Услуги ЖКХ — что в квартире отремонтируют бесплатно?
Услуги ЖКХ — что в квартире отремонтируют бесплатно? | Советы юристов 9111.ru

Фото с publicdomainpictures.net/ Petr Kratochvil

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
146
47
28
81
546
792
1

Комментарии: 417
Комментировать

Просмотры: 101880

Практически все собственники и наниматели жилых помещений сталкиваются с проблемой «коммунального ремонта» в своей квартире. При этом жильцы зачастую не знают, какие услуги управляющие компании обязаны предоставить бесплатно. Пользуясь этим неведением, коммунальные службы могут незаконно взимать дополнительную плату за те работы, стоимость которых была уже включена в ежемесячные счета.

Какой ремонт в квартире службы ЖКХ обязаны делать бесплатно? На этот вопрос ответит правовая инструкция 9111.ru.
За что отвечают управляющие компании?

Основные заботы по содержанию имущества многоквартирного дома в большинстве случаев берет на себя управляющая компания (УК) – организация, избранная для этих целей собственниками жилья или их товариществом (ТСЖ).

Между жильцами и управляющей компанией, как правило, заключается так называемый договор управления – документ, всесторонне регламентирующий их взаимоотношения. В частности, в договоре должно быть упомянуто, какие работы службы ЖКХ обязаны делать в квартире и в доме, какую ответственность они несут перед жильцами и какую ежемесячную оплату эти услуги предусматривают.
На что управляющие компании тратят деньги собственников?

Чем может помочь юрист?

Юрист может оценить перспективу дела, определить, есть ли обязанность коммунальщиков делать ремонт. Если да, то поможет составить претензию и исковое заявление в суд для понуждения к ремонту – без этого есть риск оставления иска без движения и его возврата. Поскольку другая сторона – УК или ТСЖ – имеют штатных юристов, участие без представителя ставит истца заведомо в неравное положение и снижает его шансы на положительный исход дела – не всегда попадаются опытные судьи, которые самостоятельно занимаются сбором доказательств по делу. Участие без представителя чревато тем, что сторона не представит достаточных доказательств по делу и проиграет дело по этой причине.
Оплачивая коммунальные счета, собственник или наниматель вправе рассчитывать на то, что управляющие компании будут проводить своевременный ремонт общего имущества в доме – то есть тех коммуникаций и помещений, которые обслуживают более одной квартиры. Сюда относятся инженерные системы газо- и водоснабжения, канализации, освещения, отопления, а также состояние подъездов, чердаков и придомовой территории.

Многие жильцы ошибочно полагают, что коммунальщики обязаны производить ремонт всего оборудования в доме – в том числе того, которое находится на территории их квартир. Однако статья 36 Жилищного кодекса и Постановление Правительства № 491 от 13.08.2006 (с редакцией от 26.03.2014) точно определяют, какое имущество является зоной ответственности УК, а какое – собственников и нанимателей.

Какое имущество в квартире отремонтируют бесплатно?

Управляющая компания обязана произвести ремонт того оборудования в квартире, которое является общедомовым.

К нему относятся:

Приборы отопления в квартире;

Стояки холодного и горячего водоснабжения и ответвления от них вплоть до точки первого соединения с отводящими трубами;
Газопровод и отводы от него – до запорного крана либо отключающего устройства, расположенного на ответвлениях, ведущих к газовой плите;
Стояки отопления и ответвления от них до точки первого соединения с отводящими трубами;
Стояки водоотведения и ответвления от них (заглушки, патрубки, тройники и прочее) до точки первого стыкового соединения с отводящими трубами;
Приборы учета (счетчики), находящиеся в этих сетях, если они расположены до точки первого соединения с отводами, запорными кранами и отключающими устройствами.




К частной собственности гражданина, ремонт которой он оплачивает самостоятельно, относятся:



Индивидуальные приборы учета (счетчики воды, газа, электричества);
Газовые и электрические плиты;
Сантехническое оборудование (смесители, краны, водонагреватели, ванны, унитазы, раковины и сопутствующая фурнитура);
Трубы и отводы, расположенные после точек соединения со стояками;
Домофоны;
Электрические кабели, розетки, выключатели, осветительные приборы, находящиеся на территории квартиры.

При этом неважно идет ли речь о муниципальном жилье или о приватизированном – и для собственников, и для нанимателей эти перечни имеют одинаковую силу.
Что делать, если УК отказывается выполнять ремонт или требует за это деньги?

Если в квартире произошла авария или поломка оборудования, относящегося к общедомовому, управляющая компания обязана в оговоренные сроки произвести соответствующий ремонт. Кроме того, если ремонт имущества собственников внутри квартиры вызван ненадлежащим содержанием общего имущества или ненадлежащим оказанием коммунальных услуг, собственники вправе требовать ремонт от коммунальщиков или возмещения понесенных расходов в соответствии с п. 149 Постановления Правительства РФ от 06.05.2011 N 354.

Если же УК пытается получить с Вас дополнительную плату за эти услуги либо вводит Вас в заблуждение и отказывается их оказать, то такие действия являются прямым нарушением Закона «О защите прав потребителей» и статьи 310 Гражданского кодекса РФ.

Гражданин в этом случае имеет право подать письменную претензию с указанием своих требований, жалобу в Государственную Жилищную Инспекцию, а в дальнейшем обратиться с иском в суд и получить до 50% от суммы штрафа, присужденного управляющей компании.

Постный морковный пирог с яблоками в мультиварке
22.04.2015 | Автор: Наталья К | [Распечатать рецепт]


morkovnyi-pirog-v-multivarkeВеликий пост уже закончился, тем не менее, снова хочу предложить вам рецепт постного блюда – удивительно вкусного морковного пирога с яблоками в мультиварке. Выпечка с морковью впервые появилась в Англии ещё в 16 веке, и с тех пор неизменной популярностью пользуются морковные пироги, кексы, булочки. В последнее время выпечка с морковью особенно популярна в связи с модой на здоровое питание. Рецепт незатейлив и прост, а пирог получается не только вкусным, но и полезным, ведь морковь положительно влияет на зрение, сердце и сосуды. Пирог получается красивым, витаминным и совершенно постным – без яиц, сливочного масла, сметаны, то есть абсолютно бюджетный вариант. Мне нравятся такие рецепты, когда из минимума простых продуктов получается необычное аппетитное блюдо!
Ингредиенты:

морковь – 1-2 шт (или 200-250 г)
яблоки – 2 шт (или 250-300 г)
сахар – 120-150 г (или по вкусу)
растительное масло – 3 ст.л.
мука – 1,5 стакана (стакан обычный)
щепотка соли
ванилин по вкусу
разрыхлитель – 1,5-2 ч.л.
цедра одного апельсина или лимона – по желанию

Приготовление:

Для приготовления морковного пирога, прежде всего, нужно подготовить овощи и фрукты: морковь и яблоки вымыть и очистить от кожуры.



