, какая погода в Темрюке. Зачем ему это?..

22:00
Приходил Кузьмич, спрашивал, нет ли у нас курвиметра. Хахаль попросил его не выражаться в его доме, особенно по-польски. Дал ему линейку. Я ничего не понял. Наверное, я - гумманитарий.

22:40
Нашёл русско-английский словарь. Оказывается, Домовой в переводе на английский будет «коричневый». Наверное, их Домовые тоже научились мыться только в 17 веке. На всякий случай, вырвал листок из словаря. А то Коту только покажи…

23:10
Хозяйка сказала, что завтра в гости приезжает мама. Наконец-то! Зинедин, мы ждём тебя!
Мы любим тебя! Мы верим в тебя! Мы прячем еду от тебя!..

2 апреля.
Когда в доме беспорядок - это значит, хозяйка будет вечером молиться. Когда по дому разбросаны носки - это значит, что хахаль снова упадёт в подвал. Но когда в доме становится нечего жрать - это значит только одно. Зидан вышел на замену. Не знаю, как бороться с этой жрицей еды? Действительно, ЖРИца. По другому и не скажешь…

3 апреля.
Нашли с Котом кассету с надписью: «ХХХ». Сказал Коту, что это фильм про Хахаля, Хозяйку и Халка. Спрашивает, почему тогда на штанах Зинаиды Захаровны написано: «ХХХL»? Сам не знаю. Наверное: «Хорош Хомячить - Харя Лопнет».

4 апреля.
Сегодня в пять утра Халк сказал, что достиг просветления и заново родился. Интересно, это как то связано с тем, что Зинаида Захаровна перевернулась на другой бок и Халк снова смог дышать?

6 апреля.
Голуби стали прилетать каждые пять минут и рассказывать какую-то хрень. Халк сказал, что нужно отключить «Хамелеон». Совсем уже с катушек съехал от своей медитации… Хамелеона ему отключить… А утконоса ему не обесточить?

7 апреля.
Кот случайно зашёл в ванную, когда там мылась Зинаида Захаровна. Просит, чтобы я посмотрел, не лопнули ли у него глаза? Я больше переживаю за то, чтобы не лопнула ванна.

9 апреля.
Приходил друг хахаля. Оказывается, у этого хмыря ещё и друг есть! Посидел с ними на кухне, послушал о чем говорят… Пойду спрошу у Кота, не пошла ли у меня кровь ушами.

11 апреля.
Смотрели с Халком «Что? Где? Когда?». Если бы он мог принимать там участие, то передачу уже закрыли бы. А смысл?.. А если бы они с Вассерманом не были пацифистами, то уже б давно захватили мир с помощью интеллектуальных терактов.

12 апреля.
Кот сидел на подоконнике и ждал, когда людское семейство уедет в магазин. Потом сказал: «Поехали» и махнул лапой. Где-то я это уже видел… Кстати, сегодня день Космонавтики.

14 апреля.
Складывается стойкое ощущение, что Зинедин не собирается уезжать, пока не сожрет весь дом. Кот снова запереживал за шарундулы. Говорит, слышал, что она любит деликатесы. Халк сказал, что возможно у неё нервная булимия, вызванная хроническим… Вот интересно, а если сейчас Анатолий что-нибудь произнесет, где тогда я окажусь?

15 апреля.
День середины весны. Предложил Коту отметить его по-особенному. Да, блин, не пометить в форме сердечка, а отметить… Когда-нибудь я все-таки сдам его Куклачеву…

17 апреля.
Заметил, что если незаметно подойти к Зинаиде Захаровне и, тихонечько так, как гаркнуть в ухо: «Окстись, старуха! Жри перловку!», то она начинает медленнее жевать. Но жрать не перестаёт. Железная женщина…

19 апреля.
Хозяйка делала салат с руколой. Переживаем с котом за наше будущее. Видать, совсем беда, если сорняки начали жрать. Мы любим Зидана, но ещё мы любим не умирать от голода.

21 апреля.
Сегодня случайно увидел себя в зеркале. От неожиданности чуть не перекрестился. Нужно поработать над своим имиджем. Ну или зеркало расколошкать.

22 апреля.
Отмечали день рождения Ленина. Кот не понимает, как у памятника может быть день рождения. Халк сказал, что с точки зрения идеологии социализма… А Вассерман такой молодой в партбилете! И юный октябрь впереди…

24 апреля.
Хозяйка купила айфон. Именно купила!.. Кот подрался с Халком во время спора о каком то яблоке и Андрее. Ни фига не понял, но они теперь называют меня Айдомом.

