Кулинария

Четверг, 21 Июля 2016 г. 11:31 + в цитатник

Цитата сообщения Der_Engel678

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картошка с грибами в сметане

					Картошка с грибами в сметане 

					Ингредиенты: 

					700 гр картофеля 

					400 гр свежих шампиньонов 

					300 мл жирной сметаны (25-30%) 

					3-4 дольки чеснока 

					80 мл подсолнечного масла 

					петрушка свежая 

					соль и перец по вкусу 

					Приготовление: 

					1. Картофель очистите, обмойте, нарежьте тонкими пластинками. Еще раз хорошо промойте, дайте стечь воде. 

					2. Разогрейте сковородку с маслом. Выложите картофель, жарьте на огне чуть больше среднего. Посолите и поперчите картофель, помешивайте периодически, но не часто. Жарьте, пока ломтики не станут мягкими. 

					3. После этого добавьте мелко нарезанный чеснок и влейте сметану. Она должна слегка покрывать картошку. Сделайте огонь меньше и готовьте еще минут 5. 

					4. Грибы тщательно обмойте, нарежьте пластинками. 

					5. Поджарьте их на растительном масле практически до готовности. 

					6. Петрушку мелко покрошите. Добавьте к картошке вместе с грибами. 

					7. Переместите все ингредиенты в форму для выпечки. 

					8. Запекайте картошку с грибами в сметане при 200 град. 20-25 минут.

					Источник: https://ok.ru/sotasty/topic/65366063554719

Рубрики:

Кулинария

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Кулинария