Затем морковь нужно натереть на мелкой терке, а яблоки на средней.



Смешать тертые яблоки с тертой морковью, сюда же добавить сахар и растительное масло. Перемешать все до однородной массы.

morkovnyi-pirog-v-multivarke-1

В другой свободной ёмкости смешать сыпучие ингредиенты: муку разрыхлитель, соль и ванилин.



После чего соединить морковную массу с мучной смесью, хорошо перемешать. По желанию добавить цедру цитрусовых, от этого пирог станет еще ароматнее. Так же можно добавить в тесто грецкие орехи, изюм или другие сухофрукты.

morkovnyi-pirog-v-multivarke-2

Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в неё тесто, установить программу «выпечка» на 65 минут. Готовить морковный пирог в мультиварке до сигнала.

morkovnyi-pirog-v-multivarke-3

По окончании программы готовый пирог вынуть из чаши с помощью корзинки-пароварки.



В духовке этот пирог печется при температуре 180 градусов 25-30 минут. Готовность пирога проверить деревянной палочкой.



Пирог остудить и подать к столу. Он получается невысоким, но очень вкусным, мягким, пористым.

morkovnyi-pirog-v-multivarke-4

По этому рецепту можно испечь либо один большой пирог (кекс), либо маленькие маффины (кексы).



Приятного аппетита!!!

postheadericon Как поливать овощи: помидоры, огурцы и другие
23.04.2015 | Автор: admin
Как поливать овощи: помидоры, огурцы и другие





Как поливать овощи, что нужно учитывать при поливах, какие нормы поливов, что влияет на интенсивность орошения. Каждый садовод знает, что важным условием для созревания растений и получения большого, а главное, качественного урожая является своевременный полив. Важно соблюдать правильный уровень влажности почвы. Как эффективнее проводить полив овощных культур? Здесь вы узнаете особенности летнего полива помидоров, огурцов, а также многих других овощей.

правила полива овощей

полив овощей
Особенности летнего полива овощей на огородных грядках


Поливаем так, чтобы не залить

Перед непосредственными поливами любых растений необходимо убедиться в том, что почва достаточно просохла с момента предыдущего орошения. Если так регулировать поливы, то стимулируется рост корневой системы у выращиваемых культур.

При условии, что влага впитывается в грунт не сразу, процедуру полива лучше проводить в несколько этапов, с промежутком, например, в десять минут.

На интенсивность поливов влияет тип почв. Например, песчаные почвы не так хорошо удерживают влагу, как глинистые. Поэтому овощи, выращиваемые на песчаном грунте, поливают чаще небольшими количествами.


Время полива

Важно учитывать и время процедуры полива. Благоприятными для полива в летний период будут утренние часы или вечер. Днем вода испаряется очень быстро, влага сложнее впитывается растениями, к тому же капли воды, которые попадают на листья, под действием солнца могут обжечь растения. Поэтому, важным аспектом является еще и технология полива под корень. Орошение под корень должно быть равномерным, вокруг всего стебля растения.

Утро лучше всего подходит для полива. Вечером может быть вероятность застаивания воды, а сырость для корневой системы – источник грибковых инфекций.


Какой водой поливать

Растения поливаются теплой водой, но ни в коем случае не горячей и не очень холодной, чтобы не вызвать шоковую реакцию у выращиваемых культур, при которой может замедлиться рост растений.

Благодаря поливу, формируются качественные плоды. Необходимо помнить об особенностях полива разных овощей. К примеру, огурцы – влаголюбивы, на один кв. метр следует расходовать до пяти литров воды для хорошо полива огурцов. Утренние поливы огуречных грядок эффективны будут до периода цветения, затем, при цветении, периоде плодоношения следует делать вечернее орошение. Полив делается теплой (+ 24 градуса).

На сайте есть уже статья, советую прочитать, о поливе растений, а здесь мы продолжим о поливе конкретных видов овощей.


Фасоль

В обильном поливе нуждается фасоль. Чаще всего следует расходовать до 6 литров воды, поливая 1 кв. метр грядок с фасолью. Частота полива – раз в семь дней. Но в период цветения, плодоношения фасоли норму полива следует увеличивать в два раза.

По данной теме читайте еще: выращивание фасоли.


Морковь

Для моркови важен нормированный полив. При недостатке влаги может формироваться деревянистый корнеплод, при большом количестве воды – мелкий. В жаркую погоду поливают три раза в неделю, расход – полведра 1 кв. метр. В момент созревания моркови поливы делаются один раз в семь дней, но норму увеличивают в два раза.

О выращивании моркови читайте здесь.


Помидоры

Помидоры поливать нужно под корень, частота полива – два или три раза в течение одной недели. Приблизительно расходовать нужно ведро воды на один кв. метр грядок, при засухе – до двух ведер. Вода должна быть теплой (+ 22 °С).

О выращивании помидоров: секреты выращивания томатов.


Капуста

Капусту поливают обильно, прохладной водой два раза в неделю, в период, когда формируются кочаны – через один день. В засуху на один кочан нужно 10 литров воды, следовательно, на 1 кв. метр грядок – до 30 литров, а при сильной засухе – до 40 литров.

Если нужно, то читайте, как выращивать капусту.


Картофель

Для картофеля полив становится необходимостью в тот момент, когда появляются первые всходы растения. В начале летнего сезона картофель нужно поливать два раза. Первый полив – в середине июня, второй – в конце месяца. Способы и средства полива могут быть разные. Это могут быть лейки или ведра, шланги. Чтобы минимизировать потерю влаги, полив следует делать в несколько приемов. К августу интенсивность поливов будет зависеть от погодных условий. Обычная норма – один или два полива. Средняя суммарная норма – на один куст растения следует тратить до 10 или 15 литров воды за весь сезон.

А здесь: как я выращиваю картофель.
Свекла

Для свеклы лучший способ полива – метод дождевания с помощью лейки. Полив делается вечером. В первый месяц после того, как появятся всходы, лучше всего поливать один раз в течение недели (12 литров расходуется на 1 кв. метр), через месяц частоту полива нужно увеличить до трех раз за 7 дней. При засушливой погоде увеличить следует расход воды, но переувлажнять растения не следует. После каждого полива обязательным для таких растений будет рыхление почвы.

Подробнее: выращивание свеклы.


Перец

Равномерный полив необходим перцу. Время полива – утренние часы. При низких ночных температурах утренние поливы перца следует делать теплой водой. Обычно одного ведра воды будет достаточно для полива примерно 10 кустов. Перед поливом обязательно рыхлят почву.

По данной теме: как выращивать болгарский перец.