25 апреля.
Из леса приходила Бабушка с костяной ногой. Первым её увидел Халк и стал с нами прощаться со словами: «Ну наконец-то, теперь точно за мной». Та спросила, как найти Чешира и ушла. Халк разочарован. Разбирает свою котомку.

27 апреля.
Утром встретился с хахалем в прихожей. Он сказал: «Доброе утро, Зинаида Захаровна.» и пошёл на кухню. Сказать, что я обескуражен - ничего не сказать. Да ну… Не похож.

29 апреля.
Смотрели Дом-2. Сгорел телевизор. Или хахаль - жопорукий электрик, или Бог есть. Вот такая вот научная теология.

30 апреля.
Леший прислал смску: » С наступающим! Приходите завтра ко мне». Так и сделаем. Завтра все на пикник!

_____________________________________________________

Дневник Домового 15

1 мая.
8:00
Наступил праздник Весны и Труда. Судя по тому, как его обычно отмечают, я бы назвал его - праздник Клеща и Мангала. Ну или Шашлычный Спас.

9:15
Наблюдал, как семейство собирает сумку для пикника. Судя по всему, ближайший год они не собираются возвращаться домой.

9:50
Принимали с котом сдачу нормативов Зидана. Натянуть на себя спортивный костюм, чтобы он не порвался. Зачёт, но шовчик предательски потрескивает. Переложить еду из холодильника в сумку и ничего не сожрать. Предсказуемый незачет. Влезть в кеды 37-го размера, когда у неё сороковой - бесценно… Сёстры Золушки нервно курят в сторонке.

10:30
Выходим. Зинаида Захаровна взяла с собой средство от комаров. Кот говорит, что напасть на неё могут только лишь комары-суицидники или комары с раскладным носом. Халк ответил, что когда она родилась, пищевая цепочка потеряла свой смысл, и превратилась в пищевую спираль.

11:00
Леший, как и обещал, зарезервировал нам полянку. Зидан вышел на поле, соблюдая все футбольные традиции - перекрестившись, и сожрав пучок травы.

12:00
Хахаль пошёл за дровами и застрял в болоте. Халк сказал, что зори здесь тихие и задумчиво уставился вдаль. Его логика иногда напоминает мне лицензионное соглашение. Ни фига не понятно, но лучше согласиться.

12:40
Приходил Леший. Поздравил с праздником. Увидев Зинаиду Захаровну, спросил, зачем мы разбудили Ктулху? Сказал ему, что не фиг на неё наговаривать, так как Ктулху гораздо симпатичнее.

13:55
Хахаль упал в костёр, и обжегся кипятком из медного котелка. Единогласно признали, что он молодец, так как всего за одну секунду прошёл огонь, воду и медные трубы. Лишь Халк сказал, что не трубы, а медный цилиндр, с одной стороны преобразующийся в… Кстати, я попросил Вассермана запирать астрал на ключ.

15:15
Кот вспомнил, что его предки были лучшими охотниками на районе и сказал, что докажет это на деле. Действительно, доказал! Но все же, решили с Халком, что одуванчик не был готов к столь стремительной атаке…

16:00
Приходил покойный дед с транспарантом: «Мир. Труд. Майбах.» Халк сказал, что в данном контексте, нужно или «Майбах» заменить на «Фокус в кредит», или слово труд поставить в кавычки. Кот сказал, что ему нравится Анджелина Джоли и залез на дерево.

16:40
Зидан ушёл в лес по нужде. Увидев паруса Зинаиды Захаровны, поднялся ветер. Рассмотрев поближе предполагаемый фрегат, тот резко стал дуть в другую сторону, лёг и больше не поднимался. Вот так, в очередной раз, человек обуздал силы природы.

17:00
Уже час ломаем с дедом головы, причём тут Анджелина Джоли… Я то попривычней к Коту, а вот дед в недоумении. Пошёл спрашивать у ясеня.

18:20
Приходил Кузьмич. Спрашивал номерок Зинаиды Захаровны. Сказал ему, что пятый.

19:00
Зинедин ела шашлык и случайно перекусила шампур. Все сделали вид, что ничего не заметили, но теперь стараются не махать руками перед её лицом. И в глаза тоже никто не смотрит.

