Цитата сообщения Анабель_Палома Украшаем Ваш тортик...


"ШОКОЛАДНЫЙ ВЗРЫВ"
Для этого нам потребуется:
400 г белого шоколада
400 г темного шоколада
пергаментную бумагу
Охладите торт, накройте рабочую поверхность бумагой для выпечки.

Теперь все что вам нужно, это шоколад - используем смесь белого и темного шоколада,
Расплавьте шоколад (отдельно белый и отдельно темный)
Убедитесь, что вы получили хорошую жидкую консистенцию шоколада (можно добавить немного растительного масла)
На бумаге делаем круг из темного шоколада, затем добавляем немного белого шоколада и ложкой «развозим» по краям темного шоколада.


Сборка: не пытайтесь снять с бумаги шоколадный шедевр слишком рано!!!
Как только шоколад полностью застыл, окуните нож в горячей воде, и с одной стороны обрежьте, чтобы край был ровный.
Теперь намажьте немного растопленного шоколада с одной стороны, это будет нашим «клеем» )), чтобы закрепить узор на торте.
Теперь вы можете начинать устанавливать узоры на торт, начиная с внешнего нижнего края.
Затем сделать надрез по всему диаметру торта, чтобы можно было вставлять узоры по 2му кругу.
Аналогично сделать 3й круг – внутри, а сверху можно также аккуратно установить на предыдущие еще 2 или 1 фигурки

Источник

Серия сообщений "торты, пирожные":

Часть 1 - Пряничный торт(без выпечки)
Часть 2 - Торт «Сказки черного леса»
...
Часть 31 - Розы для торта...
Часть 32 - Очень вкусный тортик
Часть 33 - Украшаем Ваш тортик...
Часть 34 - Украшаем тортики при помощи книги
Часть 35 - Видео-рецепт бисквита
Часть 36 - Торт "Зайчик" для детей
Часть 37 - Творожный торт "Слезы ангела"