Таким образом, полив – важное условие для созревания овощных культур. Благодаря правильному орошению, соблюдению норм и интенсивности поливов, можно получать качественный урожай овощей на огороде.



А далее читайте об интересном способе высадки семян: наклеивание на бумагу.

Читать далее: http://sferasada.ru/vyirashhivanie-ovoshhey/kak-polivat-ovoshhi#ixzz3iRQwOSEH

Как бесплатно получить жилье от государства?
Как бесплатно получить жилье от государства? | Советы юристов 9111.ru

Фото с http://pixabay.com/

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
21
36
12
19
132
289
0

Комментарии: 115
Комментировать

Просмотры: 76678

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, какие государственные программы предусматривают льготные условия получения жилья, кто имеет право на бесплатную жилплощадь и какие трудности связаны с реализацией этого права.

Получить от государства бесплатное жилье или хотя бы жилищную субсидию непросто. Для этого необходимо соответствовать ряду строгих требований, пройти сложную процедуру оформления документов, а потом еще и дождаться своей очереди. По данным Росстата, ежегодно около 5% семей от общего количества состоящих на учете в качестве нуждающихся в жилых помещениях празднуют новоселье. Проще обстоят дела с другими механизмами государственной поддержки обеспечения граждан жильем.

Как бесплатно получить дачный участок?>>
Жилищный вопрос – что предлагает государство?

Основы государственной жилищной политики отражены в Жилищном кодексе РФ, а также в федеральных программах «Обеспечение доступным и комфортным жильем и коммунальными услугами граждан Российской Федерации» (до 2020 года) и «Жилище» (до 2015 года). Законодательство предусматривает возможность получения жилья на льготных условиях или на бесплатной основе, а также другие варианты господдержки в решении жилищного вопроса. Полный перечень выглядит следующим образом:

получить жилое помещение по договору социального найма – такое право предусмотрено ЖК РФ и иными законодательными актами. Для этого граждане должны быть признаны не только нуждающимися в жилье (ст.51 ЖК РФ), но и малоимущими (ст. 49 ЖК РФ). Граждане, имеющие право на получение социального жилья в соответствии с другими законодательными актами, должны быть признаны только нуждающимися в жилых помещениях.
участвовать в государственных программах и получить субсидию на оплату части цены жилого помещения (Постановление Правительства РФ от 17.12.2010 N 1050 «О федеральной целевой программе «Жилище» на 2011 - 2015 годы»)
приобрести жилья эконом-класса за счет собственных средств по цене, не превышающей установленный максимум цены такого жилья (Постановление Правительства РФ от 5 мая 2014 г. № 404 «О некоторых вопросах реализации программы «Жилье для российской семьи" в рамках государственной программы Российской Федерации «Обеспечение доступным и комфортным жильем и коммунальными услугами граждан Российской Федерации»).
получить ипотечный кредит с государственной поддержкой по льготной ставке 12% (Постановление Правительства РФ от 13 марта 2015 г. N 220).
оплатить часть стоимости жилого помещения средствами материнского капитала или направить эти средства на оплату кредита (займа), взятого на эти цели (Федеральный закон от 29.12.2006г. № 256-ФЗ «О дополнительных мерах государственной поддержки семей, имеющих детей», Правила направления средств (части средств) материнского (семейного) капитала на улучшение жилищных условий, утвержденных Постановление Правительства РФ от 12.12.2007г. № 862).

За что могут выселить из квартиры?>>
Кого признают нуждающимся в жилом помещении?

В соответствии со ст. 51 ЖК РФ, нуждающимся лицо может быть признано только при условии обеспеченности жильем менее учетной нормы, размер которой определяет орган местного самоуправления (ст. 50 ЖК РФ). Определение уровня обеспеченности общей площадью жилого помещения осуществляется исходя из суммарной общей площади всех жилых помещений нанимателя, собственника и членов их семьи, занимаемых по договорам социального найма, договорам найма жилых помещений жилищного фонда социального использования и (или) принадлежащих и на праве собственности.

Кроме того, гражданин будет признан нуждающимся, если жилье не соответствует требованиям, которые содержатся в Постановлении Правительства от 28.01.2006 №47. А также, если в одном жилом помещении вместе с ним проживает другая семья, один из членов которой имеет тяжелое хроническое заболевание. Список заболеваний утвержден Постановлением Правительства РФ от 16.06.2006 N 378. В этих двух случаях жилье предоставляется вне очереди.

На основании вышеперечисленного наниматель или собственник должен быть признан нуждающимся в жилом помещении. Однако при этом он вправе рассчитывать на предоставление социального жилья или субсидий на его приобретение в собственность, если орган местного самоуправления признает его малоимущим либо он относится к категории льготников.

Как переехать из аварийного дома в новую квартиру?>>
Какие документы нужны, чтобы встать на учет?

Встать на учет в качестве нуждающегося в жилом помещении можно, подав необходимый пакет документов в орган местного самоуправления. Точный перечень определяется административными регламентами для каждой категории граждан в зависимости от оснований предоставления жилого помещения. Как правило, в него входят следующие документы.

заявление, подписанное всеми совершеннолетними членами семьи заявителя;
документы, удостоверяющие личность и подтверждающие гражданство Российской Федерации, членов его семьи или одиноко проживающего гражданина;
документы (справки), содержащие сведения о составе семьи заявителя;
документы, подтверждающие родственные отношения гражданина и лиц, указанных им в качестве членов семьи (свидетельство о рождении, свидетельство о заключении брака, свидетельство о расторжении брака, иные документы);
документы, содержащие сведения о месте жительства (справка о составе семьи, выписка из домовой книги, копия финансово-лицевого счета);
документы, содержащие сведения о жилищной обеспеченности (учетная норма);
документы, подтверждающие доходы членов семьи и стоимость налогооблагаемого имущества, находящегося у них в собственности (для признания малоимущими) или подтверждающие принадлежность к категории граждан, имеющих право быть принятыми на учет в качестве нуждающихся в жилых помещениях.

Наниматель помещения по договору соцнайма прикладывает к этим документам договор.

Собственник помимо вышеперечисленного предоставляет следующие документы:

документы, подтверждающие возникновение права собственности на жилое помещение и его государственную регистрацию;
справка жилищного или жилищно-строительного кооператива о полной выплате заявителем, являющимся членом кооператива, паевого взноса за предоставленную этому лицу кооперативом квартиру, выданная уполномоченным органом управления кооператива в соответствии с установленной его уставом компетенцией;
документы о техническом состоянии жилого помещения, заключение межведомственной комиссии (для граждан, занимающих непригодное для проживания жилое помещение);
справка о сделках, совершенных с жилым помещением за пять лет, предшествующих дню обращения с заявлением о принятии на учет;
документы (справки), подтверждающие право на дополнительную площадь в соответствии с действующим законодательством (в случаях, когда такое право предоставлено законодательством РФ).