20:10
Хозяйка сплела хахалю венок из полевых цветов. Кот предложил привязать к нему ленточку с надписью: «От любящей жены». Халк подавился от смеха и снова ненадолго умер. Никак не можем привыкнуть к этим его выходкам.

20:50
Собираемся домой. Пришел заяц с алюминиевой ложкой и каким то порошком. Попросил не тушить костёр. Послал Лешему сообщение. Тот ответил: «Костёр туши, зайца гаси, порошок топи». Так, теперь главное - ничего не перепутать…

21:00
Тушила Зинаида Захаровна. Кот сказал, что после этого зрелища его жизнь никогда не будет прежней. Заяц сказал, что многое осознал и пошёл устраиваться на работу. Халк хотел перегрызть себе глотку… Ну можно же было просто водой затушить…

21:40
Вернулись домой. Бабка пошла в душ и застряла в ванне. Кот напевает песенку: «Я сама была такою триста лет тому назад». Ржем. Шерхан! Тортилла перевернулась!

22:40
В подвале конечно сыровато, но хотя бы не слышно адского храпа. С точки зрения безопасности, тоже лучше. Если вдруг от него рухнет крыша, будет шанс выжить. Все. Спать…

__________________________________________

Дневник Домового 16 часть

2 мая
Сегодня случилось страшное. Зинедин уронила фен в ванну, в которой возлежала. Я уже пошёл за медным тазом, как услышал, что электричество отчётливо сказало: «Господа! Здесь я бессильно». Товарищи Ом и Ампер в своих гробах немножко повернулись набок.

3 мая
Весь день болела голова. Спросил у хахаля таблетку. В общем, теперь нам нужны две таблетки. Мне от головы, хахалю - от диареи.

4 мая
Приходил поп, принёс мне шоколадку, Коту - китикет. Очень культурный поп… Так сказать, образец поп-культуры.

5 мая
Приходил ветеринар на плановый осмотр Кота. Тот крикнул: «Живым не сдамся!» и выпрыгнул в окно. Пришлось осматривать Халка. Но он тоже не растерялся, сказал врачу: «Абыр Валг» и предложил выпить чаю. Я вбил последний гвоздь в крышку гроба платной медицины, спросив у него, почём нынче почки для народа? Доктор пробурчал что-то про паленый морфий и ушёл не попрощавшись.

6 мая
Кот второй день ржет над словом «отнюдь». Боюсь, что если я скажу ему: «эпистолярный громозека», то его вообще разорвет на части.

8 мая
Приходил соседский мальчик и кричал у ворот: «Вова дома?». Сказал ему, что правильно говорить не «Вовадома», а «Домового». Какой необразованный седой мальчуган…

9 мая

10:00
Приходили немцы, поздравляли с праздником. Но как-то не радостно что-ли… Не искренне… Может из-за деда, который во время поздравления лупил их совковой лопатой?

11:00
Отправил поздравление Лешему. Он у нас тоже ветеран. Даже медаль есть: «Партизану Великой Отечественной». Эх… Немцы, немцы… Знали бы вы в сорок первом, кто против вас кроме людей воевать будет, сами бы своего хоббита пристрелили.

12:00
Хахаль выменял у Кузьмича сломанную пишущую машинку в обмен на ящик водки. Притащил домой со словами: «Принимай аппарат! Вот, махнул не глядя!». Решили с Халком, что скажем ему о его дурости завтра, так как сегодня его фраза звучит двояко…

15:20
Наблюдал, как Зидан ест хлеб и пришел к выводу, что если бы Зинаиду Захаровну в начале войны забросили в Германию, то мы бы победили года на два раньше.

18:50
Кот тоже выразил свою гражданскую позицию, нагадив на соседский БМВ. Ну а что? У каждого свой День Победы… У кого-то порохом пропах, у кого-то не порохом…

22:10
Зинаида Захаровна уснула раньше обычного, поэтому вместо Салюта Победы, пришлось смотреть Храп Победы. Пришёл дед, попросил, чтобы мы заглушили танк, так как немцы убежали рыть окопы.

10 мая
Заметили с Халком, что пока у нас живёт Зинедин, дом просел на пять сантиметров. Кот сказал, что видел, как утром две крысы из подвала покидали наш дом. Все бы ничего, но хахаль зачем-то припер домой надувную лодку.

