Íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå áóæåíèíà âñåãäà çàíèìàåò ïî÷¸òíîå ìåñòî, îñîáåííî åñëè ïðèãîòîâëåíà ñâîèìè ðóêàìè. Òàêàÿ âêóñíàÿ è ñî÷íàÿ... Ïîïðîáóéòå!
Ïðîäóêòû.
Ñâèíèíà âûðåçêà èëè îêîðîê 1 êã
ïðèïðàâà ËÅÍÈÍÃÐÀÄÑÊÀß èëè ÊÎÐÈÀÍÄÐ 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
ñåìåíà ãîð÷èöû 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà
ñàìà ãîð÷èöà (ðóññêàÿ) 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
ñîëü 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
÷åñíîê 2-3 çóá÷èêà
Ïðèãîòîâëåíèå.
Ñìåøàòü ïðèïðàâó ëåíèíãðàäñêóþ è ñåìåí ãîð÷èöû ïî 1 ñòîëîâîé ëîæêå
Äîáàâèòü íàðåçàííûé ÷åñíîê è ãîð÷èöó
Äîáàâèòü ñîëü, âñ¸ ïåðåìåøàòü.
Êóñîê ìÿñà âûìûòü, âûñóøèòü.
âûëîæèòü íà íåãî âñþ ïðèãîòîâëåííóþ ñìåñü ïðèïðàâ.
Õîðîøåíüêî ðàñòåðåòü ïî ïîâåðõíîñòè ìÿñà, ìàññèðóþùèìè äâèæåíèÿìè.
Óëîæèòü â ïàêåò äëÿ çàïåêàíèÿ.
Ïîëîæèòü íàèáîëåå æèðíîé ñòîðîíîé êâåðõó.
Çàïåêàòü 2 ÷àñà ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ, ïîòîì ïåðåâåðíóòü ìÿñî è çàïåêàòü åù¸ 1 ÷àñ.
Ìÿñî ïðîïåêàåòñÿ âåëèêîëåïíî! Äàòü îñòûòü ïðÿìî â ïàêåòå, ïîòîì äîñòàòü è âûëîæèòü íà áëþäî. Óêðàñèòü ïî ñâîåìó æåëàíèþ.
Íàðåçàòü òîíêèìè êóñî÷êàìè è åñòü ñ àïïåòèòîì!
Î÷åíü âêóñíîå ìÿñî!
Óãîùàéòåñü íà çäîðîâüå!