Для постановки на учет с целью участия в государственных подпрограммах, в частности, «Обеспечение жильем молодых семей»:

заявление установленного образца
паспорта супругов и детей, которым исполнилось четырнадцать лет;
свидетельство о браке (на неполную семью не распространяется);
свидетельство о рождении на каждого ребенка либо документы, подтверждающие усыновление ребенка;
гарантию того, что молодая семья способна оплатить стоимость жилья, превышающую размер социальной выплаты, подписанную заявителем в форме заявления установленного образца
согласие всех совершеннолетних членов семьи на обработку персональных данных
документы, подтверждающие приоритетное получение социальной выплаты.

Оригиналы и копии документов предоставляются одновременно. Копия документа после проверки ее соответствия оригиналу заверяется специалистом администрации муниципального образования.

Как не платить за услуги ЖКХ?>>
Какие трудности возникают при получении жилья?

Основной проблемой, связанной с получением жилья, является его многолетнее ожидание – по данным Росстата, нуждающимися в жилых помещениях признаны более 2,5 млн российских семей. Каждый год очередь пополняется десятками тысяч новых претендентов на заветные квадратные метры от государства.

Сама процедура признания нуждающимися также не из простых. Трудности часто связаны с противоречиями административных регламентов законодательным актам федерального уровня. Бывает, что описываемая в регламенте процедура не достаточно ясна, а органы власти не спешат давать своевременные разъяснения, поэтому граждане для реализации своих прав обращаются к помощи юристов. Не стоит также забывать, что случае необоснованного отказа в постановке на учет гражданин вправе опротестовать это решение через суд.

Не следует пытаться решить проблему постановки на жилищный учет путем совершения действий, которые в соответствии со ст. 53 ЖК РФ расцениваются как намеренное ухудшение жилищных условий с целью признания нуждающимся. Результатом этого может стать лишение права состоять на учете сроком на пять лет. Перечень таких действий определяется законодательством субъектов РФ. Например, ст. 10 Закона города Москвы №29 от 14 июня 2006 года «Об обеспечении права жителей города Москвы на жилые помещения» относит к ним:

изменение порядка пользования жилыми помещениями путем совершения сделок;
обмен жилыми помещениями;
невыполнение условий договоров о пользовании жилыми помещениями, повлекшее выселение граждан в судебном порядке;
изменение состава семьи, в том числе в результате расторжения брака;
вселение в жилое помещение иных лиц (за исключением вселения временных жильцов);
выдел доли собственниками жилых помещений;
отчуждение имеющегося в собственности граждан и членов их семей жилого помещения или частей жилого помещения.

Что делать, если нет денег на оплату ипотечного кредита?>>

Чем может помочь юрист?

Процедура обращения в органы местного самоуправления для постановки на жилищный учет требует не только много времени и сил, но также и специальных знаний, которые необходимы для преодоления бюрократических препятствий. Во многом именно от этого зависит, будет ли вопрос решен положительно.

Специалист по жилищному праву подскажет, как реализуются федеральные жилищные программы в конкретном регионе, поможет собрать и подать по доверенности все необходимые документы, проследит за тем, чтобы чиновники не выходили за рамки закона и своей компетенции, а права доверителя были соблюдены. Это снизит риск получить отказ, однако если это произойдет, своевременное обращение к юристу обеспечит более уверенную позицию при подаче иска в суд.

Манный пирог на сметане с вишней
23.04.2015 | Автор: Юлия | [Распечатать рецепт]


mannyi-pirog За основу вишневого пирога, в котором ягоды являются больше украшением, нежели основной частью выпечки, разумнее брать именно манное тесто, ведь именно оно отличается своей нежностью и рассыпчатостью. Сметана же, используемая в этом рецепте, добавит еще одну порцию легкости этому пирогу. Манный пирог получается очень воздушным – умять такой можно буквально за считанные минуты. А вишня, это основная «изюминка» выпечки, ведь она придает ощутимый аромат и очень нежный, но еле уловимый вкус. Конечно же, можно поэкспериментировать и добавить вишню в само тесто, но результат будет слегка отличаться от нашего – поэтому, не рекомендую переписывать рецепт, хотя бы в этот раз.
Ингредиенты:

куриные яйца – 2 шт
сахарный песок – 70 г (+30 г для вишни)
сметана – 200 г
сливочный маргарин или масло – 100 г
лимонная цедра – 1 ст.л.
манная крупа – 1 стакан
пшеничная мука – 1 стакан
разрыхлитель теста – 1 ч.л.
вишня – 150 г

Приготовление:

Куриные яйца растираем с сахарным песком. К яичной массе добавляем сметану и маргарин. Растираем до однородного состояния.

mannyi-pirog-2



Пшеничную муку и манку следует заранее перемешать с разрыхлителем, чтобы тот равномерно распределился по тесту. Все эти ингредиенты небольшими порциями добавляем в жидкую массу

mannyi-pirog-1

К тесту добавляем лимонную цедру, которую следует натереть теркой от чистого лимона.

mannyi-pirog-3

Вишню промываем, очищаем от косточек и перемешиваем с сахарным песком, чтобы ягоды стали слаще и приятнее в пироге.



Тесто выливаем в смазанную маслом форму, сверху выкладываем ягоды.

mannyi-pirog-4

В духовом шкафу выпекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут, в зависимости от духовки. Проследите за выпечкой, потому что мощность и особенности духовок у всех разные.



В мультиварке Polaris мощностью 700 Вт. выпекать пирог с манной крупой 1 час. Дно чаши, перед тем как вылить тесто, желательно выстелить пергаментом (промасленным или восковым). В других моделях МВ корректируйте время сами.



Готовый пирог остужаем и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

mannyi-pirog

Манный пирог с вишней приготовила Юлия.

Беляши «Воздушные»
Аватар пользователя Ватрушечка
Ватрушечка
Кулинар 3 уровня
Отправить сообщение
Беляши «Воздушные»

Беляши получаютса очень вкусные, сочные и мягкие.

Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 13
Основной ингредиент: мясо
Обобщенное название: беляши

Список ингредиентов

фарш свино-говяжий — 500 г
репчатый лук — 400 г
вода — 100 мл
мука — 600 г
молоко — 130 мл
дрожжи сухие — 2 ч. ложки
растительное масло — 500 мл
сахар — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу

Способ приготовления

В миску наливаем молоко у меня оно даже было немного подкисшее и воду. .Желательно чтоб все было слегка подогретым тогда тесто быстро подойдет. В жидкость добавляем соль, сахар и дрожжи. Размешать рукой, добавляем туда. же муку и замешиваем мягкое тесто (не забиваем). Ставим в тепло подходить. В это время пропускаем через мясорубку мясо любое и лук. Солим, перчим.