11 мая
Ночью попытался слегка придушить Зидана, напомнив, что пора бы уже и честь знать. Та открыла глаза и спросила: «К добру или к худу?». Честно говоря, даже растерялся от такой постановки вопроса. Сказал ей: «К чертям собачьим и побыстрее». Кинула в меня Библией и захрапела пуще прежнего. А Библия - сильная книга! В смысле - тяжёлая.

12 мая
Пойдём другим путём. Ночью сказал хахалю, что Зинаида Захаровна, когда его нету, всегда добавляет к слову «зять» неприличную рифму. Хахаль сразу разгадал это слово, причём, заорал его на весь дом и второй раз огрел меня Библией. Сектор «приз» на барабане, блин…

13 мая
Приходил Кузьмич, спрашивал, какие цветы любит Зинаида Захаровна. Сказал ему, что съедобные.

14 мая
Хахаль выбивал во дворе ковёр, а мы - дурь из зайца. Теперь не знаем куда её девать. Кот предложил подкинуть Зинедину и вызвать полицию. Халк сказал, что если он так сделает, то негативной энергией испортит свою карму и при следующей реинкарнации… В общем, Вассерман забрал и выкинул в портал.

15 мая
Кузьмич сказал, что пригласил Зидана на свидание. Просил сходить с ним. Чего не сделаешь ради пакета молока… Придётся идти…

©ЧеширКо

+3
6
следущее сообщение
Подарила сама- себе)))
предыдущее сообщение
Традиционный сувенир из Крыма.
Рассказать друзьям
Комментарии
Захар Я была на сайте 6 октября, 13:01 4 октября, 20:35

Давно так не смеялся! От души, до боли в животе. Спасибо за бешеный скачок настроения.
Юля Я была на сайте 1 час назад 4 октября, 21:38
Украина, Красный Луч

Пожалуйста. Смейтесь на здоровье.))))
Ellenika Я была на сайте 23 сентября, 11:36 22 ноября 2014, 12:25
Украина, Днепропетровск
big_smiles_111.gif
Юля Я была на сайте 1 час назад 22 ноября 2014, 17:23
Украина, Красный Луч

Ага, сама такая)))
ольгишка селебрити Я была на сайте 21 июля 2014, 17:55 13 октября 2014, 05:20
Италия, Неаполь

Я читала и местами смеялась в голос ))))
Юля Я была на сайте 1 час назад 13 октября 2014, 11:28
Украина, Красный Луч
У меня местами слезы от смеха выступали)))))
ольгишка селебрити Я была на сайте 21 июля 2014, 17:55 13 октября 2014, 14:50
Италия, Неаполь

Дневник водяного)
ольгишка селебрити Я была на сайте 21 июля 2014, 17:55 13 октября 2014, 14:49
Италия, Неаполь

20 июня.
Русалки показали пост Домового в инете. Наглый плагиатор. Я ещё раньше начал записывать, только никуда не выкладывал.

21 июня.
Весь вечер подглядывал за голыми девушками. Ну а хера... Иван Купала же...

23 июня.
Дергал рыбаков за крючки и срывал наживку. Рассказывал рыбам, как сожрать червяка, чтобы никто ничего не заметил. В очередной раз убедился, что сом — тугодум.

24 июня.
Вытаскивал на берег пьяного идиота. Тот сказал спасибо и ушёл. По моему, когда он тонул, он ещё не был седым...

25 июня.
Провели конкурс по синхронному плаванию. Караси, как всегда, первые. Сом, сука, проспал.

27 июня.
Люди продолжают ссать в моём доме. Заходят, нагло ссут и выходят. Хрен вам теперь, а не рыбалочка.

28 июня.
Приезжали с Рыбнадзора, запустили малька. Борюсь с дедовщиной.

29 июня.
Проводили ПХД. Только все почистили, приехали люди, опять насрали. Сом, сука, не пришёл!!! Сказал, что был занят. Думаю, чем может быть занят сом. Нет ответа...

30 июня.
Ходил в тихий омут. Ни хера там никто не водится.

2 июля.
До дня ВДВ ещё месяц. Готовимся.

3 июля.
Подводный охотник засадил в жопу из гарпуна. Прикинулся корягой. Жопа болит, но никто вроде бы не видел. Только сом, сука, подхихикивает.

4 июля.
Приезжал Путин. Пришлось отдать щуку. 21 кг, между прочим!

