Домашняя пища самая вкусная и полезная. Суп "Лапша по-домашнему" - соответствует этому высказыванию в полной мере! Суп с яичной лапшой получается необычайно вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

Для приготовления супа вам потребуется: 6 штук картофеля, мясной фарш, лапша яичная, лук репчатый, морковь, измельченная зелень петрушки, лавровый лист.

Пошаговое приготовление:

1. Из фарша сформируйте колобки.

2. Опустите в подсоленную воду. Доведите до кипения.

3. Картофель нарежьте кубиками. Через 20 минут добавьте к колобкам.

4. Спустя еще 15-20 минут добавьте яичную лапшу.

5. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на терке.

6. Обжарьте лук с морковью на подсолнечном масле.

7. Добавьте обжарку в суп вместе с лавровым листиком. Пусть суп повариться еще 5 минут, выключите огонь и дайте супу постоять 5-10 минут, так он станет ароматнее и вкуснее! Подавая к столу, добавьте в суп петрушку. По желанию можно добавить сметану.

Приятного вам аппетита, с нетерпением жду ваших комментариев!

Советую посмотреть:

Сырный суп

Суп-пюре с гренками

Рыба под соусом

Горбуша по-швейцарски

Вафельная запеканка

Запеканка с фрикадельками

Куриные тефтели

Куриные ножки в слоеном тесте

Куриный салат с шампиньонами

Оригинальная закуска с селедкой