Делим тесто на шарики немного пусть полежат и накладываем фарш, соеденяя тесто. Вот так у нас получаетса.Теперь выливаем масло в сковороду и греем. Какузнать что масло нагрелось: отщипываем очень маленький кусочек теста и бросаем в масло, если тесто сразу же поднимется, а масло зашипит можно ложить наши беляши жарится немного раздавливая и швом вниз.

Вот так вот)))

Когда хорошо зарумянятся выкладываем в миску.

Вергуны на кефире
Аватар пользователя Innochka
Innochka
Кулинар 6 уровня
Отправить сообщение
Вергуны на кефире

Предлагаю Вам замечательный рецепт вергунов на кефире.

Основной ингредиент: кефир
Обобщенное название: вергуны

Список ингредиентов

кефир — 300 мл
яйца — 1 шт
соль — 1 ч. ложка
сахар — 2-3 ст. ложки
мука — 500 г
разрыхлитель — 1 ч. ложка
масло растительное — для жарки

Способ приготовления

Муку просеять в глубокую большую миску, добавить яйцо, соль, сахар и разрыхлитель. Постепенно влить кефир и замесить мягкое тесто. Дать тесту отлежаться минут 10.

Разделить тесто на 2 части. Каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. Разрезать на несколько полосок. Порезать полоски наискось, чтобы получились небольшие ромбы.

Ножом в каждом ромбе прорезать дырочку. Верхний конец ромба продеть через дырочку. И протянуть вверх. Вергуны для жарки готовы.

Жарить вергуны на разогретом растительном масле с двух сторон до румяности.

Готовые вергуны выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Вкусные , пышные вергуны готовы. Приятного аппетита!

Нежнейшая печень со сливочно-горчичным соусом
Аватар пользователя Наталья Man
Наталья Man
Кулинар 5 уровня
Отправить сообщение
Нежнейшая печень со сливочно-горчичным соусом

Очень вкусная печень, я готовила свиную и она стала просто сладкой и мягкой, а если вы будете готовить куриную, то получится еще вкуснее и нежнее. У меня были домашние, густые сливки, если нет сливок, можно взять сметану, но хорошую, не кислую. Горчицу можно взять любую, у меня острая, но острота почти не чувствуется. Идеально здесь на гарнир, подходит гречневая каша. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Кухня: Украинская кухня
Основной ингредиент: печень

Список ингредиентов

печень — 300 г
лук — 2 шт
растительное масло без запаха — 3 ст. ложки
соль — по вкусу
розмарин — 1 щепотка
густые сливки или сметана — 1 ст. ложка с горкой
горчица — 1 ч. ложка

Способ приготовления

Лук почистить и порезать соломкой.

Печень порезать не крупно.

Лук немного подрумянить на растительном масле.

Добавить печень и тоже немножечко подрумянить, минутки 3.

Смешать горчицу со сливками или сметаной.

Разбавить немного тепленькой водичкой и добавить соль и розмарин.

Вылить смесь в сковороду с печенью, сделать минимальный огонь, накрыть крышкой и протушить 1 минутку, не больше.

Приятного аппетита! Смачного!

Плов со свининой
Аватар пользователя Spezza
Spezza
Кулинар 4 уровня
Отправить сообщение
Плов со свининой

Во избежание закидывания тряпками и прочей кухонной утварью сразу отмечу, что мой плов не претендует на звание «настоящего», «правильного», «узбекского» и т.д. Это просто рецепт плова со свининой, который получается рассыпчатым, в меру жирным и, что самое главное, очень вкусным.

Время приготовления: 2,5 часа
Кухня: Восточная кухня
Основной ингредиент: рис
Обобщенное название: плов

Список ингредиентов

рис — 600 г
мясо свиное — 1 кг
морковь — 1 кг
лук репчатый — 300 г
масло подсолнечное дезодорированое — 200 мл
барбарис сушенный — по вкусу
зира — по вкусу
соль — по вкусу
чеснок — 2 большие головки

Способ приготовления

Рецепт этот я выводил для себя в течение очень длительного времени методом многих проб и ошибок. В многочисленных рецептах, по которым я пытался готовить плов, были упущены те или иные моменты, которые в итоге кардинально влияют на результат. Здесь я попытался их учесть. Подходящая посуда для плова (казана у меня нет, поэтому использую чугунную утятницу с толстыми стенками (15 мм) и противопригарным покрытием, что оказалось очень удобным).

Режем очищенную морковь полосками размером в сечении примерно 3×3 мм. Режем лук полукольцами (не пугайтесь, в готовом плове присутствие лука, порезанного столь крупно, ощущаться не будет). Режем мясо небольшими кусочками (примерно 3×3 см). Перебираем и промываем рис. Рис промываем проточной теплой водой, пока вода не будет более-менее прозрачной. После промывки заливаем рис теплой подсоленной водой и так оставляем (этот момент вызывает много споров среди любителей плова, я для себя сделал вывод, что все-таки рис нужно оставлять в воде, а не сливать ее, т.к. в итоге может получиться рисовая каша).

Итак, ставим чугунок на огонь (важный момент: огонь делаем максимальный, когда нужно будет уменьшить – я отмечу, и еще – крышка от чугунка тоже пока не понадобиться, все делаем без нее). В чугунок наливаем подсолнечное масло и сильно разогреваем его. Затем кладем лук и при помешивании обжариваем его до легкого золотистого цвета.

Затем туда же опускаем мясо, перемешиваем и также обжариваем до появления золотистой корочки (лук не сгорит, не переживайте).

К мясу с луком кладем морковь и при аккуратном помешивании жарить также до золотистого цвета (на это понадобиться минут 15, морковь должна хорошо прожариться, иначе в готовом плове она будет иметь неприятный вкус вареной). Пока жарится морковь, подготовьте 1 литр кипятка. На этом этапе добавляем часть зиры и барбарис (из-за незнания долгое время не мог купить в магазине зиру, так как искал специю именно с таким названием, оказалось она продается почти везде, но с названием «римский тмин», что меня отпугивало, т.к. тмин не переношу).

После добавления зиры и барбариса еще пару минут жарим мясо с луком и морковью, и заливаем все это литром кипятка, солим по вкусу (бульон должен быть слегка пересоленным), кладем в чугунок две головки чеснока, очищенные от верхней шелухи. По желанию можно добавить другие специи, я люблю добавить немного базилика и кориандра. Теперь уменьшаем огонь с таким расчётом, чтобы обеспечить легкое кипение зирвака в течение 40-50 минут (все это делается без крышки!).

Когда указанное время будет на исходе, необходимо поставить чайник и подготовить примерно 1 литр кипятка.