5 июля.
Приходил Леший, просил не затоплять его островок. Послал на хрен. Ну а хуле, раздел сфер влияния, блеать...

6 июля.
Встречался с ручейникам. Подписал договор. Ещё два поставщика! Заебись.

8 июля.
Болит живот. Пускаю волны...

10 июля.
Думал о море... Ведь на небесах никуда без этого...

11 июля.
Отмечаем день рождения Кикиморы. Выпил две бутылки утренней росы. Не такая уж она и страшная...

12 июля.
Стыдно за вчерашнее. Сом, сука, опять подхихикивает.

14 июля.
Все! Я в отпуск! Махну в Темрюк по Кубани. Приеду, продолжу.

©ЧеширКо
(стырен

Перейти к основному содержанию

Главная
Жанры
Авторы
Лучшие книги
Новые книги
Аудиокниги


Книги
→
Проза
→
Елена Хаецкая
→ Анахрон
Книга Анахрон читать онлайн
Дать оценку 1/5
Дать оценку 2/5
Дать оценку 3/5
Дать оценку 4/5
Дать оценку 5/5
Средний балл: 4.7 (3 голоса)
Анахрон
Автор: Елена Хаецкая Поделится :
Жанр: Проза; Историческая проза Серия: Готский цикл
Язык оригинала: русский Год издания: 1999 год
Перевод: Перевод не указан. Издательство: Махаон
Книги из этой серии:
Мирра и дьявол;
Анахрон-2;
Атаульф;
Ульфила;
Изменить размер шрифта - +
Елена Хаецкая. Анахрон
Готский цикл - 3



Памяти Иды Васильевой, которая очень хотела прочитать «Анахрон» до конца.

Сердечная благодарность нашим консультантам - Андрею Мартьянову, «рыжему доктору», сотрудникам ЗАО «Гранд-тон» - и всем тем людям, которые неоценимо помогали нам в работе, вольно или невольно, - самим фактом своего существования.

В книге использованы тексты Олега Кулакова (Мурра).

Все имена являются вымышленными. Любое совпадение следует считать случайным.

КНИГА ПЕРВАЯ

Глава первая

Едва кобель был спущен с поводка, как, радостно помавая хвостом, он устремился в сторону мусорных баков.

Коварно пользуясь своими физическими данными, пес шел напрямки через все препоны. Двор был перегорожен забором с сеточкой. За забором имелся оазис - детский садик. Сигизмунду приходилось обходить забор. Он не мог позволить себе того, что позволял себе пес.

А пройдошливая сволочь кобель где просачивался в прореху, где подлезал под ограду, немилосердно марая лохматое брюхо. И при этом свирепо рычал, торопясь и вожделея.

Их всех тянет к этому месту. Всех. Независимо от породы. Только воспитанных не тянет.

Кобель не был воспитанным. Его иногда били, а как-то раз, когда он - уже годовалый пес - напустил здоровенную лужу на кухне, разъяренный хозяин подтер им пол. Повалил набок и надругался.

Возле мусорных баков интересно. Там можно гонять кошек и жрать разную дрянь.

Вскормленный по всем правилам собаководческой науки, регулярно получающий сырое мясо, творог и иные необходимые продукты, пес предпочитал, лихорадочно давясь, заглатывать первую попавшуюся на помойке гадость.

Потом кобеля рвало. Естественно, на ковер. Пес останавливался посреди ковра, разевал пасть и начинал давиться с оглушительным звуком. Больше всего этот звук напоминал старинные напольные часы, сданные в свое время в магазин антиквариата. Только напольные часы после давящегося звука принимались величаво отбивать удары: час, два, три… А кобель исторгал из себя какую-нибудь вонючую мерзость.

В такие минуты хозяин покаянно вспоминал о том, как взял щенка. По пьянке. Ходил, сорил деньгами и вот - купил. Продали как русского спаниеля. Ему всегда нравились спаниели. После, протрезвев, разглядел щеночка и ужаснулся. Да поздно было. Покупка таращилась, пищала, царапаясь, лезла на ручки. В общем-то, трезвому оку сразу становилось видно, что щенок тотально беспородный.

Некоторое время хозяин втайне надеялся на то, что пес - все-таки спаниель. Но когда «спаниель» отрастил себе квадратную бородатую морду, последние иллюзии рассеялись. Реальность глянула звериным оскалом ублюдка.

