Чаще всего мандарины едят сырыми. А мы жарим. И вкус – другой: хрустящее тесто снаружи, сочный фрукт внутри. Получается быстрый тёплый десерт, который с удовольствием едят взрослые и дети. Сладкие, маленькие пирожки желательно поедать в тёплом виде.

Мандарин в тесте готовить будем из таких ингредиентов.

В яйцо добавить соль, сахар, влить молоко.

Перемешать венчиком.

Добавить муку и ванилин.

Тщательно перемешать, чтобы не было комочков.

Мандарины разобрать на дольки.

Мандарины окунать в тесто.

И сразу в горячее масло.

Жарить до румяного состояния с обеих сторон, происходит это достаточно быстро.

Мандарин в тесте можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.

Мандарин в тесте