Теперь огонь снова делаем максимальным (содержимое чугунка должно сильно закипеть). Слив воду, закладываем рис, аккуратно разравнивая его. Добавляем оставшуюся часть зиры, заливаем аккуратно кипятком (именно кипятком, все должно сильно кипеть, обеспечив быстрый подъем и опускание масла, тем самым предотвращая слипание риса), вода должна быть на примерно 3 см выше риса. Все так же не закрывая крышкой ждем когда уйдет вода (вопреки распространённому мнению, рис все-таки мешать можно, только делать это очень нужно аккуратно, не перемешивая его с нижним слоем мяса и овощей).

Когда с поверхности риса уйдет вся вода нужно ножом «проковырять» плов и убедиться что вода практически вся испарилась. Рис должен быть слегка недоваренным, если окажется слишком сырым, можно добавить еще немного кипятка. Когда вода испарится, огонь делаем минимальным, чугунок накрываем крышкой (я под крышку кладу полотенце, в него уйдет лишняя влага, иначе вся вода в момент открывания чугунка попадет обратно в плов), и оставляем так на 30 минут, после чего выключаем огонь. Настаивать плов в течение более длительного времени нет необходимости, все должно быть готово.

Теперь накрываем чугунок большим блюдом (или чем-то другим, подходящим по размерам), и быстро переворачиваем. Результат вам понравится. Приятного аппетита.

Кому грозит лишение свободы за неуплату алиментов?
Кому грозит лишение свободы за неуплату алиментов? | Советы юристов 9111.ru

Фото с http://pixabay.com/

RSS РЕКОМЕНДОВАТЬ ДРУЗЬЯМ:
7
0

Комментарии: 92
Комментировать

Просмотры: 15288

Правовая инструкция 9111.ru расскажет, что считается злостным уклонением от уплаты алиментов и какое наказание грозит уклонистам.

Неисполнение алиментных обязательств может обернуться не только обращением взыскания на имущество и доходы должника, но и возбуждением уголовного дела по статье 157 УК РФ, санкция которой предполагает серьезное наказание – вплоть до лишения свободы на срок до одного года. Такие последствия грозят должнику, если будет доказано, что уклонение от уплаты средств на содержание детей или нетрудоспособных родителей по решению суда имеет злостный характер.

За долги – в тюрьму! Когда за невыплату кредита можно лишиться свободы?>>
Какое наказание грозит злостным неплательщикам алиментов?

Чем может помочь юрист?

Практика показывает, что судебные приставы часто ненадлежащим образом исполняют свои обязанности, не делают расчет задолженности, не направляют должнику уведомление, препятствуя таким образом взыскателю законно получить алименты, которые присуждены судом. В этих случаях необходима грамотная юридическая помощь, чтобы ознакомиться с материалами исполнительного производства, определить в чем именно заключалось бездействие приставов, обжаловать его в суде по ст. 441 ГПК РФ и представлять интересы истца в суде.

Права должника также нередко нарушаются действиями пристава, в частности, его могут не уведомить о вынесенном в отношении него судебном акте или должным образом не предупредить об уголовной ответственности по ст. 157 УК РФ. Пристав может не правильно рассчитать задолженность, например, не запросив сведения о месте работы должника. В этих случаях может отсутствовать состав ст. 157 УК РФ, а дело подлежит прекращению. Выявить нарушения часто может только профессиональный юрист, так как они не всегда очевидны, а их выявление требует специальных познаний.

Такие дела также могут быть прекращены за примирением сторон по ст. 25 УПК РФ, в этих случаях желательно грамотное оформление условий примирения и представление в суде доказательств такого примирения. Кроме того, дела по ст. 157 УК РФ могут быть рассмотрены в особом порядке при согласии с предъявленным обвинением, что предполагает обязательное участие защитника и дает льготы при назначении наказания – оно не может быть более 2/3 максимального срока наиболее строго наказания, предусмотренного санкцией статьи.

В соответствии со ст. 157 УК РФ, злостное уклонение от уплаты по решению суда средств на содержание (как детей, так и на нетрудоспособных родителей) наказывается исправительными работами на срок до одного года, либо принудительными работами на тот же срок, либо арестом на срок до трех месяцев, либо лишением свободы на срок до одного года.
Сколько раз должны предупредить должника?

После возбуждения исполнительного производства о взыскании алиментов судебный пристав-исполнитель должен предупредить должника об уголовной ответственности, которая ему грозит, если он не будет исполнять решение суда.

В соответствии с ч.17 ст.30 Федерального закона от 2 октября 2007 г. N 229-ФЗ «Об исполнительном производстве», копия постановления о возбуждении исполнительного производства не позднее дня, следующего за днем вынесения указанного постановления, направляется заказным письмом должнику, а также взыскателю и в суд, выдавший исполнительный документ. В целях соблюдения конституционных прав должника судебным приставам-исполнителям рекомендуется принимать меры к вручению должнику лично копии постановления о возбуждении исполнительного производства, а также официального предупреждения об уголовной ответственности (Методические рекомендации по порядку исполнения требований исполнительных документов о взыскании алиментов, утвержденные ФССП от 19 июня 2012г. №01-16).

В совместном Обзоре Генеральной прокуратуры РФ и ФССП России «О практике привлечения к уголовной ответственности за преступления, предусмотренные ст. 157 УК РФ» говорится, что количество предупреждений не является определяющим в установлении вины лица в данном преступлении. Для привлечения лиц к уголовной ответственности по ч.1 ст. 157 УК РФ, с учетом имеющегося периода злостного уклонения от уплаты алиментов, достаточно наличия одного предупреждения в период неуплаты алиментов (либо не систематических выплат либо уплаты алиментов в размере, не сопоставимом с суммой долга).

Кроме того, считается, что лица, ранее привлекавшиеся к уголовной ответственности по ч. 1 ст. 157 УК РФ (злостное уклонение от уплаты алиментов на детей), на момент совершения нового преступления в отношении того же потерпевшего, уже предупреждены об уголовной ответственности за злостное уклонение от уплаты алиментов. Поэтому в отношении указанных лиц одного предупреждения, врученного в период следующего уклонения от уплаты алиментов, также достаточно, в том числе для подтверждения признака злостности уклонения.

Какое имущество и доходы не отнимут за долги?>>
В чем выражается злостность уклонения?

Под злостным уклонением от уплаты присужденных алиментов следует понимать:

неоднократный отказ от такой уплаты, несмотря на сделанное предупреждение;
длительное сокрытие лицом своего действительного заработка с целью уклонения от уплаты алиментов;
неуплата алиментов в течение длительного периода времени (6 и более месяцев);
длительное нетрудоустройство – отказ (уклонение) от постановки на учет в Центр занятости;
неоднократную смену места жительства или работы с той же целью;
изменение фамилии, анкетных данных и других сведений о личности, чтобы избежать уплаты алиментов;
иные действия, свидетельствующие об упорном отказе от выполнения судебного решения по уплате алиментов.