Поначалу хозяин утешался, любуясь блестящей антрацитово-черной шерстью любимца. Мол, пусть и дворняжка, зато будет красивый, черный, как уголь, зверь. Но по прошествии полугода любимец начал интенсивно наращивать среди черной неопрятную белесую, а местами и рыжую шерсть. При этом, не утруждая себя вертикальным ростом, кобель вытянулся в длину, уподобившись трамваю.

Характер у пса окончательно испортился к году. Длинная череда помойных предков устойчиво закрепила в нем гены неистребимого плебейства.

Хозяин плебея носил имя Сигизмунд. Именем тяготился. Не по своей воле взял

- дали, не спросясь, пока власти над собой не имел. По отцу же был Борисовичем.

Фамилия у Сигизмунда Борисовича смешная - Морж. И многозначительная. Женщины любили называть его Моржом, а мужчины предпочитали высокомерно-холодное «Сигизмунд».

poperednya1234...269270271nastupna

Быстрый переход
Книга Анахрон читать онлайн бесплатно
Отзывы о книге Анахрон (0)

Написать отзыв
Ваше имя
Ваш e-mail
Написать отзыв
Ещё интересные книги автора
Анахрон-2
Мирра и дьявол
Атаульф
Ульфила
Жанры

Боевики
Деловая литература
Детективы
Детская литература
Документальная литература
Драматургия
Другое
История
Классика
Любовные романы
Мистика
Наука, Образование
Поэзия
Приключения
Проза
Справочная литература
Старинная литература
Триллеры
Ужасы
Фантастика
Философия
Фэнтези
Юмор

Информация для правообладателей
Условия рекламы
Карта сайта
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru

Быстрый сырный пирог на сковороде
Быстрый сырный пирог на сковороде
Автор: Natalia Ok Написать сообщение
Поварёнок 5 уровня
Отзывы: +727 0 Добавить отзыв автору
5 июля 2015, 12:57 Просмотров: 42773
Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Описание: На нашем сайте есть очень много разных сырных лепешек! Но мой пирог отличается приготовлением теста. Секрет этого теста мне достался от бабушки. Из него всегда получаются мягкие, пушистые пирожки! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 8
Предназначение:
На завтрак: Сытный завтрак
На полдник



Ингредиенты для "Быстрый сырный пирог на сковороде":
Тесто

Мука пшеничная ( Без горки. Может уйти чуть меньше, или больше.) — 5 стак.
Кефир — 500 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.

Начинка

Творог (Вместо творога по желанию можно взять брынзу, или адыгейский сыр.) — 200 г
Сыр голландский (Можно взять любой твердый сыр по вкусу) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт



Рецепт "Быстрый сырный пирог на сковороде":
Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Влить кефир в ковшик, добавить соль и растительное масло.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Добавить яйцо, тщательно перемешать и подогреть смесь, продолжая помешивать, до теплого состояния.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Просеять 3 стакана муки в миску и

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты влить туда кефирную смесь.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Перемешивать вилкой до более - менее однородной массы.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Просеять на стол 2 стакана муки и смешать ее с содой.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Выложить наше тесто в муку с содой и

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты вымешивать до тех пор, пока почти вся мука не войдет в тесто. Скатать его в шар, накрыть миской и дать отлежаться минут 10. За это время произойдет реакция соды с кефиром и тесто приобретет мягкую, пластичную, пористую консистенцию.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Тем временем приготовить начинку: Сыр потереть на терке, смешать с творогом и

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты яйцами. По желанию можно добавить мелко порезанную зелень.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Тщательно перемешать до однородной массы. Можно подсолить по вкусу. Я не солила.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Тесто еще раз вымесить и дать полежать еще 10 минут. При этом вся оставшаяся мука уходит в тесто. Далее можно понемногу подсыпать при разделке по необходимости.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Начинку разделить на 4 или на 8 частей, в зависимости от того, какого размера пироги вы хотите получить.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Тесто тоже разрезать на 4 или на 8 частей. Я разделила на 4.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Закатать куски теста в шар, дать минут 5 полежать.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Раскатать тесто в лепешку с палец толщиной и уложить в центр начинку.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Защипать концы теста к центру, наподобие хинкалей.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Уложить их швом вниз и дать полежать минут 5.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Раскатать очень осторожно, чтобы не прорвалась начинка, в лепешку толщиной 1 см.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты Жарить на среднем огне в растительном масле без запаха с двух сторон до румяной корочки. Пирог сильно поднимается.

