Лук в такой салатик лючше предварительно замариновать в сладком горячеем маринаде ( уксус 9%, сахар, совсемнемного соли, черный перчик, горячий кипяток ) Горячим маринадом залить колечки лука,накрыть емкость с ним тарелочкой на 10-15 мин. Дальше маринад слить, а лук использовать для салатика.