В качестве доказательств, подтверждающих вину лица в злостном уклонении от уплаты средств на содержание несовершеннолетних детей практически по всем делам являются:

копии свидетельств о рождении детей, на содержание которых взыскивались алименты;
справки о составе семьи с места жительства потерпевших;
показания потерпевших, в пользу которых виновное лицо обязано выплачивать алименты, а также законных представителей несовершеннолетних потерпевших (опекунов или попечителей);
показания свидетелей судебных приставов-исполнителей;
материалы исполнительного производства, содержащие копии судебных документов о взыскании с виновных лиц алиментов;
копии исполнительных листов, судебных приказов;
копии предупреждений;
сведения Центра занятости, регионального управления пенсионного фонда, федеральной налоговой службы, ГИБДД;
справки о размере задолженности по алиментам.

7
0

Аудиокнига «Грозовой Перевал (сокращенный пересказ)» – Эмили Бронте
Аудиокнига
110 руб.
Аудиокнига «Грозовой Перевал (спектакль)» – Эмили Бронте
Аудиокнига
169 руб.
Аудиокнига «Грозовой перевал» – Эмили Бронте
Аудиокнига
176 руб.
Бумажная книга «Грозовой перевал»
Бумажная книга
125 руб.
В корзину
Бумажная книга «Грозовой перевал»
Бумажная книга
157 руб.
В корзину
Переиздание
Электронная книга «Грозовой перевал» – Эмили Бронте
Грозовой перевал
49,90 руб.
Электронная книга
Грозовой перевал
Эмили Бронте
из серии: Экранизированная классика (Бертельсманн)
Читать фрагмент
Отложить
Информация:

Возрастное ограничение:
16+
Жанр:
Исторические любовные романы, Зарубежная классика, Зарубежные любовные романы, Литература 19 века
Теги:
настоящая любовь, повороты судьбы, сила любви
Переводчик:
Наталия Рогова
Правообладатель:
Бертельсманн Медиа Москау
Дата выхода на ЛитРес:
27 мая 2015
Дата перевода:
2014
Дата написания:
1847
Объем:
480 стр.
ISBN:
978-5-88353-601-3

Это история роковой любви Хитклифа, приемного сына владельца поместья «Грозовой Перевал», к дочери хозяина Кэтрин. Демоническая страсть двух сильных личностей, не желающих идти на уступки друг другу, из-за чего страдают и гибнут не только главные герои, но и окружающие их люди. «Это очень скверный роман. Это очень хороший роман. Он уродлив. В нем есть красота. Это ужасная, мучительная, сильная и страстная книга», – писал о «Грозовом Перевале» Сомерсет Моэм.

…Если бы старый Эрншо знал, чем обернется для его семьи то, что он пожалел паренька-простолюдина и ввел его в свой дом, он убежал бы из своего поместья куда глаза глядят. Но он не знал – не знали и другие. Не знала и Кэтрин, полюбившая Хитклифа сначала как друга и брата, а потом со всей пылкостью своей юной натуры. Но Хитклифа не приняли в семье как равного, его обижали и унижали, и он долго терпел. А потом решил отомстить. Он считает, что теперь все, кто так или иначе связан с семьей Эрншо, должны страдать, причем гораздо больше, чем страдал он. В своей мести он не пощадит никого, даже тех, кто к нему добр. Даже любящую его Кэтрин…

Айвар-икра из баклажан и перца

Пятница, 29 Мая 2015 г. 04:20 + в цитатник

Айвар
Айвар - вкуснейший рецепт икры из запеченных баклажан и красного болгарского перца, национальное блюдобалканской кухни. Айвар можно также заготовить на зиму. Приглашаю посмотреть мастер-класс по приготовлению этой замечательной закуски.

Айвар

Состав:
Красный болгарский перец - 1 кг

Баклажаны - 0,5 кг
Масло растительное- 150 мл
Чеснок - 2 зубчика
Острый перец - 1 шт
Соль
Перец черный молотый
Уксус - по вкусу

Приготовление:

Разрезаем баклажаны вдоль напополам, смазываем срез растительным маслом и укладываем на противень. Также на противень выкладываем болгарский перец.

Айвар

Ставим в духовку и запекаем до мягкости.

айвар

Снимаем с овощей кожицу.

айвар

Прокручиваем на мясорубке и добавляем подсолнечное масло, специи, выдавленный через пресс чеснок, солим и перчим. Увариваем айвар до загустения на небольшом огне, постоянно помешивая. Икра готова к употреблению.

айвар

Из айвара можно сделать заготовки на зиму, для этого нужно увеличить пропорции продуктов. Икра в горячем виде раскладывается по стерилизованным баночкам, сверху заливается небольшим количеством масла, вытираются насухо края баночек и закатывается.

айвар

Торт в микроволновке
29.05.2015 | Автор: Юлия | [Распечатать рецепт]


tort-v-mikrovolnovkeУдивительно, но факт, и я уже второй раз убеждаюсь в том, что в микроволновой печи можно приготовить и бисквит, и полноценный торт – главное, обзавестись лишь желанием экспериментировать и вкусно позавтракать. Кстати, именно к завтраку и подойдет такой быстрый рецепт – очень хочется чего-нибудь сладенького, а дома ничего нет? Пожалуйста! Лишних 10 минут и вы уже пробуете вкуснейший торт. Конечно же, по этому рецепту.

Торт в микроволновке приготовить очень просто, а получается он очень вкусным: нежный шоколадный бисквит, который пропекается как внутри, так и снаружи – выглядит более чем аппетитно. И это все ни быль, ни сказка! Познакомлю вас наглядно с каждым этапом приготовления, который убедит вас в том, что приготовить торт таким способом можно, и даже порой, просто нужно.
Ингредиенты:

для бисквита:

куриные яйца – 2 шт
сахарный песок – ½ стакана (можно и меньше)
пшеничная мука – ½ стакана
какао-порошок – 1 ст.л.
ванилин – 1 г

для крема и пропитки:

сметана – 100 г
сахарный песок – ½ стакана
ягодное варенье – ½ стакана
вода – ½ стакана

для украшения:

взбитые сливки – 1 баллончик

Как приготовить торт в микроволновке:

Куриные яйца взбиваем в чистой сухой посуде, при помощи миксера или блендера.

tort-v-mikrovolnovke-1

Добавляем сахарный песок и какао-порошок. Общее время взбивания должно занимать не менее 5 минут.



Просеиваем в яичную массу пшеничную муку. Перемешиваем все ложкой.

tort-v-mikrovolnovke-2

Промасленную пленку выкладываем на дно формы; для того, чтобы было легче выложить пленку – форму можно слегка смочить водой. Выливаем тесто.

tort-v-mikrovolnovke-3

Форму ставим в микроволновку на 4 минуты. Почему-то, время приготовления шоколадного теста увеличивается, по сравнению с обычным – не могу объяснить это.