Быстрый сырный пирог на сковороде ингредиенты По желанию, можно смазать готовый пирог сверху сливочным маслом для улучшения вкуса. Я всегда так делаю. Подавать лучше теплым, если разрезать очень горячим, может вытечь начинка!

Пышный, румяный пирог так и просится в рот! Обратите внимание на разрез - от дрожжевого теста не отличить!

Яблочный уксус
Яблочный уксус
Автор: гурман1410 Написать сообщение
Поварёнок 5 уровня
Отзывы: +1715 0 Добавить отзыв автору
9 июля 2015, 12:25 Просмотров: 9543
Категория: Соусы -> Салатная заправка
Описание: О пользе яблочного уксуса написано очень много. Самым полезным наверное считается уксус, приготовленный в домашних условиях. Рецептов очень много. Делюсь рецептом, по которому в моей семье готовят этот уксус более 30 лет.
Предназначение:
На завтрак
На обед
На ужин



Ингредиенты для "Яблочный уксус":

Яблоко (Натертых) — 800 г
Сахар — 100 г
Вода — 1 л
Хлеб (корочка ржаного хлеба) — 1



Рецепт "Яблочный уксус":
Яблочный уксус ингредиенты Яблоки помыть, порезать очистить от сердцевины, срезать отбитые бока. (на фото двойная порция)

Яблочный уксус ингредиенты Яблоки потереть на терку.

Яблочный уксус ингредиенты Взвешиваем.

Яблочный уксус ингредиенты Отмеряем теплую кипяченую воду (градусов 30-40), размешиваем c сахаром.

Яблочный уксус ингредиенты Взять емкость с широким горлом, хорошо, если из глины. (если такой посуды нет, можно взять 3-х литровую банку, одеть на нее черный кулек, завязать под горлышком, чтобы не попадал свет). Высыпать туда натертые яблоки.

Яблочный уксус ингредиенты Залить яблоки водой с сахаром, положить корочку ржаного хлеба.

Яблочный уксус ингредиенты Сверху завязать одним слоем марли и поставить на 10 дней в темное теплое место! (я ставлю в кухонный стол). УТРОМ И ВЕЧЕРОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ В ТЕЧЕНИЕ 10 ДНЕЙ!!!

Яблочный уксус ингредиенты Хлеб вытаскиваем, когда начинает бродить (обычно, когда жара, если вечером сделали, то утром уже бродит, можно вытащить и выбросить хлеб; если нет, то утром вытаскиваем хлеб, мешаем ложкой и кладем обратно хлеб, пока не забродит, потом выбрасываем хлеб.)

Яблочный уксус ингредиенты Со временем появляется мошка, которая любит восседать на марле.

Яблочный уксус ингредиенты И еще раз напоминаю: УТРОМ И ВЕЧЕРОМ ОБЯЗАТЕЛЬНО ХОРОШО ПЕРЕМЕШИВАТЬ ДЕРЕВЯННОЙ ЛОЖКОЙ В ТЕЧЕНИЕ 10 ДНЕЙ!!!

Яблочный уксус ингредиенты Через 10 дней слить, хорошо отжать.
Добавить на 1 литр жидкости 50 грамм сахара.
Накрыть одним слоем марли

Яблочный уксус ингредиенты Поставить на 60 дней (2 месяца) в теплое темное место и не трогать. Через 60 дней на поверхности образуется уксусная матка, наподобие чайного гриба. Это показатель качества

Яблочный уксус ингредиенты После этого слить от осадка.

Яблочный уксус ингредиенты Разлить в емкости. Хранить в холодильнике или подвале.

Яблочный уксус ингредиенты О пользе яблочного уксуса знают все, ведь его применяют не только в кулинарии, а используют и в народной медицине и для наружного, и для внутреннего применения.
Помимо этого, на основе яблочного уксуса можно приготовить любой фруктовый уксус, такой, как клубничный, виноградный, а также вишневый.
На сегодняшний день, среди любимых виноградный и вишневый, (клубничный, к сожалению через месяц теряет запах и цвет).
На фотографии уксус, сделанный в прошлом году на основе сорта яблок "антоновка", а вообще этот уксус можно готовить из разных яблок, начиная с белого налива. Уксус, в зависимости от сорта яблок, получается разным по вкусу. Особенно сладковатый вкус получается из сорта розовый налив, штрифель, титовка.