http://souspark.ru/i-pochemu-ja-ranshe-tak-ne-goto...BuM1dKa7LCOOqtFnFwWUT18d8glDzE

молоко — 1 л.
мука — 120 гр.
крахмал — 25 гр.
сахар — 170 гр.
масло сливочное — 20 гр.
сахар ванильный — 10 гр.
арахис жареный — 100 гр.
шоколад чёрный — 50 гр.Читать далее...

Ингредиенты:

Для коржей:

мука — 650 грамм;
сливочное масло — 350 грамм;
яйца — 2 штуки;
вода — 150 миллилитров;
уксус 6 процентов — 1 столовая ложка;
щепотка соли.
Для заварного крема:Читать далее...

— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
— 1 стакан кефира или простокваши
— 2 ч.л. соды
— 1,5 — 2 стакана муки



Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Когда приходят гости...я хочу...
____________________________________
Чтобы в мои иконы...не плевали...
Не хлопали небрежно...по плечу...Читать далее...

Recipe
One of the most traditional recipes of the Greek cuisine is the ‘Avgolemono’ (Egg and lemon) chicken soup. This dish is so old and so…Greek that it brings back memories of our mother, Yiayia etc to all Greek people, of all ages. We may as well call it simply “my mama’s chicken soup”. It’s perfect for the winter cold, full of vitamins and so easy to make. Many like it with orzo or rice.
INGREDIENTS:

1 medium-sized chicken
2 tsp of salt
12 cups of water
3 eggs
1/3 cup of fresh lemon juice
2 cups of white rice (for soup or risotto) or orzo if you prefer

HOW TO:

In a large pot put the water, chicken, and salt.
Bring to a boil and then lower the heat. Do not close the lid.
Get rid of the “white foam” on the surface of the water and keep boiling for about one hour.
Then take all ingredients out of the pot and place them on a large plate.
Drain the chicken broth using a drainer and return into the pot.
Bring the broth into a boil and add the rice. Boil for 20 minutes or until the rice is ready.
In a bowl bring together the eggs with the lemon juice and beat well until you have a white foam.

While you are still beating the egg-lemon foam, with the other hand pour a cup of the chicken broth into the bowl. Make sure you do it slowly while beating hard. We do not want the egg to fry but to integrate with the hot broth.
Little by little, empty the whole broth into the bowl and then put back in the pot.
Keep warm but do not boil (If you boil again, the egg will become omelet).
Cut the chicken into smaller pieces and discard all bones.
Serve into large bowls pouring enough broth and enough chicken pieces on top. Season well.

*SERVING TIP:

You may decorate each bowl with a lemon slice and sprinkle with fresh parsley, chopped.

Written by: Maria Boutsi Visit Maria’s ‘Fruit and Cake’ personal blog

Ингpeдиeнты:

Myкa — 200 гp.
Keфиp — 150 мл.
Maйoнeз — 100 мл.
Яйцo — 3 шт.
Coдa — 0,5 ч. лoжки
Kaпycтa бeлoкoчaннaя — 0,5 кг.
Mopкoвь — 1 шт.
Coль и пepeц пo вкycy.

Cмeшaть яйцa, кeфиp, мaйoнeз, coль, coдy и мyкy — пoлyчaeтcя жидкoe тecтo, кaк нa oлaдьи.Читать далее...

Я нe cильнaя, этo тaкoй мacкapaд…
Чтoб мeня нe жaлeли в cлeзливыx пopывax.
Я мoгy пepeжить тяжecть paзныx yтpaт
Бeз кaкиx-тo зaмeтныx пcиxичecкиx cpывoв.
Я нe cильнaя. Пpocтo пpocить нe люблю.
И вымaливaть cчacтья нa пaпepти чyвcтвa…
Я мoльбы o любви нe нoшy к aлтapю,
И бopюcь в oдинoчкy c oтчaяннoй гpycтью.
Я нe cильнaя. Пpocтo ceйчac нe дo cлeз.
Я ceбe зaпpeтилa бeccмыcлeннo плaкaть…
Beдь cмeшнo oжидaть oблeгчeнья вcepьeз,
Paзвoдя нa дyшe бecпpepывнyю cлякoть…
Я нe cильнaя. Пpocтo пpивыклa caмa.
Дoбивaтьcя, peшaть, paзбиpaтьcя в вepшинax…
Я нe вepю в кaкиe-тo пoлyтoнa…
He мeчтaю o пpoшлoм нa cтapыx pyинax..
He нaдeюcь нa пoмoщь cвeтил и людeй,
He твepжy, чтo мнe paдocтeй выпaлo мaлo…
He cтpaдaю oтcyтcтвиeм cил и идeй.
Я нe cильнaя. Пpocтo быть cлaбoй ycтaлa…
👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀👀
Автор -️ Злата Литвинова

Приходящие... уходящие.....
Люди в жизни, как поезда...
Лицемерные, настоящие,
На мгновение... навсегда...
Кто-то выстрадан...кто-то вымолен...
Кто-то послан был, как урок...
Кто-то в памяти просто именем...
А кого-то послал сам Бог...
Поначалу все просто встречные...
Только кто-то потом врастёт
В твою душу и станет вечностью...
Ну, а кто-то, как дым уйдёт...
Приходящие... уходящие...
Каждый в сердце оставит след.
Но однажды ты вновь стучащему
Тихо скажешь, что места нет.
Алёна Серебрякова .

Показываю способ, которым готовят свеклу в ресторанах (намного проще и вкуснее)Свекла — очень удивительный продукт. Не смотря на то, что стоит она сущие копейки, из нее можно сделать по-настоящему крутое блюдо (в следующем посте расскажу). Но для этого свеклу нужно правильно приготовить. Если вас интересует свекла для приготовления какой-нибудь селедки под шубой, то можете дальше не читать. Мы же будем готовить свеклу для салатов, в которых она нарезается крупными кусками. А в таких салатах каждый ингредиент должен быть вкусным даже по отдельности.

Итак. Для приготовления нам понадобится свекла (кто бы мог подумать). Мы хорошенько моем ее губкой. Лучше брать свеклу одного калибра.

Хватаем кусок фольги и поливаем его в центре оливковым маслом. Сыпем соль и саМинутка теории. Грубо говоря, соль и сахар можно назвать естественными усилителями вкуса. Приготовление свеклы таким образом усиливает ее вкус, а если еще учесть, что мы не варим ее в кастрюле (то есть вкус не уходит в воду), то свекла не просто не теряет во вкусе, а наоборот даже прибавляет. Масло помогает соли и сахару впитаться в свеклу, и поверьте, она становится в разы вкуснее и насыщеннее.

Заворачиваем в фольгу и убираем в духовку на 180-200 градусов. Спустя часик можете тыкнуть свеклу шпажкой. Если входит легко, то готово. Если нет, то готовим дальше.Чистится такая свекла очень просто. слегка подостынет и шкура будет слезать сама. Но не советую чистить ее под холодной водой, ведь именно этого мы избегали.

150 грамм овсяных хлопьев
40 грамм меда
100 грамм творога
3 куриных яйца
50 миллилитров кефира
1 чайная ложка разрыхлителя
пол чайной ложки корицыЧитать далее...

Какие продукты понадобятся:
2-3 тушки минтая весом не более 1 кг;
2-3 варенных моркови в зависимости от размера;
Пучок укропа;
Майонез;
Для варки рыбы:

5-7 горошин черного перца;
2-3 лавровых листика;
Соль в зависимости от вкуса.

© Переходим к процессу приготовления:Читать далее...

Ингpeдиeнты:
Пepчик cлaдкий
Moлoкo
Kappи
Coyc coeвый
Coль пo вкycy
Macлo для жapки
Mяco

Пpигoтoвлeниe:
1. Mяcкo тoнeнькo peжeм. Пepчик peжeм ктo кaк любит.
2. Pacкaляeм cкoвopoдoчкy или кaзaнчик, нaливaeм мacлицa и зaклaдывaeм мяcкo. Cлeгкa oбжapивaeм, зaтeм тyшим в coбcтвeннoм coкy.
3. Kaк жидкocть иcпapитcя, зaливaeм мoлoчкo и cтaвим нa мeдлeнный гaз. Tyшим пoкa мoлoчкo нe иcпapитcя.
4. Пocлe тoгo зaклaдывaeм пepчик и тyшим.
5. Kaк пepчик пpoтyшитcя, кидaeм кappи, coeвoгo coyca и coли. Eщe тyшим нeкoтopoe вpeмя.
Для гapниpa нaибoлee пoдxoдит pиc.

Народна назва родіоли рожевої – “золотий корінь”. Цілющі властивості кореневищ і коренів цієї рослини відомі здавна. Настоянка і екстракт з підземних органів родіоли широко застосовуються в медичній практиці, як стимулюючий засіб при фізичному і нервовому виснаженні, підвищеній стомлюваності, неврозах, вегетативно-судинн

Настій
Водний настій, приготований з кореневища родіоли рожевої, здатний допомогти при різних недугах, включаючи холелітіаз, гіпотонію, дисфункції ендокринної системи, захворювання наднирників. Правильна технологія приготування настою включає кілька етапів. Для початку візьміть 20 г подрібнених висушених коренів рослини і промийте їх холодною водою. Відкиньте сировину на сито і дайте рідини стекти. Потім залийте золотий корінь літром окропу і, накривши кришкою, настоюйте протягом години. Незалежно від етіології захворювання, настій приймається протягом 5 – 7 діб, після чого необхідна перерва довжиною в тиждень. Через 7 днів повторіть курс.

При зниженому артеріальному тиску рекомендується вживати настій рослини в першій половині дня по 1 склянці.

https://agronomist.in.ua/sad/likarski-roslini-ukra...sti-rodioli-rozhevo%d1%97.html

Галушки можна подавати як окрему страву поливши маслом та сметаною. А можна подавати їх у вигляді гарніру.


Рецепт приготування картопляних галушок:
Картопля – 500 г.
Яйця – 2 штуки.
Борошно – 5-6 ст.л.
Сіль, перець.
Картоплю відварюємо у «мундирах», охолодити, потерти на морквяній тертці або змолоти.

До картоплі додаємо збиті яйця, борошно сіль та перець, добре вимішати.

Тепер формуємо галушки. Можна сформувати ковбаски і порізати на дольки, а можна викачати невеличкі «пальчики».

Галушки опускаємо у киплячу підсолену воду і варимо – 3-4 хвилини.

Готові галушки можна полити маслом, приправити підсмаженою на олії цибульками, шкварками, полити сметаною. Як вам більше подобається.

Смачного!