Не открываем дверцу, не прерываем процесс. Определенного режима при приготовлении бисквита в микроволновой печи – нет, просто установите время, как перед подогревом пищи.

tort-v-mikrovolnovke-4

Бисквитный корж готов! И внутри он отлично пропекся.

tort-v-mikrovolnovke-5

Пропитываем коржи смесью ягодного варенья и воды. В качестве крема используем сметану с сахаром, которые можно как взбить, так и перемешать ложкой.



Готовый торт можно украсить тем же, сметанным кремом, или же взбитыми сливками из баллончика.

tort-v-mikrovolnovke-6

Приятного аппетита!!!

tort-v-mikrovolnovke

Плов с чесноком (Сарим сокли палов)
пошаговый фото-рецепт и видео-рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Этот вариант приготовления плова относительно новый - существует он, приблизительно, 70 лет. Но, несмотря на свою молодость, благодаря своим высоким вкусовым и целебным качествам, этот способ приготовления плова приобрёл большую популярность во всех районах Узбекистана и за его пределами.
Оформить бесплатную подписку на рассылку очень легко. Просто напишите адрес своей электронной почты

Вы автоматически будете получать новые рецепты и другую информацию от сайта VideoCulinary.ru
Ингредиенты для приготовления Плов с чесноком (Сарим сокли палов)
Ингредиенты:

рис - 1,5 килограмма
мясо (мякоть баранины или говядины) - 1,5 килограмма
морковь - 800 грамм
чеснок - 200-250 грамм
лук - 400 грамм
соль - 5 чайных ложек
зира - 5 чайных ложек
семена кинзы (кориандр) - 1 чайная ложка
перец красный молотый (сладкий или острый) - 1-2 чайные ложки
перец черный молотый - 1 чайная ложка
масло растительное - 500 грамм

Пошаговый рецепт приготовления Плов с чесноком (Сарим сокли палов):
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

1,5 килограмма мякоти говядины или баранины ополаскиваем прохладной водой и хорошо обсушиваем салфеткой. Нарезаем кубиками, массой, приблизительно, 40 граммов каждый.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

400 граммов лука чистим, моем и нарезаем кольцами или полукольцами. 800 граммов моркови чистим, моем и нарезаем тонкой соломкой, со стороной, приблизительно, 3 миллиметра. На нашем сайте в разделе Кулинарные хитрости вы найдете различные способы нарезки лука и способы нарезки других овощей.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

У 200 - 250 граммов чеснока - это 3-4 головки одинакового размера, осторожно, не нарушая целостности, острым ножом срезаем донце и снимаем только один верхний слой чешуи, споласкиваем в холодной воде и приступаем к приготовлению плова.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

В казан наливаем 500 граммов растительного масла, на большом огне сильно разогреваем его, до первого дыма. Закладываем подготовленное мясо и обжариваем до румяной корочки.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Добавляем подготовленный лук, перемешиваем и обжариваем до румяности, в процессе обжаривания лука перемешиваем 1 или 2 раза.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Добавляем подготовленную морковь, перемешиваем, добавляем 1 чайную ложку измельченных семян кинзы, 5 чайных ложек измельченной зиры, 1-2 чайные ложки молотого сладкого или острого красного перца, 1 чайную ложку молотого черного перца и 5 чайных ложек соли, перемешиваем.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Добавляем 1,5 литра холодной воды, доводим до кипения, делаем маленький огонь, и тушим зирвак, приблизительно, 1-2 часа. Через 1-2 часа закладываем в зирвак срезом вниз подготовленный чеснок.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

1,5 килограмма риса хорошо промываем в холодной воде 4-5 раз. Закладываем подготовленный рис в казан, доливаем горячей воды так, чтобы уровень воды был выше уровня риса на 1,5-2 сантиметра. Делаем большой огонь, доводим до бурного кипения и варим, пока влага не испарится.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

После полного испарения влаги шумовкой собираем рис к середине казана горкой, делаем деревянной палочкой 5 отверстий, чтобы испарилась вся влага.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Делаем под казаном очень маленький огонь, накрываем полотенцем и крышкой. Время упаривания риса зависит от его сорта и занимает от 20 до 40 минут. Сегодня мы готовим плов из риса сорта Жасмин, такой рис можно упаривать даже целый час.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Готовый плов перемешиваем, осторожно вынимаем чеснок.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Выкладываем плов горкой на блюдо, сверху кладем чеснок и подаем к столу со свежими овощами и овощными салатами.
пошаговый фото-рецепт и видео рецепт Плов с чесноком (Сарим сокли палов)

Традиционно, к плову подают салат Шакароб или Аччик-чучук, рецепт салата Шакароб или Аччик-чучук вы найдете на нашем сайте www.videoculinary.ru в разделе Салаты.

Творожно-клубничный тортик без выпечки
Аватар пользователя Nika_G
Nika_G
Кулинар 4 уровня
Отправить сообщение
Творожно-клубничный тортик без выпечки

Начинается сезон клубники. Порадуйте себя и свою семью вкусным летним клубнично-творожным тортиком без выпечки!

Основной ингредиент: клубника
Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

печенье савоярди — 100 г
желе красного цвета — 1 пакетик
клубника свежая или замороженная — 550 г
сахар — 100-150 г (зависит от сладости клубники)
желатин — 1,5 ст. ложки
сливки жирностью 36% — 500 мл
творог — 200 г

Способ приготовления

На дно разъемной формы положить вырезанный пергамент, сверху выложить бисквитное печенье савоярди, чтобы оно закрыло все дно. Мне больше нравится савоярди окунуть в сваренный натуральный кофе. В кофе добавляю чуть рома. Клубнику измельчить при помощи блендера в пюре, добавить сахар (или сахарную пудру) и перемешать. Желатин залить небольшим количеством воды (или молока) и дать ему набухнуть, затем нагреть до растворения кристаллов, но до кипения не доводить. Желатин соединить с клубничным пюре и хорошенько перемешать. Охлажденные сливки взбить при помощи миксера в густую массу. Во взбитые сливки добавить творог и постепенно по ложке добавить клубничное пюре, перемешивая ложкой сверху вниз. Выложить клубничное суфле сверху на печенье и разровнять. Убрать в холодильник до полного застывания. Когда суфле полностью застынет выкладываем клубнику нарезанную пластинами.

Приготовить желе, как указано на упаковке, но воды нужно добавить на 100 мл меньше, чем указано в инструкции. В моем случае, желе готовилось с добавлением 400 мл воды, а я добавила 300. Остудить при комнатной температуре и очень аккуратно вылить сверху на суфле с ягодами. Поставить в холодильник до полного застывания желе.
Порезать торт на кусочки и подавать.