Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Stacha
Stacha
Àâàòàð Stacha
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (12)
LaLuf
Starinael
alicija2
chudo4ka08
egig
falconna
irik9999
murod63
tamada-kiev
zdmagistr
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Ðåöåïòû_áëþä
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 03.12.2012
Çàïèñåé: 811
Êîììåíòàðèåâ: 14
Íàïèñàíî: 850
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âòîðíèê, 03 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 16:35
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
Ageeva_Tania
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
ÑÂÈÍÈÍÀ Â ÄÓÕÎÂÊÅ.
Êîíå÷íî òàêîå áëþäî áîëüøå ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà,ïîòîìó ÷òî ñ íèì íåîáõîäèìî ïîâîçèòüñÿ,íî ïðàçäíèê íà òî è åñòü ïðàçäíèê,÷òîáû óäèâèòü ñâîèõ ãîñòåé òàêèì ñþðïðèçîì! Ðåöåïò ðàññ÷èòàí íà 5-6 êã ìÿñà,ýòî êîíå÷íî ìíîãîâàòî,à âîò ïîëîâèíó,áóäåò êàê ðàç,ñîîòâåòñòâåííî è âðåìÿ ìàðèíîâàíèÿ è çàïåêàíèÿ óìåíüøèòñÿ.Õîòÿ ìàðèíîâàòüñÿ ìÿñî ëó÷øå îñòàâèòü íà íî÷ü,íåçàâèñèìî îò âåñà.
ÍÅÎÁÕÎÄÈÌÎ : 15øò ÷åðíîñëèâà,1 ëóêîâèöà,6 çóá÷èêîâ ÷åñíîêà,50-70ã î÷èùåííîãî ìèíäàëÿ,5-6êã ñâèíîãî îêîðîêà áåç êîñòåé,1 áàíêà êîíñåðâèðîâàííûõ àíàíàñîâ,2 ñòàêàíà ñèäðà ( âïîëíå ìîæíî çàìåíèòü ÿáëî÷íûì ñîêîì),50ã ñâèíîãî æèðà,ñîëü,ïåðåö
1. êóñêå ñâèíèíû ñäåëàòü íàäðåçû,íà ïîë íîæà è óëîæèòü â ìèñêó.
2. áëåíäåðå âçáèòü ÷åñíîê,ëóê,1 ñòàêàí ñèäðà èëè ñîêà,1 ÷.ë.ñîëè,1/2 ÷.ë.ïåðöà.Ïîëó÷åííîé ñìåñüþ çàëèòü ìÿñî,íàêðûòü ìèñêó ïèùåâîé ïëåíêîé è óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 6 ÷àñîâ,à ëó÷øå íà íî÷ü.
3.Ìèñêó ñ ìÿñîì âûíóòü èç õîëîäèëüíèêà,äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå (30 ìèí) è âûëîæèòü ìÿñî íà ïðîòèâåíü äëÿ çàïåêàíèÿ.  ìàðèíàä,îò ìÿñà äîáàâèòü ñîê îò àíàíàñîâ. Ìÿñî íàøïèãîâàòü ÷åðíîñëèâîì è ìèíäàëåì.
4.Íàøïèãîâàííóþ ñâèíèíó ïîëèòü ìàðèíàäîì ñ àíàíàñîâûì ñîêîì,ëó÷øå âñåãî ýòî äåëàòü øïðèöåì.Çàòåì ïîëèòü âòîðûì ñòàêàíîì ñèäðà èëè ÿáëî÷íîãî.ñîêà. Âåñü êóñîê ìÿñà îáìàçàòü ñâèíûì ñàëîì,ñâåðõó âûëîæèòü êîëüöà àíàíàñà.Êóñîê ìÿñà íàêðûòü ôîëüãîé.
5.Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180Ñ ïðèìåðíî 5-6 ÷àñîâ,ïåðèîäè÷åñêè ñíèìàÿ ôîëüãó è ïîëèâàÿ ìÿñî îñòàâøèìñÿ ìàðèíàäîì ñ àíàíàñîâûì ñîêîì. Çà 30 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ çàïåêàíèÿ,ñíÿòü ôîëüãó è äàòü ìÿñó õîðîøî çàðóìÿíèòüñÿ.
Èñòî÷íèê
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/stacha/post352275311/">Без заголовка</a><br/>СВИ�И�� В ДУХОВКЕ. Конечно такое блюдо больше подходит дл� праздничного �тола,потому что � ним необходимо повозить��,но праздник на то и е�ть праздник,чтобы удивить �воих го�тей таким �юрпризом! Рецепт ра��читан на 5-6 кг м��а,�то конечно многовато,а вот половину,будет как раз,�оответ�твенно и врем� мариновани� и запекани� уменьшит��.Хот� мариновать�� м��о лучше о�тавить на ночь,незави�имо от ве�а. �ЕОБХОДИМО : 15шт черно�лива,1 луковица,6 зубчиков че�нока,50-70г очищенного миндал�,5-6кг �виного окорока без ко�тей,1 банка кон�ервированных анана�ов,2 �такана �идра ( вполне можно заменить �бл... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/stacha/post352275311/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè