-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Staar

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.11.2011
Записей: 2182
Комментариев: 64
Написано: 2257


Штрудель из слоеного теста, или рулет "на скорую руку"

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 21:22 + в цитатник

 

слоеное тесто у меня готовое (купленное в магазине), то пока оно оттаивает, готовлю начинку. Нарезаю курагу.



Нарезаю так же и чернослив.



Мою и обсушиваю бумажным полотенцем изюм.



Натираю на терке яблоки.



Крупно рублю орехи.



Ну, а теперь, когда для начинки все подготовленно, раскатываю слоеное тесто (слегка подпыляя его мукой) в ровный квадрат. Намазываю на него варенье.



Сверху раскидываю нарезанную курагу. 



Затем чернослив.



Раскладываю наретые яблоки.



Последними кладу изюм и орехи.

 

Скатываю все рулетом. Скатывать рулет нужно немного плотнее, ведь тесто не дрожжевое и начинка может при нарезании высыпаться.



Шов в рулете нужно защипать. Если варенье было жидковато, может вытечь.



Торцы рулета тоже нужно закрыть.



Осталось переложить рулет на противень, смазать его взбитым яйцом и отправить в разогретую духовку.



Вкусно, сочно и "на скорую руку"! smile.gif Угощайтесь!

Рубрики:  сладкая выпечка
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку